Япония на самом деле

Сегодня давайте посмотрим, как развивалась история суши в 20м веке, как рестораны с крутящимися суши создали идеальные условия для безработных суши-роботов и что ожидает любителей суши в эпоху стремительно заканчивающейся рыбы. Бонусный контент: https://boosty.to/japanexplained?postsTagsIds=932652 Телеграм-канал подкаста: https://t.me/japanexplained Список литературы: https://japanexplained.com/ru...

Суши - одна из первых ассоциаций, возникающих у людей со словом Япония. Казалось бы, такое культовое блюдо должно быть изучено вдоль и поперёк, но нет, мы даже толком не знаем, кто первым придумал знаменитый ролл Филадельфия, не говоря уже о том, где и когда именно суши зародились.  А потому на этот раз давайте поговорим о том, какой путь суши прошли, прежде чем приобрести классический вид комочка...

Встречайте подробное пособие для тех, кто решил основательно подготовиться к встрече весны. Разберёмся, почему бобы так эффективны в борьбе с демонами, какие традиции сэцубуна достались нам с давних времён, а какие свежи и новы и как празднуют приход весны в разных регионах Японии. Расширенная версия и бонусный контент на Бусти: https://boosty.to/japanexplained?postsTagsIds=932703 Телеграм-канал п...

Продолжаем разговор о бусидо. И на этот раз я предлагаю вам посмотреть на то, как наполнение этого термина менялось на протяжении 20го века. Заодно разберемся, кто такие Нитобэ Инадзо, Ноги Марэсукэ, Иноуэ Тэцудзиро и Араки Садао, и в чём каждый из них провинился перед бусидо. Бонусный контент: https://boosty.to/japanexplained Телеграм-канал подкаста: https://t.me/japanexplained Список литературы:...

Бусидо оказалось самой сложной темой в истории подкаста. Но ничего, и с ним разберемся. И сперва давайте посмотрим, когда же именно появилось на свет слово бусидо и сама самурайская этика, которую оно обозначает. Бонусный контент: https://boosty.to/japanexplained Телеграм-канал подкаста: https://t.me/japanexplained Список литературы: https://japanexplained.com/ru/bushido/ Голосуйте за темы новых в...

Историю о 47 верных вассалах, в 1703 году совершивших самую знаменитую месть в истории Японии знают многие, и её без труда перескажет вам любой японский школьник. Но вот незадача, о мести ронинов мы знаем в первую очередь из театральной постановки, которая имеет мало общего с реальными событиями тех лет. А потому давайте посмотрим, как выглядела история 47 самураев на самом деле. Расширенная верси...

На дворе Хэллоуин, а значит нам пора поговорить о чём-то жутком. Поэтому вместе с Дашей и Гришей из подкаста "Ни разу не дворецкий" мы собрали для вас три леденящие кровь  истории о реальных преступлениях, случившихся в Японии. Подкаст "Ни разу не дворецкий": https://taplink.cc/neverthebutler Advertising Inquiries: https://redcircle.com/brands Privacy & Opt-Out: https://redcircle.c...

Тему кицунэ мы уже раскрыли, а теперь пора поговорить о главном сопернике японских лисиц-оборотней - тануки. Посмотрим, как менялся образ этого зверька с течением времени, и как тануки стали прочно ассоциироваться с японскими поездами. Бонусный контент: https://boosty.to/japanexplained Телеграм-канал подкаста: https://t.me/japanexplained Голосуйте за темы новых выпусков: https://japanexplained.com...

На этот раз я предлагаю вам посмотреть на то, как производится современный японский чай, какие его виды доступны покупателю, и что рекомендуют любителям чая эксперты.  Бонусный выпуск на Бусти: https://boosty.to/japanexplained/posts/caf26ec9-8795-447d-bac9-5a272f1a767a Телеграм-канал подкаста: https://t.me/japanexplained Список литературы: https://japanexplained.com/ru/japanese-tea/ Голосуйте за т...

Оказывается, меня, как и поколения японцев, довольно долго и успешно кормили мифами о чае. О том, как он в Японию попал, как распространился, и какой чай японцы пили большую часть своей истории. А потому в этом выпуске я предлагаю вам начать с начала, и попытаться понять, как выглядела чайная история Японии на самом деле. Бонусный выпуск: https://boosty.to/japanexplained/posts/caf26ec9-8795-447d-b...

Кто не любит иногда перекусить лапшой быстрого приготовления? Точно не я. Химический, но такой манящий запах быстрорастворимой лапши всегда манил меня к себе. В Японии - особенно, всё разнообразие инстант-рамена там можно пробовать годами. И не удивительно, ведь именно Япония оказалась местом, где появилась на свет волшебная лапша - быстрое, вкусное и когда-то даже полезное блюдо, придуманное чело...

На этот раз давайте поговорим о кицунэ - японских лисах, многохвостых оборотнях и спутниках божества Инари, животных, приносящих удачу и насылающих безумие. Бонусный выпуск c лисьими историями: https://boosty.to/japanexplained/posts/13fc5106-d58d-4a51-b640-238b777b3da4 Телеграм-канал подкаста: https://t.me/japanexplained Список литературы: https://japanexplained.com/ru/kitsune/ Голосуйте за темы н...

Закончив вспыхнувшую вслед за падением сёгуната войну, Сайго вернулся домой в Кагосима, и вот на этой-то ноте мы его в прошлый раз и покинули. На этот раз давайте посмотрим, чем занимался, к чему стремился и о чём мечтал Сайго в новую эпоху. А о чём он, наоборот, сожалел или злился. И главное, что принесло ему статус последнего самурая, и по сей день вдохновляющий не только японцев, но и людей по...

