Komu sa nelení

V rubrike Komu sa nelení vám prinesieme niekoľko rád a tipov na letné grilovanie. Hosť: Peter Kulhány (šéfkuchár z Banskej Bystrice) Moderuje: Zuzana Ševčíková

V rubrike Komu sa nelení sa vyberieme do záhrady a zistíme, prečo sa oplatí využívať mulč a reč bude aj o reze ovocných stromov. Hostka: Petra Bodnárová Slováková (záhradné centrum v Slatinských Lazoch) Moderuje: Alžbeta Beňová

Práve v tomto období je naozaj radosť prechádzať sa záhradou – všetko rastie, môžeme ochutnať čučoriedky, maliny, odtrhnúť si bylinky do jedál alebo nápojov. V rubrike Komu sa nelení bude reč aj o pestovaní byliniek či reze čerešní. Hostka: Petra Bodnárová (záhradné centrum v Slatinských Lazoch) Moderuje: Alžbeta Beňová

V rubrike Komu sa nelení vás zoberieme do Arboréta Borová hora, ktoré patrí Technickej univerzite vo Zvolene a pozhovárame sa o pestovaní ruží. Hostka: Ivana Sarvašová (vedúca oddelenia genofondu drevín Arborétum Borová hora) Moderuje: Zuzana Ševčíková

Ako u vás doma skladujete chlieb? Možností je viacero – môže to byť plátenné vrecúško, plastový obal – no takisto voskové vrecúška. Vyrobiť tie posledné spomínané, voskové, je umenie. Ako sa vyrábajú voskové vrecúška, ako dlho vydržia a ako sa o ne starať? Aj o tom povie výrobkyňa z Rimavskej Soboty. Hostka: Miroslava Čierna Moderuje: Mário Špilberger

V rubrike Komu sa nelení vás pozveme do Arboréta Borová hora, kde pestujú aj rododendrony a hovoriť budeme práve o pestovaní týchto nádhených drevín. Hostka: Ivana Sarvašová (vedúca oddelenia genofondu drevín Arborétum Borová hora) Moderuje: Zuzana Ševčíková

V rubrike Komu sa nelení poradíme, ako zbierať, užívať a skladovať divoké jedlé rastliny. Viac povie odborníčka na divokú stravu Diana Mozoláková z Tajova. Hostka: Diana Mozoláková (odborníčka na divokú stravu) Moderuje: Zuzana Ševčíková

V ďalšej časti rubriky Komu sa nelení sa budeme rozprávať o výsadbe priesad. Prečo by sa priesady pred výsadbou do voľnej pôdy mali otužovať? A ako sa to robí? Hostka: Petra Bodnárová (záhradné centrum v Slatinských Lazoch) Moderuje: Alžbeta Beňová

V rubrike Komu sa nelení sa prejdeme záhradou a pozhovárame sa o jedlých divých rastlinách s odborníčkou na divokú stravu Dianou Mozolákovou. Moderuje: Zuzana Ševčíková

Poslucháč Milan Krokavec z Kraskova sa venuje výrobe medu aj včelích úľov a pri práci často počúva práve Rádio Regina Stred. V rubrike Komu sa nelení povedal, ako sa vyrábajú úle ale aj to, aké rastliny obľubujú jeho včely. A máme šancu ako spotrebitelia rozoznať kvalitný med od falzifikátu? Moderuje: Mário Špilberger

V rubrike Komu sa nelení sa ocitneme v kuchyni. Nie však pri hrncoch, ale pri cukrárskych plechoch a povieme vám dva recepty. Hostka: Kristína Tureková (profesionálna cukrárka) Moderuje: Zuzana Ševčíková

Plasty predstavujú čoraz väčšiu záťaž pre životné prostredie. Hoci je zálohovanie dobrým riešením, ide o to, že výroba aj recyklácia si vyžaduje ďalšie financie a zdroje – elektrinu či vodu. Dnešnou inšpiráciou aspoň trošku ovplyvníme množstvo odpadu, pretože z plastov možno vyrobiť – napríklad kvety. Hostka: Miriam Moráveková (Turčianska knižnica v Martine) Moderuje: Mário Špilberger

V rubrike Komu sa nelení si povieme o význame hnojenia na jar a zameriame sa aj na rez malín. Hostka: Petra Bodnárova (záhradné centrum v Slatinských Lazoch) Moderuje: Alžbeta Beňová

