Kjells vinkjeller

Tom og Kjell-Gabriel dykker dypere ned i Bourgogne for å lære mer om hvordan, og ikke minst hvorfor, disse vinene er så sagnomsuste. Nå har de tatt turen til Bourgogne-ambassadør, og kjent vinekspert, Liora Levi. Vinguttene er spente på hva hun kan fortelle om områder og klassifisering. Her blir det forklart om klassesystemer og intrikate eiendomsforhold som stammer fra Napoleons tid. Champy Perna...

Tom og Kjell-Gabriel har fått spennende besøk fra Argentina. Det blir snakk om høyde over havet, jordsmonn og ikke minst druen som har blitt et ikon for landet:  Malbec. Besøket er Master of Wine, Madeleine Stenwreth, og Francisco Cortes Lepis og sammen smakes det både papp  og flaske fra Andesfjellene.  Domaine Bosqouet Malbec Merlot 2023 / kr. 449,90 / Varenummer: 10553506 Bosquet...

Kjell-Gabriel har vært på Munuds Vini, en tysk vinkonkurranse, Deidesheim i Pfalz, og her har han smakt seg igjennom viner, besøkt gårder, spist mat og fått et inntrykk av italienere. For det har også vært internasjonal diskusjon. Her er podcastdagboken som oppsummerer fire fordømmende dager. See omnystudio.com/listener for privacy information.

Tom tar med Kjell-Gabriel på en reise langt nord i de italienske alpene, og der har han funnet frem en vin som føler seg fransk. For hva er den egentlig, og kjenner gutta igjen det franske i denne eller ér det en ren alpevin.  Terre di San Leonardo 2020 / kr. 269,90 / Varenummer: 5264201 See omnystudio.com/listener for privacy information.

Direkte fra Oslo Lufthavn Gardermoen; Kjell-Gabriel er på vei til Deidesheim i Tyskland for å være vindommer, og det er en oppgave han gleder seg til! See omnystudio.com/listener for privacy information.

Kjell-Gabriel har tatt med en historisk vin med så mye historie at Tom nesten ikke greide sitte stille i stolen. Her snakker vi både vinhistorie fra Bordeaux og kjente fjes fra fransk historie. Joséphine de Grand-Puy Ducasse 2011 / kr. 339,90 / Varenummer: 16554401 See omnystudio.com/listener for privacy information.

Kjell-Gabriel reiser til Afrika for å snakke om en veldig hyggelig fyr som lager veldig gode viner. Han heter Johan, og på fritiden? Da surfer han. Reyneke Organic Chenin Blanc / kr. 229,90 / Varenummer 10533601 See omnystudio.com/listener for privacy information.

Tom og Kjell-Gabriel trives godt når de får lov å dykke ned i historien, og i denne vinen er det masse historie. Også Oslo historie, faktisk. De tusler inn i Rådhusgata, til og med samtidig som de er i Bordeaux! P. A. Larsen Claret 2022 / kr. 209,90 / Varenummer: 16477801 See omnystudio.com/listener for privacy information.

Kjell-Gabriel trekker i dag frem Dommedagsboken fra 1086 for å beskrive dagens vin. Da har du mye historie å gå på. Vi er i England og smaker på bobler.  Nyetimber Rose / kr. 499,90 / Varenummer 7344901 See omnystudio.com/listener for privacy information.

Tom og Kjell-Gabriel tar turen til polet på Aker Brygge for å forske på hva som får voksne mennesker til å bo utenfor butikken i flere uker midtvinters for å sikre seg noen flasker veldig dyr vin. I prosessen lærer de mye om både  Bourgogne (ikke Burgund) og om hvor sterk mytene rundt verdens mest ikoniske vindistrikt er. Gjester: ; Butikksjef Gjert-Rasmus Fjørtoft, Norsk Vinfagskoles hovedlæ...

Kjell-Gabriel har smakt seg igjennom 71 viner fra årets Burgund-slipp, og om du føler trangen er det fortsatt mulighet til å legge seg i køen. Det snakkes også om Romanee Conti St Vivant til 27.500 kr, som det kommer hele 48 flasker av til landet. See omnystudio.com/listener for privacy information.

Tom tar med seg Kjell-Gabriel på en tur til Tyskland og en av landets bedre produsenter. For selv om navnet på norsk kan forundre, så er innholdet meget bra. Har blir det til og meg snakket om klassiske svisker. Det ble god stemning i studio. Ratzenberger Bacharacher Riesling Kabinett feinherb 2022 / kr. 200,- / Varenummer: 1087801 See omnystudio.com/listener for privacy information.

