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 Samedi 12 février 2022  Benoist Gérard  Après un beau parcours de chef cuisinier, Benoist Gérard décide de vivre de sa deuxième passion : le vin. Il commence en 2008 en achetant avec son épouse, la célèbre Mimi Mathy, une maison en Provence avec une parcelle de vignes. Après des vendanges chez un grand vigneron de Rasteau en 2011, il reprend la conduite de ses vignes un an après et devient enfin...

Dimanche 06 février 2022 Thierry Mueth Après un diplôme au sein de l’Ecole Normale Supérieure des Mines de Paris et une carrière réussie dans le secteur de l’environnement et le développement durable, c’est en 2018 que Thierry rejoint le Domaine La Cavale fondé par son beau-père, Paul Dubrule, fondateur du groupe Accor. Nominé en 2011 par le groupe Enjeux Les Echos parmi les 500 qui sont la France...

Samedi 05 février 2022 Armin Grassa  Armin représente la cinquième génération de la famille Grassa à diriger le Domaine Tariquet depuis 1912 ! Après des études de viticulture et d’œnologie à Beaune, il a commencé par travailler chez Alphonse Mellot à Sancerre avant de revenir en Gascogne en 1999 pour acheter des vignes avec son frère Rémy. En 2005, les deux frères succèdent à leur père, Yves, et r...

Dimanche 30 janvier 2022 Justine Lipuma  Justine est docteur en biologie à l’Université de Nice. Consciente de l’importance des plantes, micro-organismes et notamment des champignons vivant en symbiose avec nos chères vignes et soucieuse de valoriser ses recherches, Justine a créé la start-up MYCOPHYTO. Il s’agit d’une Agritech répondant à l’enjeu crucial de l’agriculture de demain en proposant de...

Samedi 29 janvier 2022 Nicolas Lecomte  Après des études dans le vin, en droit et œnologie notamment, Nicolas reprend en 2010 une exploitation viticole de 3 hectares en appellation Châteaumeillant. Puis, en 2018, il prend les rênes de l’exploitation familiale. Parallèlement, il est aussi membre de la commission communication de l’AOC Quincy. Nicolas viendra donc nous parler de cette belle appellat...

Dimanche 23 janvier 2022 Nicole Rolet D’origine américaine, Nicole a travaillé en tant qu’analyste financière chez David Rockefeller. Cette business woman qui parle 6 langues a atterri dans le milieu du vin grâce à son époux Xavier qui achète en 1993 le domaine de la Verrière dans les Dentelles de Montmirail. Nicole viendra nous parler d’une gamme de vins appelée « Chêne Bleu » qu’elle produit au...

Samedi 22 janvier 2022 Cédric Ducoté  Cédric est issu d’une famille de viticulteurs bourguignons. Il a passé son enfance à arpenter les rangs, sécateurs ou cisailles à la main, pour bichonner les vignes  de Chardonnay avec son frère et sa sœur. Pour lui le temps des vendanges a toujours été synonyme de grandes et belles journées. Après des études d’œnologie, Cédric parcourt le globe pendant 12 ans...

Dimanche 16 janvier 2022 Michel Gassier   Michel a grandi dans le sud de la France au milieu des vignes familiales. Après un diplôme d'ingénieur agronome, il part aux Etats Unis pour occuper un poste d'attaché viticole à l'ambassade de France. En 1993, Michel revient en France pour rejoindre le Château de Nages, la ferme familiale de vignes et de vergers créée par son grand-père dans les années 40...

Samedi 15 janvier 2022 François Maujard  François n’était pas destiné à devenir vigneron. En 2009, après une licence d’économie, il devait se diriger vers le monde de la finance mais il choisit finalement de s’en détourner pour suivre une formation viticole en Bourgogne avec une expérience au Domaine Liger-Belair. En quelques années, il achète des terres en appellation Moselle et en 2016, c’est la...

DIMANCHE 09 JANVIER 2022 Kieran Ferragu et Pierre Fischer  Après différentes expériences dans le monde du vin et de nombreux voyages viticoles à travers le globe allant de l’Australie à la Chine en passant par les contreforts de l’Himalaya, Kieran et Pierre ont décidé de se lancer en 2019 dans un projet fou appelé « Cellart ». L’objectif est de partager leurs découvertes tout en innovant et en pro...

SAMEDI 08 JANVIER 2022 Angela Quiblier et Hugo Foizel   C’est lors d’une expérience commune dans le Valais en Suisse que Angela et Hugo ont eu l’envie de travailler ensemble. Ils sont aujourd’hui vignerons au domaine des Jeunes Pousses dans le nord du Beaujolais. Ce concept particulier des jeunes pousses, créé par Thibaut Liger-Belair et Ivan Massonat, est né de la volonté de proposer à des jeunes...

DIMANCHE 02 JANVIER 2022 David Large et Célia Rostand   David est fils, petit-fils et même arrière-petit-fils de vigneron, nous pouvons dire qu’il à la vigne dans le sang. Il reprend le domaine de 8 hectares en agriculture biologique en plein cœur du Beaujolais qui est dans sa famille depuis 1840. David est rejoint dans cette belle aventure en 2017 par sa compagne Célia. A eux deux, ils ont réussi...

SAMEDI 01 JANVIER 2022 Camille Lanyou   Camille obtient son diplôme national d’œnologue à Toulouse en 2012 puis elle part travailler à Madagascar, au Chili et en Thaïlande. Elle devient directrice du Château Picoron très récemment, c’était en juin 2021. Ce petit domaine de 4.5 hectares en conversion bio au cœur de l’appellation Castillon-Côtes de Bordeaux appartient à Glenda et Frank Kalyk, un cou...

