秋刀魚吃一口

「秋刀魚吃一口」為日本文化誌《秋刀魚》所經營的 podcast 節目，本集專欄為「魚的七秒記憶」單元， 延伸討論編輯們所關注的各類主題。無論是當下的時事熱點，還是生活中的點滴趣事，這裡都將為您呈現。這是一個無拘無束的談話空間，隨著記憶的流動，發現更多生活中的美好與樂趣。 對於員工旅遊你是「有老闆派」還是「沒老闆派」呢？本集將回顧年初清邁的員工旅遊，並請ChatGPT協助統整出「喜歡與老闆一起的員旅」以及「不喜歡與老...

「秋刀魚吃一口」為日本文化誌《秋刀魚》所經營的 podcast 節目，本集專欄為「秋刀魚游出去」單元， 為喜愛日本文化的聽眾量身打造。將邀請來自不同領域，對日本領域有一定認識的來賓，展開一場場深入的文化巡禮。不論是日本的歷史、藝術、流行文化，還是當地的風俗習慣，透過引路人的分享，能更全面地了解到日本的迷人之處。 喜劇演員笨蛋節奏曾說：「一個人的背影是最帥氣的！」這句話烙印在喜劇演員怡岑的腦海中，他不僅是她的...

「秋刀魚吃一口」為日本文化誌《秋刀魚》所經營的 podcast 節目，本集專欄為「思考魚生」單元， 聚焦於每一位來賓的人生是一本雜誌的話會是什麼樣子？透過深入對談，貫穿他們的靈感來源與吸收資訊再內化轉為自己的創作。期望這個單元，能讓聽眾也思考，自己的人生會製作成什麼樣的雜誌呢？ 當接待中心不只是賣房的場域，而是社區生活的一部分，會變成什麼樣子？本集邀請達永建設企劃團隊，分享如何顛覆傳統銷售中心的想像，打造出...

「秋刀魚吃一口」為日本文化誌《秋刀魚》所經營的 podcast 節目，本集專欄為「秋刀魚游出去」單元， 為喜愛日本文化的聽眾量身打造。將邀請來自不同領域，對日本領域有一定認識的來賓，展開一場場深入的文化巡禮。不論是日本的歷史、藝術、流行文化，還是當地的風俗習慣，透過引路人的分享，能更全面地了解到日本的迷人之處。 當東京不只是旅行地圖上的打卡景點，而是當地人週末會前往的選點，會是什麼樣子？本集邀請到Podcast節目...

「秋刀魚吃一口」為日本文化誌《秋刀魚》所經營的 podcast 節目，本集專欄為「秋刀魚游出去」單元， 為喜愛日本文化的聽眾量身打造。將邀請來自不同領域，對日本領域有一定認識的來賓，展開一場場深入的文化巡禮。不論是日本的歷史、藝術、流行文化，還是當地的風俗習慣，透過引路人的分享，能更全面地了解到日本的迷人之處。 當旅行成為生活方式的一種，你會如何設計自己的旅途？本集邀請到作家張維中，他的新書《日本，旅人的形...

「秋刀魚吃一口」為日本文化誌《秋刀魚》所經營的 podcast 節目，本集專欄為「思考魚生」單元， 聚焦於每一位來賓的人生是一本雜誌的話會是什麼樣子？透過深入對談，貫穿他們的靈感來源與吸收資訊再內化轉為自己的創作。期望這個單元，能讓聽眾也思考，自己的人生會製作成什麼樣的雜誌呢？ 如果生活是一種設計，你會如何規劃生活的樣貌？本集邀請到無印良品設計企劃室的室長－高德城以及業務總監－Ben，分享從打工時期就在無印良品...

「秋刀魚吃一口」為日本文化誌《秋刀魚》所經營的 podcast 節目，本集專欄為「思考魚生」單元， 聚焦於每一位來賓的人生是一本雜誌的話會是什麼樣子？透過深入對談，貫穿他們的靈感來源與吸收資訊再內化轉為自己的創作。期望這個單元，能讓聽眾也思考，自己的人生會製作成什麼樣的雜誌呢？ 市場對你來說是什麼樣的存在？小時候與家人的回憶？還是走進市場依然成為你的日常？本集邀請魚販作家林楷倫與新富町宜玲總監，我們在歇業的...

「秋刀魚吃一口」為日本文化誌《秋刀魚》所經營的 podcast 節目，本集專欄為「思考魚生」單元， 聚焦於每一位來賓的人生是一本雜誌的話會是什麼樣子？透過深入對談，貫穿他們的靈感來源與吸收資訊再內化轉為自己的創作。期望這個單元，能讓聽眾也思考，自己的人生會製作成什麼樣的雜誌呢？ 在新聞、政論節目上，很常看到以外國人的視角，去分析台灣的經濟、政治、時事。 本集邀請到只要在總統大選前夕，就會在政論節目看到他的資深...

