Jörg Büchi
HOFCAST – der Schweizer Landwirtschaftspodcast
HOFCAST – der Schweizer Landwirtschaftspodcast: Jörg Büchi, bekannt von @_milchbauernhof_ auf Instagram, gibt Einblicke in die Schweizer Landwirtschaft. Der Podcast thematisiert Vorurteile, Agrarpolitik, Initiativen und Rechtsfragen, lädt aber auch spannende Gäste ein, um über aktuelle Entwicklungen und interessante Themen zu berichten. Für Landwirte und alle, die mehr über Landwirtschaft erfahren möchten.
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Author
Jörg Büchi
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Latest episode
Jul 4, 2026
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Episodes
39 - Männlichkeit, AHV, PFAS und Anabolikafleisch 04.07.2026 1:02:15
Ja staht ja alles im Titel ;) Der Hofcast ist ein Herzensprojekt – mit viel Leidenschaft, Zeit und einer guten Portion Stallluft gemacht. Ich stelle ihn gerne gratis zur Verfügung, weil mir das Teilen von Wissen und Geschichten aus der Landwirtschaft Freude macht. Wenn du meine Arbeit unterstützen möchtest, freue ich mich über einen Twint-Beitrag über diesen Link – quasi ein digitaler „Kaffee...
38 - Auslauf 14.06.2026 40:12
Auslaufinitiative und kurzer Wochenrückblick, das sind die Themen von dieser Folge. Der Hofcast ist ein Herzensprojekt – mit viel Leidenschaft, Zeit und einer guten Portion Stallluft gemacht. Ich stelle ihn gerne gratis zur Verfügung, weil mir das Teilen von Wissen und Geschichten aus der Landwirtschaft Freude macht. Wenn du meine Arbeit unterstützen möchtest, freue ich mich über einen Twint-Bei...
37 - Art. 104 BV 31.05.2026 42:33
Diskussionen mit Hobby-Tierrechtler und der 30 Jährige Geburtstag von BV 104. Bild hochladen ging leider nicht :( Der Hofcast ist ein Herzensprojekt – mit viel Leidenschaft, Zeit und einer guten Portion Stallluft gemacht. Ich stelle ihn gerne gratis zur Verfügung, weil mir das Teilen von Wissen und Geschichten aus der Landwirtschaft Freude macht. Wenn du meine Arbeit unterstützen möchtest, freue i...
36 - mehr, mehr, mehr 17.05.2026 35:05
Mehr von allem mehr Naturschutz, mehr Velowege, mehr Freizeit, mehr Biodiversität, mehr Pufferstreiffen, aber auch mehr Menschen und mehr Wohnungen, mehr Strassen, mehr Züge, mehr Kläranlagen, mehr, Wasserfassungen, mehr Nahrungsmittel. Wie viel ist genug? Der Hofcast ist ein Herzensprojekt – mit viel Leidenschaft, Zeit und einer guten Portion Stallluft gemacht. Ich stelle ihn gerne gratis zur V...
35 - Konservierende Landwirtschaft an der SoilEvolution erleben 03.05.2026 1:13:30
SoilEvolution - Das Festival für den Boden auf dem Gurten Die Fachveranstaltung für Bodenfruchtbarkeit und Bodenaufbau im deutschsprachigen Raum Zum dritten Mal findet vom 02. – 05. Juni 2026 unter dem Motto „Das Festival für den Boden“ die Fachveranstaltung für Bodenfruchtbarkeit und Bodenaufbau im deutschsprachigen Raum statt. Auf dem Berner Hausberg Gurten in einzigartiger Kulisse findet dies...
34 - Agrargeschichte 1990 - 1995 19.04.2026 32:21
In dieser Folge geht es um Kälberhaltung, den Schweizerischen Turnverband der das nächste ETF in Island machen wird und die Revolution in der Schweizer Agrarpolitik die 1992 beginnt. Der Hofcast ist ein Herzensprojekt – mit viel Leidenschaft, Zeit und einer guten Portion Stallluft gemacht. Ich stelle ihn gerne gratis zur Verfügung, weil mir das Teilen von Wissen und Geschichten aus der Landwirts...
33 - Eier in der Schweiz 05.04.2026 52:51
In dieser Folge geht es um die JULA Zürich, den Zoo Zürich und ganz viel Eier! Link zur JULA Umfrage Link zum JULA ZH Chat Der Hofcast ist ein Herzensprojekt – mit viel Leidenschaft, Zeit und einer guten Portion Stallluft gemacht. Ich stelle ihn gerne gratis zur Verfügung, weil mir das Teilen von Wissen und Geschichten aus der Landwirtschaft Freude macht. Wenn du meine Arbeit unterstützen möchte...
