Maxime Blot

Hospitality Insiders - Excellence de service & Hospitalité

Business FR ↓ 385 episodes

Hospitality Insiders, c’est le 1er podcast hôtelier dédié à l’excellence de service. Je suis Maxime Blot, Meilleur Ouvrier de France (MOF 🇫🇷) dans la classe réceptionniste en hôtellerie. Chaque semaine, je vous propose un épisode solo ou duo pour parler hôtellerie-restauration, mais aussi : - Business, carrière et entrepreneuriat- Management et leadership- Développement durable- Excellence relationnelle💙 Si ces sujets vous passionnent et que vous voulez en savoir plus, rejoignez-moi sur l'Hebdo d'Hospitality Insiders. Maxime Artisan hôtelier Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/polit...

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Maxime Blot

Episodes

[BEST OF] Diriger un hôtel sur une île, avec Gregory Coquet 29.01.2024 23:00

Le Carnet de Maxime Blot " Devenir un Artisan Hôtelier" pour 39€ seulement ! Fruit de plusieurs années d’expérience sur le terrain, ce carnet signé Maxime Blot, Meilleur Ouvrier de France, offre un regard affûté sur les enjeux actuels du service hôtelier. 1️⃣  Présentation de l'invité : C’est face à la mer que nous enregistrons cet épisode. Face à l’océan Indien pour être exact. Mon invi...

[BEST OF] Ouvrir un hôtel saisonnier à St Tropez, avec Simon Prudon 25.01.2024 42:44

Le Carnet de Maxime Blot " Devenir un Artisan Hôtelier" pour 39€ seulement ! Fruit de plusieurs années d’expérience sur le terrain, ce carnet signé Maxime Blot, Meilleur Ouvrier de France, offre un regard affûté sur les enjeux actuels du service hôtelier. 1️⃣  Présentation de l'invité : Il est directeur de la restauration de l’hôtel Lou Pinet, un établissement cinq étoiles saisonnier à S...

[BEST OF] Transformer une grange en lieu d’accueil, avec Edouard Daehn, fondateur du Barn Hotel 18.01.2024 54:10

Le Carnet de Maxime Blot " Devenir un Artisan Hôtelier" pour 39€ seulement ! Fruit de plusieurs années d’expérience sur le terrain, ce carnet signé Maxime Blot, Meilleur Ouvrier de France, offre un regard affûté sur les enjeux actuels du service hôtelier. 1️⃣  Présentation de l'invité : Il est le fondateur du Barn Hotel, un concept lieu de vie à quelques kilomètres de Paris, sur le terri...

[BEST OF] Comment utiliser les NFT et les Métavers dans l’hôtellerie-restauration ? Avec Sebastien Felix. 11.01.2024 53:37

Le Carnet de Maxime Blot " Devenir un Artisan Hôtelier" pour 39€ seulement ! Fruit de plusieurs années d’expérience sur le terrain, ce carnet signé Maxime Blot, Meilleur Ouvrier de France, offre un regard affûté sur les enjeux actuels du service hôtelier. 1️⃣  Présentation de l'invité : No Code, Metavers, NFT, Web 3.0. Des mots à la mode auxquels j’ai voulu m’intéresser. Et comprendre le...

[BEST OF] Diriger l’hôtel le plus écologique du Brésil, avec Edouard Grosmangin 04.01.2024 1:06:30

Le Carnet de Maxime Blot " Devenir un Artisan Hôtelier" pour 39€ seulement ! Fruit de plusieurs années d’expérience sur le terrain, ce carnet signé Maxime Blot, Meilleur Ouvrier de France, offre un regard affûté sur les enjeux actuels du service hôtelier. 1️⃣  Présentation de l'invité : Il dirige le Rosewood Sāo Paulo, au Brésil. Un projet ambitieux et avec de grandes ambitions écologiqu...

Hors-série - Épisode de fin d’année 2023 31.12.2023 11:50

Le Carnet de Maxime Blot " Devenir un Artisan Hôtelier" pour 39€ seulement ! Fruit de plusieurs années d’expérience sur le terrain, ce carnet signé Maxime Blot, Meilleur Ouvrier de France, offre un regard affûté sur les enjeux actuels du service hôtelier. C'est l'heure de la rétrospective 2023 et de vous annoncer ce qui est à venir en 2024 ! Si cet épisode vous a passionné, rejoignez-moi sur...

60 - Hôtellerie et restauration hybride avec Théodore Bouchot 21.12.2023 48:35

Le Carnet de Maxime Blot " Devenir un Artisan Hôtelier" pour 39€ seulement ! Fruit de plusieurs années d’expérience sur le terrain, ce carnet signé Maxime Blot, Meilleur Ouvrier de France, offre un regard affûté sur les enjeux actuels du service hôtelier. 1️⃣  Présentation de l'invité : L’hôtellerie, le marketing, le vélo. Voilà quelques passions qui nous réunissent, mon invité et moi. I...