Jar je tu a my si ju prenesieme aj do rubriky Komu sa nelení a pripravíme si dva sladké jarné recepty. Hostka: Kristína Tureková (profesionálna cukrárka) Moderuje: Zuzana Ševčíková

To, ako príroda každú jar ožíva a malé semienko sa mení na zelenú rastlinu, je naozaj zázrak. Veľkonočné sviatky mnohí z vás prežívajú v prírode, kde hľadajú pokoj a chcú načerpať silu. Čo robili naši predkovia počas Veľkej noci v záhrade? Vedeli ste, že niektoré druhy kvetov môžu obohatiť aj náš jedálniček? Hostka: Petra Bodnárová (záhradne centrum v Slatinských lazoch) Moderuje: Alžbeta Beňová

V rubrike Komu sa nelení vám prinesieme zaujímavosti o veľkonočných receptoch, ktoré sa zvyknú pripravovať u susedov na Ukrajine. Hostka: Naďa Gošovska (prevádzkovateľka vegánskeho bistra vo Zvolene) Moderuje: Zuzana Ševčíková

V rubrike Komu sa nelení sa vydáme do sveta šikovných rúk. Vyrábať budeme to, čo pre mnohých znamená teplo domova. Koberčeky, ktoré existujú dlhšie ako sme si mysleli. Hostka: Mária Loydlová (konzervátorka) Moderuje: Mário Špilberger

V rubrike Komu sa nelení sa zameriame na prípravú raňajok a prinesieme vám zopár typov na raňajky. Hosť: Marián Messík (kuchár z banskobystrickej raňajkárne) Moderuje: Zuzana Ševčíková

Ak patríte k záhradkárom, možno aj tým začínajúcim - verím, že vám poradíme. V rubrike Komu sa nelení zistíme, ako sa postarať o okrasnú záhradu pred novou sezónou. Reč bude aj o údržbe jahôd a nakličovaní zemiakov. Hostka: Petra Bodnárová (záhradné centrum v Slatinských lazoch) Moderuje: Alžbeta Beňová

V rubrike Komu sa nelení vás pozývame do kuchyne, kde si budeme pripravovať niekoľko vegánskych receptov. Hostka: Naďa Gošovska, ktorá prevádzkuje vegánske bistrá vo Zvolene a v Banskej Štiavnici Moderuje: Zuzana Ševčíková

V rubrike Komu sa nelení sa budeme rozprávať o starostlivosti o hospodárske ale aj spoločenské zvieratá. Opýtame sa, čo momentálne zamestnáva veterinára, na čom je založený zdravý životný štýl zvierat a aj na to, či aj medzi chovateľmi existujú antivaxeri. Hosť: Marián Vierik (veterinárny lekár z Liptovskej Osady) Moderuje: Mário Špilberger

V rubrike Komu sa nelení si navaríme chutné dobroty - muránsku cesnačku a ťahanú štrúdľu z Brhloviec. Moderuje: Zuzana Ševčíková

Možno ste si už všimli, že vtáky začínajú spievať – a hoci je ešte zima, reagujú na to, že dni sa predlžujú a pomaličky sa k nám blíži jar. V rubrike Komu sa nelení si povieme niečo o februárovej záhrade a dozviete sa viac aj o rýchlení trvaliek. Hostka: Petra Bodnárová (záhradné centrum v Slatinských lazoch) Moderuje: Alžbeta Beňová

Prečo sa chlieb a koláče robia z obilia? Kto znáša vajcia a ako sa z vajíčka uvarí praženica? Prečo zemiaky treba okopávať? Ako vznikne z mlieka jogurt? Prečo nám z cibule tečú slzy a cesnak v ústach štípe? Kde sa vôbec berie jedlo? Nuž, my v detstve sme tieto odpovede hľadali priamo vo svojich záhradách, mnohé dnešné deti môžu privoňať k farmárskemu umeniu vďaka knihe Farmárskej revue Z farmy až...

V rubrike Komu sa nelení sa budeme venovať téme záhrada v januári. Práve v tomto období si môžete naštudovať viac o nezvyčajných odrodách a potom na jar vyskúšať ich pestovanie. Dozviete sa aj to, čo je to pestovateľský denník. Hostka: Petra Bodnárová (záhradné centrum v Slatinských lazoch) Moderuje: Alžbeta Beňová