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La Gastroteca

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LA GASTROTECA es un programa dedicado a la gastronomía y la nutrición. Aprende de alimentación y hábitos saludables con Iván y su equipo. Disfruta de entrevistas con profesionales destacados, aprende sobre la historia de la gastronomía o descubre el nuevo avance científico en nutrición con nosotros. Todo esto y mucho en La Gastroteca.

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Episodes

Nerea Zorokiain, la comida de los sentidos y como reconocer los ultraprocesados 04.10.2022 54:25

La Gastroteca (30/09/2022) - Programa dedicado a la gastronomía y la nutrición. Aprende de alimentación y hábitos saludables con Iván Cubillo y Noe Gago. Disfruta de entrevistas con profesionales destacados, aprende sobre la historia de la gastronomía o descubre el nuevo avance científico en nutrición con nosotros. Todo esto y mucho en La Gastroteca.

Último programa temporada 4 26.06.2022 1:07:28

La Gastroteca (25/06/2022) - Programa dedicado a la gastronomía y la nutrición. Aprende de alimentación y hábitos saludables con Iván Cubillo y Noe Gago. Disfruta de entrevistas con profesionales destacados, aprende sobre la historia de la gastronomía o descubre el nuevo avance científico en nutrición con nosotros. Todo esto y mucho en La Gastroteca.

Sari Arponen, el mito de las claras de huevo y cocinando el Verano 20.06.2022 48:48

La Gastroteca (18/06/2022) - Programa dedicado a la gastronomía y la nutrición. Aprende de alimentación y hábitos saludables con Iván Cubillo y Noe Gago. Disfruta de entrevistas con profesionales destacados, aprende sobre la historia de la gastronomía o descubre el nuevo avance científico en nutrición con nosotros. Todo esto y mucho en La Gastroteca.

Bliss pint, inocuidad alimentaria y Clara Martínez 12.06.2022 52:19

La Gastroteca (11/06/2022) - Programa dedicado a la gastronomía y la nutrición. Aprende de alimentación y hábitos saludables con Iván Cubillo y Noe Gago. Disfruta de entrevistas con profesionales destacados, aprende sobre la historia de la gastronomía o descubre el nuevo avance científico en nutrición con nosotros. Todo esto y mucho en La Gastroteca.

Seguridad alimentaria en la luna, un paseo por Rumanía y Cristina Lora 05.06.2022 49:33

La Gastroteca (04/06/2022) - Programa dedicado a la gastronomía y la nutrición. Aprende de alimentación y hábitos saludables con Iván Cubillo y Noe Gago. Disfruta de entrevistas con profesionales destacados, aprende sobre la historia de la gastronomía o descubre el nuevo avance científico en nutrición con nosotros. Todo esto y mucho en La Gastroteca.

Un verano saludable, la hidratación de los peques y Toñi Sánchez 28.05.2022 43:36

La Gastroteca (28/05/2022) - Programa dedicado a la gastronomía y la nutrición. Aprende de alimentación y hábitos saludables con Iván Cubillo y Noe Gago. Disfruta de entrevistas con profesionales destacados, aprende sobre la historia de la gastronomía o descubre el nuevo avance científico en nutrición con nosotros. Todo esto y mucho en La Gastroteca.

Se come como se vive, comida segura en el espacio y la historia del helado 24.05.2022 47:37

La Gastroteca (21/05/2022) - Programa dedicado a la gastronomía y la nutrición. Aprende de alimentación y hábitos saludables con Iván Cubillo y Noe Gago. Disfruta de entrevistas con profesionales destacados, aprende sobre la historia de la gastronomía o descubre el nuevo avance científico en nutrición con nosotros. Todo esto y mucho en La Gastroteca.

Laura Caorsi, un futuro líquido y unas recetas muy sexys 15.05.2022 48:37

La Gastroteca (14/05/2022) - Programa dedicado a la gastronomía y la nutrición. Aprende de alimentación y hábitos saludables con Iván Cubillo y Noe Gago. Disfruta de entrevistas con profesionales destacados, aprende sobre la historia de la gastronomía o descubre el nuevo avance científico en nutrición con nosotros. Todo esto y mucho en La Gastroteca.

