Akihiro KT

レイタナKTのRadi音NOODLE

Arts JA ↓ 137 episodes

麺類皆ブラザー!Raise turner neatのvo.g Akihiro KTによるレディオ。1000軒以上食べたラーメンやら立ち食いそば、うどんに町中華への愛を語ります、麺類皆ブラザー!自宅には小野式製麺機にパスタマシン、さらにうどん切りカッターも設置してある白い粉ジャンキー⁉︎我らレイタナの2nd e.pからのBGMに乗せてトークしてます最近食べたお店はもちろん、今までに印象に残っているお店の話をメインにバンドの事やら雑談やら、音•麺•酒なレディオプログラムですブログ「音•麺•酒」ポッドキャスト配信先別リンク、各SNSリンクはコチラ⬇️⬇️https://linktr.ee/kt6119💡ポッドキャストの書き起こしサービスはこちら⬇️https://listen.style/p/radionnoodle...

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Akihiro KT

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Arts

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Nov 2, 2025

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Episodes

#87杯目 大久保駅呑み屋街で朝から輝く立ち食いそば!迫力のかき揚げ、長寿庵! 19.06.2022

大久保の長寿庵 小滝橋通りに抜ける呑み屋ストリートすね 既に四半世紀、早朝から。 まず、値段が、、安すぎる、、240スタート(゚∀゚) 天玉で!天ぷらはかきあげオンリーです で、このかき揚げが、、で、でかい!分厚い! ご、ゴツゴツしてて凄え😂 もはや中身がなんなのか考える暇なし! ボリュームたっぷりの1杯に満足 そして厨房ではおいしそうな油揚げを仕込んでました、すげえなー そして三ノ輪のお店とも関係あったとは! 過去...

#86杯目 新宿駅★京王&小田急の境界線に半世紀咲く一輪の花⁉︎新和そばde春菊天! 11.06.2022

新宿。京王百貨店口から出てすぐ、が、そこは小田急エースとの境界線、店があるのは小田急エースのはじっこ。ひっそりと。 少し向こうに行けば左は京王、右小田急、飲食店ずらり、麺類も色々 しかしこの境界線に孤独に咲く一輪の花、いえす新和そば😆 小田急エース開業から半世紀! 煌びやかな飲食街の近くとは思えない昭和感、完全スタンディングスタイルで1杯いただきました そして店出ると、え、台車で色々納品してて、明らかに...

#85杯目 豚肉と玉葱andカレー粉!その場で作り上げる具沢山最高カレーうどん!鹿島田「立ち食いそば大年」 31.05.2022

カレーうどん、画像見てこれうまそーと。いつもなら春菊天そば!一択なのに、が、大正解テンションアップ! 店に入れば髪もメイクもバシッときまったマダムが 鍋につゆを注ぎ、多めの玉ねぎ、そして冷蔵庫から豚肉が入ったボールを取り出しお箸で1枚、2枚と鍋に、、3、4、5.6.7.…!!な、何枚入れてんだ! エスビー赤缶!水溶き片栗粉、完成! 具沢山でめちゃくちゃうまい、これ400円ちょい、最高、わざわざ行きたい1杯 Apple podc...

#84杯目 深夜から朝、そして昼。揚げたてゲソ天に嬉しくなっちゃう墨田区モーニング最高!寅さん! 23.05.2022

こちらも2019年オープンと新しめ 墨田区京島。 朝から晩、いや、夜メインで朝と昼もって感じの営業時間!押上にあった「えちご」が好きな方がやってるそうで。 朝の部終わり頃に滑り込み〜 どさん子跡地、おーカウンター上のメニューのとこ、どさん子っぽい😆 ゲソ天あるじゃーん!注文すれば、まさかの具材と小麦粉のバットを取り出し調理! 嬉し恥ずかし揚げたて最高(゚∀゚) 居酒屋メニューも気になる、ここで呑んで最後蕎麦食べた...

#83杯目 お蕎麦もいいけどカレーもね⁉︎丁寧な調理と盛り付け☆家族になりたい願提出!千歳烏山「ファミリー」 10.05.2022

千歳烏山駅近く、その名は「ファミリー」 開店時間になったが暖簾が出ない、すると店内の方がどーぞーと。暖簾はまだ店内にあるまま着席! 肉そば、綺麗な盛り付けで登場〜 カウンターにホットプレート鍋的なのがあって、そこで肉とネギを煮てあるんですね〜なのでネギもいい感じにクターっと😆 そしてカレーも手作り感マックス、さすが看板にウリとして書いてありますからねー そこへこの後のランチタイムへ向けて大量の出来立て...

