Radio Vitoria (EITB)
La Ruta Slow
Aitor Buendia te acerca un concepto #Km0 en gastronomía (producto de temporada y de cercanía) y turismo sostenible, siguiendo la filosofía del movimiento Slow Food y visibilizando a nuestros/as pequeños productores.
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Mar 29, 2025
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Episodes
La Ruta Slow (01/12/2024) 01.12.2024 59:44
Aitor Buendia te acerca un concepto #Km0 en gastronomía (producto de temporada y de cercnía) y turismo sostenible, siguiendo la filosofía del movimiento Slow Food y visibilizando a nuestros/as pequeños productores....
Calidad y buena participación en el Concurso ''Bacalaos Alkorta'' en Eibar 01.12.2024 8:07
Eibar es la capital del bacalao como lo demuestra cada mes de noviembre con sus campeonatos en Errebal Plazia y Untzaga....
Taller de Mercado y Cocina Km0 en Hondarribia con "Gastroteka Danontzat" 01.12.2024 16:46
De la mano de "Euskadi Gastronomika", asistimos a un entretenido Taller de Mercado y Cocina Km0 en Hondarribia....
Los mejores garbanzos con verduras son los de "Gasteizko Margolariak" 01.12.2024 30:23
Organizado por "Aenkomer" y "Boilur", asistimos a un interesante campeonato con producto local en Vitoria-Gasteiz...
Haizea Jingsi ("Restaurante 144", Vitoria-Gasteiz), "Mejor Sala de Euskadi" 23.11.2024 17:41
La gasteiztarra Haizea Jingsi, del Restaurante "144" de Vitoria-Gasteiz, se adjudicó el III Campeonato de Sala celebrado en Gamarra. ...
"El Portalón" de Vitoria-Gasteiz abre las puertas de una bodega con selectos vinos 23.11.2024 3:42
...
3º Show Room de Champagne en Lucky & Baster (Bilbao) el 9 de diciembre 23.11.2024 10:01
Organizado por Escuvin y L'Excellence, "Lucky & Baster" acogerá el próximo 9 de diciembre el 3º Show Room de Champagne....
La Ruta Slow (23/11/2024) 23.11.2024 1:01:06
Aitor Buendia te acerca un concepto #Km0 en gastronomía (producto de temporada y de cercnía) y turismo sostenible, siguiendo la filosofía del movimiento Slow Food y visibilizando a nuestros/as pequeños productores....
Eibar, capital del Bacalao con sus diferentes concursos con "Bacalaos Alkorta" 19.11.2024 10:16
Organizado por el Ayuntamiento de la Ciudad de Eibar y con la coordinación de la gastrónoma eibarresa, Mireia Alonso....
La Ruta Slow (17/11/2024) 17.11.2024 54:59
Aitor Buendia te acerca un concepto #Km0 en gastronomía (producto de temporada y de cercnía) y turismo sostenible, siguiendo la filosofía del movimiento Slow Food y visibilizando a nuestros/as pequeños productores....
"Aratz Erretegia" celebra su 35 cumpleaños al ritmo de Fermin Muguruza 17.11.2024 2:49
El emblemático "Aratz Erretegia" de Donostia, conmemoró recientemente su 35 aniversario rodeado de amistades....
Éxito del certamen "De Tapas por Galicia" en el Mercado de la Ribera (Bilbao) 17.11.2024 16:15
Propuestas de los cocineros que han participado en el certamen "De tapas por Galicia" en el Mercado de la Ribera....
La Ruta Slow (16/11/2024) 16.11.2024 1:00:09
Aitor Buendia te acerca un concepto #Km0 en gastronomía (producto de temporada y de cercnía) y turismo sostenible, siguiendo la filosofía del movimiento Slow Food y visibilizando a nuestros/as pequeños productores....
"Tripontziak" con menús Km0 en Debabarrena hasta el 1 de diciembre 16.11.2024 28:01
Debabarrena Turismo está maravillando con la propuesta "Tripontziak" en esta preciosa comarca de Euskadi....
El "Bar Gran Sol" (Hondarribia), Mejor Pintxo de España en Valladolid 16.11.2024 10:58
El Bar "Gran Sol" (Hondarribia) gana el XX Concurso Nacional de Pinchos y Tapas de Valladolid con "Los Lunes al Sol"....
La Ruta Slow (09/11/2024) 09.11.2024 1:06:29
Aitor Buendia te acerca un concepto #Km0 en gastronomía (producto de temporada y de cercnía) y turismo sostenible, siguiendo la filosofía del movimiento Slow Food y visibilizando a nuestros/as pequeños productores....
"HOST", 9º Congreso de Sala y Servicio en el Basque Culinary Center 09.11.2024 6:23
HOST, el Congreso sobre Tendencias e Innovación en Sala y Servicio de Basque Culinary Center, regresó el pasado 11 de noviembre para reflexionar en torno a este nuevo movimiento de la sala. ...
Mikel López Iturriaga "El Comidista": "Cocina de aquí para gente de hoy" 09.11.2024 8:16
Charlamos con Mikel López Iturriaga "El Comidista" tras la presentación de su nuevo libro: "Cocina de aquí para gente de hoy"...
"Txakoli Bizi" arranca en Aguiñiga el programa de actividades en Aiaraldea 09.11.2024 11:35
La Quesería Aguiñiga acogió la puesta en marcha del programa "Txakoli Bizi" en la comarca de Aiaraldea (Alava)...
Un "bombón" de Alma Moreno gana el VI Máster Tapas de del Piquillo de Lodosa 09.11.2024 8:05
Alma Moreno, estudiante de la Escuela Superior de Hostelería Madrid, gana el VI Máster Tapas de Pimiento del Piquillo de Lodosa...
Nace "Subsierra" con ocho bodegas de Rioja Alavesa y Rioja Alta 09.11.2024 18:17
Charlamos con Mariasun Sáenz de Samaniego (Ostatu), una de las integrantes de este nuevo colectivo vitivinícola en Rioja....
A Coruña, Santiago y Pontevedra propuestas en "De Tapas por Galicia" en Bilbao 09.11.2024 5:09
Propuestas de los cocineros que participan hasta el 17 de noviembre con el certamen "De tapas por Galicia" en el Mercado de la Ribera....
El Puente Colgante Boutique Hotel acoge el 18 y 19 de noviembre "Suite Bizkaia" 03.11.2024 22:34
Igor Cubillo nos anticipa parte del programa que acogerá los días 18 y 19 de noviembre "Suite Bizkaia" en Portugalete...
El Puente Colgante Boutique Hotel acoge el 18 y 19 de noviembre "Suite Bizkaia" 03.11.2024 22:34
Igor Cubillo nos anticipa parte del programa que acogerá los días 18 y 19 de noviembre "Suite Bizkaia" en Portugalete...
Del 8 al 17 de noviembre "De tapas por Galicia" (Mercado de la Ribera, Bilbao) 03.11.2024 11:02
Organizado por Turismo de Galicia, el Mercado de la Ribera acoge del 8 al 17 de noviembre "De tapas por Galicia"...
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