iReceptář do ucha

Kde vám utíká nejvíc energie? Proč záleží spotřeba lednice nebo sporáku na tom, jak je používáte? Jak to, že spotřeba nezáleží jen na tom, jak se chováme doma? A jak konečně ušetřit něco na vytápění? O tom všem mluví v podcastu poradkyně Renata Placková z Ekologického Institutu Veronica.

Jak luštěniny prospívají našemu tělu? Existují zaručené triky, jak je vařit, aby nenadýmaly? Proč jedobré na ně nespěchat? A jaký je nejoblíbenější recept na jejich přípravu od autorky kuchařek? Toprozradí v podcastové poradně editorka Receptáře Eva Všetíčková.

Co dělá farářka během adventu? Jsou Vánoce na faře idylické nebo je to mylná představa laiků? Covšechno musí stihnout během svátků? Proč nevadí být o Vánocích sám? A kdy ji potkáte, jak seotužuje v řece? O tom všem mluví v letošním posledním podcastu farářka Sandra Silná.

Jak přimět kaktus nebo vánoční hvězdu, aby letos konečně rozkvetly a navíc v tu pravou chvíli? Jakou péči by měla dostat hvězdnice? Která cesmína je ta pravá jako z obrázku? A je nakonec dobrýnápad pořídit si stromek v květináči, nebo byste ho rovnou měli odmítnout? O tom všem mluví vtéto poradně zahradní odbornice Jana Bucharová.

Proč rostliny voní? Existují takové, kterých si na záhoně nevšimnete a sušené je nemůžete minout? Jakou bylinku doma pěstovat po celý rok? A čím si domov provonět nejen v předvánočním období? Nejen o tom jsme si povídali s vědcem a bylinkářem Romanem Pavelou.

Kdy je moc pozdě vysadit česnek? Jak pomoct motýlovi, který se v zimě probudí u vás doma? Je nutné svázat okrasné trávy? Jak správně uskladnit dýně? A vykvetou vám pozdně uříznuté barborky? S tím poradí naše odbornice Jana Bucharová.

Co jsou adaptogeny a jak fungují? Kdo by je rozhodně neměl užívat? Jak se pracuje s bylinkami v moderním světě výživových doplňků? A proč je dobrý nápad spolehnout se na adaptogeny nejen v předváčnoním stresu? To vám vysvětlí Jiří a Karolína Pant§čkovi z Green Idea.

Váháte, jestli už není pozdě na sázení ovocných stromků? Nejste si jistí, kdy zarýt kompost do záhonů a jestli je to vůbec potřeba? Bojíte se o svůj opečovávaný keříček rozmarýnu v mrazech? A nemohli byste náhodou do záhonu vysadit stroužky česneku koupeného v obchodě? Jestli je to dobrý nápad vám v podcastové poradně prozradí Jana Bucharová.

Má smysl pustit se do běhání ve čtyřiceti nebo padesáti? Jak nejlépe začít? Kdy běh vyměnit za chůzi? Jak se motivovat, když nemáte energii ani vyjít do schodů? Je vůbec možné skloubit pohyb s prací a péčí o rodinu? A co pije běžkyně v chladných podzimních ránech? Nejen to prozradí v podcastu Soňa Kotulková.

Patří do ptačího krmítka kuchyňské zbytky? Má smysl nechat rozkládat listí v kupkách? Je nutné měnit zeminu ve skleníku každý rok? Vyplatí se uskladnit jablka ve sklepě s bramborami? A kdy je vlastně ideální chvíle vysadit ovocné stromky? Na všechny tyto otázky odpovídá v poradně Jana Bucharová.

Panikaříte, jakmile v obchodě zahlédnete názvy řezů masa? Nikdy nevíte, co si vybrat? Chodili byste vlastně nejraději k řezníkovi, ale tápete, jak poznat toho dobrého? Nejen o tom mluví v podcastu pražský řezník František Kšána mladší. A taky prozradí, který kus masa má nejradši.

Panikaříte, jakmile v obchodě zahlédnete názvy řezů masa? Nikdy nevíte, co si vybrat? Chodili byste vlastně nejraději k řezníkovi, ale tápete, jak poznat toho dobrého? Nejen o tom mluví v podcastu pražský řezník František Kšána mladší. A taky prozradí, který kus masa má nejradši.

