Sophie Huang

緣側話茶

Education ZH ↓ 38 episodes

緣側話茶日本茶道通常給予人嚴謹、沉靜，遠離世俗的印象，但真的如此嗎?在這裡，就算是初次接觸日本文化的人，都可以透過下列兩種節目單元，輕鬆地ENJOY茶道裡的趣味與美好! * 第一種輕鬆認識茶道中的小知識或茶道中有趣的小故事 * 第二種透過茶道視角，分享日常大小事，提供你/妳一個思考沉澱的時光與方向未來還會不定期增加茶道視角在不同領域的觀察與心得，請期待~-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------主持人蘇菲 Sophie日本裏千家茶道准教授，同時擁有海洋資源、行銷的雙碩士，目前專職教授日本文化與日本茶道。曾經經歷行銷、金融與品牌零售...

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Author

Sophie Huang

Episodes

EP12 茶道歷史 3 奈良與平安時期 18.06.2022 14:28

茶從中國隨著遣唐使傳入日本，自奈良時期（ 710年 — 794年）就已經有了日本人喝茶的歷史了!那麼茶進入日本後，是怎麼樣的被開始傳承下去，又是經歷過那些時代背景，使得日本開始將中國傳來的茶，加入自己的文化呢? 一起來聽一聽吧!  季御讀經 http://buddhaspace.org/dict/fk/data/%25E5%25AD%25A3%25E5%25BE%25A1%25E8%25AE%2580%25E7%25B6%2593.html 引茶 https://kotobank.jp/word/%E5%BC%95%E8%8C%B6%E3%83%BB%E8%A1%8C%...

EP11 茶席裡的和菓子水無月若鮎紫陽花 09.06.2022 8:36

進入了六月，和菓子又有哪些是不吃不可的呢? 快來一探究竟，一起認識和菓子怎麼表達出季節感吧! 水無月 https://www.suzukake.co.jp/kashi/2443 若鮎 https://www.suzukake.co.jp/kashi/2415 紫陽花 https://www.suzukake.co.jp/kashi/2441 夏越大拔 https://shinto-bukkyo.net/shinto/%E7%A5%9E%E9%81%93%E3%81%AE%E7%9F%A5%E8%AD%98%E3%83%BB%E4%BD%9C%E6%B3%95/%E5%A4%A7%E7%A5%93-%E5%A4%8F%E8%B6%8A%E3%81%AE%E5%A4%A7%E7%A5%...

EP10 茶道小故事千利休的茶道秘訣 05.06.2022 13:28

最近會覺得對於生活或工作有疲憊感嗎? 快來聽聽千利休的小故事可以給你甚麼樣的建議吧!

EP09 茶道歷史 2 抹茶的出現 30.05.2022 10:49

現在我們常見的抹茶打法，是怎麼出現的呢? 又是如何被人傳進日本，開始跟佛教和禪有所關聯呢? 快來聽聽新的一集「抹茶的出現」節目補充資料四頭茶會 (附字幕解說) https://www.youtube.com/watch?v=bOiPcTeZjaQ

EP08 茶道精神和敬清寂 25.05.2022 13:14

「和敬清寂」是由茶道大師千利休確立的茶道精神，和諧、尊敬、清潔，平靜。所有茶道的做法與思想都以這四個字為原則，那麼，究竟要怎麼理解，又可以怎麼樣應用在生活上呢? 快來聽我跟你說說我的經驗吧!

EP07 茶道歷史 1 : 茶的起源 22.05.2022 9:36

終於要來說日本茶道的歷史了，日本的茶是怎麼來的? 一開始又是甚麼樣子的呢? 聽我一集一集的來說吧!

EP06 日本茶道學什麼? 學多久? 18.05.2022 11:06

很多人都問過我，日本茶道學什麼?要學多久? 這真是萬年大哉問啊~讓我分享我在茶道裡學了什麼，又可以有甚麼樣的收穫吧! 參考資料日本裏千家許狀制度 http://www.urasenke.or.jp/textb/culic/index.html 日本表千家免狀相關 https://mame-sadou.com/%E8%A1%A8%E5%8D%83%E5%AE%B6%E6%B5%81%E8%AC%9B%E5%B8%AB%E3%81%8C%E8%A7%A3%E8%AA%AC%EF%BC%81%E8%A1%A8%E5%8D%83%E5%AE%B6%E6%B5%81%E8%8C%B6%E9%81%93%E3%81%AE%E5%85%8D%E7%8...

EP05 日本茶道與中國茶文化有甚麼不同呢? 15.05.2022 7:37

中國有茶文化，日本有茶道文化，到底兩者之間有什麼關聯，又有甚麼不同呢? 快來聽聽了解一下吧!

EP04 茶道小故事心意 12.05.2022 5:19

跟大家分享一個我很喜歡的茶道小故事，對我在面對事情的不可預期時的焦慮，非常有幫助喔! 一起來聽聽吧

EP03 茶席裡的和菓子唐衣 10.05.2022 4:26

茶道中又美又好吃的就是日本傳統甜點，和菓子了~五月有哪一款和菓子又美麗，又有浪漫的典故呢? 快來聽吧~ 唐衣 https://kodo-kan.com/2013/06/08/%E5%94%90%E8%A1%A3%EF%BC%88%E3%81%8B%E3%82%89%E3%81%94%E3%82%8D%E3%82%82%EF%BC%89/ 柏餅 https://www.meigetsudo.com.tw/product/%E6%9F%8F%E9%A4%85/ 粽 https://www.toraya-group.co.jp/toraya/bunko/historical-personage/048/ 推薦書籍和菓子物語：Nippon所藏日語嚴選講座 h...

EP02 日本的茶道流派有多少? 08.05.2022 6:00

日本的茶道流派眾多，你/妳知道怎麼來分嗎? 快來聽聽吧! 相關流派資訊裏千家 http://www.urasenke.or.jp/index2.php 表千家 http://www.omotesenke.jp/ 武者小路家 https://www.mushakouji-senke.or.jp/ 織部流 http://www.furutaoribe-museum.com/lesson/index.html 藪内流 https://www.yabunouchi-ennan.or.jp/ 江戶千家 http://www.edosenke.jp/ 遠州流 https://www.enshuryu.com/ 石州流 http://www.sekisyu.jp/index.html#pa...

EP01 抹茶和綠茶粉一樣嗎? 06.05.2022 4:41

抹茶粉和綠茶粉外觀上看起來很相似，但是價格卻差上許多，到底兩者差別在哪呢? 日本人常說的旨味うまみ又是甚麼樣的味道呢?快來聽我告訴你吧~

EP00 節目介紹 06.05.2022 3:37

哈囉~我是Sophie，歡迎你來聽我介紹日本茶道裡的大小事喔! 這裡除了茶道小知識外，還有更多我對於茶道如何生活化的感受和分享!