Evgenii Natochii

Коротко о еде

Arts RU ↓ 279 episodes

Читаем всякие любопытные статейки про еду )))

Author

Evgenii Natochii

Category

Arts

Podcast website

shortonfood.mave.digital

Latest episode

Dec 13, 2024

Where to listen?

Podcasts in the app Replaio Radio Coming soon

Podcasts are coming to the app soon. Install now and be the first to see a whole new take on podcasts

Get it on Google Play Install for free Android almost 10M downloads · 4.8 rating iOS soon

Episodes

Как приготовить самую лучшую яичницу 06.08.2023

Сегодня всё просто и незатейливо - вместе с Ольгой Сюткиной учимся готовить самую лучшую яичницу . На канале "ИноКухня" вас ещё и не такому научат)))

Почему нас успокаивает звук лопанья пузырчатой пленки 05.08.2023

Приветствуем наших подслушателей, и особенно - подслушательниц! Сегодня выпуск - совсем не про еду. А про наше нервическое состояние. Вернее, про то, как привести свои нервы в спокойное состояние, как бороться со стрессом подручными средствами - пузырчатой плёнкой ))) А вместе с депрессией и голодом мы боремся в нашем телеграмм-канале "ИноКухня" , вступайте в ряды борцов!

Блюда для коронации (bbc.com) 04.08.2023

Всем привет! Сегодня узнаем о том, что ели на коронации Карла III (сына королевы Елизаветы II), короля Великобритании и Северной Ирландии и королевств Содружества, которая прошла 6 мая 2023 года в Вестминстерском аббатстве. Довольно любопытное меню, я вам скажу))) Оригинал статьи "Коронационный цыплёнок" , его рецепт А мы все - вот тут - "ИноКухня"

Хумус и фалафель - как сделать дома восточные закуски 21.07.2023

Такие странные слова - хУмус и фалАфель . Из чего это? Как это готовят? И как и с чем это едят? Обо всем этом - в нашем свежем выпуске))) Для связи - "ИноКухня"

Ученые реабилитровали красное мясо 19.07.2023

Всем - приятного аппетита и хорошего здоровья! Развенчан миф о вреде для нашего здоровья красного и переработанного мяса . Всё оказалось, как и всегда - миф базировался на неверных статистических данных. Подробности - в этом выпуске))) Телеграм-канал проекта - "ИноКухня" . Подписывайтесь!

Как идеально пожарить рыбу на сковороде 04.07.2023

Всем - приятного аппетита! Вот вроде бы - ну что может быть сложного в том, чтобы просто пожарить рыбу? А не каждый может! Из этого выпуска силами Ольги Сюткиной можно узнать много полезного про то, какую рыбу и как нужно жарить . Чтобы её (рыбу) потом можно было есть)))) От себя добавим. Попробуйте обвалять рыбу в муке, а потом окунуть в ледяную воду, и - сразу же на сковороду. Брызгать жарево не...

Что будет с организмом, если отказаться от сахара 30.06.2023

Слышали же расхожую фразу - "Сахар - сладкая смерть!" ? Конечно же, слышали. И вот мало кто знает, что на самом деле будет с организмом человека, который отказался от сахара . Послушав этот выпуск, Вы будете знать точно, чего ожидать)))) Телеграмм-канал проекта - "ИноКухня" , вход бесплатный, без СМС.

Что будет с организмом, если есть много соли 26.06.2023

Короткое содержание выпуска - прямо в его названии)))) Соль - опасность и необходимость. Слушайте, комментируйте, распространяйте. И подписывайтесь на канала "ИноКухня" )))

Орехи и семена - рекомендовано к употреблению 08.06.2023

Здравствуйте! Знаете ли Вы, что арахис - это вообще ни разу не орех, а - боб? Но почему-то повсеместно его именуют "земляным орехом" и относятся к нему, как к ореху... А вот сейчас и узнаете, если не знали))) Наш телеграм-канал - "ИноКухня". Наши двери открыты))))

Саке - вино или водка 31.05.2023

Саке столь непохож на традиционные европейские виды алкоголя, что даже отнесение его к какой-либо группе алкогольных напитков весьма затруднительно. Саке чаще всего называют рисовой водкой , что в корне неверно и проистекает из утверждения о том, что при производстве данного напитка используется перегонка (дистилляция). На самом деле за дистилляцию ошибочно принимают обычную для традиционной техно...

Как приготовить напиток из чайного гриба 27.05.2023

Дети советского детства, можно сказать, пионэры, прекрасно помнят трехлитровые банки с какой-то медузой, закрытые марлей с резинкой, стоявшие на каждой кухне. Было, было такое, когда газировка была раз в неделю, а в пионерских лагерях её вообще не подавали... Так вот, сегодня напиток из того самого чайного гриба называется "комбуча" и его продвигают всякие приверженцы ЗОЖей и просто красивой жизни...

Чем базлактозное молоко полезнее обычного 23.05.2023

Недавно моя знакомая выложила видео, где она пытается сделать омлет на "безлактозном молоке". Ничего не получилось. И её претензии в неудаче были именно к этому молоку, не содержащему лактозу. На самом деле омлет должен был получиться, потому что безлактозное молоко отличается от обычного только тем, что в нём нет лактозы . Подробности - в ролике)))) Хотите узнать больше? Добро пожаловать на наш к...

