세바시

한식 요리를 두려워하는 한국인을 위한 레시피 | 유현수 두레유 오너셰프 집에서 밥 잘해 드시나요? 혼밥, 외식의 시대에 아마 많은 분이 집에서 음식을 해 드시지 않을 겁니다. 그 이유가 무엇일까요? 바로 한식이 어렵기 때문입니다. 하지만 사실 한식은 어려운 요리가 아닙니다. 갖은 식재료와 조리법이 다양해지면서 어렵게 느껴지게 된 한식, 시도해 보시면 다를 겁니다. 한식이 어려운 한국인을 위한 특급 레시피를 처방해...

채식으로 세상을 바꾸는 혁신적인 방법 | 박용학 샘표 우리발효 연구중심 연구원 요즘 음식 트렌드 중에서 가장 뜨고 있는 단어가 뭔지 아시나요? ‘플렉시테리언( Flexitarian)’ 입니다. 유연한 채식주의자라는 합성어입니다. 채식은 중요한 미래 음식 트렌드입니다. 우리나라 사람들은 전세계 사람들에 비해 높은 비중으로 이미 채식을 하고 있습니다. 그렇다면 채식은 우리 삶에 어떤 영향을 미치게 될까요? 채식으로 세상을 바...

채식으로 세상을 바꾸는 혁신적인 방법 | 박용학 샘표 우리발효 연구중심 연구원 요즘 음식 트렌드 중에서 가장 뜨고 있는 단어가 뭔지 아시나요? ‘플렉시테리언( Flexitarian)’ 입니다. 유연한 채식주의자라는 합성어입니다. 채식은 중요한 미래 음식 트렌드입니다. 우리나라 사람들은 전세계 사람들에 비해 높은 비중으로 이미 채식을 하고 있습니다. 그렇다면 채식은 우리 삶에 어떤 영향을 미치게 될까요? 채식으로 세상을 바...

오늘 저녁은 어디서 먹을까요? | 이욱정 (주) KBS 요리인류 대표 오늘 저녁은 누구와 어디에서 함께 드시나요? 그 어느 시대보다 음식이 풍족한 시대지만 음식을 통해, 집밥을 통해서 인류가 누렸던 행복은 결핍된 시대가 바로 지금입니다. 밥이 가진 가장 본질적인 요소가 잊혀지고 있기 때문이 아닐까요? 맛이 있냐 없냐, 유기농 재료냐 아니냐 보다 더 중요한 건 함께 모여서 밥을 먹는다는 정서적 체험입니다. 사랑하는 사람과...

오늘 저녁은 어디서 먹을까요? | 이욱정 (주) KBS 요리인류 대표 오늘 저녁은 누구와 어디에서 함께 드시나요? 그 어느 시대보다 음식이 풍족한 시대지만 음식을 통해, 집밥을 통해서 인류가 누렸던 행복은 결핍된 시대가 바로 지금입니다. 밥이 가진 가장 본질적인 요소가 잊혀지고 있기 때문이 아닐까요? 맛이 있냐 없냐, 유기농 재료냐 아니냐 보다 더 중요한 건 함께 모여서 밥을 먹는다는 정서적 체험입니다. 사랑하는 사람과...

우리 아이들을 성범죄로부터 지키려면 | 이수정 범죄심리학자 모든 사람의 인권은 보장되어야 합니다. 하지만 현재 우리나라의 형사 사법 제도는 ‘피고인’의 인권 침해가 되지 않는 적법한 절차를 따르도록 운영되고 있습니다. 형사 사법 제도의 중심이 피해자가 아닌 가해자입니다. 그동안 피해자를 간과하여 많은 피해자가 수사 과정 중에 2차 피해를 봅니다. 과연 이것이 옳은 일일까요? 평생 범죄를 저지르는 가해자의 범죄적...

우리 아이들을 성범죄로부터 지키려면 | 이수정 범죄심리학자 모든 사람의 인권은 보장되어야 합니다. 하지만 현재 우리나라의 형사 사법 제도는 ‘피고인’의 인권 침해가 되지 않는 적법한 절차를 따르도록 운영되고 있습니다. 형사 사법 제도의 중심이 피해자가 아닌 가해자입니다. 그동안 피해자를 간과하여 많은 피해자가 수사 과정 중에 2차 피해를 봅니다. 과연 이것이 옳은 일일까요? 평생 범죄를 저지르는 가해자의 범죄적...

죽어가는 사람을 더이상 방관하지 마세요 | 남궁인 응급의학과 전문의 우리나라 응급실에는 일 년에 천만 명이 넘게 내원합니다. 많은 사람이 갑자기 다치거나 병들어 찾게 되는 곳이 응급실입니다. 대부분 건강을 회복하지만 악화하거나 생명이 위급해지는 순간이 있습니다. 간단한 심폐 소생술과 정확한 응급 처치만 있었다면 충분히 살 수 있는 사람들이 병원에 도착하기 전에 안타깝게 죽어갑니다. 타인의 고통에 관심을 두고...

