La barricata

Entriamo nel laboratorio della famiglia Longo di Legnano, leader nella regalistica enogastronomica, poi parliamo di abbinamenti salumi-Champagne e infine il campione mondiale dei sommelier Paolo Basso ci darà gli ultimi consigli per le feste.  La puntata di questa settimana è stata realizzata grazie al supporto di Argiolas. Produzione a cura di Matteo Scandolin.

Parliamo di professioni e profili ambiti dalle aziende vinicole, e poi della Doc Monreale “il giardino di Palermo” e infine ascoltiamo i consigli per le feste di Ilaria Lorini, neo vincitrice del titolo Miglior sommelier d’Italia AIS. La puntata di questa settimana è stata realizzata grazie al supporto di Argiolas. Produzione a cura di Matteo Scandolin.

Vi raccontiamo una settimana densa, il libro di Sorelli sull’importanza della cultura enologica, uno studio curioso sulla memoria del Cabernet e chiudiamo con le etichette consigliate dal sommelier Roberto Anesi per le festività imminenti. La puntata di questa settimana è stata realizzata grazie al supporto di Argiolas. Produzione a cura di Matteo Scandolin.

Vi racconto la nuova annata del Brunello e cerchiamo di capire meglio come funzionano le Doc italiane, poi parliamo di Kerner e dell’Artigiano in Fiera, dove ci sono anche cibo e vino. La puntata di questa settimana è stata realizzata grazie al supporto di Argiolas. Produzione a cura di Matteo Scandolin.

Parliamo di precisione nella comunicazione del vino, di parità di genere, di valli da scoprire e di libri da non perdere.  La puntata di questa settimana è stata realizzata grazie al supporto di Bortolomiol. Produzione a cura di Matteo Scandolin.

È stata presentata l’analisi dei bilanci 2024 da parte di Studio Impresa, sentiamo com’è andata. L’approvazione del "Pacchetto Vino” in sede comunitaria e una nota di piacere, con Benvenuto Brunello 2025. La puntata di questa settimana è stata realizzata grazie al supporto di Bortolomiol. Produzione a cura di Matteo Scandolin.

In attesa del Mercato Fivi a Bologna intervistiamo la presidente dei Vignaioli indipendenti per capire meglio chi sono e come funziona il loro evento. Ci portiamo poi sul sentiero del Carignano in Sardegna e arriviamo fino al Forte di Bard in Valle d’Aosta per per il salone dei Vini estremi. La puntata di questa settimana è stata realizzata grazie al supporto di Bortolomiol. Produzione a cura di M...

È uscito un manuale sulla biodinamica e cerchiamo di capire qualcosa di più di questa pratica ancora molto fraintesa e discussa. Andiamo poi a vedere che succede sul Lago di Caldaro e vi suggeriamo un voluminoso volume per aspiranti sommelier. La puntata di questa settimana è stata realizzata grazie al supporto di Bortolomiol. Produzione a cura di Matteo Scandolin.

Una PR di successo, nonché sposa di Cristo, racconta 40 di comunicazione del vino. Un articolo su acquisizioni e accorpamenti di aziende. L’imminente uscita della Guida ai vignaioli del Corriere della Sera. La puntata di questa settimana è stata realizzata grazie al supporto di Zenato. Produzione a cura di Matteo Scandolin.

Sentiamo dalla voce di un professionista della tavola, nonché sommelier di lungo corso, come si muove il vino in sala. Poi andiamo in Romagna e a Modigliana per concludere con un viaggio su un treno degli anni 30 e locomotiva a vapore nelle terre del Moscato. La puntata di questa settimana è stata realizzata grazie al supporto di Zenato. Produzione a cura di Matteo Scandolin.

Descrizione: La più giovane (e prima donna) presidente del Comitato che rappresenta le aziende vinicole europee (Ceev), Marzia Varvaglione, ci parla di nuove generazioni, rapporti con gli Usa e demonizzazione del vino. Poi andiamo in Valle Isarco e scopriamo un bel libro sulla Champagne. La puntata di questa settimana è stata realizzata grazie al supporto di Zenato. Produzione a cura di Matteo Sca...

In questa puntata parliamo di Champagne con uno dei massimi esperti italiani in materia, andiamo in Franciacorta dove si sta sperimentando il nuovo vitigno Erbamat e infine vi suggeriamo un evento “dolomitico”. La puntata di questa settimana è stata realizzata grazie al supporto di Zenato. Produzione a cura di Matteo Scandolin

La crisi del settore investe tutti, ma in particolare i microproduttori. Ne parliamo con uno di essi, nonché docente di economia dell’impresa vitivinicola, prof. Gaeta. Vi aggiorniamo sulla giovane Doc Terre di Pisa e vi consigliamo di segnare in agenda la Champagne Experience a Bologna. La puntata di questa settimana è stata realizzata grazie al supporto di Fonzone. Produzione a cura di Matteo Sc...

