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Episodes

📖Le nuove Guide identità Golose 🧀Formaggi al ristorante, ascoltiamo Lollobrigida 💬 Stefano Pezzini, presidente latteria san Pietro di Goito 02.05.2024

In questa puntata: 📖 Le nuove Guide identità Golose 💬 Ce ne Parla Paolo Marchi 🧀 Formaggi al ristorante, ascoltiamo Lollobrigida 💬 Stefano Pezzini, presidente latteria san Pietro di Goito 👁️ Spunti di Vista e Start Up Questa rubrica è offerta da: 🔸 San Benedetto 🔸 Conserve Italia 🔸 Rye River ⬇️ Scopri tutti i nostri contenuti sul canale YouTube ⬇️ https://www.youtube.com/c/HorecaChannelItal...

🍔Ristorazione in catena: il 10% del mercato 🏬Nei centri commerciali iL trend è in crescita 🛵Food Delivery c’è una ricerca YOU GOV 📦Cibo a domicilio ecco cosa non piace! 30.04.2024

In questa puntata: 🍔 Ristorazione in catena: il 10% del mercato 🏬 Nei centri commerciali iL trend è in crescita 🛵 Food Delivery c’è una ricerca YOU GOV 📦 Cibo a domicilio ecco cosa non piace! Questa rubrica è offerta da: 🔸 San Benedetto 🔸 Conserve Italia 🔸 Rye River ⬇️ Scopri tutti i nostri contenuti sul canale YouTube ⬇️ https://www.youtube.com/c/HorecaChannelItalia 🎧 Ascolta Horeca Short...

🍷Vino de-alcolato il 36% dei consumatori è interessato 💬Ascoltiamo il commento di Carlo De Biasi 🌱Ristoranti sostenibili sempre più ricercati ♻️Ichunusa contro l’abbandono delle bottiglie vuote 29.04.2024

In questa puntata: 🍷 Vino de-alcolato il 36% dei consumatori è interessato 💬 Ascoltiamo il commento di Carlo De Biasi 🌱 Ristoranti sostenibili sempre più ricercati ♻️ Ichunusa contro l’abbandono delle bottiglie vuote Questa rubrica è offerta da: 🔸 San Benedetto 🔸 Conserve Italia 🔸 Rye River ⬇️ Scopri tutti i nostri contenuti sul canale YouTube ⬇️ https://www.youtube.com/c/HorecaChannelItalia...

🌉Ponte del 25 aprile con rincari 🧳In calo i turisti italiani, in aumento gli stranieri 🖼️Alle città d’arte la fetta più grossa 🛌Mancanza di personale nell’Hospitality 👁️Spunti di Vista 24.04.2024

In questa puntata: 🌉 Ponte del 25 aprile con rincari 🧳 In calo i turisti italiani, in aumento gli stranieri 🖼️ Alle città d’arte la fetta più grossa 🛌 Mancanza di personale nell’Hospitality 👁️ Spunti di Vista con Stefania Zanuso Questa rubrica è offerta da: * Acqua Vera * Zuegg * Ferrarelle ⬇️ Scopri tutti i nostri contenuti sul canale YouTube ⬇️ https://www.youtube.com/c/HorecaChannelItalia 🎧...

💧Acque minerali in Italia ben 300 marche 💥Il Codacons contro l’acqua trattata di rete 💬Il commento di Ettore Fortuna 💸In arrivo la plastic Tax? 23.04.2024

In questa puntata: 💧 Acque minerali in Italia ben 300 marche 💥 Il Codacons contro l’acqua trattata di rete 💬 Il commento di Ettore Fortuna 💸 In arrivo la plastic Tax? Questa rubrica è offerta da: * Acqua Vera * Zuegg * Ferrarelle ⬇️ Scopri tutti i nostri contenuti sul canale YouTube ⬇️ https://www.youtube.com/c/HorecaChannelItalia 🎧 Ascolta Horeca Short News Podcast dove preferisci: ➡️ SPOTIF...

