Maaltavastaajat

Maaltavastaajien uusin, ja tämän vuoden viimeisin jakso on julkaistu. Jouluisessa jaksossa Maaltavastaajien vieraana Reetta Mentu, markkinointipäällikkö Suomalaisen työn liitosta, Anni-Mari Syväniemi toiminnanjohtaja Ruokatieto ja Kimmo Aalto Lomalaidun ry:n toiminnanjohtaja. Keskustelua suomalaisesta työstä, ruuasta ja matkailusta. Mitä alkuperämerkit kertovat ja miten kuluttaja löytää ne? Onko k...

Jaksossa teemana luomu, lähiruoka ja raaka-aineiden saatavuus ja käyttö ammattikeittiöiden näkökulmasta. Mistä Stadin puutarhurin ja Pihka-ravintoloiden yhteistyö lähti? Mitä kuuluu luomuedunvalvonnalle? Mitkä ovat haasteena luomutuotteiden saatavuuden suhteen? Miten tuotteiden jalostusarvoa voi nostaa? Miten kuluttajat suhtautuvat luomuun? On hyvä muistaa, että luomu ja lähiruoka eivät poissulje...

Tämän viikon polttavassa #Maaltavastaajat jaksossa Apua, Amazon palaa! MTK:n metsälinjan tutkimuspäällikkö Erno Järvinen ja maatalouslinjan asiantuntija Saara Patama keskustelevat Heidi Siivosen seurassa siitä, mitä vaikutuksia Amazonin metsäpaloilla on maailmanlaajuisesti. Metsät ovat merkittävä hiilinielu, jos ne ovat terveitä ja kasvavat hyvin, mutta tulipalotilanteessa metsät ovat suuri merkit...

Heidi Siivosen seurassa Itä-Suomen Murskauskeskus Oy:n toimitusjohtaja Jukka Karttunen sekä MTK:n lakimies ja kiertotaloustiimin vetäjä Minna Ojanperä. Jaksossa keskustellaan uudistetun maatalousmuovien keräyspalvelun mahdollisuuksista ja miten palvelu toimii. Jaksossa kuullaan myös, mistä yhteistyö lähti liikkeelle, mitä etu käytännössä tarkoittaa maatalousyrittäjälle ja miten uusi yhteistyö eroa...

Heidi Siivosen seurassa keskustelemassa Suomen ruokamatkailusta ja sen kehittämisestä Vuoden Tarjoilija 2019 Heidi Martikainen, Perho PRO:n Olli Takanen, Anne Mikkola RuoKasvu-hankkeesta ja Bettina Lindfors ELO-säätiöstä. Lomalaidun ry vastaa valtakunnallisesta ruokamatkailun kehittämisestä ja edistämisestä osana Ruokavienti Kasvuun-hanketta. Päätavoitteena on parantaa maaseudun matkailuyritysten...

Juhannusjaksossa ovat mukana MTK:n kasvinviljelyasiamiehet, Antti Lavonen ja Mika Virtanen ja keskustelua käydään varhaisvihanneksista. Jaksossa puhutaan muun muassa siitä, miksi kotimainen peruna ei alkukesästä ole kelvannut kauppoihin ja miten kuluttaja voi vaikuttaa tarjontaan. Mikä tekee kotimaisesta tuotteesta ylivertaisesti parhaan ja miksi sitä kannattaa suosia kilpailijoihin verrattuna? Ju...

Maaltavastaajat EU -podcastissa vierailee erikoiskasvinviljelijä Tero Sarkala, Euroopan komission Suomen edustuston päällikkö Antti Peltomäki ja MTK:n johdon erityisavustaja Tiina Perho. Puolen tunnin aikana keskustellaan muun muassa sitä, miksi EU-asiat tuntuvat vaikeilta, vaikka ne loppujen lopuksi ovat aika selkeitä. Euroopan komission Suomen edustuston päällikkö Antti Peltomäki kertoo, että ed...

Mikä tuhosi kuminapellon? Miten Suomen metsät tällä hetkellä voivat, kuinka paljon metsätalous on viimeisten kymmenen vuoden aikana kehittynyt ja mitä tulevaisuuden näkymiä on odotettavissa? Miten eduskuntavaalit sekä tulevat EU-vaalit vaikuttavat metsätalouteen ja metsänomistajaan? Mitä toimenpiteitä järjestö tekee hallitusohjelmatavoitteiden saavuttamiseksi? Milloin puuta kannattaa ostaa, mitä v...

