すみへい

喫茶店ラジオ

Arts JA ↓ 1000 episodes

会社員兼コーヒースタンド店主のすみへいがその日の日記を話します。音声版日記です。最新は喫茶店やコーヒーのお話をしていませんが、そのうちすると思います。ご質問等々は、各種SNS、メール、質問箱へお願いします。番組内でお応えさせていただきます。https://radiotalk.jp/profile/127676/questions/createすみへいのポートフォリオ➡︎ https://instagram.com/sumihei0611

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すみへい

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848.7/23 「もうそろそろ行ってみようかな」という心の変化？ from Radiotalk 23.07.2023 10:38

どうも、すみへいです！間借り営業16日目／信号機と桃太郎／一期一会／輪郭を作っていく過程が面白い／もうそろそろ満席チャンス？／徐々に埋まってくスタイルのメニュー表／＊＊＊ Twitter https://twitter.com/sumihei note https://note.com/sumihei Instagram https://instagram.com/sumihei0611 質問ご感想などはこちらからお願いします https://radiotalk.jp/profile/127676/questions/create #喫茶店ラジオ848 #喫茶店...

847.7/22 通りすがり来店に歓喜！ from Radiotalk 22.07.2023 6:20

どうも、すみへいです！間借り15日目／通りすがりの方／話さなくてもいい／＊＊＊ Twitter https://twitter.com/sumihei note https://note.com/sumihei Instagram https://instagram.com/sumihei0611 質問ご感想などはこちらからお願いします https://radiotalk.jp/profile/127676/questions/create #喫茶店ラジオ847 #喫茶店ラジオ #音声日記 #日記

846.7/19 喫茶店のマスターになりきれていない所以 from Radiotalk 19.07.2023 11:47

どうも、すみへいです！前回（845回）の続き／喫茶店の裏の話／喫茶店のマスターの想い／お客さんが思ってる世界観／マスターが思っている世界観／変な正義感 834回「不完全燃焼な日曜営業を終えてモヤモヤが募る」 ⇒ https://radiotalk.jp/talk/1022571 ＊＊＊ Twitter https://twitter.com/sumihei note https://note.com/sumihei Instagram https://instagram.com/sumihei0611 質問ご感想などはこちらからお願いします https...

845.7/18 「タイミングが合えばね」（お返しトークアリ） from Radiotalk 18.07.2023 11:20

どうも、すみへいです！お腹がゆるい／鍋でも作ろうか／お返しトーク／メニュー表・BGM／誕生日・プリン／今の気持ちを残すのが音声日記／カヌレ推し・7割り増し／想像膨らませるのもありよ／タイミング合えば／＊＊＊ Twitter https://twitter.com/sumihei note https://note.com/sumihei Instagram https://instagram.com/sumihei0611 質問ご感想などはこちらからお願いします https://radiotalk.jp/profile/127676/question...

844.7/17 僕がつい買ってしまう本の特徴 from Radiotalk 17.07.2023 11:57

どうも、すみへいです！ランニング再開します／完全オフの今日は豊川旅／買ってしまう本の特徴／梅ソーダ／菜の花マラソンまで半年切ったよ／ nonohana.さんインスタグラム ⇒ https://instagram.com/nono_hana.gram 旅の扉さんのインスタグラム ⇒ https://instagram.com/tabi_tobira BookCupさんのインスタグラム ⇒ https://instagram.com/bookcup103 ＊＊＊ Twitter https://twitter.com/sumihei note https://note.com/sumihe...