🍹Drink low alcol il futuro è roseo 🏭Aperol raddoppia la produzione 🎪Campari soda protagonista alla Milano Design week 🍷Consumo responsabile: due nuove iniziative.  22.04.2024

In questa puntata: 🍹 Drink low alcol il futuro è roseo 🏭 Aperol raddoppia la produzione 🎪 Campari soda protagonista alla Milano Design week 🍷 Consumo responsabile: due nuove iniziative.  Questa rubrica è offerta da: * Acqua Vera * Zuegg * Ferrarelle ⬇️ Scopri tutti i nostri contenuti sul canale YouTube ⬇️ https://www.youtube.com/c/HorecaChannelItalia 🎧 Ascolta Horeca Short News Podcast dove p...

📱Food &beverage e digital: connubio sempre più stretto 😡Influencer cominciano ad essere poco graditi 🍔Influencer aprono un ristorante tutto loro 👁️Spunti di Vista con BARBARA SGARZI 18.04.2024

In questa puntata: 📱 Food &beverage e digital: connubio sempre più stretto 😡 Influencer cominciano ad essere poco graditi 🍔 Influencer aprono un ristorante tutto loro 👁️ Spunti di Vista con BARBARA SGARZI Questa rubrica è offerta da: San Benedetto: Indian Black Tea Maschio dei Cavalieri  ⬇️ Scopri tutti i nostri contenuti sul canale YouTube ⬇️ https://www.youtube.com/c/HorecaChannelItalia...

📊Beverage Horeca primo trimestre in negativo. 💬Paolo Porcelli: strategie di crescita dei distributori beverage 🤔Le attese nei confronti dei produttori 🍹Sanbitter innova lo spritz 17.04.2024

In questa puntata: 📊 Beverage Horeca primo trimestre in negativo. 💬 Paolo Porcelli: strategie di crescita dei distributori beverage 🤔 Le attese nei confronti dei produttori 🍹 Sanbitter innova lo spritz Questa rubrica è offerta da: San Benedetto: Indian Black Tea Maschio dei Cavalieri  ⬇️ Scopri tutti i nostri contenuti sul canale YouTube ⬇️ https://www.youtube.com/c/HorecaChannelItalia 🎧 Asco...

🍷Al Vinitaly passerella di ministri e flash mob 🫰Vino: Comparto fondamentale per l’economia italiana 💬Il commento di Ettore Prandini 📕In libreria c’è Calici e Spicchi 💥Il vino all’asta fa… boom 16.04.2024

In questa puntata: 🍷 Al Vinitaly passerella di ministri e flash mob 🫰 Vino: Comparto fondamentale per l’economia italiana 💬 Il commento di Ettore Prandini 📕 In libreria c’è Calici e Spicchi 💥 Il vino all’asta fa… boom Questa rubrica è offerta da: San Benedetto: Indian Black Tea Maschio dei Cavalieri  ⬇️ Scopri tutti i nostri contenuti sul canale YouTube ⬇️ https://www.youtube.com/c/HorecaChan...

📊Ristorazione 2024 FIPE: pubblicato il rapporto ❌Dopo 5 anni il 50% delle nuove attività di ristorazione chiude 💬Il commento di Giorgio Chiesa 🏆Premio Maestro dell’arte della cucina Italiana 15.04.2024

In questa puntata: 📊 Ristorazione 2024 di FIPE: pubblicato il rapporto ❌ Dopo 5 anni il 50% delle nuove attività di ristorazione chiude 💬 Ristorazione e chiusure: Il commento di Giorgio Chiesa 🏆 Premio Maestro dell’arte della cucina Italiana  🍕 Maestro dell’arte…ma la pizza non c’è Questa rubrica è offerta da: San Benedetto: Indian Black Tea Maschio dei Cavalieri  ⬇️ Scopri tutti i nostri con...

