漁業廣播電臺

草鴞是臺灣唯一棲息在草地的貓頭鷹，主要分布在西南部地區，但目前全臺數量可能不到500隻。為什麼草鴞會面臨到瀕臨絕種的地步? 面對草鴞的困境，林保署以「保育型生態農業」作為核心解方，推動了「生態服務給付」制度。「生態服務給付」制度是什麼？目前屏東轄區內哪些地方屬於草鴞生態服務給付區域？除了草鴞，還有哪些物種也加入了這項計畫？ -- Hosting provided by SoundOn

消費者善用「料理家電」如：微波爐、氣炸鍋、烤箱等廚房家電來便利烹飪時，應如何掌握其運作原理與其差異性及優、缺點來讓「烹飪」竟然可以是件快捷又享受、愉快的美食作業？在使用微波爐時，建議該考量烹飪的食品安全問題包括：化學問題、微生物、營養品質、食品接觸材料、金屬不適用、紙類容器的使用、保鮮膜的使用等產生的問題說明。 -- Hosting provided by SoundOn

七月初，臺灣賞鯨界傳來許多「鯨喜快報」，連三年未見的虎鯨、罕見的朗氏喙鯨都來報到，抹香鯨家族更是頻繁現身。臺灣東部海域為什麼能成為這些鯨豚的樂園？黑潮基金會25年來的長期觀察，有哪些難忘的獨特現象？今天的#阿娥報報農知影帶您來認識這些海洋中可愛的大傢伙。 -- Hosting provided by SoundOn

根據2025年的統計，平均每人每年約喝下184杯咖啡，總數超過42.4億杯。很多人愛咖啡，真的到了無可自拔的地步，只是喝咖啡真的能帶來健康嗎?其中包括了「豆子的來源、咖啡烘焙、沖泡、保存方式、飲用時機和香料，有無用濾紙的咖啡」才是真的關係很大？網路流傳：「烘焙時間愈短，愈能保留這些抗氧化物？淺焙的咖啡裡丙烯醯胺比較高？中焙咖啡保留了相當程度的抗氧化物，平衡了酸度，也降解了部分丙烯醯胺？」是真的嗎?今天的#消費追...

狗狗因為擁有比人類更卓越的嗅覺、聽力、敏捷度，因此我們常在搜救行動中看見它們的身影，搜救犬一職也由此而生。工作犬發展協會自成立以來，以工作犬隻身心健全及維護其應享有之動物福利，並增進領犬員醫療及訓練相關知識之專業能力為宗旨。同時也倡議執勤犬應該像導盲犬，享有更廣泛的公共場所進出權益，詳情請聽這週的「 #阿娥報報農知影 」。 -- Hosting provided by SoundOn

車露旅遊近年在媒體與業者的報導下，已成為國內新興的親子休閒活動選項，然而，車露違規亂象層出不窮，在國內車露旅遊有相關的法規依循嗎？那有車露有可能因此影響其他遊客，甚至破壞生態環境嗎？或是如果民眾想從事車露旅遊前，建議做足那些功課再出發呢？以及該遵循哪些原則才合法，才不會觸法還身陷於風險呢？想知道更多內容，請聽本集的「 #消費追追追 」。 -- Hosting provided by SoundOn

基金會今年7月舉辦的「灃食傳說」電競賽，將「電玩」跟「吃」結合在一起，想問當初是如何想到要以電競的方式來推廣飲食教育？而在競賽之中，又是怎麼把「食物來源」與「環境永續」這些觀念，巧妙地融入遊戲題庫的？以及當初是什麼契機成立灃食基金會？而後，又為什麼會選擇開發「良食圖譜」、「配配吃不ㄘㄨ」桌遊、「平衡地球美食家」桌遊、「農場大叔的倉庫」教具等多元教材呢？ -- Hosting provided by SoundOn

#人工色素 的歷史可追溯至19世紀！紅色3號人工色素，總是讓食品、飲料看來像鮮亮的草莓，其實它是石油提煉的染色劑，你知道嗎？！美國將逐步淘汰人工色素，目標在2026年底前完成。人工色素主要優、缺點？「淘汰人工色素」政策推動的目的與原因說明。目標淘汰的色素說明。具體措施和影響說明。產業配合？政府的積極措施？對國內產業可能的影響與帶動？此舉意味著越來越多的人希望食品中不含人工添加物與該立法管理？只是坊間「#潔淨...