죽어가는 사람을 더이상 방관하지 마세요 | 남궁인 응급의학과 전문의 우리나라 응급실에는 일 년에 천만 명이 넘게 내원합니다. 많은 사람이 갑자기 다치거나 병들어 찾게 되는 곳이 응급실입니다. 대부분 건강을 회복하지만 악화하거나 생명이 위급해지는 순간이 있습니다. 간단한 심폐 소생술과 정확한 응급 처치만 있었다면 충분히 살 수 있는 사람들이 병원에 도착하기 전에 안타깝게 죽어갑니다. 타인의 고통에 관심을 두고...

차이가 차별이 되지 않으려면 | 수잔 샤키야 방송인 2018년 3월 기준, 약 225만 명의 외국인이 한국 사회에 함께 살고 있습니다. 하지만 여전히 거리낌 없는 차별적인 시선들이 존재합니다. 대중매체에는 항상 고향을 그리워하고 매일 눈물 흘리는 이주민, 폭력과 살인을 일삼는 이주민, 인종과 국적을 강조하는 범죄 보도 등이 끊이지 않습니다. 이런 편견 속에서 한국엔 외국인과 이주민이 계속 늘어나고 있습니다. 과연 ‘다문화...

차이가 차별이 되지 않으려면 | 수잔 샤키야 방송인 2018년 3월 기준, 약 225만 명의 외국인이 한국 사회에 함께 살고 있습니다. 하지만 여전히 거리낌 없는 차별적인 시선들이 존재합니다. 대중매체에는 항상 고향을 그리워하고 매일 눈물 흘리는 이주민, 폭력과 살인을 일삼는 이주민, 인종과 국적을 강조하는 범죄 보도 등이 끊이지 않습니다. 이런 편견 속에서 한국엔 외국인과 이주민이 계속 늘어나고 있습니다. 과연 ‘다문화...

완전한 사랑을 위해 알아야 할 것들 | 류지원 산부인과 의사 산부인과 의사로 일하며 많은 환자를 만납니다. 예방할 수 있었던 질병을 미처 알지 못해 불필요한 질병에 걸리는 안타까운 경우가 많았습니다. 생식능력과 생식욕은 쉬쉬해야 하는 일이 아닙니다. 우리 삶의 가장 중요한 일부입니다. 우리는 성교육을 다시 시작해야 합니다. 성관계란 무엇인지부터 다시 짚어야 합니다. 나의 몸을 이해하고, 상대의 감정을 존중하고,...

완전한 사랑을 위해 알아야 할 것들 | 류지원 산부인과 의사 산부인과 의사로 일하며 많은 환자를 만납니다. 예방할 수 있었던 질병을 미처 알지 못해 불필요한 질병에 걸리는 안타까운 경우가 많았습니다. 생식능력과 생식욕은 쉬쉬해야 하는 일이 아닙니다. 우리 삶의 가장 중요한 일부입니다. 우리는 성교육을 다시 시작해야 합니다. 성관계란 무엇인지부터 다시 짚어야 합니다. 나의 몸을 이해하고, 상대의 감정을 존중하고,...

안전은 당신의 권리입니다 | 박두용 안전보건공단 이사장 여러분은 ‘안전’에 대해서 잘 알고 계시나요? 위험이 없거나 사고가 날 염려가 없는 상태, 죽지도 다치지도 병들지도 않는 사회가 바로 ‘안전한 사회’일 것입니다. 안전은 예방하지 않으면 큰 참사로 번지게 됩니다. 하지만 안전은 결코 개인이 막을 수 없습니다. 배를 탈 때, 다리를 건널 때, 건물 앞을 지날 때 우리 개인은 안전의 보장을 알 수 없습니다. 위험이 빨라지...

안전은 당신의 권리입니다 | 박두용 안전보건공단 이사장 여러분은 ‘안전’에 대해서 잘 알고 계시나요? 위험이 없거나 사고가 날 염려가 없는 상태, 죽지도 다치지도 병들지도 않는 사회가 바로 ‘안전한 사회’일 것입니다. 안전은 예방하지 않으면 큰 참사로 번지게 됩니다. 하지만 안전은 결코 개인이 막을 수 없습니다. 배를 탈 때, 다리를 건널 때, 건물 앞을 지날 때 우리 개인은 안전의 보장을 알 수 없습니다. 위험이 빨라지...

당신은 잘못이 없습니다. 우리 모두의 책임입니다 | 박준성 그레이시 주짓수 서울 대표 우리는 폭력 상황에 쉽게 노출되지만 어떻게 대처해야 하는지 잘 모릅니다. 그렇기에 낯선 이의 언어적, 신체적 공격에 속수무책으로 당하는 경우가 흔히 생깁니다. 우리 스스로가 자신을 지킬 수 있는 신체적, 언어적, 그리고 심리적인 경계선을 세워야 합니다. 주짓수를 통해 여성들이 상황에 맞는 적절한 경계선을 세우고, 두려움에 대한...

