Nienasyceni

Joanna Banaszewska - przedsiębiorczyni i influencerka, która za pośrednictwem swoich kanałów pokazuje codzienność bez filtra. Asia poza działalnością w sieci rozwija markę odzieżową Bubabanana, a od tego roku kieruje startupem Goodspirits co. który produkuje bezalkoholowe alternatywy dla tradycyjnych alkoholi. Jej receptury są bez procentów, konserwantów, ze znikomą ilością kalorii. Aśka ma zamiar...

Dziś wyjątkowy odcinek z okazji black friday. Mój gość jest anonimowy, rozmawiamy bowiem o tematach, o których wiedzą wszyscy, ale głośno nikt nie mówi... O presji pracy i szefach tyranach w gwiazdkowych restaurajach. O zmianach trwających prawie dobę i zarobkach nie pozwalających godnie dozyć do końca miesiąca. O małych grzeszkach i wielkich nieprawidłowowściach. Mój rozmówca zdowybał doświadczen...

Jakie pozycje powinny się znaleźć w biblioteczce każdego smakosza? Od czego zacząć? Na jakie nowości warto zwrócić uwagę? O najbardziej smakowitych wydawniczych kąskach opowiada Monika Zacharska - Dudek. Monika na codzień uczy angielskiego w szkole gastronomicznej, a po godzinach prowadzi profil na Instagramie, na którym pokazuje najlepsze książki, fanstatyczne miejscówki i testuje przepisy. Wszys...

Iza Sieprawska, od lat pracuje w gastronomii. Po godzinach nie opuszcza gastro, tylko prowadzi instagam @gastrozachwyt, na którym dzieli się gastro rekomendacjami. Z Izą rozmawiam o pracy managera gastro. Na czym tak naprawdę polega? Co jest w tej pracy najtrudniejsze? Jakie chwile i jakie zadania dają najwięcej satysfakcji? Jak sobie radzić z turdnymi klientami i jak równoważyć zapędy szefostwa?

Zuzia Nowakowska - Sikora zdradzi nam wszystkie tajemnice bąbelków. Co to właściwie jest apelacja? Jak wybrać dobre prosecco? Czy kolor banderoli ma znaczenie? Czy jest takie, po którym nie boli głowa? Problemy techniczne przy pierwszym nagraniu sprawiły, że nie wszyscy mogli do końca przesłuchać odcinek z Zuzią. Mam nadzieję, że tym razem wszyscy fani bąbelków będą zadowoleni :-)

Ostrzegałyśmy, że słodko to już było. Dziś o słodkim biznesie bez lukru - Agnieszka Krenc, czyli Krenc Kruszy. Aga nigdy nie chciała otwierać małej słodkiej manufaktury, ale od początku nastawiła się na ciasteczkowe korpo. Dziś w portfolio jej firmy są tacy giganci jak L'oreal, Netlifx czy Swarovski. Ale jakie są koszty takiego biznesu? Jakie wyzwania? Czy nastawienie na klienta korporacyjnego się...

Dziś w podcaście Kati Płachecka, która swoje życie oddała krakowskiemu gastro. Kiedyś jako specjalistka od social mediów, a dziś infulencerka i twórczyni portalu krakowfood.pl. Rozmawiamy o dobrych i złych praktykach w prowadzeniu gastronomicznych social mediów, o roli infulencerów, o wyzwaniach i dominujących trendach. Polecam uzbroić się w notatnik: padną konkretne nazwiska i sprawdzone adresy!

O autentyczności w internecie rozmawiam z Olą Tatką. Czy popularność na instagramie przekłada się na popularność na krakowskich ulicach? Czy decyzja o pokazywaniu wizerunku dzieci była trudna? Czy Ola w interncie jest inna od tej w realu i czy jej kuchnia się różni? Bardzo szczera rozmowa o życiu na ekranie telefonu i o tym na ile może być prawdziwe.

Wiem, że czekaliście na ten odcinek! Co do powiedzenia o odejściu z Filo i Mazi, ma do powiedzenia ich była szefowa kuchni, Ada Wójcikowska? Czy silna marka osobista pomogła jej przejść przez ten czas? Z jakimi wyzwaniami się mierzy i w jakiej roli pojawi się już wkrótce w nowym miejscu? Odcinek na czasie, ale bez zbednej dramy ;-) Mam nadzieję, że Wam się spodoba! BLOG: www.nienasycenipodcast.pl...

Wiem, że czekaliście na ten odcinek! Już drugi raz w podcaście Paulina Mars, założycielka My Sweet Home Bakery i jej kolejny projekt. Krusz, to nowa kawiarnia na Starym Kleparzu. O tym, jak to jest spełniać marzenia? Czy w całym rozgardiaszu związanym z remontem udało się znaleźć czas na zachwyt nad nowym projektem? Czy w Kruszu będą na codzień śniadania? Wyjątkowa rozmowa, bo jeszcze w emocjach z...

Czy warto kupować żywność ekologiczną? Czym różni się ona od żywności konwencjonalnej? Jak wygląda proces certyfikacji i czy prowadzenie takiej produkcji jest trudne? Czy za certyfikatami rzeczywiście idzie jakość? Na te pytania odpowie właściciel marki Ekogram, producenta żywności ekologiczej, Michał Pelc. Jeśli chcecie bardziej zgłębić ten temat, to zerknijcie koniecznie do wywiadu na kanale Mic...

