旅遊新知|文化故事|美食生活
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Jan 8, 2026
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Episodes
S3 EP11|泰國料理大哉問!道地菜色這樣點(上篇) 16.08.2022 14:33
民以食為天,想了解國家的文化底蘊,就從餐桌上的佳餚開始!來到泰國絕對少不了酸辣口味,香茅廚的王聖堯行政主廚一次說給你聽! 泰國菜是民族大鎔爐?北、中、南口味差異大!正宗東北酸腸,獨特風味等你來挑戰!他們其實都是台菜~聊聊月亮蝦餅的前世今生!台版泰菜口味差多少,酸辣鹹居然都經過調整? ::: 今日必看行程 ::: 泰國VS中南半島 料理口味很接近? 不只酸辣鹹 四大菜系這樣分 打破刻板印象 這些都不是泰菜 原汁原味差...
S3 EP10|深入葡萄酒大國 體驗法國品酒哲學(下篇) 11.08.2022 25:53
上一集聽完法國酒知識,還不過癮?今天美酒佳餚終於要上菜啦!道道都讓人垂涎欲滴,聽完就好想飛去法國~ 餐酒搭配手把手教學!海鮮料理味道鮮甜,搭配OO準沒錯!品嘗深山野味,酒體不夠厚可不行~法國餐桌上的靈魂是它,聖誕節人人都買爆!倒酒禮儀超重要,斟酒最佳時機快筆記! ::: 今日必看行程 ::: 常見前菜 選酒技巧大公開 正統法餐吃法 羊肉人氣超高! 起司種類數不完 這樣搭酒很OK 酒可以試飲?品酒禮儀輕鬆學 怎麼挑到自己...
S3 EP9|深入葡萄酒大國 體驗法國品酒哲學(上篇) 09.08.2022 31:26
法國酒的世界好深奧,從飲食習慣到餐酒搭配,不怕你不懂、就怕你裝懂,這集聽完,下次到法國餐廳,你也能熟門熟路! 酒比水便宜的年代,法國每餐都配酒?跟著山居歲月品美酒,紅肉、海鮮、前菜、甜點教你這樣搭!紅酒與牛排的完美組合,還有超狂吃法讓你大開眼界~點酒有撇步,跟著達人這樣做! ::: 今日必看行程 ::: 南北法 飲食、品酒風情大不同! 打破刻板印象 葡萄酒還能這樣搭 酒杯百百種~這款居家必備 正統法餐要求多 這些...
S3 EP8|日本酒新手入門!薰熟爽醇一次享受(下篇) 04.08.2022 19:08
上一集聊完了日本酒的基本知識,是不是已經等不及想開喝了呢!從喝法、搭配、到保存,最實用的日本酒飲用法則大公開! 日本酒到底要不要溫?百搭系喝法這樣選!清酒配OOO,清爽口感擄獲年輕人的心~保存撇步快筆記,一招教你分辨是否變質!茶有茶道、酒有酒道,到了日本這兩件事情千萬不能做! ::: 今日必看行程 ::: 清酒溫不溫 常見誤區帶你破解 餐酒搭配守則 沙拉、鍋物也OK 清酒要趁新鮮喝 保存方法要注意 新手入坑!推薦酒杯這...
S3 EP7|日本酒新手入門!薰熟爽醇一次享受(上篇) 02.08.2022 17:29
乾杯!日本酒學堂開課啦~本週邀請到皇冠酒藏的陳恩新總經理,要帶大家深入淺出聊聊日本酒文化,聽完保證被推坑! 日本酒分三種,三大差異教你這樣分~酒米一年只收獲一次,年產量超稀少!別只知道大吟釀,清酒一共分為八個等級,分級關鍵跟研磨度有關係?杜氏是何方神聖,專業技術更展現日本職人精神! ::: 今日必看行程 ::: 日本酒VS清酒 酒種差異大PK 為什麼廣告少?背後原因超複雜 標示這樣看!精米步合是這個意思~ 大吟釀怎...
S3 EP6|新加坡絕美指南 夢幻景點、必吃美食大盤點! 28.07.2022 15:50
2.5個台北市大,人口卻有五百多萬,豐富的民族造就多元的文化特色,從節日、美食、到最新打卡熱點,精彩內容立馬聽起來! 人口密度高,卻能維持順暢交通,背後原因公開!90%都是擁房族,城市設計美到破表!想得到的異國美食通通吃的到~坐擁多座室內外遊樂園,超人氣度假天堂,你一定要知道! ::: 今日必看行程 ::: 文化多元精彩 背後歷史說給你聽~ 官方語言有四種 說中文會通嗎? 必收藏~新加坡節慶、美食大補帖 口香糖、榴槤都...