#82杯目 朝から晩まで呑みもオッケー立ち食いそば!中井の田舎そば須坂で揚げたて春菊andゲソ天そば 30.04.2022

71〜74杯目でも特集⁉️しましたが、ここ1.2年で出来た立ち食いそばが面白いすねー こちらも新しめなお店、中井駅。西武線とか大江戸線ね、車な人だと東中野の北側 朝は選べるミニ丼セットで400円とか、お疲れ様セット980円でハーフそばに小鉢、刺身or天ぷら、1ドリンク⁉️ いいなー呑めちゃうじゃん、そんな利用機会増やしまくり店で春菊andゲソ! 最寄駅な人が羨ましいお店!ごちそうさまでした #立ち食いそば #立ち喰いそば #そば...

#81杯目 亀有に現れた朝7時からフルスロットルの新星!あっさり煮干に背脂コッテリ、炒飯に唐揚までスタンバイ! 19.04.2022

朝型人間の私をくすぐりまくる新店が亀有に!住宅街にありながら朝7時から! あっさり煮干、醤油と塩でスープまで違うわ、チャーシュー3種類もあるわ、メンマもうまいわ、盛り付けキレイだわ、太麺細麺選べちゃうわ! さーらーに、炒飯もある!唐揚げもある! 思わず同じ日にもう1回行きました、ええ、その後別の日にもまた行きました、限定気になって。 炒飯もナイスでございました 「レイタナKTのRadi音NOODLE」 https://linktr....

#80杯目 そばにうどん、豊富な天ぷら!カレーに牛丼も24時間稼働!千葉!味元•末広店 15.04.2022

前回の寒川そばとも近い、千葉寺駅から少しいったところに現れる24時間営業! 種類豊富な天ぷらにカレーに牛丼! ミニのセットなんてNONOノーノー、並中大フルサイズであちらもこちらもオーダー 次々来るお客さん、強さ全開で愛される立ち食いそばでございました #立ち食いそば #立ち喰いそば #路麺 #大衆そば #24時間営業 #麺類皆ブラザー #千葉グルメ #ポッドキャスト

#79杯目 ロードサイドに輝く明けの明星⁉️千葉•寒川そばで天ぷらそばに黄色いカレー 08.04.2022

到着したのはロードサイドの立ち食いそば「寒川そば」 天ぷらそばにカレーのセット、黄色いカレーがテンション上がる! お客さん続々、店員さんテキパキ。とにかくスピーディ 朝4時からドライバーの聖地 ロードサイドに輝くネオンの画像もいいすねー #立ち食いそば #路麺 #大衆そば #黄色いカレー #寒川そば #ロードサイド #麺類皆ブラザー #音麺酒 #ポッドキャスト

#78杯目 手打ちうどん•お弁当の看板!揚げたて天ぷらに豊富なメニュー!稲城長沼「小峰」 31.03.2022

多摩方面によく行く。 駅からの微妙な距離とか、営業時間帯で後回しにしてたり。 その中に、、なぜ今まで気付いていなかった! ロードサイドの朝からやってる立ち食い的なお店の1軒だと思ってた が、久々ネットでそこ見たら 手打うどん‼️まじか!ほんとに⁉️即行く! 看板はこれまた驚きブッキング⁉️「手打ちうどん•お弁当」 狭めな店内、開店前に待ってると大将らしき男性がどーぞー、と。 ファストフード的だけど確かに書いてある...

#77杯目 藤沢駅地下道の先に自家製麺立ち食いそば「新月」豚カツそばandちびカレーにテンションアップ 22.03.2022

藤沢詣! おー、あのビルか、その地下。どっから入んだこれ!駅に戻り地下通路発見、そこから工事中通路を歩きビル地下の飲食店街の奥地にたどり着く、、 そしてそこには自家製麺の看板(゚∀゚) 豚カツそばは所謂紙カツ的な薄いカツが2枚突き刺さってる⁉️ohビジュアル系ここに! 厨房内にはそそる自家製の生蕎麦が見える! 共にいただくのは「ちびカレー」ミニもあるけど、さらに少なめがチビ 15年前くらいに移転してもこの駅近キープ...

#76杯目 立ち食いそば「会津」で豪快肉そば!隣にはラーショ!早朝堀切の飛車角! 14.03.2022

葛飾区、堀切菖蒲園駅からほど近く。早朝民にとってのパラダイス。なんと立ち食いそば「会津」隣にはラーメンショップ 選べちゃうマイ人生 何度か行ったことあり、過去には春菊天などなどでしたが、たまにはと肉そば。 写真なかったけど普通に甘辛豚肉煮込んだのトッピングかと思いきや大判チャーシュー! ごはん系も色々、以前は24時間でしたがコロナ禍しばらくお休みしての現在は5時オープン!(2022.3現在) 次行く時も隣とどっ...

