Habe die Ehre!

Die Landfrauen Schwandorf haben ein Kochbuch mit dem Titel "klein und fein" herausgebracht, deren Erlös sozialen Projekten in ihrer Region zugutekommt. Barbara Weiherer und Sabine Schindler sind bei Hermine Kaiser zu Gast.

Die Hauswirtschafterin Sabine Zellhuber sammelt alte Rezepte und ratscht mit Edith Schowalter über Fastenspeisen und welche Rolle Gerste, Roggen und Weizen bei der Ernährung gespielt haben.

Krafttraining, das klingt nach Muckibude und jungen Männern. Dass es gerade für Menschen ab 60 Jahren wichtig ist, dafür setzt sich der Sportmediziner Professor Martin Halle ein. Der ärztliche Direktor des Lehrstuhls für Präventive Sportmedizin der TU München ist bei Bettina Ahne zu Gast.

Mit dem Aschermittwoch beginnt nicht nur die Fastenzeit, es gibt auch den Brauch des Geldbeutelwaschens und des Aschekreuzes. In "Habe die Ehre!" wird die BR Heimat-Brauchtumsexpertin Dorothea Steinbacher mit Hermine Kaiser über die Fastenzeit sowie Bauernregeln zum Winterende sprechen.

Wer am Ball ist, hat gut lachen. Wer Oberwasser hat, dessen Mühlen mahlen gut. Freuen Sie sich auf zwei Stunden mit unserem Sprach-Experten Rolf-Bernhard Essig und vielen, durchweg sprichwörtlichen Redensarten. Er ist bei Bettina Ahne zu Gast.

Das Wirtshaussterben geht weiter - aber was passiert mit einem Dorf, wenn es keinen Mittelpunkt mehr gibt? Dem geht die schwarze Komödie "Dorfentzug" nach. In "Habe die Ehre!" ist der Komponist und Autor Christian Ludwig Mayer mit seinen Schauspielern bei Johannes Hitzelberger zu Gast.

Private Briefe erlauben einen interessanten Blick auf das Leben bekannter Persönlichkeiten. Die Autorin Cornelia Michél hat den Briefwechsel von Annette Kolb ausgewertet. Sie stellt das Buch bei Hermine Kaiser vor.

Auf einmal ist da ein "Inkassoschreiben" im Briefkasten - das sorgt für Unsicherheit und finanziellen Druck. Tatjana Halm von der Verbraucherzentrale Bayern erklärt im Gespräch mit Bettina Ahne, ob man wirklich zahlen muss und worauf Sie achten müssen.

Kurz vor dem "Unsinnigen Donnerstag" dreht sich in "Habe die Ehre!" alles ums (handgefertigte) Faschingskostüm. Bei Jochen Wobser ist die Damenschneiderin Michaela Gernert aus Wülfershausen an der Saale zu Gast - obwohl sie gerade jetzt alle Hände voll zu tun hat.

Bei einem Urlaub in Österreich hat Angela Schreier ihr Herz für Strudel entdeckt. In Volkshochschulkursen gibt sie ihr Wissen, wie ein Strudelteig gelingt, weiter. Sie ist bei Bettina Ahne zu Gast.

Die Würm ist nur knapp 40 Kilometer lang und schlängelt sich vom Starnberger See nach Dachau. Der Filmemacher Friedrich Klütsch lebt am Ufer des Flusses und zeigt die Welt entlang der Würm in einer Kino-Doku. Er ist bei Johannes Hitzelberger zu Gast.

Der Fasching ist nicht nur eine ausgelassene Zeit des Feierns, sondern auch eine Zeit vieler alter Bräuche des Winterverscheuchens. Die BR Heimat-Kräuterexpertin Astrid Süßmuth ratscht mit Moderator Anderas Estner über das närrische Treiben in der Pflanzenwelt - ob als Symbolpflanze, Verkleidung, kuli-narrische Verlockung oder Faschingsattribut.

