Karnaval

Mutfaktan Sesler - MSA'nın Podcasti

Music TR ↓ 135 episodes

Mutfaktan Sesler, yeme-içme sektörünü; farklı konular ve farklı bakış açıları ile ağırlamak için yola çıktı. Konuşulacak çok şey var, bakalım o konuya ne zaman sıra gelecek? Mutfak Sanatları Akademisi sunar.

Author

Karnaval

Category

Music

Podcast website

karnaval.com

Latest episode

Jun 3, 2026

Where to listen?

Podcasts in the app Replaio Radio Coming soon

Podcasts are coming to the app soon. Install now and be the first to see a whole new take on podcasts

Get it on Google Play Install for free Android 5M+ downloads · 4.8 rating iOS soon

Episodes

Mutfaktan Sesler - Bölüm 35 - Hayalet Mutfaklar 12.05.2021

Çeşitli mutfak deneyimlerinden sonra şimdi farklı içeriklerde hayalet mutfak markaları kuran Alican Karaca ile yeme - içme sektörü, dijitalleşen dünya ve son zamanların merak edilen iş modellerinden hayalet mutfak operasyonu üzerine sohbet ettik.

Mutfaktan Sesler - Bölüm 34 - Kendi Yolunda Bir Başarı Hikayesi 08.04.2021

İlk olarak yaptığı yemekleri fotoğraflayıp hikayelerini anlattığı  Cafe Fernando adlı bloguyla mutfak meraklılarının radarına giren, bugün ise dünya çapında adından söz ettiren bir yemek yazarı olarak karşımıza çıkan Cenk Sönmezsoy konuğumuz. Tariflerini, kendi öğrenme deneyimlerinden yola çıkarak,  bu süreçte almak istediği yanıt...

Mutfaktan Sesler - Bölüm 33 - Metro Gastro: Anadolu Mutfak Kültürünü Sahiplenmek 10.03.2021
Mutfaktan Sesler - Bölüm 32 - Yeme-İçme Mekanları ve Deneyim Tasarımı 17.02.2021
Mutfaktan Sesler - Bölüm 31 - Sabiha Apaydın - Murat Deniz Temel - Mutfakta üretilen projeler 26.01.2021
Mutfaktan Sesler - Bölüm 30 - Sabiha Apaydın - Restoranlarda Personelin Rolü 30.12.2020
Mutfaktan Sesler - Bölüm 29 - Seray Öztürk - Farklı Mutfaklar, Farklı Deneyimler 10.12.2020
Mutfaktan Sesler - Bölüm 28 - Zula Hamburger Kurucuları 22.11.2020
Mutfaktan Sesler - Bölüm 27 - Prof. Dr. Zafer Yenal, Yemek, Sosyal Medya ve Şov 26.10.2020
Mutfaktan Sesler - Bölüm 26 - Prof. Dr. Zafer Yenal, Yemek ve Kimlik 12.10.2020
Mutfaktan Sesler - Bölüm 25 - Can Koyuncu, Topraktan Şişeye Acı 04.10.2020
Mutfaktan Sesler - Bölüm 24 - Can Koyuncu, Öğrenciden Öğrenciye Tavsiyeler 26.09.2020
Mutfaktan Sesler - Bölüm 23 - Deniz Kurt Görsev, Profesyonel Süperyat Şefliği Üzerine 07.08.2020
Mutfaktan Sesler - Bölüm 22 - Deniz Kurt Görsev, Profesyonel Süperyat Şefliği Üzerine 03.07.2020
Mutfaktan Sesler - Bölüm 21 19.06.2020
Mutfaktan Sesler - Bölüm 20 - Tangör Tan, Tarım ve Tohumda Nereye Gidiyoruz? 27.03.2020
Mutfaktan Sesler - Bölüm 19 - Vedat Ozan, Koku Yoksa Gastronomi Yok 13.03.2020
Mutfaktan Sesler - Bölüm 18 - Tuba Şatana, Sapor İstanbul Yemek Sempozyumu 28.02.2020
Mutfaktan Sesler - Bölüm 17 - Kaya Demirer, 2020'de İstihdam, İşletmeler ve Turizm 21.02.2020
Mutfaktan Sesler - Bölüm 16 - Levon Bağış, En İyi Şarap, En Sevdiğin Şarap 14.02.2020
Mutfaktan Sesler - Bölüm 15 - Handan Abdurrahmanoğlu, Grundig, Ruhun Doysun 07.02.2020
Mutfaktan Sesler - Bölüm 14 - Elvan Odabaşı, Efe Çakıroğlu, Doğru Beslenme, Lezzetli Beslenme 31.01.2020
Mutfaktan Sesler - Bölüm 13 - Osman Serim, Mutfak ve Kültürün Dönüşümü 24.01.2020
Mutfaktan Sesler - Bölüm 12 - Alp Şehsuvar, Ekşime, Mayalanma, Fermantasyon ve Hayat! 17.01.2020
Mutfaktan Sesler - Bölüm 11 - Maksut Aşkar, Yol Düz Bir Çizgi Değil 10.01.2020

Listen to the Mutfaktan Sesler - MSA'nın Podcasti podcast in Replaio

Radio and podcasts in one app - free, with no sign-up. Install today and do not miss the launch

Get it on Google Play

Replaio is not a podcast publisher; show names, artwork and audio belong to their authors and are distributed through public RSS feeds.