Grab The Glass | Einfach nur ein Whisky-Podcast

Macht euch bereit, Leute! Zieht die Wanderschuhe an - oder wie Hendrik eure brandneue Übergangsjacke - denn heute wird's hochalpin! In Folge 196: Der Whisky-Berg ruft! entführen wir euch nach Schottland. Wir erklimmen den höchsten Gipfel der britischen Inseln, den Ben Nevis. Und ja, wie der Berg heißt auch die Destille, die wir uns heute vorknöpfen! Christian schlägt einen genialen Bogen von der l...

Na, ihr Schnüffelnasen? Hallöchen und herzlich willkommen zur Folge 195! Macht es euch gemütlich, denn es wird richtig herbstlich. Die Blätter draußen sind so bunt wie unsere liebsten Whiskys im Glas - von Second Fill Bourbon bis First Fill Sherry ist alles dabei! Diese Farben machen doch direkt Lust auf... tja, auf was eigentlich? Wir nehmen euch mit auf unseren großen USA-Roadtrip, genauer gesag...

Tokio und Osaka sind abgehakt, der Koffer war voll, und trotzdem steht Christian plötzlich mit drei kleinen Yoichi-Fläschchen im Studio. Hokkaido war weniger Kürbis, mehr Nikka. Die Distille selbst nur mit Voranmeldung, also ging es ins Museum, kurz in den Shop und dann mit ordentlich Vorfreude zurück zu uns. In der Folge bleiben wir gemütlich, so wie immer. Erst einschenken, dann schnuppern, dann...

Ja, wir sind wieder da! Ihr habt's nicht geglaubt (wir ehrlich gesagt auch nicht mehr), aber Folge 193 des Grab the Glass Whisky-Podcasts ist endlich am Start. Nach gefühlt 100 Verschiebungen wegen Krankheit und ... naja, noch mehr Krankheit ... stoßen wir endlich wieder an. (Ganz vorsichtig, wir haben Angst um die Gläser!) Bevor es ans Eingemachte geht, quatschen wir kurz über unsere Sommerpause:...

In Folge 192 verkosten wir französischen Whisky aus einem ehemaligen Kloster. Zwölf Freunde gründeten spontan eine Destillerie, Silvi riecht Kakao wie Dextro Energie und einer riecht nach faulen Eiern. Spoiler: Frankreich kann auch Whisky!

In Folge 191 verkosten wir Bird Dog infused Whiskeys und entdecken, wo Bourbon auf süße Sünde trifft. Black Cherry riecht wie Amarena-Kirschen, Strawberry erinnert an Erdbeer-Sekt-Flashbacks. Spoiler: Hendrik erfindet neue Whisky-Farben!

Lockdown-Idee wird Verein: In Folge 190 ist Matthias Denke von der Cologne Whisky Society zu Gast. Es geht um Fassabenteuer, Vereinsrecht, kuriose Anekdoten – und zwei selbst nachgereifte Whiskys, die zeigen, wie viel Leidenschaft im Detail stecken kann.

In Folge 189 paddeln wir vom Creek zum Canyon mit Rowan's Creek und Grand Canyon Bourbon. Dabei lernen wir über Arizona Blue Corn, Bayern am Grand Canyon und warum ein Whisky wie ein Blumenstrauß schmeckt. Spoiler: Butterkeks-Farbe inklusive!

In Folge 188 testen wir Black Ram aus Bulgarien gegen Traveller aus Nashville. Dabei lernen wir über bulgarische Kopfgesten, Chris Stapletons 50 Blend-Experimente und warum Plastikflaschen in Amerika normal sind. Spoiler: Widder machen "Mäh"!

In Folge 187 verkosten wir Ardnamurkan Highland Single Malts und lernen über Pikten, ägyptische Leuchttürme und Zuckerrohr-Schnaps. Außerdem: Warum AD besser klingt als der echte Name und ob nachhaltige Destillerien automatisch besser schmecken.

Warum leckt Silvi New Make von der Hand ab?" In Folge 186 vergleichen wir New Riff Bourbon mit Jack Daniels Single Barrel Barrel Proof. Plus: Destillenbesichtigung mit schwarzen Pilzen, Slush-Eis und zehn Kostproben für Silvi. Christian wird kulturell.

