Podcast | Educação Alimentar e Nutricional

Neste episódio você vai descobrir: os carboidratos são mesmos os grandes vilões da alimentação? Venha saber sobre suas funções e conhecer os riscos à saúde de cortar esse nutriente da dieta. Visite também a nossa página Educação Alimentar e Nutricional em Casa e na Escola, no link: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠pbh.gov.br/ean⁠⁠⁠⁠⁠⁠ Produzido pela Coordenação de Mobilização e Educação para o Consumo Alimentar Secretaria d...

Este é o nosso último episódio dessa série, falaremos sobre a importância de conhecer a origem dos seus alimentos e como suas escolhas impactam o meio ambiente.  Fazer da comida de verdade a base da sua alimentação é um ato de autocuidado e de responsabilidade ambiental. É uma escolha que nutre seu corpo, previne doenças e ainda contribui para um futuro mais saudável e sustentável para todos. Visi...

Neste episódio vamos aprender a diferença entre comida de verdade e ultraprocessados. a comida de verdade se destaca por não precisar de marketing ou embalagens chamativas.  Já os alimentos ultraprocessados  são ricos em açúcares, gorduras, sódio e uma série de aditivos químicos. O consumo a longo prazo desses produtos pode ser bastante prejudicial à saúde. Visite também a nossa página Educação Al...

Neste episódio você vai aprender que a comida de verdade não se limita apenas aos alimentos que vêm direto da natureza. Ela engloba também os alimentos naturais ou in natura e os minimamente processados. Vamos ouvir o significado e exemplos de cada um deles?  Visite também a nossa página Educação Alimentar e Nutricional em Casa e na Escola, no link: ⁠⁠⁠pbh.gov.br/ean⁠⁠⁠ Produzido pela Coordenação...

Que tal aproveitar o feriado preparar um bolo caseiro? Quem não se lembra do cheiro de bolo recém-assado saindo do forno da casa da avó ou da mãe? O aroma doce e convidativo que preenche  a casa e nos fazem sentirmos seguros e amados. Fazer um  bolo caseiro além de ser mais saudável é um gesto de amor ,cuidado e que nos remete a muitas memórias afetivas. Visite também a nossa página Educação Alime...

Conheça as diferenças entre os tipos de chocolates, esse alimento popular tão presente em nossas vidas, em especial, em datas comemorativas. No podcast de hoje você irá conhecer as características de cada um e os benefícios proporcionados à saúde, graças às propriedades de sua principal matéria prima, o cacau. Visite também a nossa página Educação Alimentar e Nutricional em Casa e na Escola, no li...

Fugindo das mensagens clichês do Dia Internacional da Mulher, este episódio traz reflexões sobre a divisão sexual do trabalho, desvalorização do trabalho doméstico, sobrecarga das mulheres e oportunismo da indústria alimentícia. Visite também a nossa página Educação Alimentar e Nutricional em Casa e na Escola, no link: ⁠pbh.gov.br/ean⁠ Produzido pela Coordenação de Mobilização e Educação para o Co...

Se seu filho não come frutas, não se desespere! Neste podcast você irá aprender algumas dicas que irão te ajudar na oferta de novos sabores ao seu filho, bem como saber como fazer para influenciar positivamente a aceitação de alimentos tão importantes para sua saúde e desenvolvimento. Visite também a nossa página Educação Alimentar e Nutricional em Casa e na Escola, no link: ⁠pbh.gov.br/ean⁠ Produ...

Neste podcast iremos explicar que a recusa alimentar pode está relacionada ao comportamento da família ou da criança. E como todos podem fazer parte deste processo. É perfeitamente normal um dia ou outro as crianças não aceitarem determinado alimento ou preparação. Caso a recusa em se alimentar for constante, o assunto deve ser investigado e acompanhado por profissionais de saúde como médicos, nut...

Desejamos a todos um Feliz Natal e um excelente 2026. Visite também a nossa página Educação Alimentar e Nutricional no link: ⁠pbh.gov.br/ean ⁠ Produzido pela Coordenação de Mobilização e Educação para o Consumo Alimentar Segurança Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional Prefeitura de Belo Horizonte

Dando continuidade aos episódios dos alimentos da safra, este episódio cita os alimentos de dezembro e traz dicas de sucos e saladas bem refrescantes para o verão. Visite também a nossa página Educação Alimentar e Nutricional em Casa e na Escola, no link: ⁠pbh.gov.br/ean⁠ Produzido pela Coordenação de Mobilização e Educação para o Consumo Alimentar Secretaria de Segurança Alimentar e Nutricional P...

