Mundo rural

Las cooperativas andaluzas se han marcado como reto para competir alcanzar un mayor tamaño a través de fusiones y concentraciones. Los productores de espárrago de Castilla La Mancha han visto como sus exportaciones han mejorado gracias a un aumento del 70 % de la producción. El vino y su papel en el cine es la base del libro del crítico de cine Francisco Javier Martín.

Pescanova empieza a ver la luz después de que la Junta de Accionistas aprobara las cuentas de los tres ejercicios que se han reformulado. Una bodega submarina en Vizcaya revela lo que estas condiciones tan peculiares aportan al vino que ya se han hecho un hueco en mesas de todo el mundo. La cerveza parece decir adiós a la crisis, ya que por primera vez en cinco años los cerveceros logran cifras de...

Esta semana el boletín de noticias agroalimentario de Efeagro hablará de la Dieta Mediterránea, que ha sido noticia especialmente por los premios a los mejores aceite de oliva virgen extra españoles; también del sector de la panadería y la bollería, y de la situación de Pescanova; las consecuencias para el sector de la hostelería y la industria alimentaria de la eliminación de la selección español...

Esta semana, en nuestro boletín informativo, hablamos de las novedades en el asunto de Coca-Cola con la sentencia de la Audiencia Nacional que ha declarado nulo el ERE de la compañía. También es noticia le Grupo Arturo, que ha solicitado el preconcurso de acreedores. Aprenderemos más sobre la "gastronomía" militar y de la promoción de un grupo de jóvenes cocineros gallegos.

El debate sobre una nueva subida fiscal en España ha generado preocupación en el sector alimentario. También hay más noticias un innovador proyecto de una empresa española que ha creado huevos fritos congelados ha despertado mucho interés en otros países que quieren reproducir la fórmula. Hablamos además de cerveza y vino.

Una nueva página ofrecerá en internet información de alimentación y salud a los consumidores. Además esta semana la industria alimentaria ha celebrado un congreso en el que se ha hablado de innovación y de estrategias de futuro. También de obesidad y de cómo combatirla. Es noticia el desperdicio de alimentos y también los productos elaborados artesanalmente en los conventos.

La industria alimentaria ha presentado su informe económico anual. Comentamos los datos y hablamos también de una alianza empresarial entre restauración y turismo. También de alimentos sin gluten con motivo del Día Nacional de los Celíacos, del huerto más grande del mundo plantado en la azotea de un hotel y de la semana de los quesos.

En el boletín informativo del viernes 23 de mayo hablaremos de Novedades en Panrico: con La sentencia de la Audiencia Nacional sobre el ERE. También es noticia otra empresa Unilever, y una semana más, la gastronomía, con una cena benéfica muy especial, y también muy vinculada a los dos acontecimientos de la semana: las elecciones europeas y la final de la liga de campeones.

La seguridad alimentaria ha estado a debate esta semana con la publicación de un estudio que revela las preocupaciones de los consumidores al respecto. También hablamos de política agraria y de Pescanova, que vuelve a ser noticia, y en gastronomía, los internautas tienen ahora un nuevo canal para aprender los mejores trucos de un gran chef.

Primera semana de Isabel García Tejerina como ministra a quien hemos visto en Atenas y en el Congreso. También hay noticias sobre tabaco y contrabando, una alianza empresarial que refuerza el vínculo entre gastronomía, turismo e internet y novedades jamón ibérico y chocolate.

La política protagoniza la noticia de la semana. Miguel Arias Cañete ya tiene sucesor en el ministerio de Agricultura. Será una mujer, Isabel García Tejerina. También hay novedades en Pescanova y en el mundo de la gastronomía el titular nos lo da la nueva lista de los cincuenta mejores restaurantes del mundo, y unos sellos emitidos por correos que por primera vez tienen aroma y sabor.

Las pymes agroalimentarias son un activo clave para la economía española. También hablamos de la necesidad de remunerar en condiciones a los agricultores para asegurar plantaciones como la de cacao. El que se supone será el último año de crisis se ha llevado por delante a 7.000 bares y restaurantes. Finalizamos con una ruta por Extremadura que permitirá conocer los lugares clave para la crianza de...

El estudio de consumo de Kantar, las torrijas más originales de Semana Santa, la última noticia del tres estrellas Michelín de Madrid y mucho más, esta semana en nuestro boletín radiofónico.