「秋刀魚吃一口」為日本文化誌《秋刀魚》所經營的 podcast 節目，本集專欄為「魚的七秒記憶」單元， 延伸討論編輯們所關注的各類主題。無論是當下的時事熱點，還是生活中的點滴趣事，這裡都將為您呈現。這是一個無拘無束的談話空間，隨著記憶的流動，發現更多生活中的美好與樂趣。 好久不見，我們改版了！節目以「把你的人生，做成一本雜誌」為主軸，與來賓們暢談人生的雜誌中每一個細節。除了改版之外，本集最重要的主題是探討「...

「秋刀魚吃一口」為日本文化誌《秋刀魚》所經營的 podcast 節目，其中在「餵養秋刀魚」單元， 秋刀魚編輯部最真實的雜誌幕後採訪花絮，延伸雜誌內容。 你有發現了嗎？《秋刀魚》雜誌第43期〈二十代的我們〉重大改版，從開本到特輯編排甚至logo擺放，顛覆過去的期數，與其說改版，不如說經過十年的淬鍊，我們更成熟了！環扣這期的主題，本集除了與2位編輯聊聊改版、特輯內容外，剛好《秋刀魚》編輯部的同事們，分別有二十代初期、二...

「秋刀魚吃一口」為日本文化誌《秋刀魚》所經營的 podcast 節目，其中在「思考魚生」單元， 邀請各行各業工作者分享人生哲學，激盪世間人們各種生存靈感。 當街頭文化與藝術結合，會是用什麼樣的形式呈現呢？本集邀請到 HARUKAITO by ISLAND 畫廊的主理人伊藤悠，聊聊日本藝術的新視野。 HARUKAITO by ISLAND 的部分作品走出室內，跳脫場館的框架，與在地建築、街頭做連結，畫廊所挑選的藝術家的創作形式與使用媒材都非常新穎；這...

「秋刀魚吃一口」為日本文化誌《秋刀魚》所經營的 podcast 節目，其中在「思考魚生」單元， 邀請各行各業工作者分享人生哲學，激盪世間人們各種生存靈感。 「飲酒」這件事成為了台日的共同語言，尷尬的一次會透過酒精的催化取代了言語上的隔閡。本集邀請到熱愛著日本「昼飲み」—— 白天就「開醺喝酒」的飲酒文化，而開了「萬華世界下午酒場」的主理人，同時也是媒體《西城》的創辦人李政道，與我們談談對宛如台灣下町萬華著迷之處，...

「秋刀魚吃一口」為日本文化誌《秋刀魚》所經營的 podcast 節目，其中在「思考魚生」單元， 邀請各行各業工作者分享人生哲學，激盪世間人們各種生存靈感。 人如其食。吃下去的東西不僅會長成細胞，神奇地變成身體的一部分，同時也會成為價值養成媒介，在什麼時空下吃了哪些食物，都會長成關於「吃」不同的審美。而同樣座落飲食生活繁忙的臺北，「好初早餐」、「朱雀 SUZAKU CURRY SHOP」好吃不用說，更擁有各自的風格與幽默感。讓...

「秋刀魚吃一口」為日本文化誌《秋刀魚》所經營的 podcast 節目，其中在「思考魚生」單元， 邀請各行各業工作者分享人生哲學，激盪世間人們各種生存靈感。 《地味手帖》第16期〈地方刊物行不行〉，地方刊物到底行不行呢？本集就邀請到裏路出版社的主理人董淨瑋來跟我們分享製作地方刊物不只有甘苦談，還有人、地方、土地相聚而成的美好！ 裏路是以出版社出發，出版的書籍目前以「地方」為主，草根性較為濃烈，地方刊物似乎體現了這...

「秋刀魚吃一口」為日本文化誌《秋刀魚》所經營的 podcast 節目，其中在「餵養秋刀魚」單元， 秋刀魚編輯部最真實的雜誌幕後花絮，延伸雜誌內容。 有人說，臺灣的日本料亭會讓日本人生氣。生魚片太厚、壽司裡加了肉鬆、味噌湯怎麼會放貢丸？屬於「臺味」的日本料理，其實不只是形體上的改變、食材上的魔改，更多時候，我們吃進的是老一輩的執念：慶祝時要到日本餐廳吃上好料，同時為了餐桌上的滿足感，餐點越點越大份、最好加入一...

「秋刀魚吃一口」為日本文化誌《秋刀魚》所經營的 podcast 節目，其中在「思考魚生」單元， 邀請各行各業工作者分享人生哲學，激盪世間人們各種生存靈感。 大家有發現這集的「秋刀魚吃一口」的片頭不一樣了嗎？這集邀請到自稱非典型配音員的星期天，與我們暢聊是如何從設計師走向配音員之路，其中有名的系列「動物星天頻道」的創作動機與靈感來源。在面對不同種廣告案件，是如何調配情緒與聲音的控制，但還帶有「星期天」的味呢？...

「秋刀魚吃一口」為日本文化誌《秋刀魚》所經營的 podcast 節目，其中在「魚的七秒記憶」單元， 台日韓文化雜談，閒聊微不足道卻讓人難以忘懷的文化現象。 前陣子因為彰化的吉祥物「夯吉寶」造成一大熱度，讓全台各地迷因級的吉祥物再次引發討論！本集邀請到黑潮文化《超新台線》募資專案的企畫－Wen，與我們談論台、日的B級吉祥物！這些吉祥物的魔性魅力到底在哪裡？日本甚至還有吉祥物專門學校，學習如何當個稱職的吉祥物。 歡迎...