#75杯目 ロードサイドに現る赤い看板!【うまいラーメンショップうまい】堀切店でたっぷりネギトッピング! 07.03.2022

う う ま ラーメンショップ ま い い 通称ラーショ。ラーメンショップです あちこち点在していてお店ごとの個性も魅力のラーショ。今回は太めで長い、そしてたっぷり盛られるネギがたまらん堀切店 あのネギとラーメンを一緒に食べると合うんですよねー #ラーメン #らーめん #ラーメンショップ #ラーショ #堀切菖蒲園 #麺類皆ブラザー #ポッドキャスト #ネギチャーシュー #クマノテ #椿食堂管理

#74杯目 浅草橋に現れた立ち食いそばの新星!お得な朝定食に豊富なご飯メニュー 清水や【シャウエッセンコラボ参加店④】 26.02.2022

立ち食いそば新興勢力、シャウエッセンコラボ4軒のラストは浅草橋、清水や。 激戦区に現れたお店、コラボのメニュー名は、、シャウシャウタコかいな〜そば😂 またしてもコラボメニューでなく、通常運行で春菊!プラスげそ! ごはんものも色々あって、選べちゃうぜ己の人生 朝定食もかなりお得価格でビックリ 天ぷらもたくさん、最高! #立ち食いそば #路麺 #大衆そば #麺類皆ブラザー #そば #浅草橋 #蕎麦スタグラム #ポッドキャス...

#73杯目 ボリューム肉そばに唐揚げ、もちろん天ぷらも。太め蕎麦でいただく立ち食いそば•江古田のじろう【シャウエッセンコラボ参加店③】 18.02.2022

都内にここ1.2年パワフルな立ち食い蕎麦屋さんが登場してて、なんちゃら世代とか括れそうな盛り上がり⁉️ 学生も多い江古田にあるのが、のじろう😆 今配信してるポッドキャスト71の梅島雪国などと共にシャウエッセンコラボ参加店 メニュー先頭は肉そば、ワンコイン。太麺にネギの盛りっぷりもナイス そして写真で見えるより肉多い、山手線より西となるとリメンバー南天の肉そば 他にも巨大唐揚げもあって、あらあらこちらはリメンバ...

#72杯目 製麺所の3代目が手がける自家製麺のお蕎麦屋さん、矢口渡•まる美。ハイクオリティなのに驚き低価格!【シャウエッセンコラボ参加店②】 11.02.2022

矢口渡駅に上陸。まる美de朝そば! こちらは製麺所の3代目の方が業態変更して開店させた立ち食いそばらしいです。 そんな素敵茹でたて自家製生そばに〜揚げたてゲソ&紅生姜天! これはもうファストフード限界突破ですねー 店内もキレイでいい感じの呑み屋さんみたい 壁には個人店立ち食いそばコラボのポスター(゚∀゚) 梅島•雪国、浅草橋•清水や、江古田•のじろう、そしてここ矢口渡•まる美。 4店がなんとシャウエッセンを使った違う...

#71杯目 つゆの状態がひと目でわかる⁉︎そして選べる3種の蕎麦!梅島•雪国【シャウエッセンコラボ参加店①】 05.02.2022

個人店の立ち食いそば4軒がコラボしてますねー、各々がシャウエッセンを使ったメニュー考案してるとか面白い取り組み! 今回からその4軒連続でGO と言いつつ食べたのは春菊andナスですが つゆの状態が掲示されていたり、店主さんのTwitterも要注目⁉︎ 蕎麦が選べるのも楽しいです、今回は太くて色濃い田舎タイプ! #立ち食いそば #路麺 #大衆そば #梅島 #雪国 #雪の日に行った #麺類皆ブラザー #シャウエッセン #蕎麦スタグラム #そ...

#70杯目 埼玉•北本で支那そばやの流れを汲む1杯。自家製麺にスープ、トッピング、フルパワー!支那そば心麺! 30.01.2022

ラーメンの鬼、佐野実さんの支那そばやDNAを受け継ぐお店が埼玉•北本に。 現在は2代目となる方がイズム継承、店裏には製麺室! ビューティ自家製麺にスープもおいしい!トッピングは美味しい上にボリュームまで 卓上アイテムの説明をさりげなーく丁寧にしてくれた店主さん、自分の作ってるラーメン大好きなんだろな〜とクリティカルヒッ!?(゚∀゚) 心麺、まさにハートフル! ごちそうさまでした #ラーメン #らーめん #中華そば #支...

