Mimisansfiltres

Dans cet épisode je suis allée à la rencontre de la queen de l'organisation et de la productivité pro : Pauline, allias breakyourday, une entrepreneuse lilloise qui aide les femmes à s'organiser afin d'avoir plus de temps pour elles. Rien ne destinait Pauline à créer son entreprise, après le bac elle se lance dans des études droit, n'étant pas prise dans le master de son choix elle décide de chang...

Dans l'épisode du jour je suis allée à la rencontre de Juliette, la fondatrice de Smokey Banh Mi, un ( délicieux !! ) concept street food vietnamien basé à Lille. Au cours de cette épisode Juliette s'est livrée sans filtre sur son parcours et l'ouverture de son premier resto, qui n'était pas du tout écrit à la base. En effet, ce projet a mûri au fur et à mesure de ses rencontres et expériences, no...

Dans l'épisode du jour je suis allée à la rencontre de Claire, qui a seulement 31 ans a déjà eu une vie pro bien remplie faite de salariat et d'entrepreneuriat. Après des études de mode Claire lance sa boîte avec une amie : yoginkitchen, le concept, proposer des cours de sport et des repas équilibrés clef en main, le projets fonctionne mais pour des raisons personnelles Claire souhaite retourner a...

Après plusieurs années dans le salariat en tant qu'architecte d'intérieur Victor décide de suivre sa passion pour le vin et d'ouvrir sa cave à vin, en ligne d'abord, puis en physique. Lors de cet échange nous avons pu évoquer les difficultés liées à l'entrepreneuriat ainsi que celles du monde victicole, mais aussi les enjeux auxquels sont confrontés les viticulteurs ainsi que les cavistes. Au cour...