"Warum läuft Silvi die Nase nach dem Riechen?" In Folge 185 wagen wir uns an chinesischen Whisky und sind positiv überrascht. Konserven-Ananas, Honig-Bomben und Hendriks Geschichtsexkurs von den Mongolen bis Mao inklusive. Spoiler: Besser als Mekong!

"Warum kauft Hendrik billigsten Schund in Plastikflaschen?" In Folge 184 verkosten wir Angel's Envy von der berühmten Whisky Row und lernen die richtige Technik für Whisky-Schokolade-Pairing. Spoiler: 4000 Meilen Reise haben sich gelohnt!

"Was hat es mit diesen Pilzkopf-Korken und rundgelutschen Flaschen auf sich?" In Folge 183 testen wir die neue Lagg Destillerie von der Isle of Arran und stellen fest: 50 ppm Rauch sind für manche ein Genuss, für andere ein Albtraum. Und was ist Concerto-Gerste?

"Sanft wie ein Sonnenuntergang oder bissig wie eine Schlange?" In Folge 182 testen wir zwei Frauenpower-Whiskeys und schweifen dabei von Reptilienwarnungen im Death Valley bis zur Frage ab, warum der echte Roadrunner nicht so cool wie im Cartoon ist.

Der Octomore 12.1 mit 130,8 ppm Rauch spaltet die Gemüter - während drei Viertel des Tisches von fantastischem Frühstücksbacon und wunderbarer Süße schwärmen, versucht Silvi verzweifelt, ihre Zunge zu neutralisieren.

Ein 'glücklicher Kauf aus dem Internet' führt uns zur Hyde Distillery, die seit 1640 in 12. Generation im County Cork brennt. Mit Dennis verkosten wir Single Grain und Single Malt aus unterschiedlichen Fässern – mit überraschenden Ergebnissen.

Christian ist zurück aus Japan und hat Dosen im Gepäck: Ein Suntory Highball, ein Smoky Highball und eine mysteriöse Apfel-Chuhai. Was in diesen Dosen steckt, welche Überraschungen sie bergen und warum ein Bär auf einer Dose für Verwirrung sorgt - das erfährst du in Folge 179!

Einst die 'Whisky-Hauptstadt der Welt' mit fast 30 Destillerien, beherbergt Campbeltown heute nur noch drei aktive Brennereien. Wir probieren zwei Glen Scotia Abfüllungen und entdecken eine Region zwischen Tradition und Neuanfang.

Der eine stammt von einer kleinen Imkerei aus dem Rheinland, der andere ist ein preisgekrönter Schotte - zwei Honig-Whiskys zeigen uns heute, wie Bienen und Brennereien zusammenarbeiten.

Preemption Texas Straight Bourbon trifft auf Rabbit Hole Dareringer – ein Whisky-Duell zwischen Tradition und Moderne! Welcher Bourbon überzeugt mehr? Kerniger Texaner oder PX-Sherry-gefinnishter Newcomer? Hört rein und erlebt das große Grab The Glass!

"Warum kauft Hendrik billigsten Schund in Plastikflaschen?" In Folge 184 verkosten wir Angel's Envy von der berühmten Whisky Row und lernen die richtige Technik für Whisky-Schokolade-Pairing. Spoiler: 4000 Meilen Reise haben sich gelohnt!

Von Molke zu Orangenlimo: Während Hendrik die Geschichte der Fanta erzählt, mischen wir acht verschiedene Sorten mit Gentleman Jack. Ein experimentierfreudiger Jahresabschluss mit überraschenden Geschmackserlebnissen!

Von Koch Miguel, der zum Master Distiller wurde, bis zu den JJ-Brüdern, die mit einer Brauerei anfingen - heute lernen wir zwei spannende Familienbrennereien aus Texas kennen. Mit 50% und 58,4% Fassstärke zeigen sie uns ihre Version von Bourbon!

Ein altes Bahnhofsgebäude, vulkanische Verwerfungslinien und eine 6,7-Millionen-Investition: Die Holyrood Distillery bringt Whisky zurück nach Edinburgh. Wir verkosten ihren honigsüßen New Make und den gereiften Amber Single Malt.