Kjell-Gabriel har prøvd en ny vin fra sitt spanske favorittdistrikt, og denne faller i smak. Det er snakk om bil og vin i episoden også, men det viktigste ér vinen. 912 de Altitud Doce Meses / kr. 282,20 / Varenummer: 15368501 See omnystudio.com/listener for privacy information.

Tom og Kjell-Gabriel tar for seg det Italia er kjent for når det gjelder bobler, nemlig prosecco. Her blir det snakk om klassiske romere og moderne italienere i en og samme podcast. Hvor trendy er disse to karene egentlig? Corvezzo Prosecco / kr. 148,90 / Varenummer: 11674001 See omnystudio.com/listener for privacy information.

Kjell-Gabriel er på Oslobesøk med svensker på slep. Da må han imponerer og det gjorde han til de grader på vinbaren Vin i Bjørvika. See omnystudio.com/listener for privacy information.

Kjell-Gabriel har smakt seg igjennom alle de 37 nye vinene som kommer inn på polet nå i januar, og han går igjennom en og en og forteller deg hva han synes. Både boks og flaske blir dratt frem i lyset. Domino do Bibei Lalume / kr. 262.40 / Varenummer 11734701 Selection Massale Central Otago / kr.272.30 / Varenummer 16665501 See omnystudio.com/listener for privacy information.

En av Kjell-Gabriels følgere er svært begeistret når det testes Spätburgunder, og han blir neppe skuffet etter denne episoden, der et svært så fint eksemplar fra Pfalz blir behørig kommentert. Porzelt Spätburgunder Trocken / kr. 214,50 / Varenummer: 15012601 See omnystudio.com/listener for privacy information.

Kjell-Gabriel er klappet og klar for 2024 og starter med en nylig vin i Norge som sjarmerer de fleste. Vi liker gode viner til god pris. Casa la Rad Solarce Blanco 2020 / kr. 189,90 / Varenummer 16328001 See omnystudio.com/listener for privacy information.

Vinguttene bruker mye tid på å få folk til å forstå forskjellen på byen Chablis, og druen Chardonnay. Dette blir ganske heftig poengtert med både geografiske, vinøse og personlige eksempler når denne snasne Chardonnayen fra Chablis kommer i glassene. Ch. de Fleys Chablis Clos du Château / kr. 299,90 / Varenummer: 13037901 See omnystudio.com/listener for privacy information.

Kjell-Gabriel avslutter 2023 med norsk drikke. Det er ekte vare fra Hardanger denne gangen, nemlig sprudlende sider fra Alde som gir han brudeferd i Hardanger. Alde Sider Rose / kr. 179,90 / Varenummer 15933001 See omnystudio.com/listener for privacy information.

Kjell-Gabriel introduserer Tom for en morsom sak fra Sør-Afrika der hele poenget er å lage vin på amforaer, altså denne langhalsede keramikkvasen. Det blir også litt debatt om verdenshav, pingviner og badetemperaturer, som seg hør og bør. Gabriëlskloof Amphora Sauvignon Blanc / kr. 289,90 / Varenummer: 15435901 See omnystudio.com/listener for privacy information.

K jell-Gabriel forteller om hva en julevin kan være og ikke være, og denne gangen har han funnet en bra en, tror han. Mattias Gaul Julegrisling / kr. 199,90 / Varenummer: 16498301 See omnystudio.com/listener for privacy information.

Her prøver våre venner en klassiker fra Toscana, og det til en svært så overkommelig pris. Hvor mye tåler en vin å bli nedskalert uten å miste smak og særpreg? Vi hører også litt om Etruskerne, for dem som er lei av å tenke på Romerne.   Monte Antico / kr. 145,- / Varenummer: 3290401 See omnystudio.com/listener for privacy information.

Kjell-Gabriel har blitt kontaktet av en lytter for å finne ut om vinen han har kjøpt på auksjon snart kan drikkes, og den oppgaven tar han på alvor. Domaine de Trevallon Rouge 2009 See omnystudio.com/listener for privacy information.

 Det blir blindsmaking når Tom utfordrer Kjell-Gabriel på en vin som ikke er helt vin, sånn rent teknisk. Hvordan løser Kjell-Gabriel denne, og vil Tom røpe svaret før tiden? Her blir det spennende dere! Von Wiesen Apfel & Schwarze Johannisbeere 2020 / kr. 265,10 / Varenummer: 13041701 See omnystudio.com/listener for privacy information.