藏酒論壇

《有雷愼入！！！》 華燈初上第二季在近期上映了，你追了嘛？ 繼上次提到日式酒店文化後，鍋董、教父、雲雲這次再更深入的挖掘過去的經驗，讓大家更能夠融入華燈初上的背景文化。 這次好朋友靜靜也來分享自己之前「滑」燈出上的經驗，點出爆笑事跡。 到底這部華燈初上的魅力在哪裡？最後你覺得誰可能是兇手？一起來酒賺錢的華燈初中聊聊吧！

最近很夯的The King's Man (金牌特務：金士曼起源)，你看了嗎？作為Kingsman電影系列的前傳，你有注意到有許多烈酒的元素在裡面嗎？ 教父說BB&R也與Kingsman非常有關係，那你認識BB&R嗎？ 近期BB&R(Berry Bro's & Rudd 貝瑞兄弟與洛德)又出了一款Kingsman的琴酒！？ 快來與新朋友靜靜聽鍋董、教父與雲雲訴說烈酒與金士曼的大小事吧！

是追日威還是不追日威？這真是一個好問題！ 最近非常出名的山崎55年竟然一夕之間翻漲到兩千萬， 雲雲竟然加碼爆料，自己打開了一台價格直逼房車的日威？！ 為甚麼日威可以一夕之間從乏人問津到炙手可熱的價格呢？ 若是如此，到手的日威是喝？還是不喝呢？這又是另外一個好問題！ 這次酒賺錢就要來告訴你，到底日威值不值得收藏

一支會是老饕的愛，往往只需要帶一支酒就可以喝到更多種不同的酒款。 鍋董這次提到許多細節，要來讓各位朋友輕鬆學習如何辦理一支會！ 在算費用上，菜歸菜，酒歸酒，然而如果算了開瓶費會不會價格爆表？ 那到底怎麼選酒帶出場呢？是帶貴的還是便宜的？是帶紅酒還是威士忌？ 聽雲雲說一支會要設定主題才能夠好辦理，但如果那個價格差太高怎麼辦！ 跟著鍋董一行人們來看看一支會到底要注意什麼，一起走入「嘻華」的一支會世界。

什麼！？最近跑出一種很賺錢的「可可」你知道嗎！？ 一支給年輕人喝的威士忌竟然從原價四千多漲價到一萬多！？ 還有人連夜排隊就為了買到這支威士忌，到底為甚麼呢？ 買股票最怕買高賣低，買賣酒也同樣怕買高賣低，然而酒界的資訊這麼的不公開透明， 到底怎麼樣才能夠搶得先機，不被其他人割韭菜呢？ 快來收聽本次酒賺錢，帶你一探可可之亂背後用酒打造出來的「賺錢密碼」。

開心就喝酒，難過就喝酒，然而喝酒喝太多人生會化為烏有。 每個人的酒量都不同，喝多喝少自己都要拿捏好分寸，有時候多一公分少一厘米都有可能成為斷片的關鍵。 派對、尾牙或是任何一個簡單的飯局當中有時候都會聽到要喝到人人公平，真的是這樣嗎？ 你的比較小杯，我的比較大杯；你喝的是啤酒，我喝的是威士忌！ 各種問題在酒局當中都會浮現出來，教父、鍋董與雲雲這次現身說法，帶著你一起「喝酒要計較」。

台灣酒類刊物界的發生大事了！「2022葡萄酒大人物Mr. Big」上架啦！ 雲雲的好朋友發行了一本CP值超高的刊物，只要99元的它不僅收錄了10位葡萄酒界大人物的故事，更收錄了百隻葡萄酒的資訊， 透過這本刊物訂購酒還另外有優惠，讓鍋董與教父聽完後眼睛為之一亮。 除此之外，還有一個超級神秘大優惠！到底是什麼樣的雜誌讓他們想要立刻手刀去買呢？ 快來聽聽酒賺錢這一集的「2022葡萄酒大人物Mr. Big」

人家說天才與瘋子只有一線之隔， 那是不是專家與酒鬼也只有一線之隔呢？ 世界上有許多不同的酒類專家認證，你聽過WSET（Wine and Spirit Education Trust）嗎？ WSET擁有紅酒、烈酒類相關的執照認證，但它到底怎麼運作的呢？ 聽說WSET不只有一級、兩級、三級，甚至還有四級的認證，到底是紅酒還是烈酒，傻傻搞不清楚。 如果你跟我有一樣的問題，那快點來聽鍋董、教父、雲雲的分享，來一窺WSET究竟是什麼吧！

最近很夯的華燈初上，你看了嗎？ 日式酒店的文化與風格，你看懂了嗎？ 鍋董與教父，兩位縱橫江湖多年的老手，讓你在30分鐘內快速了解日式酒店的大小事。 到底日式酒店與台式酒店有什麼差別呢？當時喝的是什麼酒呢？ 而且聽雲雲說最近很多人的派對都想要重現華燈初上的風貌，有哪些細節需要注意呢？ 快來收聽本集「酒賺錢」 - 華燈初上日式酒店文化，一起認識日式酒店文化的世界。

