L' Alimentazione senza Censura - Claudio Tozzi

Per oltre un secolo abbiamo contato sulle calorie per dirci cosa ci farà ingrassare. Tutti pensano (e dico tutti, anche voi che state leggendo in questo momento con il sopracciglio alzato) che dimagrire sia essenzialmente un fatto calorico.   Questo perché da decenni Il mantra del 99% dei nutrizionisti e dei medici è sempre stato questo:  «Alla nostra alimentazione va applicato il Primo Principio...

Come è noto, la Dieta mediterranea è composta da pane, pasta, frutta, verdura, moltissimi legumi, olio extra-vergine di oliva, pesce e pochissima carne. E dalla colazione. Peccato che non sia vero ASSOLUTAMENTE NULLA. A partire soprattutto dal sopravvalutatissimo primo pasto della giornata.... In questo podcast spiegherò la terribile storia di omissioni, manipolazioni, marketing bugiardo e miseria...

Come è noto, la Dieta mediterranea è composta da pane, pasta, frutta, verdura, moltissimi legumi, olio extra-vergine di oliva, pesce e pochissima carne. E dalla colazione. Peccato che non sia vero ASSOLUTAMENTE NULLA. A partire soprattutto dal sopravalutatissimo primo pasto della giornata.... In questo podcast spiegherò la terribile storia di omissioni, manipolazioni, marketing bugiardo e miseria...

Ecco la seconda parte del podcast sull' MTHFR. Molte ricerche hanno scoperto che una mutazione al gene MTHFR (che colpisce il 10-15% dell’intera popolazione) può portare a tantissimi problemi, che magari rimangono misteriosi proprio perchè quasi nessuno prescrive il test per scoprirlo. Il nome è improponibile da pronunciare e cioè “metilenetetraidrofolato reduttasi (o MTHFR)”, ma può dare vera...

Molte ricerche hanno scoperto che una mutazione al gene MTHFR (che colpisce il 10-15% dell’intera popolazione) può portare a tantissimi problemi, che magari rimangono misteriosi proprio perchè quasi nessuno prescrive il test per scoprirlo. Il nome è improponibile da pronunciare e cioè “metilenetetraidrofolato reduttasi (o MTHFR)”, ma può dare veramente dei grossi problemi, comprese le trombosi tan...

Gloria Maria Forgione Vendramin ha sperimentato anche le varie diete Mozzi, vegana, vegetariana ecc E' anche una lifecoach nutrizionale ed elabora diete paleo su misura da quando ha sposato a pieno questo regime alimentare. Fin da piccola è stata nutrita da piccola a latte di mucca per mancanza di quello materno (infatti avevo spesso bronchiti, otiti quindi sempre ammalata e debole con candida...

Gloria Maria Forgione Vendramin ha sperimentato anche le varie diete Mozzi, vegana, vegetariana ecc E' anche una lifecoach nutrizionale ed elabora diete paleo su misura da quando ha sposato a pieno questo regime alimentare. Fin da piccola è stata nutrita da piccola a latte di mucca per mancanza di quello materno (infatti avevo spesso bronchiti, otiti quindi sempre ammalata e debole con candida...

Daniela Mori, 51 anni, fa la taxista a Milano, pesava 100 Kg ed era sempre stanca. Ma poi ha deciso di fare la GeoPaleoDiet e la sua vita è cambiata.... Ecco il suo racconto nella nuova puntata del podcast (anche in versione video QUI https://www.youtube.com/watch?v=UeJv5sitk9A). - https://geopaleodiet.it/ - https://www.youtube.com/@geopaleodiet - Gruppo Facebook: https://www.facebook.com/groups/p...

La RCU è una malattia infiammatoria intestinale che porta ad andare al bagno decine di volte al giorno a causa delle lesioni all' interno dell' intestino. E' fortemente invalidante, causa forte problematiche a livello sociale ed è considerata INCURABILE. Antonio Ludovici di Fiuggi ha invece risolto completamente il problema in meno di un mese con la GePaleoDiet e la Vitamina D. Per ora...

Ti sei mai chiesto perché quasi tutti i medici, il 90% della stampa e dell’opinione pubblica in genere, sono cosi scettici contro la Dieta paleolitica e contro le nuove idee in genere? In realtà è una vecchia storia e non riguarda certo solo la Paleo Diet, perché la Medicina ufficiale è da sempre molto conservatrice e ci vogliono anni prima che una qualsiasi innovazione venga accettata, soprattutt...

·   il tuo medico ti ha convinto che “non c’è nulla da fare”? ·   che “ci devi convivere”? ·   che “eh, però c’è il nuovo farmaco biologico”? ·   che è “lo stress”, qualunque cosa voglia dire? ·   nulla di tutto questo e’ vero, perché è, nel 90% dei casi, la tua malattia autoimmune dipende solo da cereali, latticini e legumi di m****a che ti mangi ogni giorno. ·   C’è solo un tipo di alimentazione...

