MMG - Gazdahang

Nemrégiben a lipicai lótenyésztést az UNESCO felterjesztette a szellemi kulturális örökségek közé. Ez hatalmas elismerés Magyarországnak, azon belül is az Állami Ménesgazdaság Szilvásvárad tenyészetében a központi génállományt kezelő dolgozóknak, továbbá annak hét országnak, ahol szintén kimagasló szinten zajlik a fajta tenyésztése. Az elismerésről, illetve magáról a fajtáról, tenyésztéséről, vala...

Május elején fejeződött be az MKB Bank, a Budapest Bank és a Takarékbank integrációja, aminek eredményeként létrejött az MBH Bank. Miért jó ez az ügyfeleknek, főként az agrárügyfeleknek, és mikor lesz végre számukra is olcsó hitel? Mi jöhet az orosz-ukrán háború után, és hogyan találhatja meg a helyét a hazai élelmiszergazdaság az új Európában? Mik azok a komparatív előnyök, kik azok a szereplők,...

A klímaváltozás hatásait leginkább nyáron érzékeljük; a szélsőséges időjárás, a tetőző kánikula egyaránt próbára teszi a talajt, a szántföldi növényeket, miként a városi vagy kiskerti dísznövényeket, zöldségféléket, gyümölcsfákat. Dr. Orlóci Lászlóval, a MATE Dísznövénytermesztési és Zöldfelületgazdálkodási Kutatócsoportjának vezetőjével, a Díszkertészek Szakmaközi Szervezetének elnökével a klímah...

Sokan túlmisztifikálják az egyetemi rangsorokat, mondta Gyuricza Csaba, annak ellenére, hogy a Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetemet 2023-ban a World University Ranking a legjobb 67 százalékba sorolta. A rektor ennél fontosabbnak tartja, hogy az ugyanebbe a szakmacsoportba tartozó egyetemekkel összehasonlítva legyenek jók. Kövesse podcast csatornánkat és értékeljen minket. Két adás között olvas...

Sári Kovács Szilvia, Karcag alpolgármestere, a Legszebb konyhakertek – Magyarország legszebb konyhakertjei programsorozat ötletgazdája 2012-ben azért indította útjára a kezdeményezést, hogy a kertművelők értékteremtő munkája méltó elismerésben részesüljön. Azóta a program országos szintre emelkedett, és a mai napig nagy népszerűségnek örvend. Sári Kovács Szilviával a Kistermelők Lapja főszerkesztő...

Az egyik legnépesebb öntözési közösség alapítója, melyben versenytársak fogtak össze. Tanácsot ad gazdatársainak finanszírozás, beruházás tekintetében, miközben családi gazdaságukban is generációváltóként aktívan részt vesz. Szigeti Tamás gazdálkodóval beszélgettünk arról, hogyan lehet nagy változásokat véghez vinni helyben, összefogással, kellő szakértelemmel, mérettől függetlenül. A műsor a Pető...

Miközben a magyar és más kelet európai gazdák az ukrán gabonaimport ellen tiltakoznak, vannak olyan gazdasági szereplők, akik egészen másként látják a helyzetet. A hazai agrárium versenyképességét csak úgy lehet fenntartani, illetve növelni, ha komplex értékláncokban gondolkodunk. Erről beszélgettünk Reng Zoltánnal, a Hungrana Kft. vezérigazgatójával. A műsor a Petőfi Kulturális Ügynökség támogatá...

Magyar termesztés- és gyártástechnológiára alapozva hoz létre egy magyar-üzbég vegyesvállalat édesgyökér-feldolgozó üzemet Üzbegisztánban. A lassan befejezéshez közeledő projektben három magyar vállalkozás érdekelt, a technológiát pedig a MATE kutatói szállítják. A műsor a Petőfi Kulturális Ügynökség támogatásával készült. Az MMG – Gazdahang, a Magyar Mezőgazdaság Kiadó agrár podcastje kéthetente...

