メズム東京 夜のバックステージ | mesm Tokyo, Midnight Backstage

今週のテーマは　“ハリウッドツイン”！最近になってよく聞くけれど今更聞けない「ハリウッドツイン」。その特徴やメリットなどをご紹介します！ ジェーキンスは引き続きお休みのため、小泉＆カナコの二人でお送りします。 ◆タイムスタンプ 00:00　≪Opening Talk≫ 03:00　≪Weekly News Flash≫ 14:57　≪Go Beyond the Lobby≫ 34:11　≪Weekly Pick Up Tracks!≫ 40:44　≪Ending Talk≫ ◆気になるホテルニュースをお届けする「Weekly New...

今週のテーマは “F&B販売促進”！ホテルにおけるF&B（Food＆Beverage/料飲部門）の実情や戦略について、メズムのF&B販売促進担当の木場さんと共に、ホテルにはなくてはならない料飲部門の裏側を深掘りしました。 今週も小泉＆カナコの二人でお送りします。 ◆タイムスタンプ 00:00　≪Opening Talk≫ 02:12　≪Weekly News Flash≫ 11:48　≪Go Beyond the Lobby≫ 33:46　≪Weekly Pick Up Tracks!≫ 44:02　≪Ending Talk≫ ◆気になるホテル...

今週のテーマは “ホテル業界の採用”！メズムのHRマネージャー・小野寺さんをお迎えして、日本ホテル㈱や採用活動の工夫、ＨＲとしての想いについて伺いました。今週も小泉＆カナコの二人でお送りします。 ◆タイムスタンプ 00:00　≪Opening Talk≫ 01:36　≪Weekly News Flash≫ 11:37　≪Go Beyond the Lobby≫ 36:20　≪Weekly Pick Up Tracks!≫ 41:55　≪Ending Talk≫ ◆ホテルに関するディープな知識をお届けする「Go Beyond the Lobby...

今週のテーマは “ヘアメイク”！メズム東京のタレント（スタッフ）たちのヘアメイク監修を担当いただいているメイクアップアーティストの大塚さんをゲストにお迎えして、ホテル業界では珍しい従業員ヘアメイクの裏側についてトーク。 今週も小泉＆カナコの二人でお送りします。 ◆タイムスタンプ 00:00　≪Opening Talk≫ 02:25　≪Weekly News Flash≫ 15:40　≪Go Beyond the Lobby≫ 40:00　≪Weekly Pick Up Tracks!≫ 40:26　≪Ending Ta...

今週のテーマは　“オートグラフ コレクション”！メズムも加盟している「オートグラフ コレクション」、その特徴やメリットなど、まだあまり知られていないブランドの魅力はもちろん、メズム加盟の背景について改めてご紹介します！ ジェーキンスは引き続きお休みのため、小泉＆カナコの二人でお送りします。 ◆タイムスタンプ 00:00　≪Opening Talk≫ 02:25　≪Weekly News Flash≫ 13:35　≪Go Beyond the Lobby≫ 32:40　≪Weekly Pick...

今週のテーマは　“SDGs”！プラスチック削減や食料廃棄の軽減など、ホテル業界でも広がるSDGs（持続可能な開発目標）な取り組みの数々。メズムでの事例も交えながらお届けします。ジェーキンスは引き続きお休みのため、小泉＆カナコの二人でお送りします。 ◆タイムスタンプ 00:00　≪Opening Talk≫ 02:41　≪Weekly News Flash≫ 16:18　≪Go Beyond the Lobby≫ 33:10　≪Weekly Pick Up Tracks!≫ 40:15　≪Ending Talk≫ ◆気になるホテル...

今週のテーマは　“ホテルの豆知識”！枕、ガラス張りのバスルーム、オットマン…意外と知られていないホテルの客室のちょっとした雑学をご紹介します。 ジェーキンスは引き続きお休みのため、小泉＆初登場・カナコの二人でお送りします。 ◆タイムスタンプ 00:00　≪Opening Talk≫ 04:06　≪Weekly News Flash≫ 17:11　≪Go Beyond the Lobby≫ 33:09　≪Weekly Pick Up Tracks!≫ 36:10　≪Ending Talk≫ 38:50　≪Hotel Info≫ ◆気になるホテ...

今週のテーマは　“グランドホテル”！日本各地にある「グランド」を冠したホテルの数々。そんなグランドホテルの歴史とホテル文化についてご紹介します。 今週もジェーキンスがお休みのため、小泉＆AD町田でお送りします。 ◆タイムスタンプ 00:00　≪Opening Talk≫ 01:53　≪Weekly News Flash≫ 12:23　≪Go Beyond the Lobby≫ 25:15　≪Weekly Pick Up Tracks!≫ 32:23　≪Ending Talk≫ 33:23　≪Hotel Info≫ ◆気になるホテルニュースをお...

