Le reportage de la semaine

Le plus petit ESAT de France est hébergé dans l'immense château de Lordat à Bram dans l'Aude... Nous pouvons profiter de 3 ateliers ESAT que sont le restaurant, la blanchisserie et le cartonnage. Un foyer accueille 21 résidents. Aujourd'hui, avec le moniteur Thomas, nous découvrons le travail traditionnel de cartonnage et l'organisation des commandes avec les partenaires Hébergé par Audiomeans. Vi...

Le plus petit ESAT de France est hébergé dans l'immense château de Lordat à Bram dans l'Aude... Nous pouvons profiter de 3 ateliers ESAT que sont le restaurant, la blanchisserie et le cartonnage. Un foyer accueille 21 résidents. Aujourd'hui, nous ouvrons les portes du restaurant situé en rez de chaussé du château. Dans cet atelier, les travailleurs concoctent les spécialités locales et arborent le...

Le plus petit ESAT de France est hébergé dans l'immense château de Lordat à Bram dans l'Aude... Nous pouvons profiter de 3 ateliers ESAT que sont le restaurant, la blanchisserie et le cartonnage. Un foyer accueille 21 résidents. Aujourd'hui, la directrice Laura Mesion-Miron nous ouvre les portes et plus particulièrement celles de la blanchisserie, l'atelier qui occupe le plus de travaileurs Héberg...

En août 2025, le Café Plùm de Lautrec fêtait ses 15 ans Il prend place au sein d'une ancienne école et avant lui il y avait la Bamboche. Avant les rénovations en 2016, les concerts se déroulaient dans la cave actuelle et le restaurant partageait l'espace avec la librairie. Au fur et à mesure de son évolution, l'objectif est resté le même : proposer un lieu de culture, de partage et d'ouverture en...

La programmation culturelle C'est pour la culture, les concerts et les spectacles qu'on se rend au Café Plùm. En plus de son restaurant et de sa librairie, son cœur d'activité reste la proposition culturelle. Comment fait-on pour que ça plaise, pour se renouveler et surtout pour que ça dure ? Quels défis restent à relever ? Agathe nous en parle. Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politi...

Proximité et ruralité Pouvoir proposer un lieu ressource sur le territoire c'est également l'ambition du Café Plùm. Un moyen de se retrouver, de partager, d'échanger. Il crée un sentiment d'appartenance auprès des personnes qui le côtoie et surtout un lieu accessible à toutes et tous lorsqu'on est en ruralité. Un projet que salariés et bénévoles s'emploient à bichonner. Le Café Plùm existerait-il...

La force du collectif Au théâtre comme à la vie ou en économie, le collectif est souvent moteur. Il nous pousse à nous dépasser, relever des défis et lorsqu'il est bienveillant nous valorise. C'est en tout cas la direction qu'a prit le Café Plùm : placer l'humain au coeur de sa démarche. Est-ce ce paramètre qui fait durer le Café Plùm ? Annick nous partage sa vision. Hébergé par Audiomeans. Visite...

Le modèle coopératif Depuis la création du Café Plùm, c'est ce modèle économique qui a été privilégié pour la gestion et la gouvernance. Il est aujourd'hui une coopérative SAS pour pouvoir accueillir de nouveaux sociétaires, puisque oui, plusieurs en en fait la demande ces dernières années. Est-ce que le succès et la longévité de la structure dépend alors de son modèle économique ? Nous avons rend...

A Lautrec, le Café Plùm fête ses 15 ans Fondé par trois amoureux de la culture un 6 août 2010 à Lautrec, le Café Plùm né dans le but de diffuser la culture en milieu rural. 15 ans plus tard, sa raison d'être est toujours intacte et ses clients au rendez-vous. 12 personnes composent l'équipe de salariés permanents. Dont Kristen. Qu'est-ce qui fait le succès du Café Plùm et à quoi doit-il sa longévi...

Cette semaine, nous partons prendre un bol d'air en Lozère. Dans les forêts de Margeride, en Nord Lozère, la saison des champignons a débuté. JCA accompagné de Stan est à la recherche de champignons, des cèpes, dans les forêts les plus reculées et inaccessibles de la Région. Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Cette semaine, nous partons prendre un bol d'air en Lozère. Dans les forêts de Margeride, en Nord Lozère, la saison des champignons a débuté. JCA accompagné de Stan est à la recherche de champignons, des cèpes, dans les forêts les plus reculées et inaccessibles de la Région. Nous retrouverons demain nos deux compères, toujours à la recherche de champignons, dans les forêts lozériennes. Vont-ils tr...

