Les podtrips de Saliha (podcasts voyage)

Depuis son restaurant Pierre's bistrot à l'hôtel Intercontinental Festival City à Dubai, le chef Pierre Gagnaire s'est entretenu avec moi tandis que j'étais sur l'île de la Dominique. Et malgré la distance, il a répondu à mon interview de façon très sincère. Nous avons abordé de nombreux sujets : l'histoire de son bistrot à Dubai et le type de cuisine proposée, sa créativité en tant que chef, ses...

This podcast has an amazing story. I recorded it in October 2019 in Chicago but due to the pandemic, it took me a long time to put it online. Actually, when I was in Chicago, I met totally by coincidence Vince WilburnJr at Peninsula hotel bar. Then he explained me that he was one of Miles Davis nephews and that he used to play battery in his band. He also told me that he was in Chicago to present...

A travers cet entretien, vous allez tout savoir sur l'un des plus beaux hôtels de Dubai. Avec son architecture inspirée de l'Egypte ancienne, ses hiéroglyphes et ses statues qui semblent tout droit sorties des pyramides, ce palace du quartier de Wafi est hors-normes. Mais ce n'est pas tout... Chambres standard ultra spacieuses, spa de rêve, piscine étonnante... Afif Salibi, le directeur général de...

Dans les hauteurs d'Anse Royale sur l'île de Mahé aux Seychelles, partez à la découverte du Jardin du Roi en écoutant mon entretien avec sa géniale propriétaire, Micheline George. Au-delà des plantes et fleurs endémiques de ce jardin, Micheline, descendante d'Anglais et de Français, est une encyclopédie sur les Seychelles et son histoire... Une sacrée personnalité ! Vous allez l'adorer. J'ai enreg...

The First Collection Hotel at Jumeirah Circle is a new hotel opened at the end of 2021. It's located in Jumeirah Circle a new district of Dubai, centrally located. To know more about this hotel, listen to my interview with George Ghaly, the general manager of the hotel ! Plus d'informations : https://www.thefirstcollection.ae/jvc/

Tracey Oliver, cluster general manager of Ritz Carlton properties in Ras Al Khaimah (45 minutes from Dubai)presents the 2 properties she is in charge of. Listening to my interview of Tracey, you will discover the amazing Ritz Carlton Al Hamra Beach and Ritz Carlton Al Wadi Desert. More information : https://www.ritzcarlton.com/en/hotels/uae/al-wadi-desert https://www.ritzcarlton.com/en/hotels/uae/...

During my stay in Ras Al Khaimah in United Arab Emirates, I could interview Raki Phillips, the CEO of Ras Al Khaimah Tourism Development Authority. Listening to him you will know everything about this natural gem of the seven Emirates, only 45 minutes away from Dubai.

A travers cet entretien, Justine Weulersse, directrice de la programmation du Pavillon France à l'Expo 2020, l'Exposition universelle de Dubai, vous dit tout sur le pavillon de la France : thématiques, exposition permanente, expositions temporaires etc. Rendez-vous à l'Expo2020 pour découvrir ce pavillon ! L'Exposition universelle de Dubai s'achève le 31 mars 2022. Plus d'informations : https://ww...

Découvrez la clinique esthétique Abu Dhabi, une clinique fondée par trois soeurs émiriennes. Dans cet entretien, Hessa, l'une des fondatrices, revient sur l'importante de la beauté dans la culture locale tout en présentant les différents traitements esthétiques proposés.

Dans ce podcast, je vous propose de découvrir Appart’City, le spécialiste de l’appart-hôtel. Le groupe est présent en France, en Belgique et en Suisse. Il compte une centaine d’établissements du 2 au 4 étoiles au cœur des villes ou près de grands centres d’affaires. Il accueille environ 5 millions de clients par an (hors crise sanitaire bien sûr). Dans mon entretien avec Emilie SARDA, la Directric...

Fatma Almehairi is UAE Vice President of Sales of Etihad Airways. She received me at the airline's headquarters in Abu Dhabi for this interview. On the occasion of this interview, she reviews the history of the airline, the passenger protection measures in this pandemic period (including covid19 insurance which covers them throughout their trip) and the feminization of key positions in Etihad Airw...

Fatma Almehairi est vice-présidente des ventes de la compagnie aérienne Etihad Airways pour les Emirats. Elle m'a reçue au siège de la compagnie aérienne à Abu Dhabi pour cet entretien. A l'occasion de cette interview, elle revient sur l'histoire de la compagnie aérienne, les mesures de protection des passagers en cette période de pandémie (dont une assurance covid19 qui les couvrent pendant tout...

