MINUTI DI RISO

La differenziazione tra le tipologie delle varietà coltivate è fondamentale per soddisfare le continue richieste di un mercato sempre più esigente in cui è necessario specializzare la propria offerta sia in termini merceologici che produttivi. Con Giandomenico Polenghi, parliamo delle nuove varietà da risotto che BASF introdurrà sul mercato

Le complesse dinamiche del mercato impongono oggi molteplici sfide agli agricoltori: infestanti sempre più difficili da contenere, necessità di incrementare la redditività aumentando i raccolti, conformità a direttive comunitarie sempre più stringenti in materia ambientale. Le tecnologie Clearfield e Provisia, utilizzate sulle colture tolleranti agli erbicidi, sono un aiuto concreto perchè assicur...

Siamo all’inizio della stagione e una corretta programmazione delle semine e, di conseguenza, una corretta scelta varietale, sono fondamentali per ottenere un’ottima gestione aziendale. In questa prima puntata della nuova edizione di "MINUTI DI RISO", Giandomenico Polenghi (Tecnoseed) e Marco Sobrero (BASF) ci spiegano di cosa bisogna tener conto prima di affrontare la nuova semina.

Ultima puntata del 2022, ripercorrendo le tematiche affrontate in questa edizione... con lo sguardo già rivolto a quelle future. Per continuare a discutere insieme di risicoltura, giusto il tempo di cottura di un buon risotto di Natale!

I droni stanno facendo il loro ingresso tra le tecnologie utilizzate nell’agricoltura 4.0 per supportare il lavoro dell’agricoltore. Serena Frattini, neolaureata in Scienze Agrarie, ne ha fatto oggetto della propria tesi e insieme a Luigi Quaglini, Technical Manager di BASF, ci spiega come questi piccoli strumenti dall’alto potrebbero sempre più sostituire le tecnologie tradizionali, ottimizzando...

Nata nel 2016, RiceHouse è una startup innovativa che si occupa di architettura naturale e materiali edili recuperando i sottoprodotti derivanti dalla lavorazione del riso. Un esempio completo di economia circolare che - come ci racconta il suo co-founder Alessio Colombo - ha trasformato un problema come quello dello smaltimento degli scarti, in una risorsa per promuovere una concreta alternativa...

Cosa significa sostenibilità in agricoltura? E come si tutelano gli interessi ambientali con quelli produttivi? Nella puntata di oggi Lorenzo Carmagnola, Sustainability & Product Stewardship Manager di BASF, illustra gli impegni e i progetti per la risicoltura che la nostra azienda sta portando avanti per mettere a disposizione della filiera soluzioni che guardano all'agricoltura del futuro

L'agricoltura del futuro: molte preoccupazioni, necessità di cambiamento ma anche tanta fiducia nelle nuove tecnologie e soprattutto nel ruolo dei giovani. Nell'ultima puntata dedicata ai nostri distributori, ascoltiamo le voci di Emanuele Pianzola (Nuova Fitochimica), Gionata Russo (Consorzio Terrepadane), Pierfrancesco Agnesina (Fertilnova) insieme a Luca Vecchia, Technical Area Manager di BASF

Il mercato del riso deve oggi far fronte a molteplici sfide per la progressiva indisponibilità dei prodotti, le politiche europee sempre più stringenti e la necessità di implementare soluzioni digitali. Come affiancare l’agricoltore in questo cambiamento? Nella puntata di oggi la voce è di Giovanni Pavesi, tecnico commerciale della società Vipetrol

Il mercato del riso deve oggi far fronte a molteplici sfide per la progressiva indisponibilità dei prodotti, le politiche europee sempre più stringenti e la necessità di implementare soluzioni digitali. Come affiancare l’agricoltore in questo cambiamento? Nella puntata di oggi la voce è di Angelo Ceruti, tecnico commerciale Consorzio Agrario Terrepadane

Il mercato del riso deve oggi far fronte a molteplici sfide per la progressiva indisponibilità dei prodotti, le politiche europee sempre più stringenti e la necessità di implementare soluzioni digitali. Come affiancare l’agricoltore in questo cambiamento? Nella puntata di oggi la voce è di Davide Gusberti

Il mercato del riso deve oggi far fronte a molteplici sfide per la progressiva indisponibilità dei prodotti, le politiche europee sempre più stringenti e la necessità di implementare soluzioni digitali. Come affiancare l’agricoltore in questo cambiamento? Nella puntata di oggi la voce è di Graziano Bruscagin, tecnico commerciale della società Satollini

“Per affrontare le variabili di un mondo complesso si deve cercare un metodo che permetta di contestualizzare e affrontare nel qui e ora la gestione delle azioni”: così Alessandro Cravera, docente della Newton, definisce e ci spiega in questa puntata la complessità che ci circonda. E in agricoltura? Come la gestione della complessità consente di guidare le scelte colturali e le tecniche agronomich...