行走江湖多年的鍋董說餐搭酒這件事情已經行之有年， 好酒搭好餐，餐與酒彼此相輔相成能夠讓這一餐更完美。 然而什麼酒要搭什麼樣的餐點呢？如果不知道要怎麼搭該怎麼辦？聽貴婦雲雲說可以找餐廳的「侍酒師」。 近年來台灣愈來愈多的侍酒師，每個考過試認證過的侍酒師每一位都身懷絕技，然而侍酒師這個神祕的職業到底是要做什麼的呢？ 這次貴婦雲雲要分享自己在台中遇到台灣第一位冠軍侍酒師的難忘經驗，揭密侍酒師的神秘面紗。

讓你千杯不醉的方法今日大公開！ 一年的盡頭將至，愈來愈多的飯局酒局接踵而來，一般來說喝酒就是要醉，但明天就有重要的事情時要怎麼保護自己呢？ 這次身經百戰的鍋董、教父以及雲雲在這集Podcast當中告訴你！ 分成酒攤前、中、後三個部分傳授你教戰手則， 由三位高手告訴你要如何趨吉避凶，詳談吃甚麼、喝甚麼、怎麼做，才能讓戰力延長到極致。

O！竟然有酒展辦在圓山大飯店！？ O！竟然有厲害的國際組織出現在酒展現場！？ O！竟然在明年又要OWhisky酒展要再辦一場了！？ 聽鍋董說OWhisky酒展第一屆辦得非常成功，人山人海，而且現場竟然還有全台最多由蘇格蘭威士忌公會認證的永久會員 - Keeper of the Quaich齊聚一堂。 聽雲雲說在酒展期間，某一天晚上有一場祕密的盛會，邀請到兩三百位愛酒的朋友聚在一起吃飯喝酒、談天說地，許多能人異士都到了現場。 聽教父說現場還請...

常常在我們Podcast當中，聽到郭董好朋友的藏酒論壇上，有不少名人專家都在上面介紹酒類資訊， 但是聽聞郭董在先前也有提到藏酒嚐酒會，那這個藏酒嚐酒會到底是什麼呢？它跟藏酒論壇到底有甚麼關係？ 傳聞小白的摯友在藏酒嚐酒會當中擔任班主任的角色，於是郭董就找小白來大爆料，跟所有的聽眾朋友介紹什麼是藏酒嚐酒會。 快來跟著鍋董、雲雲、丹丹以及終於出現的小白一起來認識這個神奇的社團吧！

被疫情悶太久的酒友們，看到有酒展可以逛肯定特別興奮！ 不久前南港展覽館的台北國際酒展，就讓眾多酒友趨之若鶩，因為是「先登錄就免費」的入場方式，讓不少剛開始對於喝酒感興趣的「小白」，奮力在展場中往前擠。然而，面對五花八門的美酒攤位，大家看熱鬧之餘，該怎麼逛酒展呢？  聽鍋董說，他的好朋友在酒展當中，甚至特別開放免費一場原本要價好幾萬的品酒會！？聽雲雲說，有人竟然就在酒展當中直接醉倒在地上，還而且還...

露營在近年來蔚為風潮，在露營當中「小酌」更是出遊時，拉近彼此距離最好的橋樑。 但是…到底野外露營要喝甚麼酒比較好呢？ 這一次由貴婦雲雲，帶著鍋董與教父一起為大家解答！ 到底是輕鬆簡單的啤酒？還是不失優雅的香檳呢？那到底需不需要帶冰桶呢？ 聽雲雲他們說，其實最重要的不是帶酒，那除了酒露營還要記得帶什麼，才不會搞烏龍呢？快來一探究竟吧！

到底參訪酒廠會有什麼樣的行程呢？ 走馬看花？喝喝基本酒款？一般的參觀行程似乎都這樣而已， 但聽鍋董說他的好朋友們，參加藏酒論壇所舉辦的-南投酒廠參訪之旅，跟其他人都不一樣！到底有什麼不一樣？ 而且，聽說生產OMAR威士忌的南投酒廠，陳放的波本桶到了某個時間，就會呈現雪莉桶的風味，這實在太神奇了！ 快來聽聽鍋董他們，到底還會爆出甚麼這次藏酒論壇參訪酒廠的驚人內幕吧。

有人曾說：「我威士忌怎麼喝都喝不醉，怎麼喝香檳喝兩杯就醉了？」 為甚麼香檳拿出來就會有人自動靠近香檳呢？  而且雲雲竟然在這次的PODCAST大爆料，朋友曾經採訪過有香檳讓其他酒商難堪的經驗！？ 而且鍋董竟然說香檳是一款很「嘻華（浮誇）」的酒，擁有香檳專屬的「香檳引力」！ 到底它有什麼魔力讓人快速醉倒又讓人愛不釋手呢？快來打開PODCAST來感受一下「香檳引力」！