S3 EP5|奔向馬爾地夫浪漫海景!海島控最強玩法登場 26.07.2022 24:26
作為二戰後的新興國家,面積是亞洲最小、虔誠信仰伊斯蘭教,自政府積極發展觀光後,從漁業島國變身渡假勝地! 前進居民島!這裡的人不是從事觀光就是漁夫?想深入了解當地文化,三大節慶要筆記!小資族注意~享受海島還能省荷包,省錢秘招大公開!最深入的馬爾地夫攻略,愛海島的你千萬別錯過! ::: 今日必看行程 ::: 伊斯蘭國家 酒、豬肉哪裡買? 出發三大節慶 帶你去逗熱鬧~ 雨季來臨~有些島甚至會關閉! 海島旅遊高貴不...
S3 EP4|翻轉越南印象 百變異國風讓人動心!(下篇) 21.07.2022 15:03
聽了這麼多越南景點,是不是已經等不及想出發?今天將繼續為你介紹當地交通、美食,還有夏日最消暑的水上玩法! 飛機當公車搭?航班超多,省時又便利!超受歡迎的美奈漁村,讓你一次體驗絕美沙灘和刺激衝浪~米食大國美食多,這道料理連歐巴馬都說讚!滿滿的實用資訊,聽完讓你變身越南玩家! ::: 今日必看行程 ::: 交通工具選擇多 南北往返首推它! 夏天就要去海邊!衝浪、纜車通通有 饕客必聽 私房美味這裡找~ 越南疫後現況 開...
S3 EP3|翻轉越南印象 百變異國風讓人動心!(上篇) 19.07.2022 24:36
講到越南,你只會想到斗笠、魚露?其實近年來當地發展快速,已和我們熟知的印象有著天壤之別,也被視為東南亞的旅遊新天堂! 狹長地形,搭飛機往返就要兩個小時!北中南有著海岸、自然等多元景觀,玩法大不同!經過不同國家殖民統治,更留下多元的城市風貌、風俗習慣~國際飯店集團紛紛進駐,絕美住宿千萬別錯過! ::: 今日必看行程 ::: 第一次到越南 跟你想的不一樣! 北中南越旅遊指南 文化氣候差異大 全民經濟起飛 像10年前的中...
S3 EP2|首播特別企劃!跟著馬祖攻略卡蹓去(下篇) 14.07.2022 21:03
馬祖的迷人之處,可不只有藍眼淚!漫步歐風聚落、大嗑美食、聆聽歷史趣聞,超豐富玩法,今天要帶你一一了解! 媽祖VS馬祖究竟有沒有關係?兩者的淵源其實很深!四鄉五島必玩清單,親子旅遊最推這座島!離島物價高,背後的制衡力量居然是超商?主持人推薦特有美食,沒吃過就不算來過馬祖! ::: 今日必看行程 ::: 馬祖VS媽祖 傻傻分不清楚? 坑道、梅花鹿 四鄉五島這些點必去! 離島物價高 關鍵原因是它! 開箱馬祖美食 這道不能不吃...
S3 EP1|首播特別企劃!跟著馬祖攻略卡蹓去(上篇) 12.07.2022 18:02
匠玩世界第三季回歸啦!首播特別企劃,由偉恩、查理兩位主持人聯手出擊,要帶大家一起到迷人的馬祖卡蹓去! 主持人的馬祖攻略快收藏!季節限定的藍眼淚美景,從賞淚月份、私房秘境、到觀賞訣竅通通告訴你!前進馬祖交通怎麼選?搭船、搭飛機優缺點大PK!超實用的旅遊資訊,絕不能錯過! ::: 今日必看行程 ::: 藍眼淚是什麼?謎團一次破解! 四鄉五島 藍眼淚秘境清單~ 不私藏!追淚訣竅大公開 馬祖交通守則 船、飛機怎麼選? ✦每週...
S2 EP34|凱旋家族董事長來開講!旅遊業幕後大公開(下篇) 09.06.2022 20:47
疫情進入第三年,作為凱旋家族的大家長,面對不斷變化的局勢,從公司營運到心境究竟經歷多少改變! 接到禁止出團的通知,問題接踵而來,公司的因應方案?面對這波旅遊業大海嘯,究竟是什麼原因讓公司屹立不搖?從國外轉戰國內市場,關鍵不同在這裡!出國曙光將近,迎接未來的挑戰,全新布局已經蓄勢待發! ::: 今日必看行程 ::: 疫情爆發 如何保障員工? 禁止出團問題滿天飛 該如何解決 營運穩健的背後關鍵 大公開! 在國民旅遊有...