Assurdo non poter gridare al mondo una storia di questo tipo! La paura di essere censurati per l’ennesima informazione “scomoda” e rischiare di non poter divulgare un messaggio così importante a chi ancora può fare qualcosa Gianluca, 48 anni, una brutta notizia con la diagnosi improvvisa di Leucemia Mieloide Cronica. NESSUNA prescrizione dietetica, nessuna correlazione col cibo, dicevano… La depre...

Assurdo non poter gridare al mondo una storia di questo tipo! La paura di essere censurati per l’ennesima informazione “scomoda” e rischiare di non poter divulgare un messaggio così importante a chi ancora può fare qualcosa Gianluca, 48 anni, una brutta notizia con la diagnosi improvvisa di Leucemia Mieloide Cronica. NESSUNA prescrizione dietetica, nessuna correlazione col cibo, dicevano… La depre...

John Yudkin era un fisiologo e biochimico e docente di nutrizione umana al Queen Elizabeth College di Londra. Nel 1957, il professore lanciò per la prima volta la sua ipotesi ( cioè lo studio chiamato ”Dieta e Trombosi Coronarica”, pubblicato sulla prestigiosa rivista scientifica Lancet) in cui pubblicò i risultati delle sue ricerche che mettevano in correlazione le malattie cardiovascolari non co...

Negli anni '60 l'industria dello zucchero ha pagato scienziati prestigiosi di Harvard affinché indicassero i grassi e non lo zucchero come una delle principali cause dell'insorgenza delle malattia cardiache. Lo hanno rivelato alcuni documenti pubblicati da Stanton Glantz, ricercatore della University of California di San Francisco, sulla rivista Jama Internal Medicine. Le terribili con...

Ritengo Andrea Biasci, titolare del sito Project Invictus, il personaggio più incompetente, arrogante e incapace del web.  Tempo fa ha fatto un video con l'ennesimo attacco alla paleo dieta: ovviamente (e come al solito) senza prove e sparando assurdità a casaccio. Adesso la misura è colma e quindi ho dovuto per forza rispondere con questo podcast https://geopaleodiet.it/ - https://www.youtub...

L’epidemia di obesità che ci circonda ha una radice forte nella dipendenza dallo zucchero, paragonabile all’abuso di farmaci o stupefacenti. Se nella tua giornata è presente lo zucchero, aggiunto o nascosto tra gli ingredienti dei tuoi alimenti, forse sei talmente assuefatto da non rendertene più conto. E non è un problema che interessa solo te, ma mette a rischio il futuro dei tuoi figli. La psic...

Non ho mai nascosto il mio totale disprezzo per le filosofie vegetariane /vegane che tanto imperversano in questi anni. Questo perché ritengo queste alimentazioni quanto di più lontane dalla nostro DNA e quindi straordinariamente dannose per la maggioranza della popolazione mondiale. La cosa ancora più incredibile che molti abbracciano questa follia per ragioni “morali” (qualunque cosa voglia dire...

Infatti quello dei chetoni che distruggerebbero il fegato delle persone è un vecchio cavallo di battaglia di molti medici e nutrizionisti, quando appunto si parla di dieta paleolitica, chetogenica o diete low-carb in genere. Ovviamente non è vero nulla. Sì, ma cosa sono questi chetoni?  Sono tre e si chiamano acetoacetato, beta-idrossibutirrato e acetone  Sono sostanze prodotte dal metab...

• “E’ la migliore del mondo” • “Ce la invidiano tutti” • “E’ patrimonio dell’umanità UNESCO” • "Mia nonna è morta a 90 anni!" • “Eh, in Italia c’è il record della longevità grazie a quello che mangiamo!” Non passa giorno che nei giornali, nelle radio e nelle TV non ci sia qualcuno che racconti straordinarie mirabilie sulla dieta mediterranea. Viene spacciata per essere una panacea per tutti i mali...

Non c'è alcun dubbio: la Paleo Diet da risultati eccezionali in termini di dimagrimento, performance sportive e, soprattutto, nel campo della salute, dove è capace di migliorare molte malattie autoimmunitarie o di altre patologie in genere. Tuttavia, quando alla fine degli anni ’90 provai ad applicarla e via via che la mia casistica aumentava, mi ero accorto che ogni persona reagiva in maniera div...

In questa puntata andrò nel dettaglio, cioè quali sono i 7 principi Paleo Diet che devi seguire per disintossicarti dalla cibi maligni consigliati dalla Dieta Mediterranea.  Per molti di voi sarà un elenco shock, perché nel 99% dei casi gli alimenti da togliere sono quelli mangi dalla mattina alla sera ogni giorno, ma niente paura,  eliminate per 30 giorni la vostra confort zone: la magg...

Da decenni ci raccontano che i cereali fanno bene all'intestino, il latte è ottimo per le ossa e i legumi sono fondamentali per le fibre: NULLA di tutto questo è vero.  In questo podcast, chiamato appunto "Alimentazione senza Censura", metterò in risalto le incredibili manipolazioni mediatiche (e non) sul cibo che mangiamo ogni giorno, che magari ci spacciano per "sano" ma che invece magari è...