32 - Fragerunde 22.03.2026 1:04:03
In dieser Folge gehts um PFAS, Leasing und andere spannende Hörerfragen. Der Hofcast ist ein Herzensprojekt – mit viel Leidenschaft, Zeit und einer guten Portion Stallluft gemacht. Ich stelle ihn gerne gratis zur Verfügung, weil mir das Teilen von Wissen und Geschichten aus der Landwirtschaft Freude macht. Wenn du meine Arbeit unterstützen möchtest, freue ich mich über einen Twint-Beitrag über...
31 - Kanada 08.03.2026 1:21:57
In dieser Folge ist Res Keller von Sea Alp Equines LTD zu Gast. Er erzählt vom Auswandern nach Kanada, was er dort macht und über eine Regenerativ Doku die ihn zum nachdenken gebracht hat. Der Hofcast ist ein Herzensprojekt – mit viel Leidenschaft, Zeit und einer guten Portion Stallluft gemacht. Ich stelle ihn gerne gratis zur Verfügung, weil mir das Teilen von Wissen und Geschichten aus der Landw...
30 - SRG Initiative 22.02.2026 51:31
In dieser Folge geht es wieder um Politik. Als Landwirt fühle ich mich vom SRF oft falsch dargestellt. Ich zeige an einigen Beispielen auf warum. Das ausführliche Argumentarium zum SRF-DOK "Unser täglich Fleisch - von Gülle, Jobs und Umweltschäden" findet ihr unter diesem Link. Der Hofcast ist ein Herzensprojekt – mit viel Leidenschaft, Zeit und einer guten Portion Stallluft gemacht. Ich...
29 - Steuern 08.02.2026 1:05:04
Steuern - Langweilig! Aber was macht eigentlich der Treuhänder beim Jahresabschluss? Welche Steuern gibt es? Was braucht man für eine Steuererklärung und wieso braucht es die Individualbesteuerung oder nicht? Alles zum Thema Steuern in dieser Folge (Hoffentlich nicht zu langweilig) Der Hofcast ist ein Herzensprojekt – mit viel Leidenschaft, Zeit und einer guten Portion Stallluft gemacht. Ich ste...
28 - Milchmarkt mit Martin Hübscher 28.01.2026 49:24
Wie entsteht A-Milch? Was ist eine Verkäsungszulage? Wie entsteht mein Milchpreis? Wird Milch importiert? Und ist Milchpulver als Entwicklungshilfe eine gute Idee? Alles zum Milchmarkt in dieser Folge mit Martin Hübscher. Martin ist nicht nur Landwirt und Nationalrat, sondern auch Präsident der Mooh Genossenschaft - Also genau der richtige um uns alles zu diesem Thema zu beantworten. Der Hofcast i...
27 - GATT und Uruguay Runde 18.01.2026 27:27
Das GATT Abkommen und die Uruguay Runde sind wichtige Ursachen für die heutige Agrarpolitik. Das ist das Thema der 27. Hofcast Folge. Der Hofcast ist ein Herzensprojekt – mit viel Leidenschaft, Zeit und einer guten Portion Stallluft gemacht. Ich stelle ihn gerne gratis zur Verfügung, weil mir das Teilen von Wissen und Geschichten aus der Landwirtschaft Freude macht. Wenn du meine Arbeit unterstü...
26 - Milchkrieg von 1960 04.01.2026 30:09
In dieser Folge spreche ich über meine Vorsätze fürs 2026, mein neues Handy und deine neue PSM Fachbewilligung. Zudem fahren wir in der Agrargeschichte weiter: Die Zeit von 1960 bis 1985 vom Milchkrieg zum Milchsee. Der Hofcast ist ein Herzensprojekt – mit viel Leidenschaft, Zeit und einer guten Portion Stallluft gemacht. Ich stelle ihn gerne gratis zur Verfügung, weil mir das Teilen von Wissen u...
25 - Wolf, Demos und Agrargeschichte 21.12.2025 50:29
Diese Folge steht ganz im Zeichen der Wintersession. Der Wolfsvergleich in der Debatte über den Schutz von Frauen ist gar nicht so Schlecht. In halb Europa wird Demonstriert und in der Schweiz werde krude Studien über die Ernährung veröffentlicht. Am Schluss erzähle ich noch in der Schweizer Agrargeschichte in den 1950er Jahre weiter. Der Hofcast ist ein Herzensprojekt – mit viel Leidenschaft, Z...
24 - Globi und Soja 07.12.2025 39:23
Globi hat mich hässig gemacht, darüber sprechen wir in dieser Folge. Wird wirklich 80% vom Soja für Tiere angebaut? Wer ist mein neuer Lieblingsgrüner und bekommen Landwirte immer mehr Geld? Der Hofcast ist ein Herzensprojekt – mit viel Leidenschaft, Zeit und einer guten Portion Stallluft gemacht. Ich stelle ihn gerne gratis zur Verfügung, weil mir das Teilen von Wissen und Geschichten aus der L...
