這裡胡說 | JL Talks | Things in Travel

本集由傑西大叔帶領狐叔和小薄荷們，了解飯店經營內幕細節與服務業的眉眉角角。 飯店裡頭的斜槓人生 飯店人要具備的各種能力 FEAT 林口亞昕福朋喜来登酒店 總經理 Benjamin [別走開！本集節目最後有聽眾福利✨] 找飯店？Uncle Jesse(傑西大叔) 「用最熱情的聲音，謀到最『醉人』的福利」 「一分錢一分服務」 不要再要求三星級飯店提供五星級服務了！ 現在想成為飯店員工，除了要十八般武藝樣樣精通，還得有超高標準的服務熱忱。 飯...

[旅行懶人包 04] 簽證 護照 護照效期要足夠 Visa不是信用卡 本集懶人包來講一個比較複雜的概念：簽證and護照。 . 這個概念，說簡單很簡單，說難還挺複雜的。 . ⭕️護照注意事項 . ⭕️簽證注意事項 . ⭕️簽證的分類、程序等 . ⭕️旅行三寶建議都帶著。 . ⭕️綠色護照很好用唷！ Powered by Firstory Hosting

渾然天成背景音 六個強檔節目、九位喝醉的Podcaster陪你過新年 歡樂陪伴系過年特別節目 過年就是要熱熱鬧鬧 讓你過年不孤單 被聲音給包圍 過年就是要一群人團聚 所以這邊有六組PODCASTER 一起錄音 所以你會聽到其他PODCASTER 在後面聊天亂開車 因為我們相約一起錄音 一起吃飯聊天 Ft.傑西大叔、狐叔、彥姊、Siri姊、菁琪律師、凱西、奶茶 ------------------節目傳送門------------------ 【這裡胡說】 https://open.firstory.me/s...

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討論一下航空界的併購新聞，順便聊一下三大聯盟的概念，選擇基礎心法！ 你是哪一個聯盟的？ 奶茶跟傑西是不同聯盟，原因是？！！！！ ＃這一集你可以聽個三次_因為聽三次你可能還是霧颯颯 😂 大韓航空合併韓亞航 國泰啟動裁員以及組員換約計畫 世界上有那幾個航空聯盟 亞洲的常見航空各隸屬於那個聯盟 聯盟的選擇基礎心法 你想清楚了嗎? 票價先決 聯盟先決 時間先決 本集錄音為2020 十二月初錄音 航空新聞的部分稍微錯開時事 請見...

[旅行懶人包 03] 買機票的學問大 那邊買比較不會出錯 姓名跟信用卡是重點 購買機票是你的軟肋嗎？ 對奶茶來說，買機票是超紓壓的事！ 買完機票表示一個夢想，表示大概你就準備出國了！ 這一篇新手系列，我們來剖析一下買機票的基本概念有哪些！ . ⭕️你們買機票有什麼困難嗎？ ⭕️還是有交過什麼補習費嗎？ 新手買機票有幾個重點觀念，這一個短集來跟大家分享唷！ Powered by Firstory Hosting

可以搭配奶茶跟傑西的BLOG紀錄歐(傑西真的在一月回訪了) 奶茶 https://www.difeny.com/dim-sum-a8/ 傑西 https://blog.jesselin.com/index.php/2020/12/5015/ 奶茶真的很怕傑西打槍 從菜單、奉茶、餐盤都展現出非常用心的設計 到底我們吃了什麼菜色 蒸蛋、揚州炒飯、千層叉燒酥、蘿蔔糕、酸菜肥腸、酸菜肥腸、香茜腐皮卷、韭菜餅、腸粉、杏仁茶、鹹檸七、港奶 兩個人根本在動物園裡面表演吃飯，連樓管都跑出來關切 (00:00:28) 一開...

[旅行懶人包 02] 抵達目的地的大交通 確定完才能開始排行程 . 買完機票之後.... 頭痛的事情才開始啊！ . 這一個短集來說一下交通概念要注意哪些事情唷！ Powered by Firstory Hosting

*2021台北市補助已經結束了歐 國旅大爆發，誰是飯店人員當中的奧客，我們請艾小姐講給你聽 怎樣才能升等?談心有效嗎? 不想大排長龍CHECKIN嗎? 提早寄放行李是方法 第三方訂房網站問題不少，細節要看仔細 停車折抵要看專案細節 台北住房補助方案跟以往旅遊補助不一樣，有名額限制，先住先贏 (00:26:50) 艾小姐的工作經歷有十二年 (00:29:12) 現在訂房狀況怎麼樣 (00:31:30) 訂房指定額外備品 會碰到指定廠牌 (00:40:30) 婚宴喜房很...