Magyarország egyetlen pisztrángfüstölője a bükki Szalajka-völgyben található. Itt, a szilvásváradi Sáfrány Pisztrángban egyedi technológiával készül hazánk legfinomabb füstölt-sült pisztrángja. Pisztrángról, tenyésztésről, vendéglátásról kérdezte Halmos B. Ágnes, a Kistermelők Lapja főszerkesztője Sáfrány László pisztrángfüstölő tulajdonost. A műsor a Petőfi Kulturális Ügynökség támogatásával kész...

Magyarország első teakertje, a Kamélia Kert Vácon található. Neve a tea latin (Camellia sinensis) formájának magyarosításából ered. A kert vezetője, Varga Mariann a teatermesztésről, -főzésről és -fogyasztásról beszélgetett Halmos B. Ágnessel, a Kistermelők Lapja főszerkesztőjével az MMG Direkt legújabb adásában.     A műsor a Petőfi Kulturális Ügynökség támogatásával készült.   Az MMG – Gazdahang...

Mi mindent kell tudni ahhoz, hogy valaki kistermelőként, őstermelőként jó minőségű gyógynövénykészítményeket hozzon forgalomba? Lakatos Márk mesteroktatóval beszélgettünk, aki létrehozta a gyógy- és fűszernövény szakot a MATE gyöngyösi kampuszán. A műsor a Petőfi Kulturális Ügynökség támogatásával készült. Az MMG – Gazdahang, a Magyar Mezőgazdaság Kiadó agrár podcastje kéthetente szerdán izgalmas...

Ritka alkalom, amikor egyszerre lehet egy családi vállalkozásban három generációt leültetni. Az 1995-ben alapított Solybor Kft-t Nyilas János és lánya Nyilas Ilona, az ország egyik, ha nem a legelső apa-lánya párosaként indították útjára családi vállalkozásként. János a szőlészetért felel, Ilona a borászat irányítója, a harmadik generációt, az unoka, Bodor Nóri képviseli, aki világpolgár, szőlész-...

1906 óta létezik hazánkban a háztáji állattartók- állattenyésztők számára rendszeresen megjelenő szakmai újság. Az első a sorban a Baromfitenyésztők Lapja volt, amely egy idő után nyúl-, és galambtenyésztési rovatokkal is kiegészült. Ennek a helyét vette át a 2. világháború után a Kistenyésztők-, majd a Kistermelők Lapja, amely idén már 67. éve igyekszik olvasóinak a haszon- és hobbiállatok világá...

Egyszerre volt hazánkban az év bortermelője, illetve Európa legjobb borászata 2019-ben. A Magyar Borakadémia elnöke, a Hegyközségek Nemzeti Tanácsának elnökségi tagja, és még lehetne sorolni azokat a tisztségeket, melyekkel a borász szakma munkáját segíti és azokat az elismeréseket, melyeket borászként méltán elnyert. Koch Csaba borotai borásszal beszélgettünk, aki ma 150 hektáron gazdálkodik, és...

Húsz hektárból kétszáz hektár szántóföldi kertészet generációváltás közepette. Egy fiatal gazdával beszélgettünk, akire elég furcsán néztek a szülei, amikor azt mondta: bazsarózsát fogok termeszteni. A különleges kultúra mellett a slágernövények határozzák meg Csizmadi Imre gazdaságát, mely elsősorban a céklára, burgonyára, hagymára alapoz. A MAGOSZ Ifjú Gazda tagozat alelnökével nem csak a család...

Ha valaki virágot, tápoldatot, földet, kaspót vagy vetőmagot akar venni, mehet különféle hipermarketekbe, barkácsáruházakba, vagy jó esetben helyi kertészetekbe, illetve az Oázis kertészeti áruházakba. Az utóbbi egy kis családi vállalkozásból nőtt ki franchise rendszerben üzemelő szakáruház-lánccá. A vállalkozás fejlődéséről, a vásárlók „vezetéséről” és a hobbikertészek ízléséről is beszélt az MMG...

Hogyan hat a kuratórium átalakulása a MATE életére? Az Erasmus program milyen szerepet tölt be az egyetem nemzetközi lehetőségeit tekintve? Mi áll annak a hátterében, hogy évről-évre egyre többen jelentkeznek a MATE-ra? Prof. Dr. Gyuricza Csabával a Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem rektorával Halmos B. Ágnes, a Kistermelők Lapja főszerkesztője beszélget ezekről a témákról. A műsor a Petőfi K...

