Pasión Habanos Podcast

Brindamos con champagne junto a Jordi Melendo, el mayor experto en España en esta bebida, que nos ayuda a descubrir de una vez por todas si un habano puede ser una buena armonía con las burbujas. Ángel García Muñoz repasa los Habanos que ha degustado en lo que va de verano. Viajamos hasta León para conocer Cocina Con MiMo, uno de los restaurantes con mejor relación calidad precio del país y del qu...

Como estamos en verano, viajamos en busca de sol y playa hasta el sur de España para conversar con los estanqueros José Luque (Fuengirola) y Manuel Pomares (Roquetas de Mar). Juan Girón nos recomienda diferentes Habanos para disfrutar sentados en una tumbona. José Andrés Colmena enciende un Partagás Aliados y finalizamos el homenaje que estamos rindiendo este mes a la música italiana escuchando la...

Mireia Torres nos cuenta la historia del personaje al que debe su nombre la bodega de vinos Jean Leon, de la que es copropietaria y que está cumpliendo 60 años desde su creación. La voz de Habanos lovers la protagoniza esta semana Ángel García Muñoz, que viene de lo más reflexivo. En Murcia nos espera David López, cocinero y propietario de Local de Ensayo. Vegas Robaina Únicos despierta las emocio...

Música y Galicia, una buena combinación de la mano de Bieito Romero, fundador del grupo Luar na Lubre. Juan Girón diserta sobre las bebidas para combinar con habanos. Viajamos hasta Tenerife para disfrutar de la apuesta gastronómica de San Hô, el nuevo estrella Michelin de la isla. José Andrés Colmena nos describe las sensaciones que le produce un Romeo y Julieta Short Churchills. El plan de la se...

Hablamos de historia de la música española con el periodista Javier Menéndez Flores. Ángel García Muñoz deja claro lo que es un habano y lo que no. Conocemos dónde se come el mejor plato con trucha de este país, en El Desván Valdeón, en León. Finalmente, encendemos un H. Upmann Magnum 46, en los Planes paseamos por Cadaqués y visitamos la casa de Dalí, y la nota musical homenajea a Raffaella Carrá...

Tiempo de tertulia, protagonizada en esta ocasión por Mónica Salazar y César Elvira, un matrimonio que comparte su afición por los Habanos. ¿Tendrán los mismos gustos? ¿Compartirán humidor? Juan Girón nos deleita con su sapiencia y vivencias. Encendemos un Vegueros Entretiempos y escuchamos la música de Jeremías.

Sacamos el Revólver más pacífico, la guitarra de Carlos Goñi. Ángel García Muñoz nos cuenta sus modos favoritos de encender un habano. Visitamos Valverde del Fresno, en Cáceres, para descubrir el remanso de paz Habitat Cigüeña Negra, donde sería un placer fumar un Bolívar Belicosos Finos, explicado por José Andrés Colmena. En los Planes nos dejamos seducir por el Festival de Jazz de San Sebastián...

El experto gastronómico Jorge Guitián nos avanza tendencias del futuro, restaurantes recomendados e incluso quesos. Juan Girón nos habla de sus comidas preferidas con las que acompañar un habano. Viajamos hasta Tenerife para descubrir un restaurante muy diferente, muy marino y con mucha curación: 1973 Taste. Encendemos un Montecristo Open Master, en los Planes os proponemos conocer las fiestas de...

Nos estremecemos con el arte del bailaor Juan Fariña, que ha conquistado más de 30 países del mundo. ¡A las palmas!, con un habano en mano, llega Ángel García Muñoz. Descubrimos el nuevo espacio gastro en Madrid, Playing Solo, de alta cocina y exclusivo para sólo ocho comensales a la vez. Encendemos un Montecristo Edmundo, os contamos las novedades del festival BBK Live y finalizamos con música al...

Tiempo de tertulia Habanos con Juan Luis Fuente y David Puente, delegados comerciales de Tabacalera en España. Juan Girón reflexiona sobre otras aficiones cercanas al mundo del habano. Encendemos un Ramón Allones Allones No. 3 y describimos las fantásticas sensaciones que nos deja, y finalizamos con la buena música del portugués Salvador Sobral.

Arte flamenco para comenzar el podcast, con Kiki Morente, casi el mismo arte que tiene comentando sobre los Habanos Ángel García Muñoz, nuestro segundo invitado. En el primer pueblo tras entrar en Asturias, en Campomanes, encontramos un paraíso gastronómico por descubrir, El Parador del Rey. Encendemos con José Andrés Colmena un Montecristo No. 2, visitamos el Museo de la Evolución Humana y finali...

La enóloga y sumiller Maite Geijo nos cuenta su proyecto para que todos podamos elegir y disfrutar el vino en los restaurantes, aunque no seamos expertos. Juan Girón sale airoso del reto de unir equipos de fútbol y marcas de Habanos. Conversamos con la cuarta generación del restaurante Cachito, en Elche, reconocido por su tradición y que ostenta el título a la mejor paella del mundo en 2021. Encen...

Nos visita Fernando Ojeda, responsable de Forest Project y gran aficionado al tabaco cubano. Ángel García Muñoz nos habla sobre pequeños grandes Habanos. Viajamos hasta Mallorca para conocer mejor el único restaurante con dos estrellas Michelin de la isla, Voro. Encendemos un Montecristo Open Junior guiados por “enciclopedia Colmena”, galopamos hasta la Feria del Caballo de Jerez y ponemos el broc...