[旅行懶人包 01] 跟團還是自由行 - 全新企劃短版懶人包 每集十五分鐘 分享一個議題 奶茶跟傑西大叔跟你說需要注意什麼要小心什麼 每七到十天不定期上架 你人生有跟過團嗎？ ⭕️出門旅行到底有什麼害怕？ ⭕️跟團跟自由行到底有什麼差別 ⭕️你一開始打怪就不要挑很難的國家 ⭕️以我們很愛亂跑的人，給你一點小建議，要從哪個地方開始呢？ Powered by Firstory Hosting

>出不了國，國旅大爆發，住房到底要帶什麼，才不會受傷害？ >傑西給我打開你的行李箱，瞬間變大嬸，行李箱傢伙超級多 >選擇民宿還是飯店? >會帶什麼電器?還帶了什麼? >白噪音產生器?延長線?充電器? >吹風機要特別注意要多國電壓 >剖析自己需求，了解飯店產品定位，避免過度的期待 (00:00:59) 跨年去哪邊 傑西也可以住民宿 那青年旅館呢 (00:03:54) 所以傑西帶什麼東西出門? 白噪音產生器跟耳塞 (00:06:25) 選...

也可搭配圖文版本一起看更過癮歐 傑西大叔 宜蘭渡小月 一碗充滿故事的雞湯 三代同堂老菜圃蘿蔔雞湯 - 這裡胡說 x 傑西大叔✈️ (jesselin.com) 傑西最愛宜蘭渡小月 但是千萬不可以泡完湯錄音 會太迷幻想睡 小菜麻香玉蘿蔔就很爽口 第一次吃到火燒蝦本人 一盅雞湯道出今天的故事 鍋子裡攪了一個小時十五分的糕渣 總鋪師的五條路 菜舖，乾貨舖，肉舖，海產舖，水龍頭 渡小月二十年來 除夕年夜飯不營業 記得去點杏仁豆腐 (00:02:16) 來...

這次奶茶跟傑西直接殺到高雄 跟Emily好好聊聊大家不常知道的空服組員 比較少人知道的訓練過程還有旅客看不見甘苦談 因為空服人員的主要工作內容有非常大的部份是關於飛行安全的很多內容 這就是大家比較容易忽略的部份 這次真的聊的很過癮 聊到三個高雄人整個笑到炸開 聊到聲音都串音，花了點時間盡量處理 請多見諒 Emily的fb http://bit.ly/3nMDmLo IG https://bit.ly/3phK5Ns PODCAST http://apple.co/3nKfxnc Powered by Firstor...

台灣有多少機場 為什麼不派大飛機來飛 小飛機安全嗎 租飛機還有分乾的跟濕的 科普 一下ATR 72本身的二號引擎(坐在飛機裡面面對駕駛艙的右邊) 是可以當作APU使用，但發動的時候就得先啟動這顆引擎 (00:02:56) 開場就唱海巡之歌 傑西差點被抓去蓋南沙太平島機場 (00:04:16) 台灣到底有多少機場（登記在民航局EAIP下面的） 奶茶開始岔題講故事 (00:06:56) 蓋個機場有那麼容易嘛 (00:10:31) 恆春機場 (00:12:41) 機場的跑道長度 溫度都...

簽派飛行計畫製作很複雜 那些英文單字我都認得，但湊再一起是什麼一次我都看不懂 學姊我來幫你開門 飛機的門超級重連傑西都很難開 滅火訓練用的是真的火 亂流 氧氣面罩掉下來 模擬超真實 奶茶一度放棄飛模擬機 最後還是被推上來去追小格子 傑西最後手感有回來 (00:03:30) 機長營真的很划算 怎麼算 (00:04:50) 整體課程安排 早上基本知識訓練 機師基本職業生涯 結果奶茶一直在講模擬機 (00:12:10) 簽派作業 奶茶跟傑西還去做了飛行...

老爺酒店Le Café 咖啡廳 一直是很多人非常鍾愛的五星飯店吃到飽餐廳。 餐檯屬於精緻型的吃到飽菜色，也會固定餐其更換菜色，最讓人喜愛的， 應該是台北老爺酒店Le Café 咖啡廳 甜點的精彩程度！ 從一進到餐廳就能看到甜點直接在正中間就能看見它的精彩可期。 而這裡的甜點也可以在樓下的烘培坊買到，很多人是吃完Buffet直接衝一樓烘培坊喔！ 奶茶的BLOG文 https://www.difeny.com/le-cafe-2/ 傑西的BLOG文 https://blog.jesselin.c...

很多人說，現在講飛行又不能飛！ 那我們講吃的你會去吃嗎？😂 . 所以，我們現在把吃喝玩樂加旅行，也就是我跟奶茶現在的生活，通通放進節目當中！ 然後一起互相傷害吧！ . 然後居然剛剛有粉絲說： 「這節目很可怕，因為現在很餓吃不到！」 . 還有粉絲說： 「奶茶很恐怖，這種節目什麼時候聽都不對！」 那，拜託你聽一下 MJ KITCHEN，就是一間你可能覺得菜色不多，但是每一道都是粵菜師傅的用心料理！ 連挑嘴的 這裡胡說 傑西大叔都...

