KK音飆

EP33-看完黑白大廚後，你們是不是也跟我們一樣想起了些什麼。 01.11.2024 42:38 ↓

看完黑白大廚以後，我KOJI真的得到很大的感觸，現在就來和你們聊聊吧。 -- Hosting provided by SoundOn

EP32-餐飲業的致敬與抄襲 | 閒聊黑白大廚(一) 25.10.2024 49:18 ↓

最近黑白大廚實在太紅，紅到我還沒看完就已經被大暴雷，另外聽說有台北的餐廳推出黑白大廚裡面的餐點引起爭論，所以我們今天就來閒聊一下這些事情吧。 -- Hosting provided by SoundOn

EP31-那些鬼怪食物們，答應我，吃飯不要聽 17.10.2024 1:13:36 ↓

世界無奇不有，但有些東西你可能真的沒想過他可以吃，我們來聊聊有些什麼吧 -- Hosting provided by SoundOn

EP30-說在500碗事件之後 09.10.2024 42:24 ↓

上一集談到500碗意外引起風波，這集一次說清楚。 -- Hosting provided by SoundOn

EP29-閒聊五百碗 | 特殊飲食要求 01.10.2024 1:09:41 ↓

發這集的時候剛好最近有個素食用餐者到海鮮餐廳慶生破戒索償的新聞，那來聽聽我們對於特殊飲食要求的看法吧 -- Hosting provided by SoundOn

EP28-[廚房災難]廚房裡的意外 | 不上心的小囉嘍 20.09.2024 1:09:13 ↓

這是試驗性質的新單元，看我們在廚房裡面會遇到那些奇怪的事情以及什麼樣的天兵天將吧 -- Hosting provided by SoundOn

EP27-2024米其林 | 府城漢堡節 | 大軒 10.09.2024 1:19:20 ↓

這次我們挑了最近餐飲業發生的三件事情來討論，來聽聽看我們對於這些事情什麼想法吧 -- Hosting provided by SoundOn

EP26-是為名還是為利?做節目是為了名利雙收嗎? 01.09.2024 46:14 ↓

一個破四，一個正在路上的兩位大叔，今天來閒聊一下當初為什麼要做這個節目。 是想要得到什麼，有什麼崇高的理想嗎，這集說給你們聽 -- Hosting provided by SoundOn

EP25-胖歸胖，想當年我們也是運動男兒! 18.08.2024 1:13:25 ↓

這集錄製的時候剛好是奧運期間，也趁著奧運這個話題，來聽我們吹噓一下我們年少時代的運動高光時刻吧。 -- Hosting provided by SoundOn

EP24-加料到底可不可?媽媽說，反串要註明 05.08.2024 55:33 ↓

飲料店食安連環爆，但我們決定來點正能量，來聽聽我們亂講話吧。 -- Hosting provided by SoundOn

EP23-在廚房工作的那些大小事 24.07.2024 1:00:56 ↓

剪這一集的時候才發現，原來KOJI對這件事情這麼生氣，氣到同一件事情講兩次自己沒發現。 也請大家不要太介意，拜託了。 -- Hosting provided by SoundOn

EP22-餐飲業缺工到底誰害的? 18.07.2024 1:08:50 ↓

為什麼大家都在哀號餐飲業找不到員工? 是因為疫情、薪資，就業環境，還是有其他原因? 來聽聽我們怎麼說吧。 -- Hosting provided by SoundOn

EP21-在廚房，職場霸凌有少過嗎? 11.07.2024 1:19:10 ↓

你在職場上被霸凌過嗎? 我們相信在職場上霸凌的狀況肯定還是數不勝數， 師徒制度比較重的職業別裡尤其嚴重。 那今天我們就來聊聊我們在職場上看到那些自以為為你好的嚴(ㄓˊ)厲(ㄔㄤˇ)指(ㄅㄚˋ)導(ㄌㄧㄥˊ)吧 -- Hosting provided by SoundOn

