今井真実
今井真実のせいかつラジオ
料理家の今井真実と、アシスタントの野島二郎が、美味しいもの、好きなことや普段の生活についておしゃべりします。- 今井真実神戸市生まれ。毎日のご飯作りの助けになるように。作った人が嬉しくなる「毎日のあたらしい家庭料理」を発信している。書籍、雑誌、広告、WEBなどでレシピ製作、エッセイの執筆、講演、海外でのイベント、商品開発など幅広い分野で活動している。https://lit.link/imaimami?utm_source=ig&utm_medium=social&utm_content=link_in_bio- 野島二郎曳舟「野島商店」店主今井真実の料理撮影アシスタント、YouTubeのアシスタントを務める。 - 著書・毎日のあたらしい料理 いつもの食材に「驚き」をひとさじ(KADOKAWA)・い...
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Episodes
1/21発売!!毎日のあたらしい料理2 20.01.2026 13:35
毎日のあたらしい料理2 シンプルな材料と手順で、想像を超える味https://amzn.asia/d/7yynoxP 番組への質問、感想などの おたよりはこちら でお待ちしております。 👉 X 👉 note 👉 YouTube 👉 Instagram
あの日から31年、備えていること 13.01.2026 11:00
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牛肉を切り分けながら2026スタート! 07.01.2026 14:20
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2025年最終配信。今年も本当にありがとうございました! 30.12.2025 18:50
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クリスマスイブにインスタライブ! 23.12.2025 11:20
イブにインスタライブ クリスマスに中華? 中身なしで絶品ローストチキンの技 イブが本番?日本のクリスマスと年末事情 成長する子供たちと大人の年末の感慨 番組への質問、感想などの おたよりはこちら でお待ちしております。 👉 X 👉 note 👉 YouTube 👉 Instagram
愚痴ではないけど、気になる夫の行動 16.12.2025 13:28
仕事をする私の後ろで物音が... 夫の振る舞い、その真意を探る 彼の行動に秘められた本心とは? Shall we dance? 番組への質問、感想などの おたよりはこちら でお待ちしております。 👉 X 👉 note 👉 YouTube 👉 Instagram
年末年始におすすめ!オーブン料理ができるまで 10.12.2025 18:57
「低温オーブンの肉料理」簡単調理の秘訣 塩豚失敗が原点!常備肉レシピ誕生の裏側 シャトルシェフ活用!低温調理への道筋 18年続く失敗知らずの絶品塊肉調理術 年末年始に活躍!豪華肉料理の意外な魅力 おたよりはこちら 👉 X 👉 note 👉 YouTube 👉 Instagram
「言える」空気作り、ハラスメントを考える 02.12.2025 17:49
年齢と共に変化したハラスメントへの向き合い方 初対面で遭遇したハラスメント事例の詳細 味方の存在が示す「言える」空気づくりの重要性 次世代に繋ぐ「ハラスメントにノー」という強い覚悟 おたよりはこちら 👉 X 👉 note 👉 YouTube 👉 Instagram
「NHKきょうの料理」撮影裏話と定番料理の本を作るとしたら? 25.11.2025 30:28
・NHK撮影!傷だらけの舞台裏 ・9・10月怒涛の多忙スケジュール ・金沢土産から和菓子の奥深さ ・定番料理と私らしさの追求 ・コメントありがとうございます! おたよりはこちら 👉 X 👉 note 👉 YouTube 👉 Instagram
料理家の韓国食旅と美容医療体験 18.11.2025 24:43
料理家が厳選!韓国グルメ 探訪現地の味を堪能! 韓国食文化の魅力 美容大国韓国での医療体験とは 体験者が語る美容医療のリアル 食と美容で深まる韓国旅の真髄 この番組は毎週水曜日に配信されます。 おたよりはこちら 👉 X 👉 note 👉 YouTube 👉 Instagram
最近のわたしが好きな食材とレシピの考え方 11.11.2025 12:51
最近の海藻ブーム!意外な活用術 市場で見つけた「むすび昆布」の美味しさ 常識破り!ステーキと昆布の組み合わせ 大量消費の救世主?「わかめジュレ」の発明 海と山の食材が織りなす無限の可能性 この番組は毎週水曜日に配信されます。 おたよりはこちら 👉 X 👉 note 👉 YouTube 👉 Instagram
10月の振り返りと気合の屈伸運動 04.11.2025 15:27
・繰り返される番組タイトル ・10月を振り返って見えた課題は? ・課題解決に向けた具体的な行動計画 ・「気合の屈伸運動」の意味 ・今後の展望 この番組は毎週水曜日に配信されます。 おたよりはこちら 👉 X 👉 note 👉 YouTube 👉 Instagram
レシピは本で見る?動画でみる? 28.10.2025 16:20
・コメントありがとうございます! ・発信モンスター化の現状とは? ・レシピ本棚縮小の背景にあるもの ・レシピの価値を再認識 ・フライパンファンタジア読書会とは ・度重なる転倒の原因を考察する この番組は毎週水曜日に配信されます。 おたよりはこちら👉https://forms.gle/5h8g97jWuuYhgYGCA 👉 X 👉 note 👉 YouTube 👉 Instagram
映画「ローズ家〜崖っぷちの夫婦〜」から学ぶ家族のこと 22.10.2025 13:52
・映画「ローズ家」夫婦逆転劇とは ・成功した妻と夫の理想の食い違い ・すれ違いの根本原因とは何か ・夫婦円満の秘訣は「いたわり」? ・映画コラボメニュー開発裏話 この番組は毎週水曜日に配信されます。 おたよりはこちら👉https://forms.gle/5h8g97jWuuYhgYGCA 👉 X 👉 note 👉 YouTube 👉 Instagram
手をかけずにできるレシピがあってよかった 14.10.2025 14:05
早朝の買い出しでまさかの転倒事故発生! 救急車はだめ!もうすぐ撮影がはじまっちゃう! 血まみれの手でスマホ…夫へのSOS劇 怪我の功名?レシピ変更が救いに! この番組は毎週水曜日朝6時に配信されます。 👉 X 👉note 👉 YouTube 👉 Instagram
丘の湯の思い出 07.10.2025 10:19
1. 「豊かさ」は一瞬のごほうび コーヒーの一口目、お風呂に入った瞬間、仕事を終えた安堵感。 その場その場で「いいなー」と思える時間はなに!? ⸻ ⛺ 2. キャンプが好きだけど 自然を楽しむつもりが、実は「お金を払って自然をレンタル」しているという辛口の二郎さん! でも、車で行って肉を焼いて、「ああ最高!」 🛁 3. 丘の湯は我が家のテーマパーク 読売ランド前のスーパー銭湯「丘の湯」。 子供から大人まで、それぞれが...
料理家 今井真実のPodcastが始まります。 30.09.2025 19:53
Voicyで3年ほど続けた「今井真実の生活ラジオ」がPodcastでも配信を開始しました。 今井真実 神戸市生まれ。 毎日のご飯作りの助けになるように。作った人が嬉しくなる「毎日のあたらしい家庭料理」を発信している。 書籍、雑誌、広告、WEBなどでレシピ製作を行うほか、最近ではエッセイの執筆、イベント出演、商品開発など幅広い分野で活動している。 👉 note 👉 YouTube 👉 Instagram 👉 X
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