O episódio de hoje cita os alimentos da safra de novembro e conta uma curiosidade sobre a manga. Além de uma receita gostosa e fácil. Visite também a nossa página Educação Alimentar e Nutricional em Casa e na Escola, no link: ⁠pbh.gov.br/ean⁠ Produzido pela Coordenação de Mobilização e Educação para o Consumo Alimentar Secretaria de Segurança Alimentar e Nutricional Prefeitura de Belo Horizonte

No tema de hoje falaremos sobre as Dietas Antiinflamatórias e  se os alimentos podem ou não inflamar e desinflamar o nosso corpo. Produzido pela Coordenação de Mobilização e Educação para o Consumo Alimentar Secretaria de Segurança Alimentar e Nutricional Prefeitura de Belo Horizonte

No terceiro episódio falaremos sobre a rotulagem frontal. Ela serve como primeiro alerta para o consumidor na hora da compra dos produtos. Nosso último episódio dessa série Conteúdo produzido pela Coordenação de Mobilização e Educação para o Consumo Alimentar Secretaria Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional Prefeitura de Belo Horizonte 

O episódio de hoje traz os alimentos da safra de outubro, dando destaque a um deles: a mostarda. Visite também a nossa página Educação Alimentar e Nutricional em Casa e na Escola, no link: ⁠pbh.gov.br/ean⁠ Produzido pela Coordenação de Mobilização e Educação para o Consumo Alimentar Secretaria de Segurança Alimentar e Nutricional Prefeitura de Belo Horizonte

Hoje o assunto é sobre Dietas Cetogênicas e seu impacto a longo prazo na saúde. Conteúdo produtivo pela Coordenação de Mobilização de Educação para o Consumo Alimentar Secretaria de Segurança Alimentar e Nutricional Prefeitura de Belo Horizonte

No segundo episódio falaremos sobre a importância da leitura da lista de ingredientes, principalmente para pessoas que têm alergia alimentar.  Nela vem escrito todos os ingredientes que estão contidos no produto. Conteúdo produzido pela Coordenação de Mobilização e Educação para o Consumo Alimentar Secretaria Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional Prefeitura de Belo Horizonte 

A rotulagem nutricional é toda a declaração destinada a informar ao consumidor sobre as propriedades nutricionais do alimento, contendo informações importantes que devem ser analisadas antes de comprarmos qualquer produto. O rótulo traz a lista de ingredientes, tabela com a informação nutricional do produto, a rotulagem frontal e outras informações importantes.     Começamos hoje uma série que irá...

Este episódio mostra quais são os alimentos que estão na safra do mês de setembro e dá destaque ao mamão, com dicas de conservação e para o uso. Visite também a nossa página Educação Alimentar e Nutricional em Casa e na Escola, no link: ⁠pbh.gov.br/ean⁠ Produzido pela Coordenação de Mobilização e Educação para o Consumo Alimentar Secretaria de Segurança Alimentar e Nutricional Prefeitura de Belo H...

Hoje é dia de falar sobre o jejum intermitente, já ouviu falar sobre ele por aí? Conteúdo produzido pela Coordenação de Mobrilização e Educação para o Consumo Alimentar Secretaria de Segurança Alimentar e Nutricional - SMSAN Prefeitura de Belo Horizonte

Neste episódio citamos quais alimentos estão na safra de agosto e ensinamos uma receita de vitamina que tem como ingrediente um desses alimentos: a beterraba. Visite também a nossa página Educação Alimentar e Nutricional em Casa e na Escola, no link: ⁠pbh.gov.br/ean⁠ Produzido pela Coordenação de Mobilização e Educação para o Consumo Alimentar Secretaria Municipal de Segurança Alimentar e Nutricio...

Neste 6º e último episódio da série Obesidade infantil falaremos sobre como a escola tem um papel fundamental na promoção da saúde alimentar. A alimentação escolar deve ser nutritiva e balanceada, priorizando alimentos in natura e minimamente processados. Em escolas em que a cantina com venda de alimentos é necessário também priorizar a oferta de alimentos saudáveis. Contudo, para que os estudante...

Nesse episódio, vamos dar dicas práticas para mudar os hábitos alimentares da família e incentivar a criança a comer de forma saudável! Como por exemplo ter rotina na alimentação, sempre que possível cozinhar em casa, priorizando os alimentos in natura e evitando os ultraprocessados, além de não  se esquecer de beber bastante água ao longo do dia. Secretaria Municipal de Segurança Alimentar e Nutr...

Repsotando conteúdo produzido pela SUSAN/PBH no ano de 2022. Este episódio mostra quais alimentos estão na safra do mês de julho e dá destaque para o inhame, com uma receita de molho tipo maionese que tem como base esse ingrediente. Visite também a nossa página Educação Alimentar e Nutricional em Casa e na Escola, no link: ⁠pbh.gov.br/ean⁠ REPOSTANDO Produzido pela Coordenação de Mobilização e Edu...

O que você vai ouvir neste 4º episódio da série obesidade infantil. A alimentação é fundamental para a saúde da criança! Alguns hábitos alimentares podem contribuir para a obesidade. Por exemplo, o consumo excessivo de alimentos processados, ricos em açúcar e gordura, pode levar ao ganho de peso. O ideal é oferecer alimentos nutritivos, como frutas, legumes, verduras e proteínas magras, e incentiv...