23 - Sperma und Agrargeschichte 23.11.2025 40:11
In dieser Folge erkläre ich dir was es mit diesen Spermastudien auf sich hat und was wirklich wahr daran ist. Zudem machen ich mit meiner Agrargeschichte Serie weiter, es geht um den 2. Weltkrieg und den Plan Wahlen. Der Hofcast ist ein Herzensprojekt – mit viel Leidenschaft, Zeit und einer guten Portion Stallluft gemacht. Ich stelle ihn gerne gratis zur Verfügung, weil mir das Teilen von Wissen u...
22 - Agrargeschichte Zwischenkriegszeit 09.11.2025 32:56
In dieser Folge erkläre ich dir die Geschichte und Entwicklung der Schweizer Landwirtschaft In der Zwischenkriegszeit. Zudem erfährst Du wie die Landwirtschaft damals subventioniert wurde, wer die Bauernhöfe wirklich geführt hatte und was diese Zeit für die SVP bedeutete. Der Hofcast ist ein Herzensprojekt – mit viel Leidenschaft, Zeit und einer guten Portion Stallluft gemacht. Ich stelle ihn ge...
21 - Eutergesundheit 26.10.2025 44:15
In dieser Folge ist Katja Glauser von AnimalMed wieder zu Gast im Hofcast und wir sprechen über Eutergesundheit. Was sind eigentlich Zellzahlen? Antibiotikathematik und Alternativen, aber auch die Grenzen dieser Alternativen - Alles rund ums gesunde Euter. Vielen Dank an AnimalMed für das Sponsoring dieser Folge!
20 - Agrargeschichte bis zum 1. WK 12.10.2025 31:03
In dieser Folge erkläre ich dir die Geschichte und Entwicklung der Schweizer Landwirtschaft bis nach dem 1. Weltkrieg. Wir beginnen im 18 Jahrhundert, als es den Schweizer Franken noch nicht gab und es in den Kantonen noch unterschiedliche Zeitzonen gab. Zudem merken wir das erste Mal, warum Agrarfreihandel keine so gute Idee ist. Der Hofcast ist ein Herzensprojekt – mit viel Leidenschaft, Zeit un...
19 - Komparativer Kostenvorteil 28.09.2025 33:05
In dieser Folge erfährst du was Opportunitätskosten sind, was ein komparativer Kostenvorteil ist und warum dieser für Agrarprodukte nicht so vorteilhaft ist. Ausserdem: Wie der Landwirtschaftliche Ertragswert berechnet wird und wie du den Betrieb von deinem Onkel zum Ertragswert bekommst, obwohl ich in der letzten Folge behauptet habe, dass das nicht geht. Der Hofcast ist ein Herzensprojekt – mit...
18 - Hofübernahme 14.09.2025 44:04
Vielen Dank für die tollen Rückmeldungen zur Folge vom letzten Mal. In dieser Folge gehe ich noch mehr auf die Anforderungen an die Übernehmer eines Landwirtschaftsbetriebes ein. Wann bin ich Erbe, wann bin ich geeignet und wie finanziere ich eine Hofübernahme über dem Ertragswert? Der Hofcast ist ein Herzensprojekt – mit viel Leidenschaft, Zeit und einer guten Portion Stallluft gemacht. Ich stell...
17 - Hofübergabe 31.08.2025 1:11:16
In dieser Folge erfährt ihr warum Fruchtfolgeflächen nicht wirklich ein optimaler Wert zur Berechnung der Selbstversorgung darstellen, warum das EU-Rahmenabkommen nichts ist und alles über die verschiedenen Schritte einer Hofübergabe. Der Hofcast ist ein Herzensprojekt – mit viel Leidenschaft, Zeit und einer guten Portion Stallluft gemacht. Ich stelle ihn gerne gratis zur Verfügung, weil mir das T...
16 - Kälbergesundheit 17.08.2025 33:40
In dieser Folge ist Katja Glauser von AnimalMed wieder zu Gast im Hofcast und wir sprechen über Kälbergesundheit . Von Geburt und Kolostrum über Durchfall und Lungenprobleme bis hin zu Prä- und Probiotika sowie Heilpflanzen im Stall – alles rund um einen guten Start ins Leben. Vielen Dank an AnimalMed für das Sponsoring dieser Folge!
15 - Baummord 03.08.2025 44:33
Warum meine Strohballen im Regen liegen, warum das Nachtleben in Winterthur ausstirbt und wie man auf die neuen Zöllen von Donald Trump reagieren soll. Das sind alles Themen des Wochenrübli. Als Hauptthema spreche ich dann über den Baummord von 1970 und warum nicht die Landwirte am Rückgang der Hochstammbäume schuld sind. Der Hofcast ist ein Herzensprojekt – mit viel Leidenschaft, Zeit und einer g...
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