市售號稱不沾鍋，就有鐵氟龍、陶瓷、麥飯石、蜂巢、陽極處理……種種說法，能夠防止食物黏鍋，只是品牌與種類眾多，讓人眼花撩亂！究竟其所代表的意涵與材質特性說明。只是聽說不沾鍋是「不耐高溫」的廚具，因此溫控不對時塗層可能就完了？所以那些徵兆如：塗層刮傷、變色、凹凸不平，鍋子就該汰換？塗層刮傷繼續用可能的風險說明。建議該如何慎選不沾鍋？不沾鍋又該如何正確使用及保養才能確保烹飪安全？ -- Hosting provided by So...

今年臺灣國際漁業科技展主題就叫做『打開新局』，目的就是希望幫大家打開一條新的路！這條新路，不只是要會『種』、會『養』，更要『會賣、會轉型、會用科技來幫忙』！這就親像我們漁民開船出海，天氣跟海流都變了，我們不能再走舊的航線，必須要找到一條更安全、漁獲更豐收的新路徑。以前我們可能覺得把魚養大、捕撈上岸，工作就結束了，但現在要去思考如何將養魚的環境變得更友善？怎麼捕撈可以不影響海洋生態？這次展會就是一個...

嫩薑、粉薑、老薑都是薑，保存方式各有不同。薑是我們餐桌上不可或缺的調味品，從爆香、去腥到冬日食補都少不了它。薑食用與繁殖部位為俗稱「生薑」或「薑母」之根莖，種植約4個月採收的根莖稱為「嫩薑」，臺灣盛產月份為4到8月，具有皮薄、纖維細緻、口感清脆之特性，此時期辛辣程度最低，適合生吃、清炒或作為加工醃漬品；而種植約6個月採收者稱為「粉薑」，此時期根莖飽滿肥大，纖維漸粗，辛辣味適中，適合作為炒菜去腥提味或燉...

夏日，業者紛紛推出各種啤酒節的促銷活動，無論是進口或國產，口味繁多、濃度也各異。加上外送服務方便，在家飲酒顯得更輕鬆也更難受控制！只是酒精是一種具有毒性和精神作用的物質，且具成癮性！根據世界衛生組織估計，每年全球約有330萬人不當飲酒行為導致死亡，且不當飲酒會造成200種以上的疾病！網路新知：「每天多喝一罐約330cc的啤酒，等同讓大腦加速老化約兩年，整體的腦容量下降。」，真的嗎？民眾深信：炎夏喝杯冰啤酒真...

超加工食品顧名思義就是指經過多道工序和添加大量食品添加劑，以增強風味、質地和保存期限的食品，但為什麼超加工食品總讓人一直想吃？這些食品通常含有較少的天然成分？超加工食品又有什麼樣的定義和特徵說明? -- Hosting provided by SoundOn

繼過去兩本《怪奇海產店》，這次推出《好好吃魚》這本全面指南，想問黃之暘副教授，您當初是因為什麼契機想寫這些書？當初寫書的動機，是觀察到現在台灣食魚文化有哪些需要被補足的地方嗎？以及能請教授幫忙舉幾個例子，讓聽眾更認識台灣漁村文化的多元風貌。 -- Hosting provided by SoundOn

豐年社是屬於農業部管轄底下的財團法人，主要是以媒體傳播的方式來介紹農業政策、國際農業或者農業新聞，傳遞農業新知識來給農友們認識。豐年社底下共有三個媒體，分別是網路傳媒農傳媒、豐年雜誌以及鄉間小路雜誌。大概在1970年代，隨著臺灣農業經濟朝向專業化與商業化發展，因應農民需求，豐年社在1975年另創辦《豐年》的姐妹刊物《農業周刊》，內容以報導農產品行情及產銷資訊為主。 -- Hosting provided by SoundOn

出遊時，「住」的安全牽涉到人身和財務安全，有安心的住宿，才能養足精神和體力好好享受旅程中的風景！只是旅客正視旅遊住宿安全，可以如何務實、具體可執行的把關作為？！預訂前，會建議要做足那些功課，如：「是否合法立案、慎選訂房平臺與旅宿業者、了解住宿地點的周邊環境--等」？旅客拿到房卡，打開房門入住時，又該做那些可行的檢查？其他防患未然的那些必要安全細節提醒說明。如何掌握與瞭解飯店、旅館與民宿等應善盡那些責...