El boletín de esta semana nos lleva a Barcelona, porque la actualidad alimentaria ha estado marcada por el Salón de Alimentos y Bebidas que se celebra en la Ciudad Condal, el más grande de España. Los mejores quesos de España, la innovación y la necesidad de reactivar el mercado nacional del vino han sido noticia. También hablamos de Deoleo, que sigue su proceso de venta, del ERE de Coca-Cola y de...

En el boletín informativo del 28 de marzo hemos hablado de consumo, con el ministro de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Miguel Arias Cañete; de tecnología y de alimentación, y la las últimas noticias de Pescanova y Panrico. También de un producto, el queso manchego, que tiene su propio museo, con Teresa Muñoz; la gastronomía también nos deja más noticias: la esperada reapertura de Mugar...

La reforma fiscal planteada por el comité de expertos afecta al alcohol, al vino y al tabaco. Recogemos las reacciones del sector. En el plano internacional, Rusia ha retirado el veto a empresas lácteas españolas. También hay noticias de Pescanova y Coca-Cola. En cuanto al vino y la gastronomía, hablamos de la bodega española del grupo Louis Vuitton y de una tradición catalana, los calçots, que ga...

La industria alimentaria y el Gobierno han presentado esta semana un plan estratégico para el sector. En Estrasburgo los parlamentarismo quieren que la alimentación sea una materia de estudio en las escuelas. Aquí en España Deoleo está a punto de cambiar de dueños y Madrid ha acogido un año más el salón de gourmets, un escaparate de delicatessen y foro de negocio.

Esta semana contamos que la restauración hace balance del peor año de su historia. En el capítulo de empresas Pescanova tiene una propuesta única para tener nuevos dueños y Rodilla presenta un plan de expansión para celebrar su 75 aniversario. Llega a Madrid el Salón de Gourmets, una cita con la alimentación y la gastronomía, mientras algunos restaurantes rinden homenaje a las mujeres con sus plat...

En nuestro repaso semanal de actualidad, hablaremos de Coca-Cola, que tiene dos semanas para decidir si ejecuta el ERE y sus condiciones; de Pescanova, que afronta una semana decisiva para su futuro y del Grupo Vega Sicilia, que reorganiza su estructura. También serán protagonistas las gastronomías del País Vasco -con Sagardi- y de Francia, con sus nuevas estrellas Michelín; y conoceremos la últim...

Los últimos datos de contrabando de tabaco, una iniciativa para el entrenamiento de pilotos de incendios y el jamón ibérico "take away" en Londres protagonizan la actualidad alimentaria de la semana. También son noticia las actividades turísticas en torno a la trufa y el nuevo proyecto de Gastón Acurio.

Bienvenidos a nuestro repaso semanal de la actualidad. Hay novedades para el sector pesquero: Marruecos ratifica el acuerdo con la Unión Europea mientras aquí en España el Gobierno pide flexibilidad para resolver el polémico reparto de caballa. En el capítulo de empresas Coca-Cola sigue en el foco ante la inminente aplicación del ERE. Semana importante también para los floristas, chocolateros y la...

La pesca es protagonista esta semana porque el temporal ha dejado sin faenar al norte. También descubrimos otra cara: el uso de pescado para cosméticos y medicamentos. En el capítulo de empresas hablamos del ERE de Coca-Cola y del grupo italiano Ferrero, mientras los restaurantes se han unido en el primer comité nacional de la restauración española. En Londres, el mediático cocinero Heston Blument...

2013 fue el año más duro para el gran consumo pero las previsiones apuntan a que serán los últimos coletazos de la crisis. 2014 empieza con buenas perspectivas. Seguimos pendientes Coca-Cola porque se agudiza el conflicto laboral en la empresa. También hablamos de jamón y del congreso Madrid Fusión que nos ha dado muchas noticias sobre gastronomía y ciencia.

Esta semana destacan noticias importantes para la agricultura y la ganadería. Hay acuerdo para el reparto de los fondos de la política agraria común hasta 2020. También un país europeo, Rumanía, se lanza a China como el primer estado comunitario que exporta ganado vivo a este país. En el capítulo de empresas hablamos de Restalia y Joselito que muestra sus críticas a la norma del ibérico aprobada p...

La nueva norma calidad del ibérico pondrá nombre y apellidos a los productos que compremos en el supermercado. También protagonizan la actualidad de la semana el tabaco y dos bebidas tradicionales, el whisky y la sangría. Hablamos del Grupo Calidad Pascual, que estrena nombre, y del acuerdo alcanzado entre hosteleros y la SGAE para usar libremente el repertorio musical.