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Episodes
遠方EP73|戰鬥民族其實很媽寶 俄烏戰爭的背後 你所不知道的俄羅斯觀點 22.07.2022 56:13
我們對於俄羅斯人看法,可能來自網路短片或是總統普亭硬漢的形象而得的刻板印象;本集邀請在莫斯科念書、工作後來嫁給俄羅斯人的Lara,分享她眼中的俄國人。 . 而自俄烏戰爭爆發以來,各方總是聚焦在烏克蘭與西方的觀點,Lara從莫斯科民眾的角度,來看這一場所謂的「特別軍事行動」。 . ?本集重點 (00:01:55)外派莫斯科印象不佳 而且覺得自己很寒酸 (00:08:58)冗員愛裝忙 光住宿登記就跑了七次 (00:13:50)俄羅斯長輩看戰爭 從懷疑...
白話財經 EP68|5G開台第3年還難讓民眾有感 電信業走向大整併 21.07.2022 33:51
國內5G開台邁向第3年,但民眾升級比率似乎原地踏步,到底何時轉換資費是甜蜜點?遠傳想併亞太電信消息一出,為何讓電信業界流彈四射? . ?本集重點 (00:00:56) 該換5G嗎?能等到資費甜甜價? (00:08:59) 傳說中的隱藏資費,為何我不能辦? (00:14:39) 吃到飽到底划不划算? (00:21:54) 兩小業者退場,電信業大整併。 (00:27:40) 台灣大、遠傳與亞太電信的感情糾葛。 . 主持人:戴瑞瑤 來賓 : 聯合報財經記者 馬瑞璿 . ? 延伸閱讀...
部隊鍋 EP73|安倍遭刺啟示錄:維安特勤要幫老闆擋子彈 但如何不走到這步 20.07.2022 45:59
安倍晉三遭刺現場是三叉路口,注定了人流管制的困難 凶嫌山上徹也故意不參加前一場實名活動 是安全過濾網下的漏網之魚 . 不出狀況的維安,背後是妥協 可能是取消活動、換地點,或現場調整 . 現場防護只是看得見的維安 事前的威脅評估+先遺偵察 這些情報作為是看不見的維安,更是關鍵 . ?本集重點 (00:01:05)SP、BG,維安的任務內容是什麼?不是維護治安,是維護老闆的安全 (00:08:05)帥氣的保鑣特勤們只是表面,維安的最核心是在任...
你給我記者 EP71|龍中配、林智堅選情盤算 蔡「六顧茅廬」逼林佳龍就範 19.07.2022 57:00
林佳龍從去年10月以來,被統計至少24次表態不選新北,沒想到一周內被蔡英文「盧」到點頭,林佳龍的心情轉折是什麼? . 林智堅深陷論文抄襲風暴,又被上升到藍綠政治攻防層次,綠營上下雖然一條龍力挺林智堅清白,但仍憂心政治後座力,近期鄭文燦的一段話吐露出微妙… . ?本集重點 (00:03:06) 林佳龍一周內被逼去選新北,點頭前一晚好煎熬… (00:12:24) 吳秉叡想選為何出局?新北「三連蘇」怕惹議。 (00:20:01) 林佳龍可守住新北4成選...
讀饗時光EP49|雞排不是重點 營養午餐其實可以教更多 17.07.2022 55:24
台灣學校提供午餐,可回溯到1950年代。學校午餐在「營養」、「好吃」之外,更可以有感官品評、飲食品味,以及食物選擇、烹調、消費等食農教育意涵。日韓鄰國在這方面已經走得很前面,台灣的營養午餐,還可以教更多。 . ? 本集重點 (00:07:26) 台灣營養午餐史,跟美援有關。 (00:19:39) 從營養午餐學感官品評、飲食品味,以及食物選擇、烹調、消費。 (00:23:12) 台灣營養午餐的困境與歷史共業。 (00:31:22) 食安、營養、品味,學校...
郭崇倫會客室EP64|掌控全球石油霸權 撼動世界經濟的暗黑王儲 16.07.2022 35:54
本周美國總統拜登出訪中東,此趟出訪的焦點在與沙烏地阿拉伯王儲MBS的會面,雙方如何從華郵專欄作者卡舒吉遭謀殺的惡劣關係中修復? . 聯經出版社7/21將推出:成王之路:MBS,掌控沙烏地石油霸權、撼動世界經濟的暗黑王儲一書,本集郭崇倫會客室邀請聯經出版社總編輯涂豐恩,談本書所詳述的這一位,手握全球石油霸權、左右全球經濟的暗黑王儲。 . ?本集重點 : (00:01:06)拜登出訪中東 會晤沙烏地王儲受矚目 (00:05:10)兄終弟及 MB...