EP20-在此聲明，我拒絕米其林評鑑 26.06.2024 1:09:06 ↓

前陣子KUMA的餐廳被團客棄單，還因為這件事情被記者採訪。 另外，自從幾年前米其林評鑑前進台灣以後，台灣餐飲業迎來了一陣腥風血雨，許多老闆與主廚都磨拳擦掌準備迎接人生的高光時刻，結果則是幾家歡樂幾家愁。 那這集就來讓我們聊聊這兩件事情吧。 -- Hosting provided by SoundOn

EP19-金敖金敖出國比賽~ 06.06.2024 1:18:09 ↓

身為餐飲大學的學生，一開始對於烹飪比賽肯定也抱有憧憬。 但讓20年後的我們來說說當時比賽發生了什麼事情，以及我們對於比賽的看法吧。 -- Hosting provided by SoundOn

EP18-10年了，歷史總是驚人的相似 27.05.2024 1:00:52 ↓

十年前的5月21日，我們看到了捷運隨機殺人案，十年後的5月21日台中捷運爆發了隨機砍人事件。 更巧的是十年前的太陽花為了擋下服貿黑箱而抗爭，十年後我們還在為了黑箱集結。 是歷史相似還是我們一點進步都沒有？ -- Hosting provided by SoundOn

EP17-烹飪的線上課程到底能學到什麼啊? 13.05.2024 1:11:48 ↓

也許是因為本來就不是張揚的個性，也一直覺得我們的能力還不足，所以我們從來沒有過要開線上課程的想法。 但看著線上課程如雨後春筍般的冒出，心裡不免也有些想法，到底消費者知道他們花錢買的課程教的是什麼嗎? 請大家一起來聽聽，我們對於線上烹飪課程的想法吧。 -- Hosting provided by SoundOn

EP16-你說，我們是不是老了? 07.05.2024 51:33 ↓

開始前我們先恭喜KUMA突破40大關!! 這集我們就來聊聊我們走到了這個歲數，多多少少都會面臨的老化問題吧。 -- Hosting provided by SoundOn

EP15-[閒聊]在澳洲看卡米地、關於說話那些事 14.04.2024 47:06 ↓

卡米地來墨爾本喜劇節啦，Koji專程開一個多小時車去看了表演，來聽聽我們閒聊Koji看完表演的感想吧。 -- Hosting provided by SoundOn

EP14-東西吃下肚，你真的知道你吃的東西安全嗎? 01.04.2024 50:26 ↓

最近寶林案沸沸揚揚，但我們不聊寶林案，我們來閒聊一下我們這十幾年餐飲業經驗所看到有關食安的大小事吧。 -- Hosting provided by SoundOn

EP13-你說什麼？台灣要開放印度移工？ 10.03.2024 54:41 ↓

前一陣子台灣跟印度簽了MOU打算開放印度移工，這事情到底是好是壞？ 來聽聽KOJI和KUMA對於開放印度移工和印度人的想法吧？ -- Hosting provided by SoundOn

EP12-台灣餐飲業是不是壞掉了！？ 29.02.2024 52:18 ↓

兩個都是餐飲業出身，來聽聽我們對於現在台灣餐飲業亂象無奈的一點小小抒發吧 -- Hosting provided by SoundOn

EP11-顏公子傳奇之大陸尋奇前傳 19.02.2024 43:35 ↓

ＫＵＭＡ為什麼被叫做顏公子？去中國工作又發生了些什麼有趣的事情了？ 來聽聽吧！ -- Hosting provided by SoundOn

EP10-小粉紅麥鬧啊！！！！ 07.02.2024 49:12 ↓

中國小粉紅大戰英國鋼琴家，太刺激啦！！！！ 來啦，來聊聊吧！ -- Hosting provided by SoundOn

EP9-誒！當個教官抓到毒販還要被記過？ 31.01.2024 1:08:40 ↓

前陣子有個教官抓毒販被教育部記過兩次，到底為什麼？ 來聽聽我們的想法吧！ -- Hosting provided by SoundOn