843.7/16 新規（紹介＋付き添い）ありがとうございます。 from Radiotalk 16.07.2023 7:51

どうも、すみへいです！間借り13日目／裏テーマ／紹介＋付き添い／閉店後のこの気持ち／抹茶ゼリー／＊＊＊ Twitter https://twitter.com/sumihei note https://note.com/sumihei Instagram https://instagram.com/sumihei0611 質問ご感想などはこちらからお願いします https://radiotalk.jp/profile/127676/questions/create #喫茶店ラジオ #喫茶店ラジオ843 #音声日記 #日記

842.7/15 早めに閉めよう！ from Radiotalk 15.07.2023 4:37

どうも、すみへいです！深夜営業は眠いよ。＊＊＊ Twitter https://twitter.com/sumihei note https://note.com/sumihei Instagram https://instagram.com/sumihei0611 質問ご感想などはこちらからお願いします https://radiotalk.jp/profile/127676/questions/create #喫茶店ラジオ842 #喫茶店ラジオ #音声日記 #日記

841.7/13 美味しいドリンクメニューを試作中 from Radiotalk 13.07.2023 9:59

どうも、すみへいです！チーズトースト的なやつ／ホットサンドはなんでも美味い／魅惑のアイスココア／すっきりアイスティー／いつかのメニューに向けて＊＊＊ Twitter https://twitter.com/sumihei note https://note.com/sumihei Instagram https://instagram.com/sumihei0611 質問ご感想などはこちらからお願いします https://radiotalk.jp/profile/127676/questions/create #喫茶店ラジオ841 #喫茶店ラジオ #音声日記 #日...

840.7/12 久々に何もない休みとクレイジーな人たち from Radiotalk 12.07.2023 9:38

どうも、すみへいです！ゲリラ豪雨／何もない休日／クレイジージャーニーを観ました／走るモチベーション／過酷なアドベンチャーレースに賭ける思いとは？『クレイジージャーニー』Team EAST WINDインタビュー！ ➡︎ https://topics.tbs.co.jp/article/detail/?id=18755 ＊＊＊ Twitter https://twitter.com/sumihei note https://note.com/sumihei Instagram https://instagram.com/sumihei0611 質問ご感想などはこちらからお...

839.7/11 こだわりなのか、思い込みなのか from Radiotalk 11.07.2023 11:56

どうも、すみへいです！暑いね／梅雨明け？／リアリティのない災害／覇気がない／毎日開いてるお店／安心感と信頼／こだわりと思い込み／＊＊＊ Twitter https://twitter.com/sumihei note https://note.com/sumihei Instagram https://instagram.com/sumihei0611 質問ご感想などはこちらからお願いします https://radiotalk.jp/profile/127676/questions/create #喫茶店ラジオ #喫茶店ラジオ839 #音声日記 #日記

838.7/10 久々に朝ウォーク〜1週間の過ごし方 from Radiotalk 09.07.2023 10:31

どうも、すみへいです！朝散歩／日曜営業の報告／営業日時要検討／体調優先／ここ最近の1週間の過ごし方／＊＊＊ Twitter https://twitter.com/sumihei note https://note.com/sumihei Instagram https://instagram.com/sumihei0611 質問ご感想などはこちらからお願いします https://radiotalk.jp/profile/127676/questions/create #喫茶店ラジオ #喫茶店ラジオ838 #音声日記 #日記

837.7/8 「趣味は接客です」から考えたこと from Radiotalk 08.07.2023 11:33

どうも、すみへいです！深夜営業眠い／過去1の来店数／趣味は接客／バリスタではなくマスター／得意になりたい／負荷が成長させる／プリン＊＊＊ Twitter https://twitter.com/sumihei note https://note.com/sumihei Instagram https://instagram.com/sumihei0611 質問ご感想などはこちらからお願いします https://radiotalk.jp/profile/127676/questions/create #喫茶店ラジオ837 #喫茶店ラジオ #音声日記 #日記

836.7/6 新しいSNSを始めてみました。テーマは喫茶店 from Radiotalk 06.07.2023 11:55

どうも、すみへいです！仕込み／threadsというアプリ／テーマは「喫茶店」／ threads ⇒https://www.threads.net/@sumihei0611 ＊＊＊ Twitter https://twitter.com/sumihei note https://note.com/sumihei Instagram https://instagram.com/sumihei0611 質問ご感想などはこちらからお願いします https://radiotalk.jp/profile/127676/questions/create #喫茶店ラジオ #喫茶店ラジオ836 #音声日記 #日記

