迷因电波

方便面是我们日常再熟悉不过的食品，但是对它的历史，大部分人都很陌生。 期节目我们从一个问题开始说起。众所周知，我国北方的主食是面粉，南方的主食是米饭。但是在日本，面粉和米饭却同时都是主食：日本人会既会食用大量的米饭，又会食用以拉面为日常饮食。 从这个独特甚至有点怪异的现象中，我们揭开了日本战后一段历史。这段历史跟美国有关，现在很少为人所知，却改变了日本人千年以来的饮食习惯。同时，因为这段历史，我们最...

本期，我们跳脱开了各类饮食话题，把话题集中于“成功”。 关于成功，每个人都会有一些朴素的认知，比如“成功就是 1% 的灵感加上 99% 的汗水”，比如“成功等于努力 + 天分 + 机遇”，诸如此类。 在本期节目中，我们会聊到，为什么关于成功的这些看法都是错误的。 传统观念中的“对自己有信心”、“勤奋而努力地工作”，以及“积极思考”等方法，并不必然导致成功。如果我们用迷因的视角来看，成功其实是一种传播学的现象。它有载体，有宿主，...

了解上海饮食习惯的人可能知道，「炸猪排」是流行于上海本地餐馆的一种特色美食，猪里脊放在油锅里炸，既简单又好吃。但是，你有没有思考过一个问题： 既然炸猪排如此接地气，那为什么只是成为了上海的特产呢？为什么没听说过国内其他省份有炸猪排呢？ 为了解开这个谜题，我们一路聊到了德式餐厅的炸猪排，维也纳的 schnitzel ，哈布斯堡王朝、意大利伦巴底，日本的厚切炸猪排、佛教传统、明治维新与天妇罗… 除此之外，本期节目还...

本期节目起源于主播的个人遭遇。主播范米扬在大学毕业之后，搬了好几次家，但是几乎每一次都能遇到楼上噪音问题：这些噪音要么是楼上高跟鞋走路的时候，要么是孩子蹦跳的声音。于是主播开始反思：为什么我们遭遇楼上噪音问题的概率这么高？ 从这个问题开始，节目为什么讲述了中国人的主要居住模式，即高层住宅。这种高层住宅的模式在某种程度上很具有中国特色，甚至可以算是中国独有的。如果对比到其他国家，美国的主要住宅模式是...

本期节目从一个问题开始，即：为什么鹿晗从韩国归来参加了《奔跑吧，兄弟》之后，他的个人形象受到了明显的负面影响。追寻这一问题，我们提出了一个假想： 偶像歌手的本质不是音乐产业，而是视觉产业 。 沿着「偶像歌手」的逻辑，我们又进一步考察了现代音乐产业，并指出了一个事实： 流行音乐产业从一开始，就不只是一种听觉的艺术，更是一种「视觉」的艺术 。「视觉」在音乐中，居于比较核心的地位。 我们考察了这一现象背后的原...

「美国德州」在人们眼中，代表着美利坚最传统和最保守的地区。赫赫有名的布什家族出了两位总统，都是持有坚定保守主义立场的共和党，而「德州红脖子」，则成了某种典型美国人的代名词。 「山东德州」，位于鲁西北地区，与河北省交界。大部分人听过「德州扒鸡」的存在，小部分知道德州的水果种植产业，比如小枣、西瓜和苹果。 「美国德州」和「山东德州」有什么关系呢？在这一期，我们为您讲述了一条少有人知的迷因链条。本期节目还...

「香格里拉」是中国人最熟悉的词汇之一，它兼具中文美感与异域风情。「云南香格里拉」是闻名中外的旅游景点，后来「香格里拉」酒店也开始使用这个名字，并且运营得极为成功。 但是，以上理解是错误的。 实际上，从时间的顺序来看，「香格里拉酒店」比「云南香格里拉」要早三十年，后者是 2000 年之后才出现的产物。而且，国内至少存在三个「香格里拉」，并且存在时间都少于 20 年。最为关键的是，「香格里拉」这个词，也不是来源于...

「羊肉串」在当今的中国是一种高流行度的街头美食。羊肉串以及各种烤串不仅仅提供了最基本的饮食功能，还提供了人与人之间的社交场景。除此之外，「深夜撸串」甚至已经上升到了某种文化符号的范畴。 但是，羊肉串在中国绝大多数地区出现的时间并不长。 尽管看起来「撸串」像是一种自古以来的饮食习惯，但实际上，它是在新中国成立之后的某个时间段突然流行起来的。在一本名为《国潮》的著作中，作者甚至认为，羊肉串是一种「西餐」...