在什麼狀況下會在飯店內用餐 國外很多米其林餐廳就在飯店裡面 大家為什麼愛吃buffet 飯店除了餐廳之外 還有ROOM SERVICE 荷包蛋煎得好不好可以看得出來廚師的功力 傑西的嘴真的很刁 奶茶跟傑西怎麼挑選餐廳 Powered by Firstory Hosting

住飯店的住客心裡話 累積十多年住房夜路走多了壯烈經歷 特別加兩小時版本 飯店工作人員必聽 去住飯店更是要聽 (00:02:00) 地點很重要 (00:05:20) 服務從踏進飯店就已經開始 門房跟櫃台 (00:21:00) 電梯上樓的門禁 然後很多房卡打不開房間 (00:25:20) 很討厭插房卡 還有進門有沒有冷氣ㄣ (00:30:30) 醜話還有注意事項 最好講在前頭 地毯 (00:34:30) 書桌 親子飯店 與小朋友的管教 (00:40:00) 開夜床 床的重要性 枕頭 光線 (00:50:00...

(00:01:00) 誰可以去貴賓室 大叔早期還有去過國內線的貴賓室 (00:04:50) 認真開始講 標準款 買商務艙機票 (00:06:30) 貴賓室可以幹嘛 (00:13:30) 貴賓室本身怎麼要怎麼做差異化 (00:15:30) 日本的貴賓室 這邊口誤是日本跟全日空 (00:17:10) 對那個貴賓室的食物特別有印象 位置也很重要 (00:21:00) 阿聯酋的貴賓室很值得討論討論 (00:23:40) 洗澡也是進貴賓室的重要功能 (00:27:20) 睡覺要怎麼別出心裁 (00:30:50) 接下來就要比額外...

行李不能直掛 掛錯航班 能 外站出發要看有沒有水逆 封面照片是那件被繞走的行李 行李還可以掛錯航班 要吵架英文還要夠好 一本票跟行李的關係 訂位代號是有分航空公司的 行李能不能直掛要看地勤 團長真的很喜歡外站出發 轉機一定要帶轉機地點相關簽證 奶茶隨身帶著身分證跟台胞證 (00:02:10) 行李被掛錯班機 都是一本票害的 老美只會看電腦做事 (00:09:40) 發現之後做了什麼處理 （怎麼跟老美吵架） (00:16:50) 國航還有分成國際開...

祝尚傑在德國找到他想要找的故事 （跟大叔比 尚傑真的是小鮮肉阿） (00:01:00) apple旅遊類榜單好多新朋友 應該沒人不知道尚傑是誰吧 環境音是他的特色阿 (00:03:30) 安全感不夠的大叔沒辦法當背包客? 其實是常常需要出門東西整理好變成一包 (00:11:20) 背包客的行李可以多簡化 但大叔是需要家的安全感 (00:14:30) 當大叔還是青年的時候 也有住過青年旅館 住青旅最怕！？ 其實大叔只是要想把飯店佈置成家一樣而已 很需要家的感覺 (...

飛機到底能飛不能飛 還有那些事件 看不見 風太大 組員超時 機械故障 廁所滿了 圖片就是傑西大叔第一次去美國 第一次碰到機械故障的照片 長榮航空的舊圖裝 長榮西雅圖基本上都是夜晚的航班 很少在大白天拍到這樣的照片 (00:01:50) 傑西大叔的颱風經驗 颱風天影響飛機降落的幾個關鍵因素 風速最重要 正側風不能超出飛機跟機師還有航空公司的上限 (00:09:40) 結果長榮不飛 國泰飛 為什麼呢 (00:12:00) 還有什麼其他的因素呢? 奶茶在地...

冬天就是要喝湯 最厲害的醃漬蔬菜 就是蘿蔔跟高麗菜了 (00:03:20) 醃蘿蔔 蘿蔔漬 蘿蔔乾 不同品種口味也不一樣歐 蘿蔔漬跟菜圃的處理方法不太一樣 選擇蘿蔔的品種也會有一點影響到口感 牛杙仔蘿蔔 台語「牛杙仔」原指的是在田地間釘入土裡，只露出土外一小截，用來拴牛的小木樁。 美濃的白玉蘿蔔 教你怎樣煮出好喝雞湯 雞肉要煸 用雞油炸蒜頭 加大量高麗菜 (00:21:50) 高麗菜 酸高麗菜 高麗菜乾 高麗菜福菜  福菜來自於客家的...

djalan 聽・說 是阿力夫展驗的第一齣劇 這次kakudan祭・敘 要給大家的不只是戲劇 還要透過沉浸式的體驗 讓你經歷部落的日常 這次也是因為相挺就在隔壁泰武鄉的鄰居 特別製作了這個特輯來介紹這個活動 藝術展演、演後座談、花環與建築工作坊、音樂市集、圍舞夜、kaviyangan實驗餐桌、勇士裙（男）、花裙（女）。 以下是活動訊息跟臉書連結 ------- https://www.facebook.com/kakudan.art.action 感謝大家的踴躍支持，11/7-8單日、雙...