당신은 잘못이 없습니다. 우리 모두의 책임입니다 | 박준성 그레이시 주짓수 서울 대표 우리는 폭력 상황에 쉽게 노출되지만 어떻게 대처해야 하는지 잘 모릅니다. 그렇기에 낯선 이의 언어적, 신체적 공격에 속수무책으로 당하는 경우가 흔히 생깁니다. 우리 스스로가 자신을 지킬 수 있는 신체적, 언어적, 그리고 심리적인 경계선을 세워야 합니다. 주짓수를 통해 여성들이 상황에 맞는 적절한 경계선을 세우고, 두려움에 대한...

인공지능의 주인이 되기 위해 반드시 알아야 할 것들 | 오혜연 KAIST 전산학부 교수 인공지능에 대한 막연한 공포가 있습니다. 인공지능이 영화 속 장면처럼 인류를 없애고 지구를 지배하는 존재, 아니 그보다는 우리 삶에 깊숙이 들어와 우리를 흔들어놓게 하지 않으려면 우리가 인공지능의 주인이 되어야 합니다. 그러기 위해선 인공지능이 무엇인지 정확히 알아야 합니다. 어떻게 만들었고 작동하는지, 무엇을 잘하고 못하는지,...

인공지능의 주인이 되기 위해 반드시 알아야 할 것들 | 오혜연 KAIST 전산학부 교수 인공지능에 대한 막연한 공포가 있습니다. 인공지능이 영화 속 장면처럼 인류를 없애고 지구를 지배하는 존재, 아니 그보다는 우리 삶에 깊숙이 들어와 우리를 흔들어놓게 하지 않으려면 우리가 인공지능의 주인이 되어야 합니다. 그러기 위해선 인공지능이 무엇인지 정확히 알아야 합니다. 어떻게 만들었고 작동하는지, 무엇을 잘하고 못하는지,...

인공지능, 능력은 물론 그 한계까지 알아야 합니다 | 김진형 인공지능연구원(AIRI) 원장, KAIST 전산학부 명예교수 우리나라 1세대 소프트웨어 개발자입니다. 45년 전 우연히 만난 컴퓨터에 푹 빠져 현재는 인공지능을 가르치고 연구하고 있습니다. 최근 인공지능의 놀라운 성과들은 인류를 매우 놀라게 합니다. 알파고가 이세돌 기사를 이기고, 각 분야에서 활발히 도입되며 사람의 영역을 침범하는 건 아닌지 두려움을 갖는 사람...

인공지능, 능력은 물론 그 한계까지 알아야 합니다 | 김진형 인공지능연구원(AIRI) 원장, KAIST 전산학부 명예교수 우리나라 1세대 소프트웨어 개발자입니다. 45년 전 우연히 만난 컴퓨터에 푹 빠져 현재는 인공지능을 가르치고 연구하고 있습니다. 최근 인공지능의 놀라운 성과들은 인류를 매우 놀라게 합니다. 알파고가 이세돌 기사를 이기고, 각 분야에서 활발히 도입되며 사람의 영역을 침범하는 건 아닌지 두려움을 갖는 사람...

Building AI for Everyone : 모두를 위한 인공지능 | 제프 딘 구글 AI 총괄 시니어 펠로우 some people are afraid of artificial intelligence because it causes change, and the way we view computers. But I think that’s really looking at it at the wrong way. I think we are in control of how we have A.I do things, and it’s really going to enable us to do more as a society than we were able to do before. so,...

마윈과 알리바바의 신화는 우리나라에서는 불가능할까요? 모방이 아닌 진정한 혁신을 하고, 단계를 건너뛰는 진화를 추구하고, 위기를 기회로 삼는다면 가능합니다. 부모 탓하지 않고, 자신만의 업을 세워나갈 혁신가를 꿈꾸는 청년들을 위한 자수성가 프로젝트가 시작됩니다. 세바시 홈페이지에서 참여하세요 www.sebasi.co.kr

일의 스트레스를 다스리는 기술 | 김병수 정신건강의학과 전문의 정신과 의사로 일하다 보니 온종일 하는 일은 ‘듣는 일’입니다. 그런 제가 가장 자주 듣는 이야기는 ‘스트레스가 풀리지 않아요’입니다. 결론부터 말하지만, 스트레스는 풀 수 있는 것이 아닙니다. 그렇다면 우리는 어떻게 해야 스트레스를 관리하며 행복을 챙길 수 있을까요? 어떻게 하면 일 속에서 의미와 자존감을 되찾을 수 있을까요? 일 때문에 힘들다고 주저...

일의 스트레스를 다스리는 기술 | 김병수 정신건강의학과 전문의 정신과 의사로 일하다 보니 온종일 하는 일은 ‘듣는 일’입니다. 그런 제가 가장 자주 듣는 이야기는 ‘스트레스가 풀리지 않아요’입니다. 결론부터 말하지만, 스트레스는 풀 수 있는 것이 아닙니다. 그렇다면 우리는 어떻게 해야 스트레스를 관리하며 행복을 챙길 수 있을까요? 어떻게 하면 일 속에서 의미와 자존감을 되찾을 수 있을까요? 일 때문에 힘들다고 주저...