ぼくらはみんな食べている

【ゲスト】長谷川あかり 料理家・管理栄養士 / 10歳から20歳まで子役・タレントとして活動。大学で栄養学を学んだ後、SNSで手軽かつオシャレなレシピを発信、瞬く間に人気アカウントに。雑誌、WEB、テレビなどでレシピ開発を行う。7月3日に初のパーソナルムック『 ⁠長谷川あかり　DAILY RECIPE　Vol.1⁠ 』（扶桑社）発売。 著書『 ⁠いたわりごはん2 今夜も食べたいおつかれさまレシピ帖⁠ 』『 ⁠材料２つとすこしの調味料で一生モノ...

【ゲスト】長谷川あかり 料理家・管理栄養士 / 10歳から20歳まで子役・タレントとして活動。大学で栄養学を学んだ後、SNSで手軽かつオシャレなレシピを発信、瞬く間に人気アカウントに。雑誌、WEB、テレビなどでレシピ開発を行う。7月3日に初のパーソナルムック『 長谷川あかり　DAILY RECIPE　Vol.1 』（扶桑社）発売。 著書『 いたわりごはん2 今夜も食べたいおつかれさまレシピ帖 』『 材料２つとすこしの調味料で一生モノのシ...

【ゲスト】水野仁輔 カレー研究家 / カレーの人 /AIR SPICE代表 / 1999年、出張料理集団「東京カリ～番長」を結成し、カレー専門の出張料理人として全国各地で活動を開始。世界を旅するフィールドワークを通じて「カレーとはなにか？」を探求。「カレーの学校」の校長を務め、本格カレーのレシピつきスパイスセットを定期頒布するサービス「⁠ AIR SPICE ⁠」を運営中。カレーに関する著書は100冊以上。『⁠ 水野仁輔 システムカレー...

【ゲスト】水野仁輔 カレー研究家 / カレーの人 /AIR SPICE代表 / 1999年、出張料理集団「東京カリ～番長」を結成し、カレー専門の出張料理人として全国各地で活動を開始。世界を旅するフィールドワークを通じて「カレーとはなにか？」を探求。「カレーの学校」の校長を務め、本格カレーのレシピつきスパイスセットを定期頒布するサービス「 AIR SPICE 」を運営中。カレーに関する著書は100冊以上。『 水野仁輔 システムカレー学...

【ゲスト】小倉ヒラク 発酵デザイナー / アートディレクター /「 ⁠発酵デパートメント⁠ 」オーナー / ポッドキャスト『#ただいま発酵中』YBSラジオ『発酵兄妹のCOZY TALK』パーソナリティ。東京農業大学で研究生として発酵学を学んだ後、山梨県甲州市に発酵ラボをつくる。「見えない発酵菌たちのはたらきを、デザインを通して見えるようにする」ことを目指し、全国の醸造家や研究者たちと発酵・微生物をテーマにしたプロジェクトを...

【ゲスト】小倉ヒラク 発酵デザイナー / アートディレクター /「 発酵デパートメント 」オーナー / ポッドキャスト『#ただいま発酵中』YBSラジオ『発酵兄妹のCOZY TALK』パーソナリティ。東京農業大学で研究生として発酵学を学んだ後、山梨県甲州市に発酵ラボをつくる。「見えない発酵菌たちのはたらきを、デザインを通して見えるようにする」ことを目指し、全国の醸造家や研究者たちと発酵・微生物をテーマにしたプロジェクトを展...

【ゲスト】平野レミさん 料理愛好家・シャンソン歌手。家庭料理を作り続けた経験を活かし、料理愛好家として活躍。「シェフ料理」ならぬ「シュフ料理」をモットーに、テレビ・雑誌等を通じて数々のアイデア料理を発信。「レミパン」や「ジップロン」などのキッチングッズの開発も行う。著書は50冊以上。『 ⁠⁠おいしい子育て⁠⁠ 』（ポプラ社）は、第9回 料理レシピ本大賞のエッセイ賞を受賞。最新刊『 ⁠⁠平野レミの自炊ごはん　せっ...

【ゲスト】平野レミさん 料理愛好家・シャンソン歌手。家庭料理を作り続けた経験を活かし、料理愛好家として活躍。「シェフ料理」ならぬ「シュフ料理」をモットーに、テレビ・雑誌等を通じて数々のアイデア料理を発信。「レミパン」や「ジップロン」などのキッチングッズの開発も行う。 著書は50冊以上。『 おいしい子育て 』（ポプラ社）は、第9回 料理レシピ本大賞のエッセイ賞を受賞。最新刊『 平野レミの自炊ごはん　せっかち...

【ゲスト】有賀 薫さん スープ作家。息子を朝起こすために作りはじめたスープを SNS に毎朝投稿。10 年間で作ったスープの数は3500 以上に。現在は料理の迷いをなくすシンプルなスープを中心に、キッチンや調理道具、料理の考えかたなど、レシピにとどまらず幅広く家庭料理の考え方を発信している。著書『 ⁠帰り遅いけどこんなスープなら作れそう⁠ 』（文響社）で第5回レシピ本大賞入賞、『 ⁠朝10 分でできる スープ弁当⁠ 』（マガ...

【ゲスト】有賀 薫さん スープ作家。息子を朝起こすために作りはじめたスープを SNS に毎朝投稿。10 年間で作ったスープの数は3500 以上に。現在は料理の迷いをなくすシンプルなスープを中心に、キッチンや調理道具、料理の考えかたなど、レシピにとどまらず幅広く家庭料理の考え方を発信している。著書『 帰り遅いけどこんなスープなら作れそう 』（文響社）で第5回レシピ本大賞入賞、『 朝10 分でできる スープ弁当 』（マガジン...

お楽しみに！