J'ai eu l'occasion de séjourner à l'hôtel Constance Halaveli aux Maldives pendant l'hiver 2021. Ce podcast est le premier volet d'une série sur ce magnifique resort situé sur un atoll des Maldives. Dans cet épisode, j'ai interrogé Kersley Calou, le responsable de l'accueil clients de l'hôtel, sur le fonctionnement du séjour personnalisé au Constance Halaveli.

Découvrez dans ce podcast le Conrad Abu Dhabi Etihad Towers Hotel, un hôtel iconique d'Abu Dhabi qui domine la ville avec ses 5 gratte-ciel. Vous écouterez plusieurs entretiens; le 1er avec Alessandro Redaelli, le directeur général de l'hôtel; le 2ème avec Jean Pittion, le directeur des restaurants; le 3ème avec Divia, la responsable du spa.

In August 2021 I interviewed Erion Veliaj, the Mayor of Tirana. He explained me why Tirana is interesting for tourists. In 2022, Tirana will be the European youth Capital and many events will be organized... To know more about Tirana, please listen to the podcast... Extrait du début de l'interview (traduite en français) : Pourquoi Tirana est-elle une ville intéressante pour les touristes ? Erion V...

En août 2021, j'ai eu la chance d'interviewer le 1er ministre albanais dans sa résidence secondaire à Dhermi sur la riviera albanaise. Il m'a expliqué toute la politique touristique du pays et il est notamment revenu sur la lutte réussie contre le covid dans le pays ainsi que sur tous les nouveaux investissements dans le domaine touristique en Albanie.

In this podcast, tou will listen to 2 interviews : the first one is with Hany Abdelnomein, general manager of Kempinski Seychelles Resort, and the second one is with Emanuele Sabatini, the executive sous chef of Kempinski Seychelles Resort. Here is an extract of the General manager translated in French : EXTRAIT DE L' INTERVIEW (TRADUCTION EN FRANCAIS) : "Le Kempinski Seychelles est au Sud de Mahé...

Découvrez le tout nouveau Club med Seychelles à travers mon entretien avec Barq, le chef de village, puis deux GOs (Maxime, green GO et Elsa, prof de yoga).

Découvrez l'hôtel Constance Lémuria sur l'île de Praslin aux Seychelles à travers mon interview du directeur général de l'hôtel !

Découvrez l'hôtel Constance Ephelia, sur l'île de Mahé, aux Seychelles à travers mon entretien avec le directeur général de l'hôtel, Stéphane Duchenne !

Découvrez le tout nouveau Sofitel Dubai The Obelisk à travers mon entretien avec le directeur de l'hôtel, Omar Souab, et mon interview du chef pâtissier Romain Castet !

Dans cette interview du ministre du tourisme des Seychelles, Sylvestre Radegonde, réalisée le 20 avril 2020, vous allez tout savoir sur l'archipel des Seychelles. Vous allez aussi comprendre comment ils ont réussi à vacciner l'essentiel de leur population (ils sont dans le top 3 mondial des pays les mieux vaccinés avec les Maldives et le Bouthan)Et ils comptent ouvrir la vaccination aux touristes...

This podcast is an interview with Issam Kazim, CEO of Dubai Tourism Listening to Issam you will understand why Dubai became such an amzing destination for tourists and Dubai strategy to attract visitors. As the interview of Issam Kazim is in English, here are some extracts translated in French. EXTRAITS DE L' INTERVIEW (TRADUCTION EN FRANCAIS) Dubaï est devenue une grande destination touristique c...

Laura Pouliquen est une Française expatriée à Dubai. Elle a créé le pdocast "Histoires de Dubai" qui est le 1er podcast français sur Dubai. Elle y raconte la vraie vie à Dubai à travers des interviews de ceux qui vivent et entreprennent à Dubai. J'ai réalisé cet entretien avec elle lors de mon séjour à Dubai en mars 2021. Une superbe rencontre entre deux podcasteuses passionnées de Dubai ! Photo :...

This podcast will present you all the aspects of one of the most famous hotels of Dubai and of the world, the only 7 stars hotel : Burj Al Arab Jumeirah. You will first listen to the interview of the General Manager, Ermanno Zanini, and then you will listen to Marco Garfagnigni, the executive chef of the hotel. You will understand everything about the hotel, its history, its design, its facilities...