Польза оливкового масла 19.05.2023

Вроде бы тема, которая уже истерзана всяческими кулинарными экспертами и научными работами, а вот поди ж ты! Нет-нет да и встанет вопрос - а на кой ляд нам это ихнее оливковое масло?! Нужно, поверьте. Особенно в ситуации, когда целый литр хорошего оливкового масла стОит как какой-то килограмм перемороженной лососины неизвестно когда пойманной. Внесём наши 5 копеек в раскрытие темы полезности оливк...

Чем паштет отличается от риета 17.05.2023

Всем - привет! Сегодня - образовательный выпуск. Паштет, террин, риет и мусс - что они все такое, как их готовить и - главное - в чём между ними разница? Слушайте и просвещайтесь!

Как появилась кухня 12.05.2023

Здравствуйте! Сегодня - немного истории. Как появилась кухня? Нет, не набор блюд, техник и инструментов, а именно как место, где готовят еду. Не знаете? Тогда слушайте))) А ещё можете почитать канал "ИноКухня" , умнее станете!

Из чего делают столовые приборы 11.05.2023

Здравствуйте! Сегодня - рассказ о том, из чего делают столовые приборы . Неожиданно в некоторых местах))) Всем - хорошего дня и будьте здоровы! Заходите в наш канал "ИноКухня" и чувствуйте себя там, как дома.

6 продуктов и напитков, которые мгновенно зарядят вас энергией 10.05.2023

Здравствуйте! Длинные выходные сильно выматывают, а на работу всё равно надо идти. И как это сделать, если вся энергия жизненная была потрачена на отдых?! А вот вы послушайте выпуск подкаста и узнаете, что нужно съесть и/или выпить, чтобы пополнить свою "энергетическую батарейку" ! Всем - хорошего дня и будьте здоровы! Заходите в наш канал "ИноКухня" и чувствуйте себя там, как дома.

Метаболизм - что это и как его ускорить 07.05.2023

Здравствуйте! Очень многие из нас сталкивались с таким понятием, как "метаболизм", что это такое - объясняем на пальцах в этом ролике . Для здоровья. Для дома. Для семьи! Читайте нас в канале "ИноКухня" .

Из чего на самом деле делают крабовые палочки 05.05.2023

Здравствуйте! Продолжаем знакомить вас со всеми известными продуктами, о происхождении которых мало что известно. Сегодня - история про крабовые палочки, или сурими . Всем приятного аппетита и - будьте здоровы! А мы вас ждём на нашем ТГ-канале "ИноКухня" , собственно, из которого и вышел подкаст "Коротко о еде".

Польза цикория для женщин старше 50 лет 04.05.2023

Всем привет! Заботиться о своём здоровье никогда не поздно. В этом вам помогает наш подкаст "Коротко о еде", в котором мы читаем избранные статьи о продуктах, их влиянии на наше состояние и здоровье, и открываем что-то новое, ранее вам неизвестное о еде. Вот и в это раз рассказ пойдёт о цикории и его неочевидных для массового потребителя достоинствах . Всем приятного аппетита и - будьте здоровы! А...

1 мая или 10 фактов о Бельтайне 30.04.2023

Ни разу не о еде, но - в тренде "майских выходных"))) Вот послушал ролик - и понял, почему одни козерожки и водолейчики вокруг меня... С наступающим вас праздником Весны - Бельтайном!

Привычка номер 1, от которой нужно отказаться, чтобы сбросить вес 29.04.2023

Хорошей всем субботы! В заботе о вашем здоровье - наша очередная публикация. Как человек, проживший довольно долго рядом с человекой, которая постоянно сидела на разных диетах и ни фига не добилась, считаю озвученную статью очень полезной. Попробуйте исполнить! И вопрос - а как вы удерживаете свой вес в комфортных значениях ? ("больные зубы" - не самый лучший вариант, если что, хотя тоже может име...

Как жили на Руси без картошки 28.04.2023

Всем привет и - хорошей пятницы! Ответ на вопрос "Как жили на Руси без картошки" очевиден - очень даже неплохо! Ибо с появлением картошки стол населения Российской империи, а позже и СССР, временами состоял ТОЛЬКО из неё одной, родимой. Какая странная мысль - начало массового употребления картофеля в пищу отчего-то совпало с началом периода двухсотлетней нестабильности... Ну и ладно! Есть картошка...

Что происходит с организмом, когда мы едим нут 27.04.2023

Здравствуйте! Где-то - снежные заносы, где-то уже абрикос отцвёл, а мы - всё о своём, о надоевшем - о еде. Сегодня - о "бараньем горохе", о нуте , да. Впервые столкнулся с нутом несколько лет назад, причём - в азербайджанском кафе, где подали на обед суп питИ. (Очень рекомендую этот суп! Готовится в горшочках, из самых незатейливых продуктов, главными из которых являются баранина и нут. И да, пода...

Маринованные яйца 26.04.2023

Ночь-полночь, а вот поди ж ты! Комментарии к посту про чеснок сподвигли на создание ролика про маринованные яйца ! Из личного опыта - вкус и текстура яиц, маринованных в соевом соусе (который добавляется к базовому маринаду) - на любителя. Мне не зашли такие яйца. А вот со свёклой и чесноком - ух!!! Готовьте с нами, готовьте, как мы, готовьте лучше нас! И результаты маринования яиц и чеснока - в с...

Listen to the Коротко о еде podcast in Replaio

Radio and podcasts in one app - free, with no sign-up. Install today and do not miss the launch

Get it on Google Play

Replaio is not a podcast publisher; show names, artwork and audio belong to their authors and are distributed through public RSS feeds.