Michael Maders Arbeitsplatz ist in der ersten Reihe, und doch sehen ihn die Zuschauer in der Bayerischen Staatsoper nicht. Er ist Souffleur oder richtiger: Maestro suggeritore, wie es an der Oper heißt. Im Ratsch mit Hermine Kaiser gibt er einen Einblick in seinen Beruf.

Die Harfe gilt als eines der ältesten Musikinstrumente der Menschheit, doch den Beruf der Harfenbauerin kann man nicht mehr erlernen. Franziska Kolb aus Bad Feilnbach baut Volksharfen nach Tiroler Vorbild. Sie ist bei Johannes Hitzelberger zu Gast.

Seit zehn Jahren porträtiert Filmemacherin Isabella Schels "Höfe in Bayern". Sie erzählt von Menschen, die für alte Höfe kämpfen und sie mit Leben füllen. Sie ist bei Hermine Kaiser zu Gast.

Seit 1991 war Georg Ried jeden Sonntag in "So schön klingt Blasmusik" zu hören: Erst auf Bayern 1, seit 2015 auf BR Heimat. Nun sagt der Ostallgäuer "Servus" - und blickt mit Johannes Hitzelberger auf viele Jahre voller Blasmusik zurück.

München in den 1980er-Jahren, das war trotz tragischer Ereignisse bunt und verrück. Der Fotograf Heinz Gebhardt zeigt in vielen Bildern das Leben in München in den 80ern. Er ist bei Hermine Kaiser zu Gast.

David Vereš verbindet seine tschechischen Wurzeln mit seiner bayerischen Heimat. Schon im Studium befasste er sich mit dem deutsch-tschechischen Austausch. Er ist unter anderem Rundgangsleiter in der KZ-Gedenkstätte Flossenbürg. Im Ratsch mit Tom Viewegh erzählt er von seinem bayerisch-böhmischen Engagement.

Als erste Frau in Bayern hat Marianne Hinterbrandner einen Gauverband geführt. Eine Revolution war das damals. Inzwischen ist die 80-Jährige Gauehrenmitglied im Altbayerisch-Schwäbischen Gauverband und mit einigen Ehrungen ausgezeichnet. Sie ist bei Johannes Hitzelberger zu Gast.

Abnehmen und gesunde Ernährung, das ist für viele Menschen ein Vorsatz fürs neue Jahr. Und auch wenn das Jahr nicht mehr ganz frisch ist, wird Daniela Krehl von der Verbraucherzentrale Bayern Wissenswertes rund um Diäten und gesunde Ernährung verraten. Sie ist bei Johannes Hitzelberger zu Gast.

Identitätsdiebstahl klingt abstrakt, hat für Betroffene aber reale und schwerwiegende Folgen. In "Habe die Ehre!" erklärt Tatjana Halm von der Verbraucherzentrale Bayern, was sich hinter dem Begriff verbirgt und wie Sie sich schützen können. Sie ist bei Bettina Ahne zu Gast.

Die Würzburger Bahnhofsmission gibt's seit 1898, als junge Frauen aus den Dörfern in die Stadt kamen. Noch heute gilt das Motto: "Jeder ist willkommen". In "Habe die Ehre!" ist der langjährige Leiter Michael Lindner-Jung bei Jochen Wobser zu Gast.

Was wäre, wenn der Tod nicht das Ende wäre? Der Publizist und Autor Peter Seewald ist überzeugt, dass der Verlust des Glaubens ans Jenseits eine Leere in uns erzeugt. Bei Bettina Ahne stellt er sein Buch "Die Entdeckung der Ewigkeit" vor.

Plötzlich "geht einem ein Licht auf", und man "sieht klar", dass der "Schleier der Vergangenheit" behindert hatte. In "Habe die Ehre!" geht es mit Rolf-Bernhard Essig um Sprichwörtliches rund ums dunkle Vergessen und die helle Erkenntnis. Er ist bei Bettina Ahne zu Gast.

Mit Lichtmess endete am 2. Februar nicht nur die Weihnachtszeit, sondern auch das Dienstbotenjahr und die "Lichtarbeit". Die BR Heimat-Brauchtumsexpertin spricht mit Hermine Kaiser über diesen besonderen Tag und auch über den Januar.