Impariamo Veg

Oggi parliamo della COP 28 che si sta svolgendo in questi giorni a Dubai. Ma che cos'è la COP, come nasce e come siamo arrivati ad oggi? Le fonti di questa puntata le ho prese da: https://www.lifegate.it/trend/conferenze-sul-clima https://it.wikipedia.org/wiki/Convenzione_quadro_delle_Nazioni_Unite_sui_cambiamenti_climatici Il podcast è scritto e curato da me, Elena D’Andrea. Trovi tutte le info e...

Oggi parliamo un po' a braccio del Natale. Della sua insostenibilità e del perchè siamo arrivati a questo punto. L'articolo dove ho preso alcuni dati è il seguente https://thevision.com/habitat/impatto-ambientale-natale/ Il podcast è scritto e curato da me, Elena D’Andrea. Trovi tutte le info e gli aggiornamenti sul gruppo Telegram https://t.me/ciaoFAMILI La musica usata è di Freesound https://fre...

Ci sono modi e modi di fare attivismo a mio parere. E nessuno è superiore all’altro. Tutti hanno la stessa medesima importanza. Si può avvicinare qualcuno al nostro pensiero non soltanto combattendo strenuamente fisicamente ma anche con la gentilezza e soprattutto la voce bassa. Io chiamo questo attivismo DOLCE. E ci vuole anche quello. Partendo dalla cucina. Ospite della Puntata Cristiana di Cuci...

Quanto è dura a volte non farsi prendere dall’ansia, in particolare quella che riguarda i cambiamenti climatici e la crisi ambientale in cui ormai siamo dentro. La chiamano eco ansia. Io ammetto di non essere sempre al meglio quando scorgo notizie di cui avrei fatto volentieri a meno. Ma c’è una persona che mi mette spesso di buonumore, sia quando parla di buone notizie che di cattive notizie. Per...

Ciao io sono Lena e ti presento Impariamo Veg, il podcast nato dalla mia sete di conoscenza e dalla mia curiosità. Impariamo Veg riguarda l’alimentazione a base vegetale, la sostenibilità ambientale e una vita più green vista dagli occhi di una persona che un passetto alla volta cerca di fare la sua parte. Sarà una specie di diario con tutti i miei pensieri, le mie domande e spero tante risposte....

Oggi facciamo il punto della situazione. In questa prima stagione di Impariamo Veg abbiamo imparato tante cose, scoperto e parlato di tante persone. Ogni punto di vista e ogni storia ha aggiunto qualcosa in più alla nostra conoscenza. Inoltre il 12 Giungo inizia La Settimana Veg. Partecipa anche tu e prova a sfidare te stess* a mangiare qualche pasto vegetale. Trovi ogni informazione a questo link...

Il momento in cui si sceglie di fare un cambiamento non sempre ha un nome ne una definizione precisa. A volte invece ha addirittura un volto ed occhi che non scorderemo mai. E quegli occhi ci daranno per sempre la forza per batterci per quello in cui crediamo. Oggi è con me una persona che ha fatto di quel momento importante una fiamma che alimenta i suoi piccoli ma grandi gesti quotidiani. E come...

“Negli ultimi anni chi ha la fortuna di poter fare un lavoro spendibile ovunque nel mondo sta vivendo un momento storico in cui la vita nomade, vissuta in un camper o in un furgonato, inizia ad essere vista con un occhio diverso e più normale rispetto a qualche anno fa.” Introduco questa puntata con questa frase presa proprio dal sito dei miei ospiti di oggi. Parlerò con loro di nomadi digitali, d...

Sono stata 24 ore a Milano per essere intervistata in una radio riguardo al mio lavoro sui social e ho fatto pubblicità anche a questo podcast. È stato molto emozionante anche essere in una città così grande, così distante da quella che è la mia quotidianità. Il link di Radio Canale Italia https://www.story-time.it/ L'audio del backstage è preso da questo video https://www.youtube.com/watch?v=chRy...

Sono stata al Planet B, il Festival della Sostenibilità, che si è tenuto a Sommacampagna, in provincia di Verona. È stata una bellissima esperienza dove ho conosciuto tante realtà e avuto modo di rivedere e conoscere di persona molte persone. https://www.instagram.com/planetb_festival/ https://anna-zanini.systeme.io/festivaldellasostenibilita Vi lascio tutti i link per poterli conoscere. Il Viaggi...

591mila gli studenti fuori sede in Italia. Ma chi sono i fuorisede? Sono studenti che hanno deciso di proseguire gli studi entrando in università in sedi diverse da quelle dove hanno conseguito il diploma di scuola superiore. Una volta, tanti anni fa, ci ho pensato ad iscrivermi all’università. C’è stato un unico momento nella mia vita in cui ho detto “forse… potrei provarci”. Quel momento durò da...