過桶的工藝千變萬化，一種酒過百種桶現在愈來愈流行。 當時由號稱傳奇的百富首席調酒師David Stewart所發明的過桶工藝讓威士忌睡在好幾個不同的桶當中，不論是波本、雪莉、波特甚至是紅酒桶。而這一舉動聽大美女雲雲說也讓紅酒教父Robert Mondavi的接班人們表示不悅要來以牙還牙以眼還眼！ 但是如果把葡萄酒拿去過烈酒的桶子會發生甚麼事情呢？它這樣還能喝嗎?威士忌拿來過這些桶子們到是怎麼回事？快來聽鍋董、教父、雲雲一行人把...

每年四、五月盛行自釀梅子，理論上過了中秋就可以開罈試飲。不過梅酒還是有許多不同風味，基酒的不同、處理方式的差異，品飲起來會有不同的結果。 梅酒大哉問！甜的、酸的、澀澀的，哪一個是你愛的？ 這次鍋董搬出自己珍藏的梅酒，讓教父、胖達與肯尼的女朋友細品一番。聽說這些都是鍋董的好朋友特別釀製的梅酒！ 當大家喝得興高采烈，紛紛評論之餘，鍋董也獲得朋友的授權，把這一批梅酒釀造的配方大公開，到底他們用什麼樣的基酒...

夜店是個社交大平台，一個不小心就會遇到百鬼夜行，壞了自己玩耍的美麗心情， 去夜店的時候，你最討厭遇到什麼樣的鬼呢？ 裝熟蹭酒的免費鬼？追酒碎念的魯小鬼？還是髒手到處亂放的大色鬼？ 聽說肯尼的女朋友還在夜店遇到奧客刁難調酒師，讓全場聽到的人哭笑不得。新朋友胖達也加碼，把遇到妖魔鬼怪的經驗分享出來。快來跟著鍋董、教父一行人，把大家上夜店的百鬼圖鑑更新一下！

喝酒幹嘛講究杯子？塑膠杯、水杯、熱炒玻璃杯都能用不行嗎？ 為什麼喝葡萄酒的杯子這樣講究，其實喝威士忌也是需要好杯杯，啤酒更是聽說不同牌子有不同杯子，我的天啊！所以家裡到底要準備幾個杯子？沒有送的，不用錢的杯子嗎？ 喝酒講究杯子，是一種病態？還是一種姿態？我們就來聽聽「酒賺錢」三人組的道理吧！有容乃大的杯子，有著什麼屬於自己的乾坤世界？

俗話說男怕入錯行，女怕嫁錯郎，買酒也怕買到「烏魯木齊」的奇怪品項，那麼到底要怎麼買酒呢？ 現今到大賣場買酒已經成為許多人的首選，全X、家X福、好X多、美X社的酒琳瑯滿目，是看酒標？品種？還是產地？到底怎麼選才能選對酒呢？如果不小心選錯酒該怎麼辦！？ 這次這些細節就由品酒正妹雲雲偕同鍋董、教父一起教你如何在大賣場挑酒不踩雷。

送喝醉的朋友回家這件事情總是充滿了「驚喜」！ 有的人在中途遇到禽獸，有的人遇到警察，還有的人遇到…！？ 曾經有人這樣說過：「人生中最遙遠的距離不是生與死，而是我帶酒醉的你在計程車上，卻不知道你家地址。」而我們的教父，竟然就剛好在酒後帶著兩個妙齡女子遇到此事，到底他會怎麼做呢？ 人家常常說喝醉酒後「撿屍」，但聽聞鍋董與雲雲卻表示不這麼認同，這到底是怎麼一回事？

「酒賺錢」ep012-好酒好故事 聽說教父跟鍋董，最近跑去做了個沈浸式的品酒體驗，原來是百富新的「故事系列」，還有正妹送玫瑰，惹得雲雲好吃味。 原來好酒配上好故事是如此迷人，百富21年「傾城玫瑰」是個粉紅泡泡的浪漫故事，讓國王折腰，讓美女落淚。買到前一版的百富玫瑰，更是賺大錢。 而「馴犬密令」42年則告訴你天使跟狗形影不離的故事，一個正直對抗誘惑的故事，免稅通路還有46年版。 過去百富故事系列還有那些精彩故事？溏...

看過「慾望城市」凱莉的男朋友「大人物Mr. Big」吧，他高富帥又萬人迷，人人稱羨～。 而葡萄酒界又有哪些大人物呢？他們為何能掌握這些美酒的話語權，他們主導了市場的品味走向，又有哪些葡萄酒，對於他們一生產生了決定性的影響？ 「萄酒大人物Wine Mr. Big」專刊的主編，聽說正好是雲雲的閨蜜，她要告訴我們這些葡萄酒大人物Wine Mr. Big是怎麼選出來的？又有哪些故事秘辛，讓想聽的人好興奮喔！