835.7/6 下積みを知る古参ファンの気持ちとは？ from Radiotalk 06.07.2023 11:53

どうも、すみへいです！ 1st ワンマンライブツアー／初々しさ／下積みを知る古参ファンの気持ち／幾田りら 1st ONE MAN TOUR 「SKETCH」 ⇒ https://lilasikuta.jp ＊＊＊ Twitter https://twitter.com/sumihei note https://note.com/sumihei Instagram https://instagram.com/sumihei0611 質問ご感想などはこちらからお願いします https://radiotalk.jp/profile/127676/questions/create #喫茶店ラジオ #喫茶店ラジオ835 #音声...

834.7/3 不完全燃焼な日曜営業を終えてモヤモヤが募る from Radiotalk 03.07.2023 11:53

どうも、すみへいです！アップし忘れてました^^; 7月3日(日)の営業について／お客さんゼロ／閉めたがっている⁈／お客さんへの対応は正しかったのか？／不完全燃焼な日＊＊＊ Twitter https://twitter.com/sumihei note https://note.com/sumihei Instagram https://instagram.com/sumihei0611 質問ご感想などはこちらからお願いします https://radiotalk.jp/profile/127676/questions/create #喫茶店ラジオ #喫茶店ラジオ834 #...

833.7/3 お菓子作り初心者の喫茶店店主が最近試作してるやつの仕込みレビューをしてます。 from Radiotalk 03.07.2023 11:51

どうも、すみへいです！アップし忘れてました(･･;) 仕込んだやつの味見／門外不出・抹茶ゼリー／固まらない白玉／モヒート＊＊＊ Twitter https://twitter.com/sumihei note https://note.com/sumihei Instagram https://instagram.com/sumihei0611 質問ご感想などはこちらからお願いします https://radiotalk.jp/profile/127676/questions/create #喫茶店ラジオ #喫茶店ラジオ833 #音声日記 #日記

832.7/1 深夜営業やってみた正直な感想〜眠っ from Radiotalk 01.07.2023 5:37

どうも、すみへいです！ 7月最初の営業終わりました。眠っ／コーヒーゼリーがメニュー入り／抹茶ゼリー好評／7/7はお休みします／＊＊＊ Twitter https://twitter.com/sumihei note https://note.com/sumihei Instagram https://instagram.com/sumihei0611 質問ご感想などはこちらからお願いします https://radiotalk.jp/profile/127676/questions/create #喫茶店ラジオ #喫茶店ラジオ832 #音声日記 #日記

831.6/29 7月は営業時間を変更しました from Radiotalk 29.06.2023 11:45

どうも、すみへいです！映画見てきました／7月の喫茶店営業日について／日曜日の営業時間／夜の時間を伸ばした／8月は早めに決めたい／憧れを超えた侍たち世界一への記録 ⇒ https://www.japan-baseball.jp/jp/movie/2023/ 7月の喫茶店営業カレンダーはこちら ⇒ https://www.instagram.com/p/Ct_xlZ-JYkg/?igshid=MzRlODBiNWFlZA== ＊＊＊ Twitter https://twitter.com/sumihei note https://note.com/sumihei Instagram https...

830.6/29 お店づくりっておもしろい！振り返りパート2 from Radiotalk 29.06.2023 11:44

どうも、すみへいです！ 1ヶ月喫茶店営業をやりました。振り返り回です。メニュー表／自信のなさ見え隠れ／コーヒーゼリー／抹茶ゼリー／お店づくりって面白い／趣味だからこそ楽しめている／趣味を通り越してる／ゴールを明確にする／＊＊＊ Twitter https://twitter.com/sumihei note https://note.com/sumihei Instagram https://instagram.com/sumihei0611 質問ご感想などはこちらからお願いします https://radiotalk.jp/p...