今週のテーマは　“SPG”！旅行好きの間で人気の会員プログラム「SPG（スターウッドプリファードゲスト）」。スターウッド出身の田村とともに、マリオット買収時の裏話も交えながら、その魅力についておさらいします。 今週はジェーキンスがお休みのため、小泉＆AD町田でお送りします。 ◆タイムスタンプ 00:00　≪Opening Talk≫ 01:56　≪Weekly News Flash≫ 11:37　≪Go Beyond the Lobby≫ 32:01　≪Weekly Pick Up Tracks!≫ 37:30　≪En...

今週のテーマは　“ルームサービス”　！ルームサービスの歴史からコロナ禍での盛り上がり、ふたりの経験などをもとに深掘りします。 ◆タイムスタンプ 00:00　≪Opening Talk≫ 01:23　≪Weekly News Flash≫ 15:28　≪Go Beyond the Lobby≫ 38:25　≪Weekly Pick Up Tracks!≫ 45:25　≪Ending Talk≫ 46:45　≪Hotel Info≫ ◆気になるホテルニュースをお届けする「Weekly News Flash」 この一週間で話題となったホテル・トラベル界隈の様々な...

夜のバックステージSeason 2始動！今週からは、ホテルにまつわるテーマに沿って、ホテルがもっと好きになるトークをお届け。今週のテーマは　“ブッフェ”　でお送りします！気になるホテルニュースをランキング形式でお届けする「Weekly News Flash」、ホテルに関するディープな知識をお届けする「Go Beyond the Lobby」など、リニューアルに伴いコーナーも新設。ジングルも一部変更してみました♪ ◆タイムスタンプ 00:00　≪Opening...

今週は、メズム東京のクリエイティブディレクター・小泉堅太郎特集！リスナーからの質問にお応えしながら、小泉さんの原点や経歴、ホテルのクリエイティブ・デザイン・ブランディングについて、小泉さんのバディとも言えるプロダクトセールス・大槻さんと共に深掘りします。 ◆タイムスタンプ 00:00　≪オープニング≫ 00:51　≪フリートーク≫ 03:15　Apple Podcastsエンタメニュースの順位発表 06:29　≪小泉堅太郎特集！≫ 07:51　クリ...

マーケティングの仕事についてガッツリ聞きたい！とのリスナーからのご要望にお応えして、今週はマーケティング＆コミュニケーションズ特集！ゲストにトモちゃんをお迎えして、メズムの”マーコム”のお仕事内容についてトークします。見切り発車的なグダグダ感とともにお楽しみください。 ◆タイムスタンプ 00:00　≪オープニング≫ 09:55　≪ゲストコーナー≫ 13:23　マーケティングって何するの？ 15:36　PRという言葉に物申す… 19:29...

今週は「Z世代」特集！メズム東京のインターンシップ研修に来てくれた東海大学観光学部の影山君＆大河内さんをゲストにお迎えして、最近よく聞く「Z世代」、イマドキの若者たちの生態を深堀りします。 ◆タイムスタンプ 00:00　≪今週のニュースガチャ≫ 00:50　≪フリートーク≫ハウスキーピング回の反響 06:20　≪ゲストコーナー≫ 07:00　自己紹介＆Z世代 10:47　Z世代って言われることについてどう思う？ 12:04　スマホとSNS 18:24　Z...

久々の通常回！今週のゲストはスターサービスのアシスタントマネージャーとして活躍するガクさん。65歳までのキャリアパスを描いているというホテル一筋のガクさんの目標とは？お客様の人生を変えた（？）素敵なエピソードも披露いただきました。 ホテル用語のコーナーでは「ライフスタイルホテル」について議論。今週のPick Up Artistはあの人が登場。 ◆今週のニュースガチャ：ホテルニューオータニのマッチングビジネス「マリッ...

chapter 15 | エンタメ特集！ゲスト：映画ソムリエ東紗友美さん／アーティスト仲内拓磨さん＆Kyokoさん 小泉さんが引き続きお休みのため特別企画第３弾、今回は「ホテルとエンタメ」特集！ 映画ソムリエとしてTV・雑誌・ラジオなど多数メディアでご活躍中の東紗友美さんと、メズム東京のショーケースでもお馴染みのアーティスト仲内拓磨さん＆Kyokoさんをお迎えして、エンタメ作品の中のホテルやホテルマンについて語ります！ ◆タ...