Tämän viikon Maaltavastaajat-podcastissa Heidi Siivosen seurassa MTK:n maatalouslinjan johtaja Johan Åberg, ruokakulttuuriasiamies Anni-Mari Syväniemi ja asiantuntija, eläinlääkäri Leena Suojala. Onko lisääntyvä kasvissyönti suomalaisen tuottajan uhka vai mahdollisuus? Mitä mieltä asiantuntijat ovat mediassa vellovasta ruokakeskustelusta ja mitä kuuluu tuotantoeläinten hyvinvoinnille? Jaksossa ann...

Mikä auttaa maaseudun yrittäjää jaksamaan? Arjessa tauko virkistää, ja auttaa jaksamaan työpäivän loppuun. Mistä muista palasista hyvinvointi ja jaksaminen koostuvat? Heidi Siivonen, viljelijä Jukka Nieminen ja Melan Pirjo Ristola keskustelevat maatalouden yrittäjien hyvinvoinnista Maaltavastaajat-podcastin uusimmassa jaksossa.

Biokaasun tuotanto maatilalla kiinnostaa. Tästä syystä MTK:n jäsenet pääsevät jatkossa hyödyntämään Envitecpolis Oy:n asiantuntijuutta maatilakohtaisten biokaasulaitosten suunnittelussa. MTK:n oma Maaltavastaajat-podcast kertoo, miten maatalouden sivuvirrat saadaan biokaasun avulla hyötykäyttöön. Heidi Siivosen seurassa Envitecpolisin toimitusjohtaja Mika Arffman, maatalousyrittäjä Heikki Teittine...

Mitä kuuluu lähiruuan suoramyyntiin? Ja mikä ihme on foodhub? Maaltavastaajien tuoreessa jaksossa Heidi Siivosen seurassa tuoreita lähiruokakuulumisia vaihtamassa MTK:n ruokakulttuuriasiamies Anni-Mari Syväniemi sekä miehet Uudenmaan ruoka -projektin takana: food hub manager Olli Repo ja viljelijä, SLC:n asiamies, Rikard Korkman.

Heidi Siivosen kanssa ajankohtaisista veroasioista puhumassa MTK:n verojohtaja Timo Sipilä. Miksi tänä vuonna on erityisen tärkeää kiinnittää huomiota energiatuotteen valmisteveron palautushakemuksen jättöpäivään? Ja miten maatalouden harjoittaja voi optimoida verosuunnitteluaan?

Tämän viikon Maaltavastaajat-podcastissa Heidi Siivosen kanssa juttusilla Ellun Kanat viestintätoimiston toimitusjohtaja, muutoksentekijä Taru Tujunen sekä MTK:n johdon erityisavustaja, vaalivaikuttaja Tiina Perho. Millaista on rakentava keskustelukulttuuri ja onko aina tarpeen saada se viimeinen sana? Entä miksi tulevissa eduskuntavaaleissa kannattaa äänestää ja uskaltaako poliittiseen keskustelu...

Kannattaako investoida aurinkosähköä maatilalle? MTK tarjoaa etuna jäsenille aurinkosähköä avaimet käteen -palveluna yhteistyössä Lähienergialiiton jäsenyritysten kanssa. Pirkanmaalainen maidontuottaja Esko Yli-Pärri investoi aurinkosähköön jäsenedun ja investointituen avulla. MTK-Pohjois-Savon puheenjohtaja Juha Partasella on ollut paneelit katolla jo kolme vuotta.

Suomalaisesta ruokapöydästä etsitään nyt menestystarinoita kansainväliseen kattaukseen. H-hetki koittaa tammikuussa Berliinissä, jolloin Suomi on MTK:n luotsaama pääkumppanimaa Grüne Woche -ruokamessuilla. Maaltavastaajat otti selvää, millainen kattaus Berliiniin kootaan. Heidi Siivosen seurassa MTK:n viestintäjohtaja Klaus Hartikainen ja MTK:n Grüne Woche -osaston tuottaja Maarit Kaasinen sekä Ka...

Tällä kertaa Maaltavastaajat-podcastissa puhutaan elintarvikeviennistä. Miten kotimaiset tuottajat pärjäävät vientimarkkinoilla? Millaisen kokoluokan yrityksen kannattaa lähteä vientiin? Heidi Siivosen seurassa aiheesta juttelemassa MTK:n ruoka-asiamies Anni-Mari Syväniemi ja brändäämisen monitoimimies Janne Saarikko.