「河南拉面」对于河南本地人，以及中国绝大部分地区的人来讲，都是一个非常陌生和矛盾的概念，但是它却开遍了上海的大街小巷。 另一件非常奇怪的事情是，河南拉面最隐秘又核心的特点，就是使用「咖喱」作为其核心配料。众所周知，咖喱是原产于印度的一种香料，怎么会出现在非常本土的河南拉面里面呢？ 这是一个迷。 通过这期节目，我们讲述了河南拉面的来龙去脉。我们聊到了蒙古帝国与东印度公司，维多利亚女王与莫卧儿王朝，最终...

本期节目的灵感，来源于中国球鞋产业的「福建晋江丁氏家族」。安踏、特步、361、德尔惠等品牌，都是丁氏家族的产业，可以说几乎垄断了除李宁之外的国产运动品牌。作为一个商业家族，丁氏家族性格极为低调，行事也颇为神秘。 此外，他们还有着一个共同的阿拉伯祖先。 我们以丁氏球鞋家族为线索，探析了以下问题：为什么浙江人盛产企业家，为什么福建人被误解为喜欢「偷渡」，为什么广州人擅长做生意，以及河南驻马店的王守义十三香...

在中国的大街上，你能看到电瓶车头盔上印着一个神秘图案。这个图案的基本造型是一个五角星，外圈是一个断裂的圆环。 这个神秘图案的出镜率高得出奇，在某些地区，可能有一半以上的头盔上都印有这个图形。无论是在北京还是上海，无论是在城市还是农村，只要有电瓶车的地方，几乎都能看到。 但是这个图案代表了什么含义呢？似乎很少有人能够说清。那又是什么力量让它在近几年普遍了全国的大街小巷呢？这似乎也无法说清。 在本期节目...

关于《深夜食堂》，你了解的可能都是错的。 《深夜食堂》是近年来在国内最火的日剧之一，深受广大文艺青年们的喜爱。「治愈系」、「小清新」是对这部剧的常见评价，而深夜食堂的老板（小林薰 饰），则常常被描述为一个喜欢观察人间的暖心大叔，他擅长烹饪，沉默寡言，总是静静地观察着陌生食客间的交流，体味着他者不同寻常的人生。 但是实际上，这一类充满文艺幻想的描述，是对深夜食堂及其老板的一种误解。 在本期节目中，我们从...

你有没有想过，「二维码」中的「二维」是什么意思？ 在本期节目中，我们讲述了一条有趣的迷因链条，而这个链条的开端，正是「老佛爷」。 在中文的语境中，「老佛爷」可以指代三个人，一是慈禧太后老佛爷，二是香奈儿前首席设计师卡尔·拉格斐（Karl Lagerfeld），三是指一个法国百货公司的名字，即「老佛爷百货」。我们今天节目的主角，是第三个老佛爷，即法国传奇人物拉法耶特（LaFayette）。 拉法耶特曾因为在「法国大革命」期间...

黄焖鸡米饭的走红是一个迷。 中国平民饮食向来是一个竞争激烈的市场，从南派的沙县小吃，到西派的兰州拉面，到北派的东北烧烤，到中部的河南拉面。这些不同风格的饮食满足了人们多层次的就餐需求，也成为了一种别具特色的民俗文化。同时，这些餐饮品牌走到现在，都在市场上获得了自己的拥趸，形成了较为固定的格局。 但是，黄焖鸡米饭却像是一个闯入者。这款发源于鲁菜的菜品，在过去十年间，从山东济南及其周边地区，迅速出现在人...

原研哉是日本著名的平面设计大师，他操刀了无印良品的品牌更新，是MUJI历史上著名的“中兴之臣”，同时，他去年为小米设计的新logo也在网上引起了争议。 原研哉作为一个现代设计师，他跟久远的日本武士有什么关系呢？在本期节目中，我们聊了聊日本设计师同武士精神之间的某种隐秘联系。这种联系体现于原研哉严肃静穆的身体语言中，更体现在他对春秋战国的文化热爱中。 原研哉所代表的，可能不仅仅是他自己，还是“日本设计师”这个职业...

Costco的全称是「Costco批发俱乐部」，是全球最大的会员制超市，也是美国排名前列的巨型零售商。Costco及其琳琅满目的商品和经济实惠的价格，一直被认为是资本主义发达市场的象征。 但是实际上，Costco在本质上一家“封建色彩“浓厚的企业。 Costco的封建色彩体现在多个方面。从「俱乐部」购物模式本身，到跟中国国企一样低的员工离职率，到令沃尔玛望尘莫及的顾客忠诚度，这些特点似乎都跟美国高流动性的商业社会不太相符。在本期节...

许多人误以为，史蒂夫·乔布斯的成功跟他的养父有关，理由是他的养父精通汽车维修，培养了乔布斯的工程意识。但是实际上，乔布斯的成功，可能跟他的生父关系更大。 追随乔布斯的生父阿卜杜拉法塔赫（Abdulfattah Jandali）的发展路径，我们发现了一个叙利亚名门望族的国际化足迹，这个家族，起源于大马士革的伊斯兰世界，却对国际政治有一定影响力。 乔布斯虽然没有跟亲生父亲相认过，却在无形中受基因之手的影响 。这无疑牵出了另...