小泉さんが引き続きお休みのため特別企画第二弾、ハウスキーピング特集！ 裏方仕事で客室清掃のイメージが強いハウスキーピングですが、実は業務は多岐にわたり「100点満点で当たり前」のシビアな世界。メズム東京ではお客様の滞在空間をスタイリングするという意味で、ハウスキーピングではなく「スタイルズ」という部署名なんですよ＾＾　今回は、ハウスキーピング歴の長い大槻さんと“タオルアート・アーティスト”の五十嵐さんを...

今週は小泉がお休み…ということで、急きょ特別回！ ピンチヒッターとして、メズム東京の総支配人（GM）の生沼久さんにご登場いただきました。ユニークなヘアスタイルに込められた想い、多様な音楽に傾倒した少年・学生時代、華やかな世界にあこがれ飛び込んだホテルの世界での様々な経験、ちょっと笑っちゃう面白エピソード・・・などなど、貴重なお話をお伺いしました。 ※一部音声が不安定でお聞き苦しい箇所がございます。大変申...

今週は、ミクソロジスト（＝ミクソロジーカクテルを作るバーテンダー）として、バー＆ラウンジ「ウィスク」にて活躍する横山さんが登場！ミクソロジーって一般的なカクテルとどう違う？ノンアルコールドリンクを作る難しさは？お客様とどうコミュニケーションをとっている？・・・などなど、エンターティナーでもあるホテルのバーテンダーのお仕事に迫ります。 そして今回は先日開業したウェスティン横浜さんに実際に泊まってみた...

今週のゲストは営業部のマナブさん。ホテルのセールス業務についてはもちろん、ロケーション撮影やショーケースなどのメズムならではお仕事や、将来の夢についても語っていただきました。フツーのセールスマンとはちょっと違う（？）ユニークな人柄にも迫ります。 ◆今週のニュースガチャ：新宿プリンスホテルさん／「真夏の怪談ナイト」 ◆今週のホテル用語：コンシェルジュ ◆タイムスタンプ： 00:00　≪今週のニュースガチャ≫ 06:55...

今週はホテルの屋台骨・購買部の望月さんをフィーチャー(36:05~)。あまり知られていない業務内容やお仕事のやりがいについて、仕入れ業務のプロフェッショナルに聞いてみました。そしてホテルにまつわる心理テストやホテルクイズも！是非皆さんも一緒に考えてみてください＾＾ ◆今週のニュースガチャ(00:00~)：ホテル本能寺／修学旅行生の粋な計らいに感激 ◆ホテルにまつわる心理テスト(13:44~)by西鉄ホテルさん https://nnr-h.com...

今週のゲストはスターサービスのナツキちゃん。薬学部出身の理系な彼女がなぜホテル業界に？接遇サービスの喜びについて語ってくれました。お便りコーナーでは、マリオットグループの従業員割引制度について特派員が解説します！ ◆今週のニュースガチャ：ローズホテル横浜／働く人を写真で元気に ◆今週のホテル用語：ドアマン・ベルマン（ベルボーイ） ◆番組内でご紹介したアーティスト：Breathing BUDS（ブリージング・バッズ）さ...

今回はなんと、ゲストとしてカシオ計算機(株)の方にお越しいただきました！全265室にカシオ製の電子ピアノPrivia（プリヴィア）が設置されているメズム東京。広報グループの仁井田さんに、Priviaの魅力やメズムとカシオの親和性、ピアノ導入時の裏話についてお話いただきました。 ◆今週のニュースガチャ：W大阪／4代目バチェラー・黄皓氏プロデュースルームウェア付き宿泊プランを限定販売 ◆今週のホテル用語：インバウンド ◆番組...

今回はスターサービスセンターのあやのさんが登場！お電話・メール・チャットなど、非対面でのサービスを担うスターサービスセンター。宿泊予約、レストラン予約、インルームダイニングのオーダーテイク、外線・内線応対、メール対応…お客様からのあらゆる問合せやリクエストにお応えするお仕事について伺いました。 そしてリスナー様からのご質問やメッセージを元に、新コーナー(？)「特派員・田村孝平」、「恋するTOKYO WAVES」...

リスナー様からのご要望にお応えして…今回はレベニューマネージャーのマサさんが登場！客室料金の設定はホテルの売上を左右するとっても重要なお仕事。胃がキリキリするお話を聞いてみました。  ※録音の音質が悪く、一部お聞きづらい箇所がございます。  ◆今週のニュースガチャ：星野リゾート／監獄ホテル「高級志向に」（産経新聞）  ◆今週のホテル用語：レベニュー／レベニューマネジメント  ◆番組内でご紹...