La artista multidisciplinar y violinista Maite Larburu nos cuenta sus "catástrofes" pasadas y sus proyectos actuales. Juan Girón relaciona el cambio de estación con la fumada de habanos diferentes. Le hincamos el diente al menú degustación del estrella Michelin valenciano Arrels, donde oficia con desparpajo y juventud Vicky Sevilla. En la sección Buenos humos analizamos un H. Upmann Half Corona. C...

La tertulia de este mes es más juvenil que nunca. Las hermanas Gómez Gil, Sandra y Sheila, flamantes estanqueras veinteañeras, nos dan su visión del mundo del habano de una forma fresca y divertida. Ángel García Muñoz nos habla de aspiraciones y ritmos de fumada. José Andrés Colmena enciende y comenta un Romeo y Julieta Wide Churchills, y despedimos el programa con la música de Joozey & Harmonize,...

En plena emisión de MasterChef conversamos con la ganadora de la última edición, María Lo, quien nos cuenta sus pasiones, devociones y gustos culinarios. Juan Girón nos desgrana los lugares más primaverales para disfrutar de un habano y sus armonías preferidas para esta época. El estrella Michelin menos estrella, Edorta Lamo, desmenuza su vanguardista visión de la gastronomía desde su restaurante...

La irreverencia en forma de cóctel tiene un nombre, el aragonés Borja Insa. Ángel García Muñoz nos sigue hablando del incombustible Festival del Habano. Viajamos hasta Gran Canaria para conocer el restaurante Hestia. En la sección Buenos humos el aroma lo aporta un Partagás Serie D No. 4. La Feria de los Pueblos es el plan recomendado de la semana y la música, dedicada este mes a Tanzania, la pond...

Tiemblan los cimientos del podcast con la presencia de “La Terremoto de Alcorcón”, Pepa Charro, quien nos cuenta sus proyectos pasados y futuros, sus aprendizajes de la vida y la pasión por lo que hace. Juan Girón nos acerca a un interesante artículo sobre catalanes y asturianos en el mundo del habano. Viajamos en AVE hasta Ourense para conocer el restaurante Ceibe, recientemente galardonado con u...

Tiempo de tertulia y de escuchar al aficionado a los Habanos Alberto Vadillo. Ángel García Muñoz nos trae noticias del recientemente celebrado Festival del Habano y nos cuenta todo lo sucedido en el esperado evento. José Andrés Colmena enciende un Allones Specially Selected de Ramón Allones. Y la música la ponen en esta ocasión el grupo argentino Los Auténticos Decadentes y Julieta Venegas.

Entrevistamos a la medallista olímpica Ona Carbonell. Viajamos hasta Olot, en Girona, para conocer a las herederas del restaurante Les Cols, poseedor de dos estrellas Michelin. Como especialistas del habano nos acompañan hoy Juan Girón y José Andrés Colmena, quien analiza un Partagás Serie D No. 5. En los Planes hablamos de flores, y la música la ponen Los Fabulosos Cadillacs.

¿Te imaginas pintar cuadros superchulos valorados en miles de euros con un Ipad? Pues, es lo que hace desde Fuerteventura el artista digital Hugo Rami. Ángel García Muñoz nos cuenta de primera mano todo lo acontecido en el Festival del Habano. De vuelta a nuestro país, si hay un cocinero protagonista en los medios esta semana ese es Fran Martínez, que acaba de conseguir el tercer sol Repsol para s...

Entrevistamos a Julia Varela, conductora del programa "Gente despierta" en Radio Nacional. Juan Girón nos recuerda sus anécdotas en los Festivales del Habano. Viajamos hasta A Coruña para adentrarnos en un nuevo concepto hostelero, Ultramarinos Galera. José Andrés Colmena degusta y comenta los tercios de un Montecristo Petit Edmundo, os proponemos acudir al primer Festival Internacional de las Art...

Tiempo de tertulia, con Francisco Asins y Javier Calvo, delegados de Tabacalera. Presto y dispuesto para viajar al Festival del Habano viene hoy Ángel García Muñoz. Rumboso está también José Andrés Colmena con un Romeo y Julieta Línea de Oro Hidalgos entre manos. Y la nota musical nos hará imaginar muchas cosas y todas buenas de la mano de Zaz.

Hoy nos ponemos pajarita y chaleco porque hablamos con Jesús Soriano Coto de los problemas y necesidades de los camareros, y del porqué el cliente no siempre tiene la razón. Juan Girón nos cuenta sus bares y restaurantes favoritos de Madrid. En un viaje relámpago visitamos la Ciudad Condal para degustar comida "japo" en Alapar, el nuevo restaurante de Jaume. Y finalmente, encendemos un Montecristo...

Comenzamos a ritmo de rap con uno de los pioneros de este estilo musical, Frank T, quien nos habla sin tapujos del reguetón y otros estilos musicales. El experto en Habanos Ángel García Muñoz nos visita en Habanos lover. Descubrimos un restaurante en Madrid con una fantástica relación calidad precio, El del Medio. En la sección Buenos humos desgranamos las características de un Hoyo de Monterrey E...