S2 EP33|凱旋家族董事長來開講!旅遊業幕後大公開(上篇) 07.06.2022 16:12
第二季在本週進入最終章,特別請來 凱旋家族 董事長項國棟 擔任本季壓軸來賓,要和大家分享旅遊產業的點點滴滴。 從事觀光業超過二十年,一切的開端與契機是什麼?不滿足於世界名勝,將產品版圖拓展至遙不可及的神秘國度!挺過2003年SARS風波,這次COVID-19疫情帶來哪些挑戰與衝擊?本集內容保證一個比一個精彩! ::: 今日必看行程 ::: 選擇從事旅遊業的原因是? 網路不發達的時代 行程這樣準備! 拓展冒險藍圖 開創新市場 旅遊業...
S2 EP32|旅遊業務大揭秘!魔鬼藏在細節裡(下篇) 02.06.2022 21:24
現在講到從事旅遊業,總會被投以同情的眼光,從疫情開始至今,站在第一線的業務,究竟要經歷了多少考驗與無奈? 疫情退團潮,業務員夾在客人跟國外供應商之間,有多為難?旅行社都在忙多角化經營,開闢國旅市場又該如常闖出一片天?迎接後疫情時代,大家都躍躍欲試,對未來做了哪些準備,今天一次說給你聽! ::: 今日必看行程 ::: 取消費大於訂金 原因大破解 不能出國 旅行社都在忙什麼? 國內VS國外 行程操作大不同 展望疫情之後...
S2 EP31|旅遊業務大揭秘!魔鬼藏在細節裡(上篇) 31.05.2022 24:39
旅行社業務經歷12年!就算還沒去過,他可能都賣過!工作內容不只要推薦好玩、超值的行程,旅客的要求更是五花八門! 業務吐心聲,真實工作情況大公開!想在異國沙龍洗髮、河上浪漫求婚,通通使命必達!羊毛出在羊身上,挑選出國行程這些陷阱要注意~房間風水、牛排熟度,居然都成為客訴主因? ::: 今日必看行程 ::: 行程銷售冠軍 國人最愛是它! 超乎想像~這些要求都是真的 高CP值好團 挑選細節要筆記 客訴百百種 理由讓人好驚訝...
S2 EP30|領隊心內話!帶團插曲讓人畢生難忘(下篇) 26.05.2022 17:30
旅程難免有插曲,但90%以上都還是充滿著美好的回憶~上集談完了比較沉重的話題,這集就來聽聽領隊的有趣經歷吧! 出國很嗨忘了要瞻前顧後,家人居然把阿嬤忘了?偶遇西班牙火節宛如迪士尼,連領隊都難掩興奮!飯店住宿最不想遇到那件事,偽靈異事件真相只有一個~疫情後,領隊失業原來都在忙這件事? ::: 今日必看行程 ::: 溜滑梯太嗨?直接把阿嬤丟包 好幸運!偶遇盛大節慶宛如迪士尼 偽靈異事件 真相大公開! 吐露心聲~帶團的那...
S2 EP29|領隊心內話!帶團插曲讓人畢生難忘(上篇) 24.05.2022 17:16
資深領隊來開講!帶團要會身兼數職?除了翻譯、解說、還要隨時照顧團員狀況,其中這件插曲更讓他有深刻的體悟~ 遊輪語言不通,領隊來救援!站在點餐檯前幫大家點好點滿~全家圓夢遭遇沉重事件,那趟秘魯行的插曲還不只這樣...體驗龍蝦裝不慎受傷,立即陪同直奔急診,伴旅客度過手術的緊張時刻! ::: 今日必看行程 ::: 歐洲團VS亞洲團 工作內容大不同 遊輪沒中文資料 靠自己DIY! 沉重秘魯 難忘經歷大公開 龍蝦出意外?揭國外急診...
S2 EP28|慢活.慢食.慢旅 日本解封就匠玩(關東篇) 19.05.2022 23:23
去完了關西,這一集跟著達人腳步一起進入關東,除了人擠人的東京旅遊景點,還有更多隱藏版秘境要告訴你! 伊豆半島有個令人害羞的稱號,由來和泡湯有關?想看世界名畫不必遠渡重洋,一間美術館就讓你看好看滿!溫泉飯店這樣選,除了海景房、還有精緻會席料理!未來日本旅遊趨勢,帶你一次了解! ::: 今日必看行程 ::: 伊豆半島又稱OO勝地 原因是它? 係金欸!休息站也是觀光景點 達人私藏美食 居然是歐風料理! 富比士評比是什麼?...
S2 EP27|慢活.慢食.慢旅 日本解封就匠玩(關西篇) 17.05.2022 34:04
可以出國的日子真的近了!日本是許多台灣旅客解封後想去的第一站!今天來幫大家預習一下,解封後的大勢景點有哪些? 淡路島必經之路,從高處還能眺望極致海景~想帶小孩放風?這個園區可以拍美照還能看小動物~公布德島泡湯秘境,不搭纜車還到不了!達人口袋名單不藏私,教你玩出關西新花樣! ::: 今日必看行程 ::: 日本現行檢疫措施 達人報你知! 家長必知!好拍好玩的放風新景點~ 洋蔥也能變蛋糕?甜點控快來挑戰! 不怕颳風下...