59 - Moments de vérité, avec Stefan Fraenkel 07.12.2023 1:06:22

Le Carnet de Maxime Blot " Devenir un Artisan Hôtelier" pour 39€ seulement ! Fruit de plusieurs années d’expérience sur le terrain, ce carnet signé Maxime Blot, Meilleur Ouvrier de France, offre un regard affûté sur les enjeux actuels du service hôtelier. 1️⃣  Présentation de l'invité : Il a une solide expérience des métiers de l’hôtellerie-restauration. Aussi bien à travers le milieu de...

58 - La Symétrie des Attentions, avec Jean-Jacques Gressier 23.11.2023 1:00:18

Le Carnet de Maxime Blot " Devenir un Artisan Hôtelier" pour 39€ seulement ! Fruit de plusieurs années d’expérience sur le terrain, ce carnet signé Maxime Blot, Meilleur Ouvrier de France, offre un regard affûté sur les enjeux actuels du service hôtelier. 1️⃣  Présentation de l'invité : La Symétrie des Attentions, vous connaissez ? Mon invité oui, car il en est le garant. Je suis ravi de...

57 - La crise de leadership dans l’hôtellerie, avec Vanguelis Panayotis 09.11.2023 57:01

Le Carnet de Maxime Blot " Devenir un Artisan Hôtelier" pour 39€ seulement ! Fruit de plusieurs années d’expérience sur le terrain, ce carnet signé Maxime Blot, Meilleur Ouvrier de France, offre un regard affûté sur les enjeux actuels du service hôtelier. 1️⃣  Présentation de l'invité : Il dirige à la fois le groupe de conseil spécialiste de l’hôtellerie MKG Consulting, et le média Hospi...

56 - Créer Okko Hotels, avec Solenne Ojea-Devys 26.10.2023 1:11:12

Le Carnet de Maxime Blot " Devenir un Artisan Hôtelier" pour 39€ seulement ! Fruit de plusieurs années d’expérience sur le terrain, ce carnet signé Maxime Blot, Meilleur Ouvrier de France, offre un regard affûté sur les enjeux actuels du service hôtelier. 1️⃣  Présentation de l'invitée : Cela fait plus de 12 ans qu’elle a intégré Okko Hotels. Entrée par la porte du marketing et de la com...

55 - Innovation et tourisme, avec Laurent Queige 12.10.2023 50:56

Le Carnet de Maxime Blot " Devenir un Artisan Hôtelier" pour 39€ seulement ! Fruit de plusieurs années d’expérience sur le terrain, ce carnet signé Maxime Blot, Meilleur Ouvrier de France, offre un regard affûté sur les enjeux actuels du service hôtelier. 1️⃣  Présentation de l'invité : Il fait partie des invités que j’ai souhaité avoir dès le début de ce Podcast, notamment lorsque que j...

54 - Magie et expérience client, avec Laurent Beretta 28.09.2023 1:37:14

Le Carnet de Maxime Blot " Devenir un Artisan Hôtelier" pour 39€ seulement ! Fruit de plusieurs années d’expérience sur le terrain, ce carnet signé Maxime Blot, Meilleur Ouvrier de France, offre un regard affûté sur les enjeux actuels du service hôtelier. 1️⃣  Présentation de l'invité : En quoi la magie peut-elle apporter à l’expérience client ? C’est la question que je me suis posée et...

53 - Développer le patrimoine hôtelier en famille, avec Hadrien Ormieres 14.09.2023 46:07

Le Carnet de Maxime Blot " Devenir un Artisan Hôtelier" pour 39€ seulement ! Fruit de plusieurs années d’expérience sur le terrain, ce carnet signé Maxime Blot, Meilleur Ouvrier de France, offre un regard affûté sur les enjeux actuels du service hôtelier. 1️⃣  Présentation de l'invité : Si vous vivez à Bordeaux, les lieux développés par mon invité ne vous sont probablement pas inconnus....

52 - Créer une marque d’hôtels Feel Good, avec Eric Omgba 31.08.2023 53:20

Le Carnet de Maxime Blot " Devenir un Artisan Hôtelier" pour 39€ seulement ! Fruit de plusieurs années d’expérience sur le terrain, ce carnet signé Maxime Blot, Meilleur Ouvrier de France, offre un regard affûté sur les enjeux actuels du service hôtelier. 1️⃣  Présentation de l'invité : Des opérations hôtelières, au marketing, puis à la direction de groupes, il a finalement fondé sa prop...

51 - Pénétrer le marché français du PMS, avec Mak Abdelkafi 17.08.2023 54:28

Le Carnet de Maxime Blot " Devenir un Artisan Hôtelier" pour 39€ seulement ! Fruit de plusieurs années d’expérience sur le terrain, ce carnet signé Maxime Blot, Meilleur Ouvrier de France, offre un regard affûté sur les enjeux actuels du service hôtelier. 1️⃣  Présentation de l'invité : Si l’univers du PMS vous intéresse, alors cet épisode est fait pour vous. Je suis ravi de l’accueillir...