Las ferias, talleres en la cocina y los influencers gastronómicos 07.05.2022 48:36

La Gastroteca (07/05/2022) - Programa dedicado a la gastronomía y la nutrición. Aprende de alimentación y hábitos saludables con Iván Cubillo y Noe Gago. Disfruta de entrevistas con profesionales destacados, aprende sobre la historia de la gastronomía o descubre el nuevo avance científico en nutrición con nosotros. Todo esto y mucho en La Gastroteca.

TCAs, alertas alimentarias y Esther Martínez 01.05.2022 47:03

La Gastroteca (30/04/2022) - Programa dedicado a la gastronomía y la nutrición. Aprende de alimentación y hábitos saludables con Iván Cubillo y Noe Gago. Disfruta de entrevistas con profesionales destacados, aprende sobre la historia de la gastronomía o descubre el nuevo avance científico en nutrición con nosotros. Todo esto y mucho en La Gastroteca.

La Miel, Pepy y las creencias, y Carlos Ferrando 24.04.2022 45:32

La Gastroteca (23/04/2022) - Programa dedicado a la gastronomía y la nutrición. Aprende de alimentación y hábitos saludables con Iván Cubillo y Noe Gago. Disfruta de entrevistas con profesionales destacados, aprende sobre la historia de la gastronomía o descubre el nuevo avance científico en nutrición con nosotros. Todo esto y mucho en La Gastroteca.

Productos Ecológicos, Madrid Fusión y la Industria Alimentaria 11.04.2022 44:47

La Gastroteca (09/04/2022) - Programa dedicado a la gastronomía y la nutrición. Aprende de alimentación y hábitos saludables con Iván Cubillo y Noe Gago. Disfruta de entrevistas con profesionales destacados, aprende sobre la historia de la gastronomía o descubre el nuevo avance científico en nutrición con nosotros. Todo esto y mucho en La Gastroteca.

Un foco, una abuela que no cocina y Magdalena Piñeiro 03.04.2022 44:41

La Gastroteca (02/04/2022) - Programa dedicado a la gastronomía y la nutrición. Aprende de alimentación y hábitos saludables con Iván Cubillo y Noe Gago. Disfruta de entrevistas con profesionales destacados, aprende sobre la historia de la gastronomía o descubre el nuevo avance científico en nutrición con nosotros. Todo esto y mucho en La Gastroteca.

Que no te coman el coco, un viaje por Ucrania y entrevista a Javier Sanchez Perona 27.03.2022 44:59

La Gastroteca (26/03/2022) - Programa dedicado a la gastronomía y la nutrición. Aprende de alimentación y hábitos saludables con Iván Cubillo y Noe Gago. Disfruta de entrevistas con profesionales destacados, aprende sobre la historia de la gastronomía o descubre el nuevo avance científico en nutrición con nosotros. Todo esto y mucho en La Gastroteca.

El liquido del yogurt, los aditivos y BLWbyMinette 20.03.2022 49:37

La Gastroteca (19/03/2022) - Programa dedicado a la gastronomía y la nutrición. Aprende de alimentación y hábitos saludables con Iván Cubillo y Noe Gago. Disfruta de entrevistas con profesionales destacados, aprende sobre la historia de la gastronomía o descubre el nuevo avance científico en nutrición con nosotros. Todo esto y mucho en La Gastroteca.

Anna Teres, Pepy y una polémica "de mierda" 13.03.2022 46:22

La Gastroteca (12/03/2022) - Programa dedicado a la gastronomía y la nutrición. Aprende de alimentación y hábitos saludables con Iván Cubillo y Noe Gago. Disfruta de entrevistas con profesionales destacados, aprende sobre la historia de la gastronomía o descubre el nuevo avance científico en nutrición con nosotros. Todo esto y mucho en La Gastroteca.