S2 EP26|領隊真的不好當 喜怒哀樂趣事一籮筐! 12.05.2022 17:18
別以為領隊都是邊玩邊工作!帶一團旅客出國,要隨時保持專業態度,若是遇到緊急狀況,更考驗應變能力! 團員精神狀況不佳,導致路程驚嚇不斷?讓每個領隊都無奈,旅程最怕遇到這些事!協助老夫妻追夢,暖心故事讓人熱淚盈眶~資深領隊這集要來大聊特聊,令人印象深刻的經歷保證超好聽! ::: 今日必看行程 ::: 埃及之旅波折不斷 原因竟是? 旅客暖心回饋 領隊聽了超感動! 一樣都是帶團~國內國外差很大 疫情來襲 領隊失業怎麼辦?...
S2 EP25|疫情下的度假勝地 馬爾地夫旅遊現況曝光! 10.05.2022 16:46
有誰比她愛出國,疫情前資深領隊Joyce就已經踏上83個國家,就連你沒聽過的超冷門國度,她都去過! 睽違多時,再次踏出國門就去全面開放的馬爾地夫!專業船宿潛水、一島一飯店,海島享受要花多少錢?周邊都是確診者的旅行,又是什麼感覺?後疫情時代,最真實的當地旅遊體驗,通通玩給你聽! ::: 今日必看行程 ::: 馬爾地夫真的免隔離、免PCR? 船宿潛水背後花費大解析 奢華度假村 酒水全包超嗨! 除了特色海鮮 還必吃這一道~ 領隊...
S2 EP24|河輪宛如移動城堡!原來歐洲貴族都這樣玩 05.05.2022 22:46
遊輪和河輪究竟差多少?和單純的陸地行程相比,又有什麼優勢?歷史悠久的河輪旅行,今天達人Nick一次說給你聽! 航行在歐洲心臟地帶,即便船體較小卻不會擁擠!船上的裝潢設計,從燈飾到藝術品都超講究~下了船不只能騎腳踏車觀光,就連熱門音樂會都能包場?貴族般的旅遊體驗,絕對會讓你永生難忘! ::: 今日必看行程 ::: 河輪VS遊輪 優缺點比較 選艙房看仔細 唯獨它沒有陽台? 什麼?!導覽人員是公爵! 河輪入門首選~這些月份很...
S2 EP23|圓夢浪漫海蝕洞!葡萄牙的美超乎想像 03.05.2022 28:20
講到葡萄牙,除了大航海的香料、船隻、跨國貿易,居然還是個美食大國!從海鮮、三明治、燉飯到甜點,都讓人口水直流! 發現了福爾摩沙的國度,如何從歐洲窮國,躍昇成為海上霸主?數不清的特色美食,烹調方法居然和亞洲很接近?傳說中團體旅遊也難以抵達的南邊景點,以及葡萄牙國酒的美麗故鄉,超好玩的內容你一定不能錯過! ::: 今日必看行程 ::: 葡萄牙的名字其來有自! 必吃特色料理 溼答答超罪惡? 達人超推!南邊秘境不輸義大...
S2 EP22|最理想的旅行!遊輪之旅優勢大公開(下篇) 28.04.2022 25:24
除了岸上觀光,遊輪之旅最大亮點當然就是船上滿滿的娛樂項目,種類多元、可靜可動,全天都有精彩的活動可以參加! 後疫情時代即將來臨~大家最想知道的遊輪問題,本集旅遊達人將一一回答!面對疫情,船上設施該如何把關?搭乘長途航程到底會不會暈船?與長輩小孩同行,大家都能盡興究竟是真是假?解答通通在這裡! ::: 今日必看行程 ::: 遊輪娛樂選擇多到超乎想像! 大船大噸位 究竟暈不暈? 最適合全家出遊!優點報你知 去日本不...
S2 EP21|最理想的旅行!遊輪之旅優勢大公開(上篇) 26.04.2022 23:35
台灣人出國旅遊最講究的,就是住宿要有View、餐餐要美食,最好還不必舟車勞頓!選擇遊輪旅行,就可以一次美夢成真~ 世界三大遊輪集團,橫跨世界90%以上航線,就連難以抵達的阿拉斯加冰河都能到!船上美食讓你從早吃到晚,船長之夜還有特色餐點~船上最重要的證件報你知,不只是身份證明、還能用來消費! ::: 今日必看行程 ::: 遊輪怎麼選?從這三大品牌下手 讓達人一去再去的路線是它! 船上美食選擇多元 只怕你吃不下~ 衣物注意...
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