「秋刀魚吃一口」為日本文化誌《秋刀魚》所經營的 podcast 節目，其中在「思考魚生」單元， 邀請各行各業工作者分享人生哲學，激盪世間人們各種生存靈感。 京都這個地方時常被人定義為神聖又不可隨意侵犯之地，當《秋刀魚》編輯部在做〈第二次的京都〉時就想到了京都文化媒體ANTENNA創辦人、總編輯－堤大樹，來當我們此次的京都帶路人。同時擁有多重身份的他，包辦企畫、編輯、設計等業務，這兩年也在台灣生活，孕育更多有趣的事情...

「秋刀魚吃一口」為日本文化誌《秋刀魚》所經營的 podcast 節目，其中在「餵養秋刀魚」單元， 秋刀魚編輯部最真實的雜誌幕後花絮，延伸雜誌內容。 夾帶著一期二會的心，《秋刀魚》暌違7年再次製作京都主題，放下想摸透京都顯學的壓力，編輯部回歸本質，替一次以上、多次未滿的京都旅人，探究不一樣的街景地圖，以漫步、單車，與遠足三種節奏往外走一點，踏進當地人的時光裡。而作為第二次拜訪的理由，還有與當地好友相見的必須：本...

「秋刀魚吃一口」為日本文化誌《秋刀魚》所經營的 podcast 節目，其中在「秋刀魚游出去」單元， 邀請精通日本各領域、區域的引路人，來場雲端的深日本巡禮。 ただいま！回到東京了！經歷過疫情三年再次踏入東京領土的感覺是什麼？在熟悉的地方有新的發現？還是因為疫情有了全新轉變？本集邀請到撰寫了6本《設計東京》系列暢銷書的吳東龍，來聊聊睽違5年出的《東京再發現100+》新書！這次將以日常生活所接觸到的去介紹東京各種面向...

「秋刀魚吃一口」為日本文化誌《秋刀魚》所經營的 podcast 節目，其中在「思考魚生」單元， 邀請各行各業工作者分享人生哲學，激盪世間人們各種生存靈感。 在深度了解一張音樂專輯之前，音樂本身尤其重要，再來就是專輯封面設計。本集邀請到這邊音樂那邊設計的設計總監—RONN，同時也是近期黑潮文化出版的全新力作《咖啡寶島》的設計師！大家都很好奇這次《咖啡寶島》主視覺設計師是誰，就是他啦！ 這邊音樂那邊設計工作室從混音製...

★秋刀魚吃一口聽眾專屬優惠連結： https://www.chimingpublishing.com/book/tokyo-baby?ap=qdymag 秋刀魚限定✧原價的79折再折30！打到骨折！！必須收 「秋刀魚吃一口」為日本文化誌《秋刀魚》所經營的 podcast 節目，其中在「思考魚生」單元， 邀請各行各業工作者分享人生哲學，激盪世間人們各種生存靈感。 當你多了母親的身份，會如何面對與接受小孩帶給你的課題與情緒？本集邀請到了近期三刷完成的《TOKYO BABY》作者秝緁以及黑...

「秋刀魚吃一口」為日本文化誌《秋刀魚》所經營的 podcast 節目，其中在「魚的七秒記憶」單元， 台日韓文化雜談，閒聊微不足道卻讓人難以忘懷的文化現象。 從東京到大阪再到福井，為期12天的員工旅遊，黑潮文化創社以來，老闆帶頭任性，首次到國外員工旅遊就挑戰12天！？本集將還原12天旅程的瘋狂及吵雜，每天都如動物大遷徙般的移動，除了行李比人多之外，年齡層包含74歲到10個月！這次員工旅遊到福井「微住」，與當地人最近距離...

「秋刀魚吃一口」為日本文化誌《秋刀魚》所經營的 podcast 節目，其中在「秋刀魚游出去」單元， 邀請精通日本各領域、區域的引路人，來場雲端的深日本巡禮。 台灣人或多或少聽過「錢湯」，但去過錢湯的人少之又少，大部分的人對於在他人面前一絲不掛感到害羞。本集邀請到最了解錢湯文化的台灣人－下町貴族，從不認識錢湯到愛上錢湯甚至成為錢湯打工仔的旅程分享，這次剖析錢湯裡的所有物件，從浴盆到錢湯中的壁畫。最後，由錢湯引...

「秋刀魚吃一口」為日本文化誌《秋刀魚》所經營的 podcast 節目，其中在「思考魚生」單元， 邀請各行各業工作者分享人生哲學，激盪世間人們各種生存靈感。 本次對談沙龍，邀請互動設計師與新媒體實踐者 何樵暐 與平面設計師 李君慈，以「#我們之所以喜歡坂本龍一」切入，分享自身如何受到啟發、如何從坂本龍一的作品中發生美妙的心有靈犀。曾經被教授的作品深深療癒過的朋友，一起將那份從坂本龍一先生身上得到的感動，共感在這雲...