Mara Jiménez, un paseo por Perú y cuando hacer la compra 07.03.2022 47:27

La Gastroteca (05/03/2022) - Programa dedicado a la gastronomía y la nutrición. Aprende de alimentación y hábitos saludables con Iván Cubillo y Noe Gago. Disfruta de entrevistas con profesionales destacados, aprende sobre la historia de la gastronomía o descubre el nuevo avance científico en nutrición con nosotros. Todo esto y mucho en La Gastroteca.

Cristina Calvo, Noe en la feria INTERSICOP y una polémica muy sabrosa 26.02.2022 38:20

La Gastroteca (26/02/2022) - Programa dedicado a la gastronomía y la nutrición. Aprende de alimentación y hábitos saludables con Iván Cubillo y Noe Gago. Disfruta de entrevistas con profesionales destacados, aprende sobre la historia de la gastronomía o descubre el nuevo avance científico en nutrición con nosotros. Todo esto y mucho en La Gastroteca.

Clara Villalón, percepción sensorial e ingesta y seguridad en la cocina 19.02.2022 49:16

La Gastroteca (19/02/2022) - Programa dedicado a la gastronomía y la nutrición. Aprende de alimentación y hábitos saludables con Iván Cubillo y Noe Gago. Disfruta de entrevistas con profesionales destacados, aprende sobre la historia de la gastronomía o descubre el nuevo avance científico en nutrición con nosotros. Todo esto y mucho en La Gastroteca.

Comprando con sentido, Senegal y "Cocina con mi Madre" 13.02.2022 42:40

La Gastroteca (12/02/2022) - Programa dedicado a la gastronomía y la nutrición. Aprende de alimentación y hábitos saludables con Iván Cubillo y Noe Gago. Disfruta de entrevistas con profesionales destacados, aprende sobre la historia de la gastronomía o descubre el nuevo avance científico en nutrición con nosotros. Todo esto y mucho en La Gastroteca.

Patricia García de Adalil, modales en la mesa, Parmentier 06.02.2022 45:25

La Gastroteca (05/02/2022) - Programa dedicado a la gastronomía y la nutrición. Aprende de alimentación y hábitos saludables con Iván Cubillo y Noe Gago. Disfruta de entrevistas con profesionales destacados, aprende sobre la historia de la gastronomía o descubre el nuevo avance científico en nutrición con nosotros. Todo esto y mucho en La Gastroteca.

Luis Alberto Zamora, inventos en la cocina y un viaje por El Salvador 29.01.2022 48:06

La Gastroteca (29/01/2022) - Programa dedicado a la gastronomía y la nutrición. Aprende de alimentación y hábitos saludables con Iván Cubillo y Noe Gago. Disfruta de entrevistas con profesionales destacados, aprende sobre la historia de la gastronomía o descubre el nuevo avance científico en nutrición con nosotros. Todo esto y mucho en La Gastroteca.

La lista del super, alimentación 3S, y productos infantiles con regalo 23.01.2022 46:06

La Gastroteca (22/01/2022) - Programa dedicado a la gastronomía y la nutrición. Aprende de alimentación y hábitos saludables con Iván Cubillo y Noe Gago. Disfruta de entrevistas con profesionales destacados, aprende sobre la historia de la gastronomía o descubre el nuevo avance científico en nutrición con nosotros. Todo esto y mucho en La Gastroteca.

Alimentacion emocional infantil, Notodoesciencia y alergias alimentarias 15.01.2022 51:45

La Gastroteca (15/01/2022) - Programa dedicado a la gastronomía y la nutrición. Aprende de alimentación y hábitos saludables con Iván Cubillo y Noe Gago. Disfruta de entrevistas con profesionales destacados, aprende sobre la historia de la gastronomía o descubre el nuevo avance científico en nutrición con nosotros. Todo esto y mucho en La Gastroteca.

Un Covid vegano, Gonzalo Cordero y los excesos navideños 09.01.2022 47:40

La Gastroteca (08/01/2022) - Programa dedicado a la gastronomía y la nutrición. Aprende de alimentación y hábitos saludables con Iván Cubillo y Noe Gago. Disfruta de entrevistas con profesionales destacados, aprende sobre la historia de la gastronomía o descubre el nuevo avance científico en nutrición con nosotros. Todo esto y mucho en La Gastroteca.