陈晃瓜

吃里扒外

Leisure ZH ↓ 51 episodes

欢迎光临，吃里扒外。这是一档言如其名的闲聊类播客，主要谈「吃」，偶尔聊「吃以外的事」。两位从事美食相关行业的主播，用声音带你去漫游城市，去探寻风味，去追赶时令，去体验食物带来最直给的快乐。我们希望每一期节目，都像是一次热闹的赶集。大家都开开心心来，满载而归走。对食物最大的尊重，是好好享用它。准备开饭吧！

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陈晃瓜

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只要不放弃吃冰，夏天就还赖着没走 24.08.2022 38:16

如何定义夏天的味道？ 🧊「冰凉」来自舌尖温度的骤降，口腔中的冷受器在接收到冰凉信号后获得感官愉悦； 🥒「爽脆」来自口感咀嚼的利落，牙齿是挥刀忍者，让夏天食材的充足水分瞬间爆破； 🌶️「酸辣」来自口味的自我防御，虽然天气炎热、食欲骤降，却叛逆地只想味蕾大开。 …… 在错失了上海的春天之后，这个尤为炎热的夏天成为了我们报复性吃冰的释放场。本次节目，我们伴着时隐时现、忽大忽小的蝉鸣进行了一期「夏日食物快速播报」...