遠方EP72|自嘲「海廢一族」 中國大陸海歸就業生存戰 15.07.2022 27:50
出國留學給人不同歷練、經過異國文化洗禮的形象,歸國之後多半成為求職市場上的閃亮履歷;而中國大陸有愈來愈多留學生海歸後,反而目標朝著二、三線城市發展,或選擇返鄉求職。 . 本集遠方邀請留學英國的中國大陸海歸族Louis,除了分享他的海歸經歷,也闡述海歸族在中國大陸的就業市場的現實狀況。 . ?本集重點 (00:01:09)海歸後雖產業不同 但同樣做國際推廣工作 (00:07:17)海歸族回國求職 遇上「雙減」政策 (00:10:55)大城市就業...
白話財經 EP67|專家看疫後求職市場 新鮮人機會來了? 14.07.2022 30:25
今年國內疫情嚴峻,國際經濟狀況衰退,但人力銀行觀察近期就業市場暫未受到影響,甚至職缺數還創近年最高。到底今年求職趨勢有哪些變化?新鮮人該做哪些準備呢? ?本集重點 (00:02:05) 就業市場比前兩年更熱,職缺聚焦在哪些領域? (00:08:39) 職缺數雖多,企業主對新鮮人接受度高嗎? (00:14:52) 年輕人的求職優勢,跨界人才機會多。 (00:19:42) 新鮮人更喜歡外商?非典型工作變熱門。 (00:23:16) 在家工作潮後對就業市場的影響...
部隊鍋 EP72|海巡是駐紮海邊的「派出所」 俊男美女招募員歡迎新鮮肝 13.07.2022 56:57
海巡招募員最常被問的三問題 薪水、任務,和休假 . 海巡是住海邊的公務員,卻沒有什麼都管 但任務需要,不講求姿勢美妙,請在6分鐘游完200公尺 一般人見紅放假,海巡零力存整付,20勤10休,想出國也沒大問題 . ?本集重點 (00:03:17)招募員非俊男美女沒有吸引力? 拯救失學少男少女(?),熟悉業務最重要,千萬別被考倒 (00:08:51)一線海巡與警察很像? 要如何從不知道海巡變成想加入海巡? (00:13:46) 軍職、文職、警職都有的海巡,怎...
你給我記者EP70|台電「漲電價」進行式 高電價時代即將來臨 12.07.2022 48:55
天然氣價格大增,中油虧到受不了把「鬼牌」傳給台電,台電債務激增也想傳鬼牌,鬼牌終究會爆在人民手中。本月起平均電價漲8.4%,政府說,97%家戶不會被調漲電價,攤開台電發電成本,我們來檢視一下,等年底選舉完,明年台灣的電價會如何。 . 為什麼全世界都在搶天然氣?台灣3年後將迎來高達50%天然氣發電配比的時代,會發生什麼事?本集分析給你聽。 . ?本集重點 (00:03:43) 蔡政府選了最壞的時機漲電價,台電還喊漲5成。 (00:10:5...
讀饗時光 EP48|仙鶴玉簪 香港老粵菜的講究 10.07.2022 59:17
煲湯,是不少人對香港粵菜的鮮明印象,它跟「燉湯」有什麼差別?玉簪田雞腿、仙鶴神針、鳳吞燕,這些工序繁複的傳統粵菜,比拚的是有錢也不一定做得來的手藝講究。 . ? 本集重點 (00:05:31) 煲湯與燉湯,學問大不同。 (00:13:23) 蠔油如何煉成,過程大揭密。 (00:33:41) 田雞腿的嫩、芥蘭的脆、香菇的香、金華火腿的鹹鮮。 (00:41:48) 仙鶴神針,從臥龍生武俠小說發想的一道「吞菜」。 (00:44:14) 碌鵝,主廚怎麼跟鵝跳華爾滋? (...
郭崇倫會客室EP63|黨內挑戰、經濟與台灣 中共二十大前習近平的挑戰 09.07.2022 37:03
中國大陸在下半年最重要的政治活動,就是中國共產黨第二十次全國代表大會,事關數十年以來政治接班秩序的重大改變,那在二十大前,面對著中共中央總書記習近平的,有哪些內外局勢的挑戰呢?? . 本集郭崇倫會客室連線中國戰略分析智庫研究員鄧聿文,談中共二十大前的政經情勢。 . ?本集重點 (00:00:56)二十大前習近平的三大關卡 (00:12:52)內外環境惡化 最大責任在誰 (00:20:13)人事異動頻繁 透露哪些訊息 (00:25:10)存在反習勢力...