829.6/29 喫茶店こそ雰囲気めっちゃ大事やん！振り返りパート1 from Radiotalk 29.06.2023 11:47

どうも、すみへいです！ 1ヶ月喫茶店の営業をやりました。おでん屋さんで壁打ちしながら思ったこと話してます。振り返り回です。 7月の営業日はこちら ⇒ https://www.instagram.com/p/Ct_xlZ-JYkg/?igshid=MzRlODBiNWFlZA== ＊＊＊ Twitter https://twitter.com/sumihei note https://note.com/sumihei Instagram https://instagram.com/sumihei0611 質問ご感想などはこちらからお願いします https://radiotalk.jp/profile/1276...

828.6/24 喫茶店営業で得ている快感について from Radiotalk 24.06.2023 11:41

どうも、すみへいです！土曜の営業終わりました／喫茶店営業で快感を得ていること／情報が繋がる瞬間／マスターの腕の見せ所／モヒート作りたい／ミント買ってきた／＊＊＊ Twitter https://twitter.com/sumihei note https://note.com/sumihei Instagram https://instagram.com/sumihei0611 質問ご感想などはこちらからお願いします https://radiotalk.jp/profile/127676/questions/create #喫茶店ラジオ828 #喫茶店ラジオ #...

827.6/23 趣味を通り越してやってるのが伝わるように行動する from Radiotalk 23.06.2023 11:59

どうも、すみへいです！初めての金曜日営業でした／初めて知らない方のご来店／初めてプリンのご注文／SNS一生懸命やるのカッコ悪い／趣味を通り越してやってるのが伝わるように行動する＊＊＊ Twitter https://twitter.com/sumihei note https://note.com/sumihei Instagram https://instagram.com/sumihei0611 質問ご感想などはこちらからお願いします https://radiotalk.jp/profile/127676/questions/create #喫茶店ラジオ8...

826.6/18 思ってる以上に知られていないことを再認識している店主が喫茶営業の話しするよ。 from Radiotalk 18.06.2023 11:58

どうも、すみへいです！喫茶店営業4日が終わりました／残り3日／プリン出ず／コーヒーゼリーが好評／聞き役に徹する／スッキリして帰ってもらう／8月中に行っても入れないが理想／ショップカード／思ってる以上に認知されてない／紹介したくなる仕掛け／簡単に考えすぎてた集客／目指せ満席！喫茶店の営業日はこちら ⇒ https://www.instagram.com/p/Cs6SfLdpHie/?igshid=Y2IzZGU1MTFhOQ== ＊＊＊ Twitter https://twitter.com/...

825.6/18 スポットで珈琲を淹れる人 from Radiotalk 18.06.2023 10:28

どうも、すみへいです！お店で収録／視線を感じる／ちょっと残念なエスプレッソの話／スポットで珈琲を淹れる人／珈琲を淹れる人の職能／＊＊＊ Twitter https://twitter.com/sumihei note https://note.com/sumihei Instagram https://instagram.com/sumihei0611 質問ご感想などはこちらからお願いします https://radiotalk.jp/profile/127676/questions/create #喫茶店ラジオ825 #喫茶店ラジオ #音声日記 #日記

824.6/17 「夢と金」を読んでやるべきことを模索中の店主が喫茶店営業のことを話しました。 from Radiotalk 17.06.2023 10:25

どうも、すみへいです！プリンがメニューに加わりました／コーヒーゼリーの試作／メニュー表が埋まっていく嬉しさ／モヒートつくってみたい／お客さんがいない時間の過ごし方／理想の店番／夢と金／徒歩圏内の方に来てもらう工夫／＊＊＊ Twitter https://twitter.com/sumihei note https://note.com/sumihei Instagram https://instagram.com/sumihei0611 質問ご感想などはこちらからお願いします https://radiotalk.jp/profi...