Gérard Alsdorf & Sascha Wollschläger

Küchenliebe - Der Podcast rund um die Küche - Das Original!

Leisure DE ↓ 63 episodes

Zwei Männer, die Küche nicht nur lieben, sondern leben! Mit Herz, Humor und jeder Menge Erfahrung rollen sie der Einbauküche den roten Teppich aus. Mal mit einem Augenzwinkern, mal mit handfesten Tipps – aber immer mitten ins Herz der Küchenwelt. ‘Küchenliebe – Der Podcast’ für alle, die Küchen kaufen, planen oder einfach besser verstehen wollen – vom Anfänger bis zum Profi!

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Gérard Alsdorf & Sascha Wollschläger

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Leisure

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Jul 10, 2026

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Episodes

#33 Laserkante! 04.07.2024

Die Dickkante, die Dünnkante, gebügelt oder verleimt… Hauptasche Nullsichtfuge, oder??? Mit der Einführung der Laserkante wurde das Thema immer häufiger diskutiert. Wie funktioniert diese Technik und für welche Bauteile kann sie eingesetzt werden? Welche Vorteile bringt die besondere Technik mit? Wenn Euch dieses Thema interessiert, dann hört unbedingt die neuste Folge des Küchenliebe Podcasts - D...

#32 Abluft & Umluft! 06.06.2024

Abluft und / oder Umluft, das ist hier die Frage! Um diese Systeme kompetent zu erklären, haben die Küchenliebhaber Sascha und Gérard einen Lüftungstechnik-Profi eingeladen! Martin Staak von der Naber GmbH beschreibt, wie die perfekte Abluft Situation aussieht und wie ein Luftvorhang „hergestellt“ wird! - Diese Folge kann Spuren von Werbung enthalten! - Unbezahlte Werbung! Wenn Euch dieses besonde...

#Sonderfolge - MöFa - Fachschule des Möbelhandels e. V. 23.05.2024

Liebe Küchenliebenden & liebe Möbelliebenden, in dieser Sonderfolge stellen wir mit Sabine Gantzkow (Schulleitung MöFa Köln), die Fachschule des Möbelhandels vor! Die Fachschule des Möbelhandels, liebevoll MöFa genannt, ist die einzige Schule ihrer Art, die im kaufmännischen Bereich gezielt für die Einrichtungsbranche ausbildet. Als staatlich anerkannte Ersatzschule werden Abschlüsse nach Schulrec...

#31 Vermeidbare Reklamationen! 09.05.2024

Welche Reklamationen sind überhaupt Reklamationen und wie kann man sie vermeiden? Was haben Socken mit dem Kochfeld gemeinsam? Wenn Euch dieses besondere Thema interessiert, dann hört unbedingt die neuste Folge des Küchenliebe Podcasts - Der weltbeste Küchenpodcast im Internet! Küchenliebe Grüße, Gérard & Sascha - Wir lieben Küche! Zur Küchenliebe - Party Playlist: amazon music: https://music.amaz...

#30 Fliesen & Rückwandverkleidungen! 11.04.2024

Wenn die „Frankfurter Küche" die Mutter modernen Einbauküchen ist, dann ist die Fliese die Omma aller Rückwandverkleidungen! In der 30sten Jubliäumsfolge erklären die Küchenliebhaber, wie das Stück Wand hinter der Arbeitsplatte verkleidet werden kann. So viel ist sicher, es ist für jeden Geschmack und Geldbeutel etwas dabei. Sollten Euch die Vor- und Nachteile der unterschiedlichsten Materialien i...

#Sonderfolge - BSH Hausgeräte GmbH - Im Interview: Axel Strauss 28.03.2024

Küchenexperte von Beruf, Hobbykoch aus Passion: In dieser Sonderfolge ist Axel Strauss, Leiter des Geschäftsbereichs Backöfen der BSH Hausgeräte GmbH bei uns zu Gast. Die BSH versammelt als Mutterkonzern Top-Küchenmarken wie Bosch, Siemens, Gaggenau oder auch Neff unter ihrem Dach. Da klingelt es in Euren Ohren? Dachten wir’s uns doch... Wir haben die Gelegenheit genutzt und durch Axel so einiges...

#29 Grifflose Küchen! 14.03.2024

Willkommen in der Champions League der Küchen! Grifflose Küche oder lieber Küche mit Griff? Werden Küchen gebraucht, oder werden sie sogar auch mal verbraucht? Wie viele Varianten der grifflosen Küchen gibt es? Grifflos mit oder ohne Stauraumverlust? Drücken oder Ziehen? Das sind die Fragen der Folge. Die Antworten erhaltet Ihr in der 29sten Episode des Küchenliebe Podcasts! Küchenliebe Grüße, Gér...