遠方EP71|使用英語就觸法?加拿大魁北克立法獨尊法語 08.07.2022 31:51
加拿大給大家的印象是北美的英語系國家,但第二大的魁北克省有超過6百萬的人使用法語,在今年5月更通過第96號強化法語地位法案,明文規定法語是魁省唯一的官方語言。 . 本集遠方邀請在魁省蒙特婁,取得博士學位的中央大學中文系助理教授胡川安,談魁北克立法獨尊法語,即使排擠到其他語系專業人才,也要實現吸納全球法語移民的理想。 . ?本集重點 (00:01:49)全球第二大法語城市在加拿大 還通過法案獨尊法語 (00:09:14)法國人移民到...
白話財經 EP66|孫明德總經時間 美國註定走向衰退嗎? 07.07.2022 33:33
隨著各項經濟數據陸續公布,市場對於美國長期衰退的擔憂也逐步加深,到底未來美國經濟局勢將會有哪些發展可能?在數據解讀上有哪些投資人沒看見的盲點? . ?本集重點 (00:01:04) 美國真的走向衰退?經濟數據該怎麼解讀? (00:07:25) 硬著陸或是軟著陸?要看3個條件。 (00:14:24) 美國經濟接下來對亞洲及台灣的影響。 (00:20:10) 聯準會決策,其實比古早時靈活多了? (00:28:40) 資金都被美國吸走,新興經濟體恐怕不妙。 . 主持人...
部隊鍋 EP71|攻擊直升機從越戰發揮其價值 但其脆弱也曝露無遺 06.07.2022 41:03
韓戰時直升機主要載運傷患 越戰時UH-1H由運兵,增加機槍、火箭與裝甲, 攻擊直升機由此誕生,實施戰術空襲的機率大增 . 攻擊直升機是空中騎兵,台灣就有三種 台海防衛作戰,若少了陸地背景的保護 配備長弓雷達的AH-64E阿帕契攻擊直升機,還能派得上用場? . OH-58D奇奧瓦戰士,是偵察?還是攻擊直升機? AH-1W為何美軍陸戰隊都把它退役了,台灣還用? . ?本集重點 (00:01:24) 越戰的空中騎兵戰術,創造了攻擊直升機。初代的攻擊直...
你給我記者EP69|「人生變人牲」108課綱真心話 民調3年看出什麼? 05.07.2022 59:29
「每天啪搭啪搭地不停打字,我都覺得我的人生變成人牲了。」這是一個高中生寫下的自白。面對理想飽滿、現實骨感的108課綱,師生3年下來滿腹苦水,越來越血汗的老師最想對教育部說「快補足師資,別再說空話了」;而高中生們最大的控訴則是「學習歷程檔案,讓他們處境艱難」… . 我們連續3年針對108課綱推出獨家民調,呈現教學現場實況與困境,數字會說話,學生多半挺108課綱,但問題出在哪? . ?本集重點 (00:02:09) 教育部是慣老闆...
讀饗時光 EP47|讓老台菜變摩登 何不翻翻《臺灣料理之琹》 03.07.2022 35:16
1912年出版的台灣宴席食譜《臺灣料理之琹》記載著蟳丸這道湯品。一百多年後,台中米其林餐盤推薦的元YUAN餐廳「摩登台菜」的菜單上也有蟳丸。 . 如何把百年老菜變摩登?如何用現代餐飲設備、技法讓老台菜更精緻美味,卻不失風韻?我們這一代,要留給後人什麼關於台灣飲食的時代記憶? . ? 本集重點 (00:04:30) 創新菜餐廳為什麼想復刻老台菜? (00:05:13) 《台灣料理之琹》記錄了63道日據時代台灣宴席菜。 (00:08:04) 「通心鰻」...
遠方EP70|高薪與傲人福利之外 一揭在Netflix工作的面紗 01.07.2022 31:03
Covid-19疫情讓不少人工作娛樂都在家中度過,帶動網路串流媒體Netflix的營收。這家在2020年榮登全球科技人才最渴望就業的夢幻公司,除了待遇稱羨之外,在裡面工作有什麼特別之處呢? . 今天的遠方,邀請到曾經在Netflix任職的Google大中華區資深總監熊建宇Jerry,分享他任職矽谷全球頂級科技產業的經驗。 . ?本集重點 (00:01:05)環境特別 Netflix吸引全球菁英競爭 (00:04:40)Netflix工作分為科技與內容兩大領域 (00:08:45)全額補助...
白話財經 EP65|日圓貶不停 想為出國做準備如何不吃虧? 30.06.2022 38:30
日本旅遊正邁向逐步解禁,近年憋了很久的國人也蠢蠢欲動,看到近期不斷跳水的日圓匯率,更是忍不住想出手。到底換匯如何掌握時機?有什麼技巧可以省更多? . ?本集重點 (00:03:27) 為何日本維持寬鬆?還在走安倍老路? (00:09:18) 換匯為何選月底更划算? (00:17:08) 日圓會繼續貶嗎?何時是買進時機? (00:21:53) 分析日旅支付策略,信用卡公司也動起來。 (00:29:18) 現金換匯的眉角。 . 主持人:戴瑞瑤 來賓 : 聯合報財經記者...