Még korai lenne megmondani, többen kötnek-e majd növénybiztosítást a tavalyi nehézségek hatására, de annyi már látszik, hogy kevesebben szüntetik meg. „Jelentősen kevesebb gazda mondta fel novemberben a növénybiztosítását, mint az előző években, amiből arra lehet következtetni, hogy látják a szükségességét” – nyilatkozta Baranyi Szabolcs, a Groupama Biztosító mezőgazdasági üzleti igazgatója a Magy...

1991-ben mindössze 198 darab mangalica élt… a világon. A kihalás széléről hogyan éledt újra ennek a különleges, őshonos fajtának a tenyésztése? Miként váltak a mangalica húsából készült termékek prémium hungarikumokká? Erről Tóth Péterrel, a Mangalicatenyésztők Országos Egyesületének elnökével Halmos B. Ágnes, a Kistermelők Lapja főszerkesztője beszélgetett. A műsor a Petőfi Kulturális Ügynökség t...

A klímaváltozás rekkenő kánikulákat eredményez minden évben, lassan nincs 40 Celsius-fok alatti nyár… Hatványozódik a hőérzet a nagyvárosok betondzsungeljeiben, ahol az egyre csökkenő zöld területek száma miatt már-már keresni kell némi árnyékot. A városi klímát ráadásul nemcsak az emberek viselik nehezen, hanem a növények is, ezért koránt sem mindegy, milyen fajokkal igyekszünk zöldíteni a nagyvá...

Kertépítő szakmában két magyar fiatal is felállhatott a dobogóra az Észtország fővárosában, Tallinnban megrendezett WorldSkills versenyen 2022 októberében. A szakmák világbajnokságán tizenhat ország harminckét versenyzője közül Bokor Péter és Hutter Péter párosa a harmadik helyezést érte el. A versenyzőkkel és felkészítőtanárukkal, Gódorné Hazenauer Zitával Halmos B. Ágnes a Kistermelők Lapja fősz...

Ahogy más ágazatok, úgy a hazai zöldségtermesztés és -feldolgozás sem volt könnyű helyzetben tavaly, gondolván az aszályra, a klimatikus viszonyokra, valamint az öntözés intenzitására. Várhatóan ez a jövőben sem lesz másként, ezekről a nehézségekről, valamint az Univer működéséről kérdezte Ágoston Bélát, az Univer Product Zrt. nyersanyag-beszerzési igazgatóját Halmos B. Ágnes, a Kistermelők Lapja...

Már Comenius, az első haladószellemű európai pedagógus idején létrehoztak az iskolákban iskolakereteket. Ezeket akkor még gyakorlókerteknek nevezték, főleg a diákok munkára való ránevelését szolgálta. Mára ez sokat változott, napjainkban főként élménypedagógiai célja van, az élményszerű oktatást hivatott elősegíteni. Az iskolakertek fejlődéstörténetéről, kialakításának jellegzetességeiről, valamin...

Második generációs borász Juhász Ádám, aki hosszú utat tett meg, mire a kis családi pincészettől eljutott az évente 3,4 millió palackot kibocsájtó üzemig. Az egri szakember tudatosan választotta a szőlész-borász pályát, egyetemi tanulmányokat folytatott Budapesten, Montpellierben, Bordeauxban, Németországban, de tapasztalatokat gyűjtött Új Zélandon és Dél-Afrikában is. Hazatérve bizalmat szavazott...

Az agrárszakma jeles képviselői körében meghitt ünnepségen vette át az idei Adorján János-díjat Dr. Pepó Péter, a Debreceni Egyetem tanára az MTA doktora. Czifrik Katalin, a Magyar Mezőgazdaság újságírója kérdezi hetilapunk egyik legnépszerűbb tudományos szerzőjét a pályájáról, az oktatás helyzetéről, a közérthető tudomány és az ismeretterjesztés fontosságáról A Magyar Mezőgazdaság Kft. vezetése 5...