Agriculture et Agroalimentaire Canada

Les premiers seize pour cent

Bienvenue à la série de balados d’Agriculture et Agroalimentaire Canada qui explore les idées les plus fraîches en alimentation et en agriculture. À chaque épisode, découvrez en profondeur un nouveau sujet : les nouvelles pratiques, les idées innovantes et leurs impacts sur l'industrie. Apprenez-en davantage sur le secteur agricole canadien auprès des gens qui font les percées et abattent les barrières! Producteurs et gourmets, scientifiques et hauts dirigeants, toute personne ayant un œil sur l'avenir du secteur, ce balados est pour vous!

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Agriculture et Agroalimentaire Canada

Category

Government

Podcast website

agriculture.canada.ca

Latest episode

Apr 27, 2026

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Episodes

Santé mentale : le travail de l'UPA pour briser la stigmatisation 29.07.2021

Dans notre troisième épisode consacré à la santé mentale, nous examinons la question du point de vue d'une association professionnelle. Nous avons interviewé Marcel Groleau, président de l'Union des producteurs agricoles du Québec. M. Groleau nous parle de ce que fait l'UPA pour aider les producteurs à surmonter les problèmes de santé mentale, de briser la stigmatisation et des programmes uniques...

La santé mentale : du point de vue de l'agriculteur 27.07.2021

Cynthia Beck et sa famille exploitent une ferme bovine et céréalière dans le sud-est de la Saskatchewan. Après avoir fait face à ses propres problèmes de santé mentale et découvert un manque de soutien pour les personnes travaillant dans le secteur agricole, Cynthia a décidé de faire quelque chose. Elle nous parle de surmonter sa dépression et de son engagement en santé mentale auprès de la commun...

Défi de réduction du gaspillage alimentaire : Le prochain niveau 24.06.2021

Plus de 300 idées ont été soumises au Défi de réduction du gaspillage alimentaire. Vingt-quatre des meilleures idées ont été sélectionnées pour financement. Il est maintenant temps de tester leurs concepts et de concourir pour le grand prix de 1,5 million de dollars. Dans cet épisode, le membre du jury et célèbre chef, Bob Blumer, nous parle du processus de sélection. Il partage également des cons...

Changements climatiques et solutions agricoles 12.05.2021

Les changements climatiques sont parmi les plus grands défis de notre époque - et les impacts sont particulièrement difficiles pour le secteur agricole. Dans cet épisode, nous parlons d'un modèle scientifique que le gouvernement du Canada utilise pour générer des solutions, ainsi que des enjeux liés aux changements climatiques et à l'agriculture. Nous entendons deux générations de scientifiques en...

La santé mentale à la ferme 17.03.2021

Dans cet épisode, nous parlons avec la Dr Briana Hagen de l'adaptation des programmes de santé mentale aux besoins des agriculteurs. Elle explique comment la santé mentale en agriculture est fondamentalement différente de celle des autres secteurs. Elle propose des solutions et des programmes efficaces dans tout le pays, notamment le programme "En tout connaissance", qu'elle a contribué à développ...

Laboratoires vivants Québec 25.02.2021

Découvrez l'Initiative des laboratoires vivants et sa nouvelle approche révolutionnaire de l'innovation. Elle réunit des agriculteurs, des scientifiques et d'autres collaborateurs pour traiter des questions agroenvironnementales dans une réserve de la biosphère de l'UNESCO.

Femmes en tête 10.02.2021

Dans cet épisode, vous entendrez une discussion très franche avec trois femmes leaders dans le secteur agricole. Nous parlons avec la ministre Marie-Claude Bibeau, Mary Robinson, Aliments et boissons Canada. Toutes trois sont les premières femmes à occuper leur poste. Toutes trois militent pour que notre secteur soit accueillant et inclusif pour tous. Grâce à leurs histoires et à leurs réflexions,...

L'opportunité du gaspillage alimentaire 06.01.2021

Le gaspillage alimentaire est-il vraiment une opportunité? Denise Philippe du National Zero Waste Council le pense. Écoutez cette discussion où elle décrit les lacunes de notre système alimentaire et nous montre où les opportunités existent. Découvrez également le nouveau Défi de la réduction du gaspillage alimentaire.

La nouvelle génération : qui va produire votre nourriture demain? 14.12.2020

Qui va produire votre nourriture demain ? Rencontrez la prochaine génération de Canadiens qui travaillent dans le secteur agricole et agroalimentaire. Jerry Bos, jeune producteur laitier et coprésident du Conseil canadien de la jeunesse agricole, nous fait part de sa vision de l'avenir. La ministre Marie-Claude Bibeau nous explique pourquoi il est important d'avoir de jeunes agriculteurs comme Jer...

Sauver les nutriments grâce à une science novatrice 04.11.2020

Christopher Garnham et son équipe à AAC ont découvert quelque chose de très petit qui pourrait avoir de grandes répercussions dans l'industrie de l'alimentation humaine et animale. Certaines cultures comme le maïs et le blé peuvent être infectées par un champignon qui, en se développant, produit des mycotoxines. L'ingestion d'aliments contaminés aux mycotoxines est préjudiciable à la santé du béta...

Mission Constellation RADARSAT - l'agriculture de l'espace 14.10.2020

Découvrez la mission de la Constellation RADARSAT, les données qui en découlent, son application en agriculture et l’utilisation qu’en font les responsables de l’environnement qui travaillent avec les producteurs agricoles. Dans cet épisode, nous discutons avec Andrew Davidson, chef de la Section des observations de la Terre d’AAC et Jacqui Empson Laporte, spécialiste en environnement pour le mini...

La science de la réconciliation. Mariage des connaissances autochtones et des sciences agricoles 30.09.2020

En discutant avec deux agents du changement dans le monde de la science agricole, nous explorons une nouvelle piste à suivre.

Réponse rapide : nourrir les Canadiens pendant la pandémie 29.09.2020

Nous mettons en lumière une collaboration innovante et agile entre qui s'attaque à l'insécurité alimentaire pendant la pandémie.

Producteurs, innovateurs. Et comment les bonnes idées se propagent. 24.09.2020

Entrevue avec Julie Dawson, spécialiste du bovin à Agriculture et Agroalimentaire Canada et agricultrice de sixième génération. Écoutez cette discussion fascinante sur l'ampleur et la vitesse des changements en agriculture.

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