Если в первом эпизоде этой мини-серии я успела пересказать вам первые 35 лет жизни Сайго, то в этот с трудом вместились всего пять. Пять самых бурных лет, кардинально изменивших историю Японии. Бонусный контент: https://boosty.to/japanexplained?postsTagsIds=316550 Телеграм-канал подкаста: https://t.me/japanexplained Список литературы: https://japanexplained.com/ru/saigo-takamori/ Голосуйте за темы...

Этот и следующие два эпизода посвящены всего одному человеку - Сайго Такамори. Думаю, многие из вас впервые видят его имя. А что насчёт Кацумото из фильма Последний Самурай? Образ героя Ватанабэ Кена был основан именно на Сайго Такамори - одном из самых любимых персонажей японской истории среди самих японцев. Давайте разберёмся, за что японцы так любят Сайго. Начнём сначала, с того момента, как Са...

Книжки - это, конечно, хорошо, но теория и практика - это два очень разных мира. А потому на этот раз у меня в гостях Катя (@katyaming), которая вот уже больше восьми лет занимается икебаной в школе Охара. Она расскажет о внутренней кухне мира икебана, об уроках, экзаменах, лицензиях и выставках, а также о том, какие сюрпризы поджидают иностранца, решившего приобщиться к этому японскому искусству....

Икэбана - это искусство создания цветочных композиций, призванных показать естественную красоту растений. Японцы создают икебана на протяжении вот уже 560 лет. А потому давайте посмотрим, как это древнее искусство появилось, развивалось и приспосабливалось к изменениям вкусов, условий жизни и интерьеров. И чем, к слову говоря, живёт мир икебана сейчас? Бонусный контент: https://boosty.to/japanexpl...

На этот раз давайте посмотрим, как же саке на самом деле производится, как не ошибиться с выбором при покупке и как саке правильно пить. И можно ли его в таком случае пить неправильно? Бонусный эпизод о ёмкостях для саке: https://boosty.to/japanexplained/posts/909d1a06-9079-4552-9549-da358a5de323 Интервью с экспертом: https://pod.link/1512951768/episode/fbab4cb3a96904f220287a5ebe2e6846 Телеграм-ка...

Cаке — это совсем не рисовая водка и даже не рисовое вино, хотя вино по вкусу напоминает. И это далеко не самый популярный в Японии алкогольный напиток. Что еще мы не знаем о саке? Давайте разберемся. Начнем с истории, в которой тоже всё не так гладко, как хотелось бы. Бонусный эпизод о ёмкостях для саке: https://boosty.to/japanexplained/posts/909d1a06-9079-4552-9549-da358a5de323 Интервью с экспер...

С тем, что представляла из себя дорога Токайдо мы, кажется, разобрались. Но дорога не может существовать без путешественников, и на этот раз я предлагаю вам посмотреть на то, кто, как и зачем путешествовал по дороге Токайдо в 17-19 веках. Бонусный контент: https://boosty.to/japanexplained?postsTagsIds=235156 Телеграм-канал подкаста: https://t.me/japanexplained Список литературы: japanexplained.com...

Восточный морской путь или Токайдо - это самая знаменитая дорога в Японии. И даже не только дорога. Токайдо - это еще и регион и самая загруженная линия японского поезда-пули синкансена. В этом выпуске давайте разберемся, что делает дороги знаменитыми, и как поменялся облик Токайдо за ее более чем тысячелетнюю историю. Бонусный контент: https://boosty.to/japanexplained?postsTagsIds=235156 Телеграм...

Как оказалось, история рамена не так проста, как кажется на первый взгляд. У любимой японской лапши оказалась на редкость запутанная родословная. Давайте разбираться вместе. Больше инфо: japanexplained.com/ramen-ru/ Бонусный контент: https://boosty.to/japanexplained?postsTagsIds=235151 Телеграм-канал подкаста: https://t.me/japanexplained Голосуйте за темы новых выпусков: https://japanexplained.com...

Я, а значит и подкаст, сейчас на каникулах. Но прямо перед отъездом я успела забежать в гости к Максиму и Алексею из подкаста Короче, история . Мы разобрались с самурайским оружием и доспехами, выяснили, кем на самом деле не были ниндзя и как выглядели древние суши. И еще много о чем по ходу дела поговорили. Больше инфо: japanexplained.com/mythbustingspecial/ Поддержать шоу: https://japanexplained...

Классическая эпоха укиё-э осталась позади. На дворе был 19 век. И главными его героями станут работы Хокусая и Хиросигэ, сперва вызвавшие волну популярности пейзажей в Японии, а затем очаровавшие европейцев до такой степени, что в истории искусства появилось течение под названием японизм. Больше инфо: japanexplained.com/ukiyo-e-ru/ Бонусный выпуск: https://boosty.to/japanexplained/posts/6ea84ab7-2...

Что мы обычно представляем, говоря о японском искусстве? Буддийскую скульптуру? Нихонга? Каллиграфию? Все они являются важыми составляющими японского искусства, но отвечая на этот вопрос вы, как и я, вероятнее всего сперва вспомните Большую волну Хокусая, сливовый сад, перерисованный Ван Гогом или красавиц с портретов Утамаро, то есть укиё-э. Для нас с вами укиё-э – один из самых известных типов я...