🍷Vinitaly: al via la 56 edizione 🍷17 padiglioni per 4300 aziende 🍷Wine Ministerial Meeting 🍷La nuova stagione di BEVI 👁️Spunti di Vista: sostenibilità di filiera horeca 11.04.2024

In questa puntata: 🍷 Vinitaly: al via la 56 edizione 🍷 17 padiglioni per 4300 aziende 🍷 Wine Ministerial Meeting 🍷 La nuova stagione di BEVI 👁️ Spunti di Vista: sostenibilità di filiera horeca Questa rubrica è offerta da: Rye River Maniva | Smile Box  Zuegg  ⬇️ Scopri tutti i nostri contenuti sul canale YouTube ⬇️ https://www.youtube.com/c/HorecaChannelItalia 🎧 Ascolta Horeca Short News Podca...

🧳Turismo open air piace 🍷Trend Enoturismo in crescita 💬Enoturismo: parla Filippo Galanti di Divinea 🍺Bene anche il turismo brassicolo  🌵In Texas si danno da fare 10.04.2024

In questa puntata: 🧳 Turismo open air piace 🍷 Trend Enoturismo in crescita 💬 Enoturismo: parla Filippo Galanti di Divinea 🍺 Bene anche il turismo brassicolo  🌵 In Texas si danno da fare Questa rubrica è offerta da: Rye River Maniva | Smile Box  Zuegg  ⬇️ Scopri tutti i nostri contenuti sul canale YouTube ⬇️ https://www.youtube.com/c/HorecaChannelItalia 🎧 Ascolta Horeca Short News Podcast dov...

🍽️Ristorazione, come prenotano gli italiani?  🫰Supplementi al ristorante per i tavoli con vista 💬Ascoltiamo il commento di Giuseppe Di Iorio 💬E di Mariella Caputo😡Quando il cliente è indisponente 09.04.2024

In questa puntata: 🍽️ Ristorazione, come prenotano gli italiani?  🫰 Supplementi al ristorante per i tavoli con vista 💬 Ascoltiamo il commento di Giuseppe Di Iorio 💬 E di Mariella Caputo  😡 Quando il cliente è indisponente… Questa rubrica è offerta da: Rye River Maniva | Smile Box  Zuegg  ⬇️ Scopri tutti i nostri contenuti sul canale YouTube ⬇️ https://www.youtube.com/c/HorecaChannelItalia 🎧 A...

🏖️Mercato Away from home pronto per la stagione estiva 🆕La nuova piattaforma ON THE MAP di Tradelab 💬Ce ne parla Angela Borghi 🍹Il nuovo libro dei cocktail IBA 🍸Il trend NO.LO. 08.04.2024

In questa puntata: 🏖️ Mercato Away from home pronto per la stagione estiva 🆕 La nuova piattaforma ON THE MAP di Tradelab 💬 Ce ne parla Angela Borghi 🍹 Il nuovo libro dei cocktail IBA 🍸 Il trend NO.LO. sempre più performante Questa rubrica è offerta da: Rye River Maniva | Smile Box  Zuegg  ⬇️ Scopri tutti i nostri contenuti sul canale YouTube ⬇️ https://www.youtube.com/c/HorecaChannelItalia 🎧...

🍷Vinitaly si prevede Sold Out, ma entrare in fiera costa caro 🍷Vino: report di Nomisma Wine Monitor 🍷Vino: report del Settimanale Tre Bicchieri 🍷4 Sommelier: al via il format  04.04.2024

In questa puntata: 🍷 Vinitaly si prevede Sold Out, ma entrare in fiera costa caro 🍷 Vino: report di Nomisma Wine Monitor 🍷 Vino: report del Settimanale Tre Bicchieri 🍷 4 Sommelier: al via il format  🍷 Spunti di Vista parliamo di vino  Questa rubrica è offerta da: Rye River San Benedetto Tower Maschio dei Cavalieri ⬇️ Scopri tutti i nostri contenuti sul canale YouTube ⬇️ https://www.youtube.co...