#28 Musterküchen! 15.02.2024

Musterküchen, die Erklärbaren des Küchenhandels! Woher kommen die Musterküchen, wie findet Ihr sie, wann ist die Musterküche wirklich ein Schnäppchen und was kann man daraus machen? Ist der Küchenliebe Podcast neutral genug - oder sind wir zu handelslastig? Seht Ihr in der Küchenliebe die Sendung mit der Maus oder Löwenzahn ohne Bilder? Fragen über Fragen - die Antworten erhaltet Ihr in der 28sten...

#27 Social Media Gruppen! 18.01.2024

Social Media Gruppen - Was könnt Ihr dort erwarten? Hierzu ein Zitat aus dem Podcast „Lanz&Precht“! Es ging um X (ehem. Twitter) "Der Grundton auf X/Twitter ist das Gegenteil von Heiterkeit. Man begibt sich in eine Welt des Neids, der Mißgust, des überproportionalen Austeilens, des ÜbereinanderHerfallens, des Klugscheißens, des Verbesserns, des Korrigierens.... und und und und....!!!“ (Richard Dav...

#Sonderfolge - MCR MARMOR-CENTER GmbH 04.01.2024

Liebe Küchenliebenden, in dieser Sonderfolge stellen wir mit unserem Gast, Steffen Würstl, die MCR MARMOR-CENTER GmbH vor, einen absoluter Profi in der Küchenwelt. Steffen Würstl ist der Geschäftsführer und Gründer der MARMOR-CENTER GmbH. HANDWERK, DESIGN UND ECHTE KERLE – WILLKOMMEN BEI MCR! Handwerker haben goldene Hände. Sie schaffen Lebensräume. Räume, die lebenswert sind. Durch ihre Ideen und...

#26 Wertvolle Tipps! 21.12.2023

Es weihnachtet sehr… und die Küchenliebhaber haben Euch etwas mitgebracht: 24 wertvolle Tipps rund um die Küche - der kalorienarme Adventskalender! Diese Episode ist ein launiger Rückblick, und sie soll junge Küchenliebende neugierig machen! Frohes Fest und guten Rutsch in ein gesundes Jahr 2024. NEU: Im neuen Jahr erscheint die Küchenliebe im 4 wöchigen Rhythmus. Wir sagen DANKESCHÖN! Küchenliebe...

#25 Reinigung matter Oberflächen! 07.12.2023

Ultramatte Oberflächen sind absolut im Trend - aber was versteht man unter Pflege, und was ist die richtige Art der Reinigung Eurer Küche? Wozu ist der Glitzi-Schwamm geeignet und warum haben Brillenträger den Durchblick? Solltet Ihr Glasreiniger verwenden, oder lieber nicht? Wenn Euch interessiert, wie Ihr lange Freude an matten Oberflächen habt, hört unbedingt die 25ste Episode des Küchenliebe P...

#24 Arbeitsplatten! Pt.2 09.11.2023

Marmor, Stein und Eisen bricht, aber unsere Küchenliebe nicht! Die Küchenliebhaber lassen die Korken knallen und feiern ein Jahr Küchenliebe Podcast! In Teil 2 der „Arbeitsplatten“ geht es um die harten Materialien in der Küche! Gérard und Sascha reden über Arbeitsplatten in den Ausführungen: Mineralwerkstoff, Quarzkomposit, Keramik und Naturstein. Gibt es einen Unterschied zwischen Marmor und Gra...

#Sonderfolge - MHK Europa Akademie! 02.11.2023

Liebe Küchenliebenden, in dieser Sonderfolge stellen unsere Gäste, Markus Paul und Stefan Scheuermann, die MHK Europa Akademie vor. Es geht natürlich um das große Thema Küche. MHK Europa Akademie: Branchengerechte Aus- und Weiterbildung Die MHK Europa Akademie bietet den Gesellschaftern der MHK Group eine Vielzahl von Seminaren und Workshops, die alle relevanten Themen des mittelständischen Handel...

#23 Johannes King! 26.10.2023

Liebe Küchenliebenden, gebt fein Acht, Gérard hat Euch etwas aus der Sommerpause mitgebracht. "Der König von Sylt" erklärt, warum er mit dem Fahrrad vom schönsten Sandhaufen der Welt bis Venedig gefahren ist. Was hat die kulinarische Küche eigentlich mit Autoreifen zu tun, und was ist der gefühlvolle Dreifingergriff? Wenn Euch interessiert, welche Teile der Küche für einen Profikoch unentbehrlich...

#22 Arbeitsplatten! Pt.1 12.10.2023

Die Arbeitsplatte, der Deckel der Küche! Ohne dieses wichtige Bauteil wäre die Küche nur ein Möbel! Die Küchenliebhaber erklären in Teil 1 folgende Varianten: Schichtstoffarbeitsplatten, Edelstahl wird kurz angekratzt, Massivholz & Linoleum. Gibt es auf dem Münchener Oktoberfest wirklich Zelte, in denen kein Bier ausgeschenkt wird, und warum ist eine Männergrippe nicht zu unterschätzen? Wenn Euch...