臺灣遠洋漁船船隊數量於國際上列居前茅，倚賴大量外籍船員投入生產，外籍船員已成為我國遠洋漁業發展不可或缺之人力資產。前鎮漁港是我國遠洋漁業的重要基地，每年約有超過1萬人次的外籍船員隨船返港，由於長時間海上作業，漁船上可供舒緩疲勞空間有限，返港後船員大多直接待在船艙或漁港碼頭上，無適當休憩設施。前鎮漁港船員會館在今年6月10日全面啟用，這是臺灣保障外籍船員人權的一大步，就讓我們來聽/看會館內又有什麼設施吧!...

臺灣遠洋漁船船隊數量於國際上列居前茅，倚賴大量外籍船員投入生產，外籍船員已成為我國遠洋漁業發展不可或缺之人力資產。前鎮漁港是我國遠洋漁業的重要基地，每年約有超過1萬人次的外籍船員隨船返港，由於長時間海上作業，漁船上可供舒緩疲勞空間有限，返港後船員大多直接待在船艙或漁港碼頭上，無適當休憩設施。前鎮漁港船員會館在今年6月10日全面啟用，這是臺灣保障外籍船員人權的一大步，就讓我們來聽/看會館內又有什麼新設施...

近期印度航空奪命空難引憂慮，機票訂票率竟然暴跌逾3成！但目前正值臺灣暑假旅遊旺季，民眾選擇飛機座位時，難免擔心空難風險，就有網友建議要選擇靠近走道、緊急出口附近的座位，然而全部都可信嗎？對於座位選擇的考量，可能想窗邊欣賞窗景或是靠近走道方便起身走動，究竟該如何考量適合自己需求選到好座位才會讓整趟旅程更加舒適、順暢？以及如果想免費升等，除了建議「始終保持禮貌、尊重和態度友善」之外，那又該事前做好哪些...

台灣黑熊在1989年依據《野生動物保育法》被列為瀕臨絕種的野生動物。林業保育署（當時的林務局）於2011年委託學者研擬，經核心工作小組多次會議討論和修正，完成台灣黑熊保育行動綱領，並參考日本、北美經驗，規劃導入「分區管理」思維，將地區劃分為高風險區、緩衝區與共存區，並搭配預警系統、電牧網、改良式獵具、野放風險評估與生態服務給付制度等多元措施，強化黑熊靠近人類聚落的防範與應變能力。 -- Hosting provided by So...

花蓮有機領航：接軌國際永續新農業 -- Hosting provided by SoundOn

搬家涉及的事務繁雜，整理和打包物品、擇定搬家日期、選擇合法登記搬家公司等，勞心又勞力。搬家常見的糾紛態樣說明。事前該如何預防？若遇糾紛，消費者的自保之道？究竟該如何選擇合法搬家公司並簽訂書面合約？合約內容要項有那些？預防搬家糾紛有那些小技巧？再三提醒搬家前必做的功課？萬一不幸遇到不良業者時，建議該如何維護自身權益，解決爭議？ -- Hosting provided by SoundOn

面對全球 #漁業資源 的壓力， #放流水產動物 是復育沿近海海洋資源常用方法，海漁基金會依放流的季節與地點，長期推動 #魚苗放流 ，每年年初都會發給各漁會該年度預計放流的物種調查，調查表也會附上各魚種繁殖期、適合物種放流的海域及棲地供各漁會在填寫時參考，各漁會繳交回來之調查表，再核對魚類資料庫魚種棲地、生態位階及本會各地港口漁獲查報資料，最終彙整出各縣市最適放流放流的物種及海域，並邀請漁業、養殖、生態等專...

許多網友分享韓國的醫美旅遊提供一條龍的服務總讓人心動、衝動，是否也想大膽嘗試！？究竟海外醫美的發展如何?潛藏那些風險、隱憂?常見的糾紛態樣說明。若仍躍躍欲試，務必掌握那些重點-趨吉避凶?海外診所資訊又該如何精確掌握與瞭解？如何慎選合法專業的醫療診所？術前該注意事項？術後照護宜注意說明。美麗值得追求，但安全絕對不能妥協之下，萬一衍生醫美醫療糾紛，該如何正確處理？不用飛韓國，在台灣就能享受高品質的醫美服務...

數位時代，個資被盜頻傳！日常生活中使用電腦或智慧型手機時，個人資料究竟是如何外洩？其主要外洩途徑和原因說明。民眾擔心資訊落到歹人手中，可能會發生那些侵害、損失的情行?在平時該如何小心運用及管理自己和家人朋友的個人資料?當發現個資被盜用時，那些關鍵步驟，有助於維護資料安全，防止個資被進一步濫用?根據民法、個人資料保護法及著作權法等相關規定可提供的救濟管道?個人資料保護法賦予我們那些權利能有效止損，將傷害...