Viljelijöiden kanssa yhteisteistyössä kehitetty SKED on mobiilisovellus, jonka tavoitteena on saada olemassa olevista resursseista kaikki hyöty irti ja parantaa maatilojen kannattavuutta jakamistalouden keinoin. Maaltavastaajien uusimmassa jaksossa Heidi Siivosen seurassa SKEDin perustaja Kristina Sweet.

Heidi Siivosen ja vierailevan juontajan, Jarno Tuomisen seurassa neljä nuorta yrittäjää eri puolilta Suomea: lypsykarjatilallinen, Kaisa Pihlaja Etelä-Pohjanmaalta ja marjatilallinen, Noora Räsänen Pohjois-Savosta sekä kasvinviljelijävahvistukset, Sami Nivala Pohjois-Suomesta ja Juha Sarviluoma Satakunnasta. Jaksossa kuullaan myös Oulun ajankohtaiset maatalouskuulumiset MTK-Pohjois-Suomen toiminna...

Keväällä 2019 on vuorossa politiikan superkevät ja kolmet vaalit. MTK:lla tehdään jatkuvasti vaali- ja vaikuttamistyötä, jolla turvataan maaseudun elinkeinoja nyt ja tulevaisuudessa. Millä mielellä MTK lähtee ensi kevään vaaleihin ja kuka maakunnissa päättää maatalouteen liittyvistä asioista? Maaltavastaajat-podcast vieraili kesällä Porin Suomi Areenassa, jossa valmistauduttiin jo ensi vuoteen. He...

Mitä kuuluu munasektorille? Heidi Siivosen seurassa Simonkadulla MTK:n sika- ja siipikarjanliha-asioista ja kananmunista vastaava kotieläinasiamies Jukka Rantala. Lisäksi viikon jaksossa soitetaan kananmunatuottaja Juuso Hulmille Varsinais-Suomeen. Kananmuna on parantanut viime vuosina terveysstatustaan, mutta näkyykö kananmunan parempi imago tuottajan kukkarossa?

Mitä löytyy ruokakorista juuri nyt? Maaltavastaajat-podcastin uusimmassa jaksossa Heidi Siivonen ja MTK:n ruokakulttuuriasiamies Anni-Mari Syväniemi juttelevat syksyn ruokakulttuurikuulumisia. Millaisia ruokatrendejä syksy tuo tullessaan ja mikä on sesongin houkuttelevin satokauden herkku? Entä millaisia muutoksia tuleva elintarvikelain uudistus tuo suoramyyntituottajalle? Keskustelussa myös Osta...

Maaltavastaajissa tällä kertaa tarjolla tuoreita kuulumisia Simonkadulta. Hallituksen eilen päättynyt budjettiriihi toi maataloudelle 86,5 miljoonaa euroa tukea, josta 65 miljoonaa on uusia panostuksia. Mitä ajatuksia tämä herättää MTK:lla ja miten maatalouden kriisituki jaetaan? Tämän viikon Maaltavastaajat-podcastissa MTK:n puheenjohtaja Juha Marttila, toiminnanjohtaja Antti Sahi ja maatalousjoh...

Maaltavastaajat-podcastissa ollaan tällä kertaa kenttäolosuhteissa. Heidi Siivosen vieraana MTK:n metsäpuolen ympäristöasiantuntija ja Satakunnan kenttäpäällikkö Markus Nissinen. Mitä monimuotoisuus tarkoittaa tavallisessa talousmetsässä ja pitääkö sitä olla? Mitä tavallinen metsänomistaja voi tehdä luonnon monimuotoisuuden eteen? Kuuntele uusi Maaltavastaajat-jakso nyt Soundcloudista.

Kesä 2018 on hellinyt lomailijoita helteillä, mutta kiusannut viljelijöitä kuivuudellaan. Miten kuumuus vaikuttaa tuotantoeläintiloilla? Vaikuttavatko kuumuus ja kuivuus tuotantoeläinten terveyteen ja tuottavuuteen? MTK:n Maaltavastaajat-podcast vieraili Pohjois-Savossa ja otti asiasta selvää. Emma Pihkala tapasi Kaisa Huttusen Aittomäen maitotilalta, Moon Milk Oy -maitotilan Anni Markkasen sekä K...