DIMANCHE 26 DECEMBRE 2021 François Perret   Avec des premiers pas en pâtisserie aux côtés de son père, François décide rapidement d’ne faire sa vocation. Il rejoint Paris et passe par les plus grandes maisons parisiennes comme Le Lancaster, Le Meurice, le George V. Il fait même l’ouverture du Shangri-La à Paris en 2010 et y décroche 2 étoiles au guide Michelin. François est un grand chef pâtissier...

SAMEDI 25 DECEMBRE 2021 Vincent Fleith  Alsacien pure souche, il est la 11ème génération de vignerons sur le domaine. En effet, l’histoire du Domaine Fleith remonte à 1661 et c’est à cette époque que l’ancêtre de Vincent, Antoine Fleith donne le premier coup de pioche dans les vignes. Vincent a quitté quelques temps l’Alsace pour aller travailler dans le Beaujolais, en Californie et en Australie m...

DIMANCHE 19 DECEMBRE 2021 Thomas Savare   Diplômé de l’Ecole Centrale, il préside aujourd’hui l’entreprise familiale François-Charles Oberthur, spécialisée dans la haute sécurité et l’impression de billets de banque. Thomas a deux passions : le rugby et le vin ! Côté rugby, il a été, entre autres, président du Stade Français de 2011 à 2017. Côté vin, Thomas pilote depuis 2018 le développement du C...

SAMEDI 18 DECEMBRE 2021 François Esposito  C’est en 2003 que François, italien pure souche passionné par son pays, la gastronomie et l’œnologie a repris le restaurant Pizza Roma fondé par son père en 1968 dans le 5ème arrondissement de Paris. Il a su maintenir la clé du succès en faisant évoluer son concept à travers sa carte tout en gardant le credo de son père : des produits frais, de qualité et...

DIMANCHE 12 DECEMBRE 2021 Charlotte Boxler   Le domaine Justin Boxler est une véritable histoire de famille ! Charlotte représente la 11ème génération et suit les traces de son grand-père Justin puis de son père Pierre qui vinifie les vins du domaine depuis les années 80. Elle est aujourd’hui prête à conquérir les redoutables côteaux Alsaciens et succéder à son père pour devenir, d’ici quelques mo...

SAMEDI 11 DECEMBRE 2021 Loïc Dubourdieu   Fils et petits-fils de vigneron, il est bercé par la passion du vin depuis le plus jeune âge. Après des études en viticulture et œnologie et l’obtention du Diplôme National d’Œnologue à Bordeaux en 2007, Loïc ne perd pas de temps et rejoint la Cave de Crouseilles la même année pour être en charge de l’élaboration des vins de Pacherenc du Vic Bilh et Béarn...

DIMANCHE 05 DECEMBRE 2021  Emission spéciale Champagne depuis Reims avec de nombreuses découvertes pétillantes ! Nous sommes accueillis par la célèbre Maison Piper-Heidsieck pour parler histoire, viticulture, économie, œnotourisme avec de grandes personnalités du vignoble champenois ! Sans oublier la gastronomie, idéal pour préparer les fêtes de fin d’année qui arrivent !    ARNAUD ROBINET Amoureu...

SAMEDI 04 DECEMBRE 2021 Emission spéciale Champagne depuis Reims avec de nombreuses découvertes pétillantes ! Nous serons accueillis par la célèbre Maison Piper-Heidsieck pour parler histoire, viticulture, économie, œnotourisme avec de grandes personnalités du vignoble champenois !   BENOÎT COLLARD   Diplômé d’HEC et de l’INSEAD, Benoit acquiert une première expérience dans le contrôle de gestion...

DIMANCHE 28 NOVEMVRE 2021 Bruno Andreu   Après des études de commerce et d’œnologie et doté d'une forte expérience dans l'art de vinifier et d'élever des vins, Bruno avait l'ambition de créer sa propre marque. Pour réaliser son rêve d’enfant, il implante son entreprise au cœur du Languedoc, près de Montpellier, dans un ancien domaine viticole doté d'un chai à barriques datant de 1610. La Maison Br...

SAMEDI 27 NOVEMBRE 2021 Nelly Boissel  Vigneronne depuis 25 ans, Nelly est à la tête du Domaine Vallis Pétra dans la Vallée du Rhône qu’elle a hérité de sa grand-mère Juliette en 2007. Ce vignoble avec une équipe entièrement féminine s’étend sur 10 hectares et se situe en appellation Vacqueyras. Selon Nelly, il n’y a pas de métier masculin ou féminin mais c’est la passion qui compte. Et c’est avec...

DIMANCHE 21 NOVEMBRE 2021 Camille Nosworthy  Camille dirige le vignoble familial créé en 1995 par son père Jacques. Chaque membre de la famille participe au travail du domaine en apportant sa spécialité sur la vinification, la culture de la vigne, la géologie, etc…. Le Domaine Saint Amant c'est avant tout une histoire d'amour entre une famille et un site exceptionnel situé à Suzette dans le Vauclu...

SAMEDI 20 NOVEMBRE 2021 Christophe Lanson  Christophe a commencé par suivre une formation de polytechnicien puis a travaillé dans la finance à Londres. En 1993, il décide avec son père Jacques de se lancer dans une aventure viticole et il devient propriétaire du Domaine de Leyre-Loup dans le Rhône. Les vignes, qui s’étendent sur 7 hectares en appellation Morgon et 3 hectares en appellation Fleurie...