Come gestire l’assorbimento nella pianta di metalli pesanti naturalmente presenti nel terreno? Lorenzo Rossi, agronomo presso il Centro di Ricerche Sata di Alessandria, ci racconta nella puntata di oggi come l’assorbimento dipenda da diversi stimoli a cui la pianta è sottoposta come disponibilità di acqua, caldo eccessivo, stress nutritivi. Ma ci rassicura rispetto alla sanità dei nostri terreni c...

Per l’eccellenza della filiera del riso il requisito imprescindibile è la purezza e la sanità del seme: in questa puntata Andrea Zanaboni, Amministratore Delegato di Tecnoseed, ci accompagna lungo il percorso che, attraversando diverse fasi di controlli e verifiche da parte di enti esterni, porta alla certificazione della semente, dal campo al saccone, a garanzia di una produzione di qualità.

Una puntata speciale in cui Mario Moroni e Claudio Pivi, Senior Crop Manager di BASF, dialogano con voi: attraverso le testimonianze raccolte sul campo, ascoltiamo impressioni, consigli, riflessioni sulle nuove varietà presentate durante le visite organizzate da BASF per i propri partner di filiera

Con Riccardo Ghisleri Come passare dalla teoria alla pratica: in questa puntata ascoltiamo l'esperienza di Riccardo Ghisleri, al secondo anno di coltivazione della nuova varietà CL125 HP, che ci racconta come ha messo a punto la tecnica di coltivazione per raggiungere una produzione ottimale.

La differenziazione tra le tipologie delle varietà coltivate è fondamentale per soddisfare le continue richieste del mercato. Giandomenico Polenghi ci presenta la nuova varietà con tecnologia Clearfield®: un riso “lungo A” catalogato nel gruppo “RIBE”, molto richiesto anche in altri paesi europei per la qualità del suo granello, molto cristallino, e le sue rese elevate.

Con Michela Martinotti, breeder di Lugano Sementi Tutte le caratteristiche dell’innovativa varietà che unisce la tecnologia Provisia con la genetica della varietà leader di mercato Ronaldo, tipo lungo A – Ribe, che consente di accrescere l’offerta di risi Provisia. Michela Martinotti ci racconta il grande lavoro di ricerca che ha condotto a questa vera “diva” tra le nuova varietà.

Con Filip Haxhari, breeder Ente Nazionale Risi Un lungo lavoro di sperimentazione per testarne le elevate caratteristiche morfologiche, biologiche e qualitative: il risultato è la nuova varietà CL 18 che Filip Haxhari ci racconta in questa puntata, sottolineandone l’ampia plasticità genetica che lo rende una varietà adattabile a tutti i terreni, a diverse tipologie di coltivazioni e…per tutti i gu...

Con Michele Morghen, socio Foods Factory Foods Factory è una start-up agricola nel segno della sostenibilità, della ricerca e dell’innovazione in tutti gli aspetti della catena produttiva del riso. Per questo motivo Michele Morghen ha aderito al progetto Riso Chiaro e in questa puntata ci spiega come per lui la blockchain sia soprattutto garanzia di trasparenza verso il consumatore finale

Con Massimo Morbiato, founder e CEO Ez LAB Comunicare il valore del riso, proteggendo i dati condividendoli”: così, nella puntata odierna, Massimo Morbiato definisce il compito della tecnologia blockchain e l’importanza della tracciabilità delle informazioni per proteggere l’eccellenza, l’originalità e l’origine della produzione agroalimentare e risicola.

Con Federico Aina, Imprenditore Agricolo di “Risipreziosi" La cosa più importante per la mia azienda è spingere il riso verso la massima produzione, proteggendolo il più possibile con fungicidi di alto livello”. Federico Aina racconta la sua esperienza con Seltima® sottolineandone aspetti come la miscibilità e la possibilità di effettuare trattamenti anticipati per lui fondamentali per ottenere un...

con Marco Sobrero, Technical Sales Representative BASF Come alimentiamo il riso? Di cosa ha bisogno per crescere? Azoto, fosforo e potassio sono gli ingredienti base della “dieta” del risone che però vengono assorbiti in quantità e modalità differenti a seconda del tipo di pianta e di terreno. Per questo è fondamentale trovare un bilancio tra produzione e fertilizzazione. Voce narranti: Mario Moro...

Con Marco Sobrero, Technical Sales Representative BASF In questa puntata affrontiamo la più importante malattia del riso, il Brusone che, come ci racconta Marco Sobrero, può causare sino al 90% di perdite produttive. Come possiamo proteggere preventivamente la nostra coltura con una strategia di difesa efficace che, al contempo, rispetti le acque e l'ambiente?