#21 Kochfeldabzüge! 28.09.2023

Endlich ist es soweit! Die Küchenliebhaber Gérard und Sascha tauchen in eines der wichtigsten Themen der modernen Küchenplanung ein: Kochfeldabzüge – besser bekannt als Muldenlüfter. Doch für wen lohnt sich ein Kochfeldabzug wirklich? Welche Vorteile bietet er, und wer sollte lieber auf eine andere Dunstabzugslösung setzen? Wir klären auch die Frage, ob eine ungeführte Umluftlösung Sinn ergibt ode...

#20 Der Dampfgarer! 14.09.2023

Es wird gedampft, es wird eingekocht und Sascha hört sich dabei wunderbar an! Die Küchenliebhaber, Sascha und Gérard, erklären, warum ein Dampfgarer empfehlenswert ist, und was man damit machen kann. Was ist eigentlich der Unterschied zwischen Kartoffelkleister und Kartoffelstampf? Wenn Euch interessiert, ob ein Kombigerät ausreicht, oder ob es sinnvoller ist, 2 Geräte einzusetzen, dann hört Euch...

#19 Till Hoheneder! 31.08.2023

Sie sind wieder da! Die Küchenliebhaber hatten eine erholsame Sommerpause und starten direkt mit einem Stargast in die „Neue Staffel“ des Küchenliebe Podcasts. Der Stargast dieser Folge kocht nicht, er spart Strom! Er ist der Nile Rodgers der deutschen Comedy- und Unterhaltungswelt! Endlich wird erklärt, wie der Geschirrspüler richtig ausgeräumt wird. Freut Euch auf Till Hoheneder! Till ist der be...

#18 Wasserhahn & Co.! 06.07.2023

Warum heißt der Wasserhahn überhaupt Wasserhahn? Er ist eine der wichtigsten Design-Komponenten in einer Küche! Die Küchenliebhaber sprechen über unser sehr gutes Trinkwasser und die unterschiedlichsten Varianten der Entnahmestellen in der Küche. Trommelwirbel: In dieser Folge hört Ihr einen ganz besonderen Stargast - versprochen! Endich kommt frischer Wind in die Küchenliebe Party Playlist - und...

#17 Die Spüle! 22.06.2023

Es wird nass! Heute geht es um die Spüle - der unterschätzte Mittelpunkt der Küche. Die Küchenliebhaber erklären die unterschiedlichen Materialien und Bauformen der Spülen. Für wen ist eine große Spüle empfehlenswert? Sascha überrascht heute mit 2 überragenden Musikwünschen für die Spotify Küchenliebe Party-Playlist. In welchem Hotel Bad es neben Warm- und Kaltwasser auch noch Bier aus dem Hahn gi...

#16 Kühlen & Gefrieren! 08.06.2023

Kühlen, Gefrieren, Frischhalten. Was moderne Kühlgeräte wirklich können. In dieser Episode von Küchenliebe. Der unabhängige Podcast rund um die Küche dreht sich alles um Kühlschränke, Kühlgeräte, Gefrierschränke, Gefriergeräte und die richtige Lagerung von Lebensmitteln. Was hat die Weißwurst mit dem Kühlschrank zu tun? Warum können Kühlgeräte bei falscher Nutzung sogar gefährlich werden? Und wesh...

#15 Es werde Licht! 25.05.2023

"Und Gott sprach: Es werde Licht! Und es ward Licht. Und Gott sah, dass das Licht gut war". (Quelle: DAS ERSTE BUCH MOSE GENESIS) Warum ist gutes Licht so wichtig, und was macht es mit uns? Was haben Mark Knopfler & Dire Straits mit individuellen Einbauküchen zu tun, und was der Fachmann unter Sackloch versteht, erfahrt Ihr in der der 15ten Episode des „Küchenliebe“ Podcasts - Der unabhängige Podc...

#14 Das Kochfeld! 11.05.2023

Was war zu erst da - das Feuer oder das Kochen? Kennt Ihr noch ElektoPuzzi? Welche Kochfelder gibt es überhaupt, und welche Eigenschaften haben diese? Warum es wichtig sein kann, beim Kauf einer Küche neben dem Küchenprofi auch den Kardiologen zu befragen, erfahrt Ihr in der 14ten Episode des „Küchenliebe“ Podcasts - Der unabhängige Podcast rund um die Küche. Liebe Grüße, Gérard & Sascha - Wir lie...

#13 AMK - Was ist das? 27.04.2023

Live Is Live…. aus dem Herr’schaftszeiten - OMR Tonstüberl: Sascha,Gérard und Volker Irle berichten direkt aus dem Münchener Wirtshaus… Volker Irle, stellt die AMK - Arbeitsgemeinschaft Die moderne Küche e. v. vor. Was die Schlümpfe, Prinzessinnen und Tim Mälzer damit zu tun haben, und wer außerhalb Italiens die besten SpagBolo zubereitet, erfahrt Ihr in der der 13ten Episode des „Küchenliebe“ Pod...

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