部隊鍋 EP70|對美軍購揪團才便宜 怎麼揪、哪國揪是關鍵中關鍵 29.06.2022 51:59
川普之前,美方擔心刺激北京 台灣提採購,通常併案處理 川普時期,美刺激北京成樂趣 軍購隨時提出,美方逐案審查 . 台灣自己造雄二,美方就賣魚叉飛彈 我們造經國號戰機,華府就給F-16亮綠燈 自製能力,可能真的是敲門磚 . ?本集重點 (00:01:58)軍購有軍售商售,差異在哪?軍售(FMS)是國與國關係?商售就沒有政治考量了嗎? (00:10:58)台灣買的武器總是比別人貴?軍售的"統包"關係,單價不公開裡面的謎之領域... (00:21:38)軍售有...
你給我記者EP68|雙語政策本末倒置 英文強的老師就比較會教?問過學生嗎? 28.06.2022 54:01
英文好就等於競爭力強?2030雙語政策藍圖,教育部獲得90億經費,包含給大專校院的25億元,以及高中以下學校是65億元,從去年9月開始執行到2024年,政策執行至今滿一學年,檢視第一線教學現場,有很多怪怪的現象… . 教甄篩進大量英文比較好的老師,卻不一定更會教書;而有許多早為英語所苦的孩子,面對各種喜愛的課都變成英文課,眼神透露出絕望。 . ?本集重點 (00:02:31) 國中小教甄,花蓮不考專科考「英文」;台北雙語缺只敢開非...
讀饗時光 EP46|會演才是英雄?唐從聖在舞台觀想人生 26.06.2022 50:26
藝人唐從聖小學五年級就每周從台南搭慢車到台北上表演班,一路到當紅的模仿藝人。對他而言,「會演」在真實生活中不代表「假」,而是恰如其分扮演好每個角色。在他首度編導的舞台劇《會演是英雄》中,他以即興互動的表演方式,呈現一個表演工作者所體悟的人生。 . ? 本集重點 (00:05:36) 小學五年級學生,為什麼要從台南搭慢車往返台北上演員訓練班? (00:23:47) 5個角色、5個演員,沒人知道自己當天會演什麼。 (00:31:13) 有些人...
郭崇倫會客室EP62|俄烏戰爭聚焦烏東 俄將勝利?烏還能撐? 25.06.2022 38:17
仍在持續的俄烏戰爭,現在戰事維持在烏東地區,其中北頓內次克的戰況漸趨明朗,已經達成俄羅斯的戰略目標了嗎?以美國為首的持續支援下,烏克蘭還能頂住戰鬥嗎? . 本集郭崇倫會客室邀請政大民族系趙竹成教授,談烏東戰況之外,也談俄烏兩國開戰至此的各自內外局勢。 . ?本集重點 (00:00:55)俄軍完成第二階段任務?北頓內次克現況 (00:07:42)俄國國力足以支持長期戰爭? (00:14:51)哈薩克總統宣示不認烏東兩國 忌憚民族自決? (00:...
遠方EP69|從總統府發言人到澳洲袋鼠島協調官 殷瑋再寫人生新篇章 24.06.2022 38:52
曾任總統府發言人、當年也是國民黨最年輕的發言人之一的殷瑋,登出政壇之後,舉家遷移到澳洲墨爾本,展開另一個精采的生涯篇章。 . 本集遠方連線南半球澳大利亞的袋鼠島,來聽殷瑋是如何放下往日政壇新星的光環,順從自己與家人的想望,在袋鼠島上開展一場人生大冒險。 . ?本集重點 (00:01:19)登上熱門奇葩說 全因熱衷這項活動 (00:06:55)舉家移居澳洲五年 再前進袋鼠島展開新生活 (00:12:50)震撼教育從領郵件、覓手機訊號到設定...
白話財經 EP64|吳大任談美台升息 台灣下半年經濟有隱憂? 23.06.2022 33:27
美國為抑制嚴重通膨,聯準會6月再度升息3碼,台灣央行也跟進升息半碼,除了房貸族壓力變更重,台灣物價問題真能解決?對投資人而言,此番升息又將對全球經濟帶來哪些影響? . ?疫情無情,說出你的血淚奮鬥史! 6/30 前留言,抽蝦皮商城 $100 抵用券,馬上參與討論:https://bit.ly/3xQZX0B . ?本集重點 (00:03:28) 台灣物價問題,真的不能只靠升息? (00:11:50) 供給問題難解,升息潮讓台灣下半年經濟遇逆風。 (00:19:36) 以古鑑...
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