Descrizione: Parliamo del successo dei vini dell’Etna e dei loro caratteri, delle vinificazioni multiple (sempre più frequenti) e della leggendaria fiera del tartufo d’Alba.  La puntata di questa settimana è stata realizzata grazie al supporto di Fonzone. Produzione a cura di Matteo Scandolin

Settimana densa: è stato presentato il Manifesto del vino (proposto dagli enologi italiani) e sono uscite le stime su qualità e quantità della vendemmia in corso. Vi raccontiamo poi il debutto dell’annata 2022 del Barolo di Serralunga d’Alba e vi consigliamo l’evento più importante per il vino romagnolo.  La puntata di questa settimana è stata realizzata grazie al supporto di Fonzone. Produzione a...

Sono scattati i dazi USA. Non è un problema solo per chi esporta, ma anche per chi importa. La crisi di Bordeaux spiegata bene e, infine, un appuntamento a Roddi (nelle Langhe) per sabato 13 settembre. La puntata di questa settimana è stata realizzata grazie al supporto di Fonzone. Produzione a cura di Matteo Scandolin

Le rivendite di vino non se la passano bene, vediamo perché e quali possono essere le strategie vincenti con il presidente di Vinarius, la principale associazione di enoteche italiane. Vi consigliamo poi un articolo molto chiaro sul ruolo degli enotecnici e un evento in Val Seriana ai primi di agosto. La puntata di questa settimana è stata realizzata grazie al supporto di Zorzettig. Produzione a c...

In questa puntata parliamo delle differenze tra Chianti e Chianti Classico e delle sfide che questo storico vino italiano sta affrontando. Vi presentiamo anche un articolo molto chiaro sui dazi americani e vi consigliamo di organizzarvi per vivere l’evento Calici di stelle.  La puntata di questa settimana è stata realizzata grazie al supporto di Zorzettig. Produzione a cura di Matteo Scandolin

In questa puntata si parla di consulenze internazionali, recupero di vitigni perduti, viticoltura rigenerativa, di un vino che si adatta al tempo e poi di Lambrusco fresco ed attuale e di un evento in Sicilia dedicato agli spumanti. La puntata di questa settimana è stata realizzata grazie al supporto di Zorzettig. Produzione a cura di Matteo Scandolin

Parliamo di un momento particolare per una delle Denominazioni più importanti d’Italia, quella del Prosecco di Conegliano Valdobbiadene, raccontando la prima uscita pubblica di un comitato nato in difesa dell’identità del territorio. Poi di una nuova spettacolare cantina inaugurata a Bolgheri e di un evento goloso el Beneventano. La puntata di questa settimana è stata realizzata grazie al supporto...

Dalla conferenza di Valoritalia, che certifica oltre il 50% dei vini Dop, scopriamo alcuni movimenti dell’enologia italiana e alcuni punti di debolezza. Parliamo anche del mondo dei naturali, sempre così agitato e infine vi consigliamo due bellissimi libri appena pubblicati. La puntata di questa settimana è stata realizzata grazie al supporto di Le Manzane. Produzione a cura di Matteo Scandolin

Parliamo di un progetto solidale per sostenere l’associazione di Paolo Kessisoglu, del Groppello in Val di Non, di Vitovska a Trieste e soprattutto di Piwi, i vitigni resistenti: cosa sono e dove vanno.  La puntata di questa settimana è stata realizzata grazie al supporto di Le Manzane. Produzione a cura di Matteo Scandolin

In questa puntata si parla principalmente di vita vissuta, perché si è appena concluso VinoVip al Forte, l’evento di Civiltà del bere, con dibattii, degustazioni e premiazioni. Abbiano tanti spunti per una puntata un po’ speciale a futura memoria. E chi non c’era, dalle voci di alcuni proragonisti, potrà viverne una piccola parte. VinoVip in 15 minuti insomma. La puntata di questa settimana è stat...

In questa puntata parliamo soprattutto di Enoturismo, con la testimonianza di una pioniera del settore come Donatella Cinelli Colombini: è un argomento sempre più centrale nelle conversazioni vinicole. Poi sentiremo dalla voce della giornalista Anita Franzon come sono andate le vendemmie del 2025, naturalmente nell’emisfero sud del pianeta, e infine parleremo di un evento da non perdere che unisce...

Oggi parliamo del rapporto tra scienza e comunicazione, di lieviti e di no-lo alcol, di cosa succede nel Sannio in Campania, con la giornalista Alessandra Piubello, e di un evento a cui teniamo particolarmente: VinoVip al Forte, in arrivo l’8 e 9 giugno. La puntata di questa settimana è stata realizzata grazie al supporto di Pasqua Vini. Produzione a cura di Matteo Scandolin