Cette semaine, nous partons prendre un bol d'air en Lozère. Dans les forêts de Margeride, en Nord Lozère, la saison des champignons a débuté. JCA accompagné de Stan est à la recherche de champignons, des cèpes, dans les forêts les plus reculées et inaccessibles de la Région. Nous retrouverons demain nos deux compères, toujours à la recherche de champignons, dans les forêts lozériennes. Vont-ils tr...

Cette semaine, nous partons prendre un bol d'air en Lozère. Dans les forêts de Margeride, en Nord Lozère, la saison des champignons a débuté. JCA accompagné de Stan est à la recherche de champignons, des cèpes, dans les forêts les plus reculées et inaccessibles de la Région. Nous retrouverons demain nos deux compères, toujours à la recherche de champignons, dans les forêts lozériennes. Vont-ils tr...

Cette semaine, nous partons prendre un bol d'air en Lozère. Dans les forêts de Margeride, en Nord Lozère, la saison des champignons a débuté. JCA accompagné de Stan est à la recherche de champignons, des cèpes, dans les forêts les plus reculées et inaccessibles de la Région. Nous retrouverons demain nos deux compères, toujours à la recherche de champignons, dans les forêts lozériennes. Vont-ils tr...

Cette semaine, nous partons prendre un bol d'air en Lozère. Dans les forêts de Margeride, en Nord Lozère, la saison des champignons a débuté. JCA accompagné de Stan est à la recherche de champignons, des cèpes, dans les forêts les plus reculées et inaccessibles de la Région. Nous retrouverons demain nos deux compères, toujours à la recherche de champignons, dans les forêts lozériennes. Vont-ils tr...

Le laboratoire Boémia distille des plantes aromatiques et produit des huiles essentielles et hydrolats. C'est une entreprise récente menée par 3 associés passionnés. Julien et Camille nous acueillent et nous racontent. Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Lové au nord des Corbières audoises, le hameau de Réqui abrite un laboratoire pour les huiles essentielles. Camille Comet vise l'excellence de qualité pour les huiles essentielles Boèmia. Une excellence qui seule permet de faire avancer l'aromathérapie dans les services hospitaliers Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Lové au nord des Corbières audoises, le hameau de Réqui abrite un laboratoire pour les huiles essentielles. Camille Comet, docteur en pharmacie, est responsable du laboratoire et de la qualité de Boèmia. Elle nous présente la grande variété des usages possibles des huiles essentielles Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Lové au nord des Corbières audoises, le hameau de Réqui abrite un laboratoire pour les huiles essentielles. Julien Martre nous ouvre les portes du laboratoire et raconte les périodesde distillation et mise en bouteille Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Lové au nord des Corbières audoises, le hameau de Réqui abrite le laboratoire Boémia pour les huiles essentielles. Julien Martre présente les plantes sauvages et cultivées qui souffrent autant les unes que les autres de la sècheresse et plus généralement des aléas climatiques Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Lové au nord des Corbières audoises, le hameau de Réqui abrite un laboratoire pour les huiles essentielles. Julien Martre, le fondateur nous raconte les 1eres étapes de l'installation de cette activité que la nature environnante attendait depuis longtemps Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Qui dit septembre dit vendanges Dans le Gaillacois, nous partons en exploration au Domaine Puech Roques à Montels. On parle vigne, vin, vendanges participatives, aventures, terroir et partage. Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Le gaillacois c'est 6 500 hectares de vigne A côté de ce chiffre, nos 4 hectares paraissent bien petit, d'autant plus que le mode de fonctionnement est atypique, ou en tout cas, n'est pas généralisé. Que représentent alors nos 4 hectares dans l'ensemble ? Est-ce un ovnis ou une normalité ? Où en est le vignoble gallacois à l'instant T ? Pour en savoir plus, nous avons posé la question à Cédric Car...

C'est parti pour les vendanges Là ça y est, après les explications de textes, on va à la vigne. Le sol est boueux, mais ce n'est rien. Une vingtaine de bénévoles sont venus prêter main forte aux trois mousquetaires. Après un passage de vendange à la machine, les volontaires et sociétaires font des vendanges à la main. Arnaud Iffat, l'œnologue, les guide. Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans....

Fixer le cap Mission d'Arnaud Iffat, œnologue sur le domaine et responsable de la vigne. Pour lui aussi, le vin est une conviction, presque une vocation. Après quelques années dans le Languedoc, il change de cap vers le Gaillacois et le Domaine Puech Roques. C'est à lui, en partie, qu'incombe la mission de faire du bon vin. Il nous raconte ses envies avant de rejoindre les vendangeurs. Hébergé par...