Plantão Cervejeiro

Nesta edição do nosso giro de notícias cervejeiras, você vai descobrir como cientistas italianos estão revolucionando a produção de cerveja com economia de energia, o que a Tarantino andou aprontando no campo da filtração e, sim, a história real da cerveja feita com cevada fertilizada com... urina de festival! Falamos ainda sobre a desaceleração nas importações de bebidas alcoólicas, o renasciment...

O mercado de bebidas está em movimento – e quem acompanha, percebe os sinais. Nesta edição, falamos sobre a queda histórica do consumo de cerveja na Alemanha, a entrada de um executivo veterano no mercado de bebidas sem álcool no Brasil, e o curso gratuito em Pinhais que aposta nos cervejeiros caseiros como motor do futuro. Também analisamos o boicote silencioso a marcas americanas na Dinamarca, a...

No episódio de hoje, a gente te leva para um tour pelas manchetes mais quentes do mundo cervejeiro. De Brasília à Califórnia, da nova Session IPA colaborativa da Cerva ao Quadrado às mudanças ousadas da Sierra Nevada, passando por tarifas de Trump que ameaçam 100 mil empregos na Europa, o recuo do consumo entre jovens da Geração Z, os avanços no cultivo de lúpulo no Nordeste brasileiro e o golaço...

No episódio de hoje, a gente te leva por um tour completo pelas novidades mais quentes do universo cervejeiro! 🍺 Tem Krug Pilsen sendo coroada a melhor do Brasil em degustação às cegas, um movimento nacional ganhando força com a criação da Ucab , cervejas feitas com inteligência artificial no Japão , consumidores americanos aderindo às latas individuais e até jantar harmonizado a bordo de um trem...

Seu mini podcast semanal de notícias cervejeiras está no ar! Nesta edição, falamos sobre a escalada de medalhas da Cervejaria Louvada, que consagra todos os seus rótulos como premiados, e o desempenho impressionante da Ashby no European Beer Challenge. Tem também a collab entre a Proa e a Soul Dila, que trouxe uma cerveja sabor coentro e uma coleção de roupas inspiradas na especiaria. Comentamos a...

No Plantão Cervejeiro dessa semana, a gente passeia pelos sabores e contradições do mundo cervejeiro . Começamos em Goiânia, onde um bar autônomo 24 horas mostra que a tecnologia também entra na rodada. No Rio de Janeiro, a Rua da Cerveja ganha novas casas e reforça seu papel como polo cervejeiro. Já a Cervejaria Turatti surpreende com uma receita sem álcool, low carb e com... cuscuz ! Mas nem tud...

Neste episódio, a gente dá um giro pelo mundo para entender os movimentos mais quentes do universo cervejeiro. Do Nordeste do Brasil aos campos de cevada de Montana , passando por aquisições estratégicas, taprooms bombando e sommeliers em treinamento pesado. Tem competição nacional, inovação na levedura, crise nos EUA e mulheres assumindo o comando na produção da HEINEKEN. Aperte o play e fique po...

Nesta edição, trazemos um panorama das principais mudanças no universo cervejeiro. Você sabia que o terroir pode influenciar diretamente no perfil sensorial do lúpulo? Um novo estudo mostra como o lúpulo Comet cultivado no Brasil se diferencia dos produzidos nos EUA. Enquanto isso, o Reino Unido enfrenta o fechamento recorde de cervejarias independentes, e uma cervejaria catarinense já tem maioria...

Do Canadá ao Brasil, o mundo cervejeiro não para de fermentar novidades! 🍺 Neste episódio, falamos sobre a Cervejaria Blumenau completando 10 anos, a retaliação canadense às tarifas dos EUA, o Pack Presidencial com 1.461 latas, o crescimento do fonio nas receitas cervejeiras e o impacto do selo da Dádiva para negócios liderados por mulheres. Ah, e claro, teve o Untappd Community Awards com as cer...

O mercado cervejeiro está fervendo com novidades! Nesta edição, falamos sobre a Rota Inclusiva, um projeto que promete transformar o setor ao oferecer capacitação gratuita e mais diversidade na cerveja artesanal. Também abordamos a fusão entre Prussia Bier, Stadt Jever e Fürst, que promete revolucionar o e-commerce cervejeiro, e o lançamento da versão sem glúten da premiada Summer, da Seven Days....

🎧 Plantão Cervejeiro: Seu Mini Podcast de Notícias Cervejeiras! 🍻 As novidades do mundo da cerveja não param! No Plantão Cervejeiro, você fica por dentro dos principais acontecimentos do setor cervejeiro em poucos minutos. Nesta edição, falamos sobre o aumento preocupante do consumo de álcool no Distrito Federal, a disputa fiscal milionária envolvendo a fábrica da Heineken no Rio Grande do Sul e...

🎧 Plantão Cervejeiro: Seu Mini Podcast de Notícias Cervejeiras! 🍻 As novidades do mundo da cerveja não param, e o Plantão Cervejeiro está aqui para te manter sempre atualizado e atualizada! Toda semana, trazemos um panorama completo do mercado cervejeiro. Nesta semana falamos sobre: ⬆️ o crescimento preocupante da produção clandestina de cerveja artesanal no Brasil 🎉 Festival Brasileiro da Cerv...

🚨 Novidades e desafios no mercado da cerveja! 🚨 No Plantão Cervejeiro 🌐🍺 dessa semana:  🍀 Heineken Brasil bate recorde e contribui para um lucro global de US$ 3,67 bilhões. 🍻 Cervejas sem álcool crescem mais de 400% no Brasil nos últimos seis anos. 🐻 Toca do Urso fechada ! O que está por trás da decisão da Ambev? 💰 Trump x cervejarias artesanais – as novas tarifas sobre alumínio e aço preo...