50 - Les étapes du parcours collaborateur, avec Brice Duthion 03.08.2023 59:12

Le Carnet de Maxime Blot " Devenir un Artisan Hôtelier" pour 39€ seulement ! Fruit de plusieurs années d’expérience sur le terrain, ce carnet signé Maxime Blot, Meilleur Ouvrier de France, offre un regard affûté sur les enjeux actuels du service hôtelier. 1️⃣  Présentation de l'invité : Je l’ai découvert à travers ses nombreux articles. Je dois avouer que certains m’ont même aidé à la pr...

49 - Tout comprendre du Marketing hôtelier, avec Tony Loeb 20.07.2023 44:35

Le Carnet de Maxime Blot " Devenir un Artisan Hôtelier" pour 39€ seulement ! Fruit de plusieurs années d’expérience sur le terrain, ce carnet signé Maxime Blot, Meilleur Ouvrier de France, offre un regard affûté sur les enjeux actuels du service hôtelier. 1️⃣  Présentation de l'invité : C’est un expert du marketing hôtelier que je reçois aujourd’hui, il a même un Podcast sur le sujet ! J...

48 - Soif de concours et génération Z, avec Anthony Folliot 06.07.2023 54:29

Le Carnet de Maxime Blot " Devenir un Artisan Hôtelier" pour 39€ seulement ! Fruit de plusieurs années d’expérience sur le terrain, ce carnet signé Maxime Blot, Meilleur Ouvrier de France, offre un regard affûté sur les enjeux actuels du service hôtelier. 1️⃣  Présentation de l'invité : La passion n’attend pas les années. Il est MAF des arts de la table et du service, mais aussi finalist...

47 - Disrupter la conciergerie, avec Adrien Maltese, fondateur de Jana Concierge 22.06.2023 1:16:07

Le Carnet de Maxime Blot " Devenir un Artisan Hôtelier" pour 39€ seulement ! Fruit de plusieurs années d’expérience sur le terrain, ce carnet signé Maxime Blot, Meilleur Ouvrier de France, offre un regard affûté sur les enjeux actuels du service hôtelier. 1️⃣  Présentation de l'invité : C’est un "entreprenelover", le genre de profil qui a du mal à rentrer dans les cases. Il a créé un out...

46 - Diriger un hôtel sur une île, avec Gregory Coquet 09.06.2023 23:00

FAQ anniversaire du Podcast - 2 ans 27.05.2023 15:45

Le Carnet de Maxime Blot " Devenir un Artisan Hôtelier" pour 39€ seulement ! Fruit de plusieurs années d’expérience sur le terrain, ce carnet signé Maxime Blot, Meilleur Ouvrier de France, offre un regard affûté sur les enjeux actuels du service hôtelier. Joyeux anniversaire Hospitality Insiders ! Dans cette FAQ anniversaire, j'ai répondu à plusieurs questions que j'ai reçues de mes followers...

44 - Acheter un château d’hôtes, avec Céline Adam 25.05.2023 27:03

Le Carnet de Maxime Blot " Devenir un Artisan Hôtelier" pour 39€ seulement ! Fruit de plusieurs années d’expérience sur le terrain, ce carnet signé Maxime Blot, Meilleur Ouvrier de France, offre un regard affûté sur les enjeux actuels du service hôtelier. 1️⃣  Présentation de l'invitée : Céline Adam est l’heureuse et récente propriétaire du Château du Hallay. Une maison d’hôtes à Bouffér...

43 - Ouvrir un hôtel saisonnier à St Tropez, avec Simon Prudon 11.05.2023 42:44

Le Carnet de Maxime Blot " Devenir un Artisan Hôtelier" pour 39€ seulement ! Fruit de plusieurs années d’expérience sur le terrain, ce carnet signé Maxime Blot, Meilleur Ouvrier de France, offre un regard affûté sur les enjeux actuels du service hôtelier. 1️⃣  Présentation de l'invité : Il est directeur de la restauration de l’hôtel Lou Pinet, un établissement cinq étoiles saisonnier à S...

42 - Transformer une grange en lieu d’accueil, avec Edouard Daehn, fondateur du Barn Hotel 27.04.2023 54:10

Le Carnet de Maxime Blot " Devenir un Artisan Hôtelier" pour 39€ seulement ! Fruit de plusieurs années d’expérience sur le terrain, ce carnet signé Maxime Blot, Meilleur Ouvrier de France, offre un regard affûté sur les enjeux actuels du service hôtelier. 1️⃣  Présentation de l'invité : Il est le fondateur du Barn Hotel, un concept lieu de vie à quelques kilomètres de Paris, sur le terri...