大部分人对老干妈陶华碧的了解，可能是错的。 老干妈在中国已经成为一个国民品牌，在这个背景下，大多人对老干妈和创始人陶华碧的印象，包括“生活穷困”、“白手起家”、“只会做辣酱”、“不上市”等几个关键字。但是，媒体上出现的“老干妈”形象，更类似于品牌的storytelling，而非陶华碧本人。 我们在今天的节目中，揭示了一个跟舆论形象完全不同的陶华碧，这个陶华碧更有争议，也更立体。我们涉及到了下面几个问题：老干妈真的是从一无...

本期节目主要从“迷因复合体”的视角来分析武康大楼走红的深层次原因。 武康大楼位于上海徐汇区武康路和淮海路之间，是一栋有着近百年历史的文艺复兴风格建筑，设计者为著名设计师邬达克。建国之后，影星周璇、赵丹、秦怡等也曾经居住于此。2017年，由周冬雨和金城武主演的电影《喜欢你》，展现了武康大楼的生活场景，也让这座建筑走入了许多新生代的年轻人的心中，许多影迷为此前来打卡。 但是，在本期节目中，我们提出了一个质疑：...

可口可乐在大众的心目中是一种国际化的品牌，而脑白金、龟鳖丸等“保健品”是我国八、九十年的一股消费风潮。可乐与保健品似乎八竿子打不着，但是它们在本质上是同一件事。本期节目的主题之一，就是讨论可乐与保健品的同构性。此外，节目也讲述了娃哈哈和农夫山泉曾经不为人知的历史。 本期节目的另外一个主题就是“可乐与神像”。为什么可口可乐成为了流行于全球的品牌迷因，对这个问题的考察不能仅限于可口可乐自身的branding &m...

沙县小吃门店里有一种常见的椅子（见下图）：它是木质结构，看起来既有北欧设计的简约之美，又有明式桌椅的文人之风。这款融合了中西特色的椅子，到底是哪来的呢？ 实际上，这是丹麦设计大师汉斯·瓦格纳（Hans Wegner）的作品，而且它的正版价格高达数万元。瓦格纳的许多作品都非常有名，比如他有一款叫做“The Chair”的椅子因为被肯尼迪总统所钟爱，在美国广为人知。瓦格纳是一个斯堪的纳维亚地区的设计师，但是，他的设计作品当中...

本期节目我们聚焦于杂志产业，尤其是时尚杂志。 书籍、报刊和杂志是纸媒时代的三大主流载体。在电子阅读时代，书籍被电子书所替代，报纸被网络新闻所替代——这两种媒介都在新时代找到了自己的替代品，但是唯独“杂志”这一形式，在我们这个时代似乎消失了。尤其是时尚杂志，诸多曾经风靡一时的时尚杂志销量锐减，而他们开发的电子杂志也纷纷停更。 为什么时尚杂志找不到自己的替代品呢？ 在本期节目中，我们采用了Grant McCracken的传...

在本期节目中，我们聚焦于一个问题：“混凝土”这种常见的材质，是如何被发明出“高级感”的。 混凝土的优点是坚固耐用，价格低廉。它被应用于高架桥、高速公路、水利工程的建设，同时也因其高性价比在第三世界国家和贫困乡村广泛使用。但是这么一个常见的材料，在许多人眼中却充满了“高级感”。2021年，日本设计师安藤忠雄在上海外滩举办作品展，现场排队一度达到4个小时，而“混凝土”正是安藤忠雄的作品标签。 在节目中，我们讲述了早...

本期节目，我们讲了一个有趣的社会议题，那就是为什么非裔美国人喜欢抢劫耐克。 2020年5月25日，两名美国警察导致黑人乔治·弗洛伊德的意外死亡，在全美引发了BLM运动（即“黑人的命也是命”）。在抗议的同时，有些城市也发生了骚乱，许多黑人群体开始走上街头，对一些店面进行趁火打劫，抢走了很多产品，被国内网友戏称为“零元购”。 如果说抢劫珠宝首饰和奢侈品还比较容易理解，但是我们发现，耐克的店铺也是这些黑人抢劫的主要目标...

本期节目，我们讲了一个因为平面设计的错误造成的“杀人”事件。 这里要从波士顿的一个城市基建项目说起。这个工程最初是为了缓解波士顿的交通堵塞问题，包含了数段高架桥和海底隧道，被称为美国20世纪耗资最大以及最具有争议性的城市建设工程，被人叫做“大挖掘”（Big Dig）。 这个叫做“大挖掘”的工程数次延期，从20世纪拖到21世纪，比原定进度晚了近10年。2006年7月份，饱受工程困扰的波士顿市民终于迎来了海底隧道的使用，但是这里...