L'angle éco de François Lenglet

Les amateurs de fromage vous le diront : rien de meilleur qu'un fromage au lait cru. Pour faire simple, le goût est plus marqué, et d'ailleurs la plupart de nos fromages d'appellation contrôlée sont fabriqués avec du lait cru. C'est le cas du Roquefort, du Comté, du Beaufort ou du Reblochon par exemple. Problème : ces filières fromagères sont menacées par l'hygiénisme ambiant... Ecoutez Olivier Da...

Ecoutez L'angle éco de François Lenglet du 29 septembre 2026. Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Je vous emmène avec moi en Alsace, à Bischwiller, un petit village au Nord de Strasbourg où le supermarché local, un Super U, teste un chariot connecté qui préfigure peut-être la future façon de faire les courses, en gagnant du temps... Ecoutez Olivier Dauvers : les secrets de la conso du 28 septembre 2026. Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'info...

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Je n'aime pas trop vous noyer de chiffres, mais là je suis obligé pour que vous preniez la mesure du chauvinisme des Alsaciens. C'est une étude de l'Institut Circana qui a regardé la composition des paniers de courses de tous les consommateurs français sur un an. En moyenne, sur l'ensemble de la France, les produits régionaux représentent 2,8 % des chariots. Et la région dans laquelle cette part e...

Ecoutez L'angle éco de Christophe Jakubyszyn du 25 septembre 2026. Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Faire ses courses en drive est en train de devenir banal, et dites vous bien qu'on est encore qu'au début de cette histoire... Ecoutez Olivier Dauvers : les secrets de la conso du 24 septembre 2026. Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

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Ce matin, je suis venu avec un nouveau fruit, un croisement entre la prune et l'abricot. On va donc l'appeler la "prunabricot". En apparence, ça ressemble à une prune, mais avec un goût plus sucré, plus fruité, plus marqué... Ecoutez Olivier Dauvers : les secrets de la conso du 23 septembre 2026. Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

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En simplifiant à peine, faire ses courses dans une enseigne discount, disons chez Lidl ou Aldi, suppose 3 renoncements pour le consommateur... Ecoutez Olivier Dauvers : les secrets de la conso du 22 septembre 2026. Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

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C'est ma promesse : 70 euros économisés par an. Comment j'y arrive ? On va imaginer qulequ'un qui se paye un café ou un thé tous les matins sur le chemin de son travail. Par exemple dans une gare, dans une boulangerie ou dans enseigne de coffee shop, façon Starbucks ou Columbus. Ecoutez Olivier Dauvers : les secrets de la conso du 21 septembre 2026. Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/po...

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Dans quelques jours, la petite brique de lait bleu C'est qui le Patron va fêter ses 10 ans. On va aussi pouvoir fêter le concept de "marques qui veulent changer le monde". En gros, des marques qui considèrent qu'elles ont davantage à vendre que le simple produit qu'elles mettent sur le marché... Ecoutez Olivier Dauvers : les secrets de la conso du 18 septembre 2026. Hébergé par Audiomeans. Visitez...

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Aux États-Unis, Amazon et Walmart sont en train de rendre presque banale la livraison des courses par drone. Je dis presque parce que ça reste encore quelque chose de spectaculaire, qui fait lever les yeux au ciel. Alors qu'on ne s'étonne pas devant un livreur en camion ! Un peu avant l'été, Walmart a par exemple annoncé avoir franchi le cap du million de commandes déjà livrées par drone... Ecoute...

Ecoutez L'angle éco de François Lenglet du 17 septembre 2026. Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Je ne sais pas si vous aimez l'avocat, mais je sais que les nutritionnistes l'adorent. Il n'a que des qualités ou presque. Le problème, c'est que la production se concentre dans des zones particulières, parce que c'est une culture exigeante. Il faut un climat chaud, beaucoup de lumière, pas de vent... Ecoutez Olivier Dauvers : les secrets de la conso du 16 septembre 2026. Hébergé par Audiomeans. V...

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Je sais que le match est improbable, mais je l'ai bien organisé pour mon dîner ici à Toulouse : Big Mac ou cassoulet au confit de canard, sur 3 critères, le prix, la qualité nutritionnelle et le plaisir... Ecoutez Olivier Dauvers : les secrets de la conso du 15 septembre 2026. Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

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En fin de semaine, j'étais à Strasbourg puis à Rennes. Et là, j'ai commencé mes achats de déco de Noël chez Action. Sapin (artificiel, évidemment), guirlandes, boules et accessoires divers. Autant vous dire que quand Madame Dauvers m'a vu installer le sapin, j'ai échappé de justesse à l'internement. Heureusement j'ai prétexté que c'était très professionnel. Ecoutez Olivier Dauvers : les secrets de...

Ecoutez L'angle éco de François Lenglet du 14 septembre 2026. Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Pour commencer, on va faire un peu d'histoire. Le code-barres est arrivé à la fin des années 1970. Il a permis de passer plus rapidement les articles en caisses en ne tapant plus les prix sur la caisse enregistreuse, avec d'ailleurs le risque de se tromper... Ecoutez Olivier Dauvers : les secrets de la conso du 11 septembre 2026. Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confident...