Kdy je správná doba vysadit trvalky? Jak poznáme kompost správně zralý pro výsadbu stromků? Je potřeba čistit ptačí budky? Není už náhodou čas přestěhovat pokojovky domů? A nepočkal by střih bylinek na jaro? S tím vším vám poradí naše odbornice na zahradní témata.

Proč se některých zvířat bojíme a jiná jsou podle nás roztomilá? Kdy vlastně vzniká strach? Jak se zkoumají naše emoce vůči zvířatům? Na co si musí výzkumníci dávat pozor? A jak může poznání vlastních emocí pomáhat s ochranou ohrožených druhů? O tom mluví v podcastu iReceptář do ucha zooložka Markéta Janovcová.

Přemýšlíte, jak podpořit podzimní kvetení trvalek? Nevíte, jak daleko od sebe vysadit ovocné stromy? Trápíte se s šípkem, co nekvete? Rádi byste měli živý plot, který neschne, ale nevíte, co vysadit? A máte strach o ježka, který chodí vašim kočkám na granule? Že se nemusíte bát vám v poradně vysvětlí naše odbornice Jana Bucharová.

O medu se někde říká, že je zdravý, pak zase, že ne. Čím to je a jak to tedy je ve skutečnosti?

Jak se správně postarat o zahradní borůvku? Čím nechat popnout ošklivou stěnu kůlny? Má smysl koupit si foliový kryt pro přikrytí poslední zeleniny? Jak správně nahradit trávník trvalkovým záhonem? O tom všem mluví v podcastové poradně Jana Bucharová. A navíc odkrývá zásadní tajemství – jak to v zimě vypadá ve hmyzím hotelu?

Jak bychom se měli starat o své oči? Co jim opravdu prospívá a co škodí? Jak často je potřeba chodit na preventivní prohlídky k očnímu lékaři? Co už nejde zachránit? A co dnes naopak dokážou lékaři operovat i do vysokého věku? O tom všem mluví v podcastu iReceptář do ucha primářka oční kliniky Neovize, Lucie Valešová.

Jak se zbavit plísně na růžích? Co dělat se rajčaty a okurkami, které už zasychají ve skleníku? Je možné z keřovité vrby zase udělat strom? Čím osadit díru v plotě? A proč je důležité počkat s výsadbou cibulovin? O tom všem vás přesvědčí v podcastové poradně naše zahradní odbornice.

Jak velký smysl má skutečně třídění odpadu? Co můžete recyklovat doma? Kdo je zodpovědný za nakládání s odpadem a kam se obrátit, když vám chybí nějaký kontejner? A jak doma efektivně snižovat celkové množství odpadu? O praktické tipy se v podcastu dělí ekologická poradkyně Renata Placková.

Má smysl vysadit na podzim nějakou zeleninu? A měli byste tu stávající ještě přihnojit? Jak je to s podzimním sázením jahod? Jak je dobré skladovat vlastní semínka? A ničí vám barevný řebříček sucho? S tím vším poradí naše zahradní odbornice Jana Bucharová.

Co určuje kvalitu půdy na vaší zahrádce? Jak zjistíte, v jakém je stavu? Proč a jak bychom měli přidávat organickou hmotu? Kdy a čím je dobré hnojit a čemu se naopak vyhnout? A proč je dobré, když v trávníku zdaleka neroste jenom tráva? O tom všem mluví v této epizodě podcastu botanik a vědec Roman Pavela.

Kdy je čas naposled pokosit květnatou louku? Jak snadno namnožit bylinky? Co dělají na zahradě svinky? Jak hluboko je potřeba zakopat kosti k ovocným stromkům? Má smysl otrhat rajčatům napadeným plísní všechny listy? S tím vším vám poradí naše zahradní odbornice Jana Bucharová.

Fermentace nebo kvašení, co je co a jak se v tom vyznat? Co se může pokazit při výrobě domácího kysaného zelí? Jak začít, když si chcete doma vyrábět vlastní limonádu? A z čeho už si limonádu nikdy neudělá editorka Receptáře? To všechno se dozvíte v epizodě věnované fermentování s Evou Všetíčkovou.

Je možné u nás pěstovat fíkovník v zahradě? Má smysl používat urychlovač kompostu? Kdy vysít kadeřávek? Jak si poradit se sběrem semínek letniček? A jak připravit vlastní semena rajčat na příští sezonu? S tím vším v podcastu poradí naše zahradní odbornice Jana Bucharová.