Sono molti i nuovi lavori. Tipo il mio, si lavora online, con le persone, in un modo impensabile fino a 10 anni fa. si sa ancora troppo poco di questi nuovi lavori, ma una cosa che ho imparato è che si può essere sostenibili anche nel nostro piccolo. Prima di decidermi finalmente ad aprire partita iva per affrontare questa nuova avventura ho avuto tantissimi dubbi. Oltre alle tante perplessità rig...

Ho imparato in campagna sin da bambina quando è di stagione il pomodoro, o quanto possa essere infame il meteo sul raccolto. Eppure riconoscere la stagionalità di quello che mangiamo è il primo passo per avere un’alimentazione più sana, equilibrata e sostenibile. Oggi ne parliamo con la mia nuova ospite. Ospite della Puntata Giada Danesin di Giada al Naturale e Il Diario Rurale La trovate su Youtu...

Quando sono passata ad un’alimentazione totalmente vegetale ho fatto qualche aggiunta alla mia dispensa ed eliminato qualche alimento. La base di un’alimentazione bilanciata è un insieme di verdura frutta cereali e legumi, che dovrebbero essere nella dieta di chiunque. Ma ci sono alcuni alimenti che non conoscevo e che ho iniziato ad amare nell’ultimo anno. Oggi vi parlerò di cosa c’è nella mia di...

Quando fai una scelta consapevole la prima sensazione è una grande emozione. La nuova strada ti fa sentire di nuovo in vita. Eppure c’è un’altra sensazione che ti pervade ed è poco piacevole: la paura. Di sentirsi soli e isolati, di percepire che chi ci sta intorno non ci capisce e non ci capirà mai. Purtroppo a volte è solo dentro la nostra testa e non è per niente facile fermarsi e respirare. Ra...

Da quando ho intrapreso questa nuova parte della mia vita mi sono messa in discussione tante volte. Non ho mai smesso, penso, da quando ho iniziato a fare ragionamenti logici, quindi dai primi anni delle scuole elementari. Ma mettersi in discussione a quasi 40 anni ha un sapore tutto diverso. Mi sembra di aver imparato di nuovo a camminare. Ogni persona nuova conosciuta mi ha dato un pezzo della s...

Ok, voglio mangiare più vegetale. Cosa devo fare? Da dove possono iniziare. Io ho deciso di iniziare guardando gli altri. Cercando informazioni, ricette, menù, studiando e sono arrivata dove sono stata spesso negli ultimi 10 anni, su internet. E li ho trovato persone. Persone vere che come me hanno cercato informazioni, ricette, menù e ora sono anche un punto di riferimento per tanti. È assodato c...

Durante il Veganuary si è accompagnati passo passo in un percorso molto gentile per avvicinarsi all’alimentazione 100% vegetale, al rispetto per gli animali, alla consapevolezza di quello che si può fare un po alla volta per aiutare la terra e noi. Ma poi come si va avanti? Dati prodotti lattiero caseari nel mese di dicembre 2022 http://dati.istat.it/Index.aspx? DataSetCode=DCSP_CONSISTENZE Il pod...

Accettare la moltitudine di sfaccettature della vita è il primo passo per accettare che nessuno di noi è uguale. La parola normalità è una trappola. Cosa vuol dire essere normale e cosa vuol dire essere diverso?! Il punto è proprio quello secondo me, riconoscere che la normalità non esiste e che abbiamo semplicemente tutt* lo stesso diritto di essere se stessi, e diversi l’un dall’altr*. Il podcas...

Quando non si sa da dove iniziare la cosa migliore è raccontare una storia che si conosce, tipo la propria. E infatti vi racconto il mio viaggio per arrivare ad oggi, cosa ha influenzato le mie scelte e dove voglio andare. Il podcast è scritto e curato da me, Elena D’Andrea. Trovi tutte le info e gli aggiornamenti sul gruppo Telegram https://t.me/ciaoFAMILI La musica usata è di Freesound https://f...

Impariamo Veg. Da cosa nasce questo nome? Dalla voglia di scoprire ogni giorno cose nuove riguardo l’alimentazione a base vegetale, nuovi modi per essere il più sostenibile possibile e aiutare quindi l’ambiente e noi stessi, per essere più green un passo alla volta. Non sono qui per insegnare niente a nessuno, piuttosto per imparare cose nuove ogni giorno insieme a voi e a chi vorrà dare una mano....

Ciao io sono Lena e ti presento Impariamo Veg, il podcast nato dalla mia sete di conoscenza e dalla mia curiosità. Impariamo Veg riguarda l’alimentazione a base vegetale, la sostenibilità ambientale e una vita più green vista dagli occhi di una persona che un passetto alla volta cerca di fare la sua parte. Sarà una specie di diario con tutti i miei pensieri, le mie domande e spero tante risposte....