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La Verdadera Historia de México
Pequeños pasajes de la Historia de México, que nos harán vibrar y reflexionar. El Profesor Francisco Mendoza nos lleva en un viaje a través del tiempo a conocer, del pasado de nuestro querido México, hechos históricos poco conocidos.
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Episodes
Guerra Cristera III 20.01.2026 59:26
La Ley Calles fue una Ley que reforma el Código Penal en materia de culto religioso, publicada en el DOF del 2 de julio de 1926. Un decreto con el que surgió un conflicto que dejo heridas imborrables en nuestra historia.
Guerra Cristera II 13.01.2026 1:00:03
Seguimos con antecedentes: La guerra Cristera no fue un hecho aislado, recibió influencias de varias naciones europeas.
Guerra Cristera. Antecedentes 06.01.2026 55:23
¿Cuál es el origen de la Guerra Cristera? ¿Qué sucesos históricos fueron llevando al levantamiento religioso? ¿Qué leyes no favorecieron al Clero? ¿Quienes fueron los Religioneros? En este episodio conecerás algunas respuestas.
Historia de la gastronomía en México XVII 30.12.2025 1:05:14
La comida en el siglo XX. La llegada de empresas extranjeras. La comida que llega de otros países la hacemos nuestra poniéndole el toque mexicano.
Historia de la gastronomía en México XVI 23.12.2025 59:45
Origen del festejo de Navidad. Un sincretismo entre culturas. Platillos que México aportó al mundo y mucho más.
Historia de la gastronomía en México XV 15.12.2025 1:02:46
Bares, cantinas y botanas: segunda parte.
Historia de la gastronomía en México XIV 09.12.2025 1:01:45
Bebidas prehispánicas, el tequila, mezcal y la cerveza.
Historia de la gastronomia en México XIII 02.12.2025 1:01:15
Los cambios que la tecnificación trajo a nuestra gastronomía. Con un poco de añoranza recordaremos alimentos que hicieron época.
Historia de la gastronomía en México XII 25.11.2025 1:02:18
La gastronomìa en la Revolución Mexicana. ¿Cómo se alimentaban las tropas revolucionarias?¿Qué alimentos les gustaba consumir a Zapata, Villa, Carranza, Madero y Obregón?
Sucesos relevantes de la historia en Guanajuato 24.11.2025 56:50
Conferencia realizada el 31 de mayo de 2025 en León, Guanajuato. Sucesos relevantes de la historia de México en Guanajuato y una breve historia de la contaduría en México.
Historia de la gastronomía en México XI 18.11.2025 59:49
Porfirio Díaz y su gusto por la comida francesa. Menú de las fiestas del centenario.
Historia de la gastronomia en México X 11.11.2025 52:00
La influencia del segundo imperio en nuestra gastronomía. Costumbres que llegaron con Maximiliano y Carlota.
Historia de la gastronomía en México IX 04.11.2025 57:36
Programa especial dedicado a la gastroomía utilizada el día de muertos.
Historia de la gastronomía en México VIII 28.10.2025 1:01:37
Gastronomia en el México independiente.
Historia de la gastronomía en México VII 21.10.2025 1:01:24
La gastronomia en la época de la independencia. Los alimentos preferidos de Hidalgo, Morelos, Josefa Ortiz de Dominguez e Iturbide. ¿Sabías qué una valerosa mujer ofrendo su vida para que los insurgentes tuvieran con que alimentarse, pues estaban sitiados?
Historia de la gastronomía en México VI 14.10.2025 59:35
¿Qué alimentos llegaron con los castellanos a nuestro territorio?, ¿Cuáles fueron los que salieron de nuestras tierras?
Historia de la gastronomía en México V 07.10.2025 1:02:43
La importancia de la Nao de la China y de la comida conventual.
Historia de la gastronomía en México IV 30.09.2025 1:03:30
Fusión de la comida europea con la comida prehispánica.
Historia de la gastronomía en México III 23.09.2025 57:58
El encuentro con los conquistadores. ¿Qué alimentos llegaron con ellos? (fallas de origen).
El "grito" de Independencia 16.09.2025 49:44
¿Cómo se inició el grito de independencia?
Historia de la gastronomía en México II 09.09.2025 1:05:02
Hoy hablaremos de la comida prehispánica: cacao, jitomate, atole, tamales, jabalí, tortuga, bebidas como el tejate, etc.
Historia de la gastronomía en México 02.09.2025 1:03:04
Los alimentos básicos en la época prehistórica: maíz, frijol y chile.
Monumentos en México XVII. (Otros monumentos representativos 3ra. parte) 26.08.2025 1:00:10
Momumentos que se encuentran bajo el mar, monumentos a la madre en diferentes estados, así como momumentos ferroviarios.
Monumentos en México XVI (otros monumentos representativos, 2da. parte) 19.08.2025 1:03:41
Deportistas que han representado a México, Humberto Mariles, el "Pelón" Osuna, Fernando Valenzuel, entre otros.
Monumentos en México XV (Otros monumentos representativos) 12.08.2025 1:09:44
Otros monumentos representativos como la Diana cazadora, la fuente de las tarascas, La Minerva, Los Arcos de León.
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