#69杯目 調布市場 深大にぎわいの里de立ち食いそば「そば処より道」ナイス生蕎麦に漆黒のつゆ! 18.01.2022

旧武蔵野市場、現調布卸売センター、またの名を深大にぎわいの里 以前は道の向かい側にあり、現在は敷地内に移転した「そば処より道」 カウンター向こうには長くきれいな生蕎麦が!そしてカモン関東!真っ黒なつゆ! #立ち食いそば #蕎麦 #そば #路麺 #市場グルメ #麺類皆ブラザー #蕎麦スタグラム #大衆そば #漆黒 #調布

#68杯目 22.1.14で惜しまれつつ閉店!【小山駅きそば】年始初日に行ってきました 11.01.2022

年末に飛び込んできたニュース 小山駅きそば、22.1.14で閉店! 行けるチャンス到来の年始初日1月3日に行ってきました 閉店を惜しむファンが朝から行列! 貴重な駅そばがまた1軒なくなってしまいます。 #駅そば #小山駅きそば #立ち食いそば #大衆そば #そば #なかざわ製麺 #岩下の新生姜 #イモフライ #栃木グルメ #蕎麦スタグラム

#67杯目 あけおめです【年越し蕎麦自作チャレンジ】蕎麦の実から自家製粉!そして自家製麺!自家挽き鴨肉でつくね! 07.01.2022

新年1発目のご挨拶編です 年末に年越し蕎麦バイマイセルフ 北海道産の蕎麦の実を宝田式製粉機で蕎麦粉に!そして水まわし、切り出しは小野式製麺機で自家製蕎麦 トッピングには鴨肉をこれまた自家挽き肉で 日々おいしい品を提供してくれるお店へのリスペクト増しますね〜 #年越しそば #蕎麦打ち #自家製粉 #自家製麺 #宝田式製粉機 #小野式製麺機 #鴨つくね #そば #男飯 #麺類皆ブラザー

#66杯目 そば政 大解剖④完結編。天丼、そしてライスand生卵活用極上丼!足立区 車検場前 平日週4朝2時間の極上トークファイナル! 31.12.2021

レジェンドそば政大特集ファイナル! 足立区、車検場前、平日週4早朝2時間の狭き門をこじ開ける事170回越えのワタクシ(2021年末現在) 過去3回で全メニュー解剖、そしてファイナルでは券売機トップの天丼! そしてライスと生卵を活用してのオリジナル極上丼展開をトーク #そば政 #立ち食いそば #路麺 #大衆そば #蕎麦 #蕎麦スタグラム #麺スタグラム #自家製麺 #打ち立て茹でたて揚げたて #レジェンド #麺類皆ブラザー #そば #天...

#65杯目 生ける行ける伝説【そば政 大解剖③冷そば編】平日週4早朝2時間の極上 打ち立て茹でたて揚げたてand早い安い美味い! 21.12.2021

足立区。車検場前、そば政。 朝6時58分シャッターが空き、2時間前後で終了。しかも月〜木のみ! 2021年は40回(前年は54回) 自家製の細く長いキレイなお蕎麦にエビイカごろごろ揚げたて絶品かき揚げ 特集③は冷たいお蕎麦編! #そば政 #立ち食いそば #路麺 #大衆そば #蕎麦 #自家製麺 #打ち立て #茹でたて #揚げたて #麺類皆ブラザ

#64杯目 足立区 そば政 大解剖②温そば編!打ち立て茹でたて揚げたて〜早い安い美味い、さらにボリュームあり。平日週4、2時間の天国 09.12.2021

足立区、車検場前の極上。そば政。打ち立て茹でたて揚げたてand早い安い美味い!特集第二弾、あったかい蕎麦編です。全部最高。全メニュー熱々紹介! #立ち食いそば #路麺 #大衆そば #そば政 #麺類皆ブラザー #足立区 #蕎麦

#63杯目 生ける伝説行ける伝説【そば政 大解剖①概要編】平日週4早朝2時間の極上蕎麦!そば! 03.12.2021

現在我が生活の中心⁉︎月〜木のみ早朝2時間の極上体験!打ち立て茹でたて揚げたての3たて!更に早い安い美味い、そしてボリュームまで! 溺愛理由を全4回に渡り喋ります まずは第一弾。概要編! #そば政 #立ち食いそば #大衆そば #路麺 #自家製麺 #かき揚げ #伝説 #レジェンド #蕎麦

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