Witam Was w drugim sezonie mojego podcastu! Mam nadzieję, że spędzimy razem mnóstwo pysznych momentów! Zanim jednak przejdziemy do smakowania porozmawiamy trochę o zdrowiu. Drugi sezon podcastu rozpoczyna Natalia Janik, dietetyczka, autorka ebooków i treści dietetycznych z którą rozmawiam o tym, jak powrócić po wakacjach do zdrowej rutyny. Czy życie smakosza da się połączyć ze zdrowym życiem? O co...

Czym jest celebrowanie? Jak zoriagnizować wyjątkowe wydarzenie i jak szukać detali które zrobią magię. O doświadczaniu wszystkimi zmysłami i kreaowaniu wyjątkowych momentów opowie Stafisław Serafin, twórca profilu Celebrowanie i studia kreatywnego Zamieszanie. Stanisław podzieli się swoim doświadczeniem z organizacji wesela w Toskanii, firmowych eventów i tematycznych spotań. Może zainspiruje Was...

Na półmetku wakacji o celebracji :-) O tym, jak zorganizować wyjątkową kolację i jak szukać magii w małych detalach. O organizacji wielkich imprez i małych, ale urokliwych, spotań. Już jutro w podcaście Nienasyceni, Stanisław Sefarin - Celebrowanie

Co jeść w podróży? Czy focus na zdrowe jedzenie pomaga, czy raczej przeszkadza w podróży? Co zabrać na trasę, a jak wyszukiwać ciekawe miejscówki po przyjeździe? Swoje najlepsze tipy ujawnią Natalia Kusiak i Natalia Orce, podróżniczki, promotorki zdrowego jedzenia opartego na roślinach i autorki przewodnika kulinarnego "The bolw book". BLOG: www.nienasycenipodcast.pl

O jedzeniu w podróży i o tym, czy da się to zrobić z focusem na zdrowie. Już jutro nowy odcinek podcastu z Natalią Kusiak i Natalią Orce, podróżniczkami, promotorkami kuchni roślinnej i autorkami książki kulinarnej The bowl book.

Jak rozbudziś w sobie kuchenną kreatywność? Jak nauczyć się samodzielnie komponować dania? Co do czego dodać, jak połączyć smaki? O swojej drodze do kuchennej kreatywności opowiada Dominika Wójciak, znana jako Jrzynova. Autorka książek kucharskich, twórczyni przepisów, kreatywna dusza. Dominika podpowiada od czego możemy zacząć i jaki jest klucz do samodzielnego gotowania i co robić, żeby ta kreat...

Już jutro w podcaście Nienasyceni: Dominika Wójciak, znana jako Jarzynova. Promotorka kiszonych cytryn i wprowadzania jak największej ilości warzyw do naszych kuchni. Laureatka programu Master Chef, kreatorka przepisów, autorka jarzynowych ksiązek kucharskich. Z Dominiką porozmawiam o tym, jak rozbudzić w sobie kuchenną kreatywność. Zapraszam już jutro o 8.00.

O tym, czy istnieje dieta dla zdrowia psychicznego i o tym, jak sprawić, aby dieta zdrowa dla ciała była też zdrowa dla naszej psychiki. Jak celebrować jedzenie na mieście, bez wyrzutów sumienia? Kiedy nagradzanie się posiłkiem jest w porządku, a kiedy może nas sprowadzić na manowce? O psychologicznych aspektach jedzenia, o świętowaniu na mieście, o diecie dla zdrowia psychicznego - psycholożka, a...

Czy istnieje dieta zdrowa dla głowy? Czy w diecie zdrowej dla ciała, jest miejsce na przyjemności? Co wpływa na to jak, funcjonuje nasza głowa w aspekcie psychicznym? Jak celebrować posiłki, aby nie sprowadziło nas to na manowce? Już jutro wyjątkowy gość: Edyta Zając, psycholożka, autorka książek, ebooków, autorskich szkoleń.

Przed nami wakacje! Dla mnie wakacje, to co roku Hel. Co jeść na Helu? Czy jesteśmy skazani na rybę w panierce? Czy są na Helu knajpy z fajną kuchnią i super atmosferą? Hel, Jastarnia, Chałupy, Kuźnica - najlepsze restauracje i knajpy w dzisiejszym odcinku podcastu Nienasyceni.

Nie da się ukryć, że lato już u bram! Dlatego przygotowałam dla Was lekką, wakacyjną ramówkę. A czy może być co bardziej kojarzy się z wakacjami niż pyszne jedzenie i chillowanie ze znajomymi? Dlatego już dziś Andrzej Klimczak, właściciel Parkowa Karków Food & Chillout. BLOG: www.nienasycenipodcast.pl Montaż odcinka: GP Media Piotr Gegotek

Wakacyjną ramówkę otworzy już jutro Parkowa Food & Chillout. Poznacie historię najlepszych burgerów w Krakowie i dowiecie się, czy da się takie zrobić w domu.

Dziś rozmawiam z Adą Wójcikowską, najgoretszym nazwiskiem krakowskiej gastronomii w ostatnim czasie. Ada jest szefową kuchni i opowiada o tym, jak się żyje w takim męskim świecie. Rozmawiamy o drodze, którą przeszła aby zostać samodzielną kucharką, a dziś aby zarządzać zespołem. Będzie szczerze, bez cenzury. Bardzo dużo o kobiecej sile, determinacji i wiarze w siebie. BLOG: www.nienasycenipodcast....

Już jutro w podcaście Ada Wójcikowska, szefowa Filo i Mazi. Szefowa kuchni, która nie daje sobie w kaszę dmuchać. Już jutro opowie jak to jest pracować w typowo męskim środowisku i jak to jest tak naprawdę uwierzyć w siebie. To będzie rozmowa pełna wspaniałej, kobiecej energii. Nie przegapcie!