📊Pronta la nuova indagine Food Industry Monitor  🍺Birra artigianale vincente ai concorsi ma meno sul mercato 💬Ce ne parla Andrea Turco 💧L’acqua minerale sarà in lattina? 🥤Sugar tax: è legittima ? 03.04.2024

In questa puntata: 📊 Pronta la nuova indagine Food Industry Monitor  🍺 Birra artigianale vincente ai concorsi ma meno sul mercato 💬 Ce ne parla Andrea Turco 💧 In futuro l’acqua minerale sarà in lattina? 🥤 Sugar tax per la corte costituzionale è legittima Questa rubrica è offerta da: Rye River San Benedetto Tower Maschio dei Cavalieri ⬇️ Scopri tutti i nostri contenuti sul canale YouTube ⬇️ ht...

🤖Intelligenza artificiale nell’industria alimentare 🤖Un settore in crescita esponenziale 🍽️foodSeed: un acceleratore per le start-up food tech   ⚠️6  start-up italiane davvero innovative! 02.04.2024

In questa puntata: 🤖 Intelligenza artificiale nell’industria alimentare 🤖 Un settore in crescita esponenziale 🍽️ foodSeed: un acceleratore per le start-up food tech   ⚠️ 6  start-up italiane davvero innovative! Questa rubrica è offerta da: Rye River San Benedetto Tower Maschio dei Cavalieri ⬇️ Scopri tutti i nostri contenuti sul canale YouTube ⬇️ https://www.youtube.com/c/HorecaChannelItalia 🎧...

🐣Ponte pasquale previsti 10 milioni di vacanzieri 🐺Roma a Pasqua farà il pienone 🧳Turisti alla ricerca del miglior rapporto qualità/prezzo 🏨Albergatori e intelligenza artificiale 28.03.2024

In questa puntata: 🐣 Ponte pasquale previsti 10 milioni di vacanzieri 🐺 Roma a Pasqua farà il pienone 🧳 Turisti alla ricerca del miglior rapporto qualità/prezzo 🏨 Albergatori e intelligenza artificiale: il trend non si ferma.. 👁️ Curiosità e ispirazione a Spunti di Vista Questa rubrica è offerta da: Montelvini | alleati della sostenibilità Maniva | Smile Box ⬇️ Scopri tutti i nostri contenuti...

🍸Superalcolici: i trend del 2024 🥃1 italiano su 4 si farà un grappino 🍷Federvini contro il caro dazi 🐉Il dragone va forte nell’alcool 🧀C’è anche il gin al gorgonzola 27.03.2024

In questa puntata: 🍸 Superalcolici i trend del 2024 🥃 1 italiano su 4 si farà un grappino 🍷 Federvini contro il caro dazi 🐉 Il dragone va forte nell’alcool 🧀 C’è anche il gin al gorgonzola Questa rubrica è offerta da: Montelvini | alleati della sostenibilità Maniva | Smile Box ⬇️ Scopri tutti i nostri contenuti sul canale YouTube ⬇️ https://www.youtube.com/c/HorecaChannelItalia 🎧 Ascolta Hor...

🍴Banqueting e catering un settore in ripresa 💬Ce ne parla Giovanni Grasso 🌱ANBC e l’impegno nella sostenibilità 🙌E al  buffet che si misura la civiltà 26.03.2024

In questa puntata: 🍴 Banqueting e catering un settore in ripresa 💬 Ce ne parla Giovanni Grasso 🌱 ANBC e l’impegno nella sostenibilità 🙌 E al  buffet che si misura la civiltà Questa rubrica è offerta da: Montelvini | alleati della sostenibilità Maniva | Smile Box ⬇️ Scopri tutti i nostri contenuti sul canale YouTube ⬇️ https://www.youtube.com/c/HorecaChannelItalia 🎧 Ascolta Horeca Short News P...

🎂Buon compleanno Horeca Channel Italia 💬Gli auguri di Adele Gorni  💬Gli auguri di Umberto Napoli  💬Gli auguri di Nicoletta Polliotto 🍸A Giorni ritorna Spyridon Louis 25.03.2024

In questa puntata: 🎂 Buon compleanno Horeca Channel Italia 💬 Gli auguri di Adele Gorni  💬 Gli auguri di Umberto Napoli  💬 Gli auguri di Nicoletta Polliotto 🍸 A Giorni ritorna Spyridon Louis Questa rubrica è offerta da: Montelvini | alleati della sostenibilità Maniva | Smile Box ⬇️ Scopri tutti i nostri contenuti sul canale YouTube ⬇️ https://www.youtube.com/c/HorecaChannelItalia 🎧 Ascolta Ho...

🕺Horeca piacciono i locali con intrattenimento 🫰Locali con il miglior rapporto qualità prezzo 🍹Un drink per la felicità 🙌Un app per fare squadra 👁️Spunti di Vista con Enrik Gjoka 21.03.2024

In questa puntata: 🕺 Horeca piacciono i locali con intrattenimento 🫰 Locali con il miglior rapporto qualità prezzo 🍹 Un drink per la felicità 🙌 Un app per fare squadra 👁️ Spunti di Vista con Enrik Gjoka Questa rubrica è offerta da: Rye River Zuegg Skipper  Acqua Vera ⬇️ Scopri tutti i nostri contenuti sul canale YouTube ⬇️ https://www.youtube.com/c/HorecaChannelItalia 🎧 Ascolta Horeca Short N...

📊Consumi food service nei 5 maggiori paesi in Europa 💬Mercato italiano parla Matteo Figura 🫰Per Simon Kucher decisivo il  rapporto qualità/prezzo 📈 dati del beverage Horeca di Febbraio 20.03.2024

In questa puntata: 📊 Consumi food service nei 5 maggiori paesi in Europa 💬 Mercato italiano parla Matteo Figura 🫰 Per Simon Kucher decisivo il  rapporto qualità/prezzo 📈 Horeca in trend dati del beverage Horeca di Febbraio Questa rubrica è offerta da: Rye River Zuegg Skipper  Acqua Vera ⬇️ Scopri tutti i nostri contenuti sul canale YouTube ⬇️ https://www.youtube.com/c/HorecaChannelItalia 🎧 As...

🍹Mixology experience una terza edizione di successo 💬 Ascoltiamo il messaggio di Marco Ranocchia 🥂Italy aperitivo sempre più trend 📖Il libro per L’aperitivo perfetto  ම Un Drink degli antichi Maya 19.03.2024

In questa puntata: 🍹 Mixology experience una terza edizione di successo 💬 Ascoltiamo il messaggio di Marco Ranocchia 🥂 Italy aperitivo sempre più trend 📖 Il libro per L’aperitivo perfetto  ම Un Drink degli antichi Maya Questa rubrica è offerta da: Rye River Zuegg Skipper  Acqua Vera ⬇️ Scopri tutti i nostri contenuti sul canale YouTube ⬇️ https://www.youtube.com/c/HorecaChannelItalia 🎧 Ascolt...

✈️Il Caro voli frena il turismo?   🧑🏻‍🍳Mancanza di personale: il problema è annoso 👩‍💻La Santanché apre alle quote di riserva 🍽️Anche Vito cerca personale 🔹Ci sono i Fipe Talent Day 18.03.2024

In questa puntata: ✈️ Il Caro voli frena il turismo?   🧑🏻‍🍳 Mancanza di personale: il problema è annoso 👩‍💻 La Santanché apre alle quote di riserva 🍽️ Anche Vito cerca personale 🔹 Ci sono i Fipe Talent Day Questa rubrica è offerta da: Rye River Zuegg Skipper  Acqua Vera ⬇️ Scopri tutti i nostri contenuti sul canale YouTube ⬇️ https://www.youtube.com/c/HorecaChannelItalia 🎧 Ascolta Horeca Sh...

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