Gira Mágica & Deliciosa

Daremos un paseo por Aloag, en el sur de Quito, en compañía de Gabriel Espinosa, llegaremos hasta la belleza y el paisaje de Hacienda La Alegría. 🔴Y desde Chile nos visita, una vez más, el chef Ejecutivo de Ile de France, Cristian Enríquez, con quien haremos un recorrido por los sabores y aromas del mundo del queso, además de que nos guiará para elaborar una tabla de Quesos🧀 caseros y como acomp...

En nuestra Mágica Gira de esta noche los invitamos a descubrir dos superalimentos que deberíamos incluir en nuestra dieta diaria, Diego Estrella nos contará sobre las bondades de los champiñones y los chocos. . 🌿Descubriremos un proyecto cultural integral alrededor de una planta que es parte del paisaje de la serranía central, el pensó o agave andino. Diego Mora cos hablará de Casa Agave Ecuador...

Conoceremos un espacio que está abierto para los amantes del rock, donde además se puede disfrutar de excelente gastronomía acompañada de vino y coctelera; el renovado House of Rock! 🍇El enólogo de Viñas Montes, Bernardo Troncoso, compartirá con nosotros sus experiencias como responsable de la nueva línea Montes Outer Limits, unos vinos que están hechos para los más exigentes. 🌱Diego Izurieta, p...

Están invitados a celebrar el Día de La Hispanidad, estaremos conversando con Don Juan Noguera, Marqués de Cáseres, desde su bodega en La Rioja. 🏨Hablaremos con la ejecutiva de eventos de Arts Hotels Ecuador, Katherine Álvarez, sobre las actividades que se están preparando para las fiestas de diciembre. 🍲Además recibimos una invitación para visitar la Feria Sal y Dulce en Machachi, organizada po...

En nuestra Mágica Gira junto a la sommelier Florencia Meythaler les invitamos para que os acompañen a conocer una Granja Orgánica en el Chaco, provincia del Napo. . 🚙Y, que mejor que ir en un vehículo que nos de la seguridad y comodidad para recorrer los caminos de nuestro Ecuador! Conoceremos algunas recomendaciones del gerente de Motransa Mitsubishi. . 📲También conversaremos con el Gerente de...

Esta noche vamos a conocer el último lanzamiento de Chevrolet para recorrer los caminos de nuestro país. . Además, hablaremos de una excelente opción para involucrarse en el mundo del vino, es la Certificación de Wine Expert, esta noche conversaremos con uno de sus instructores. . Y un querido amigo y Chef nos comunicara algunas buenas noticias para la hostelería y la gastronomía en nuestra ciudad...

🍝Nos vamos hasta el restaurante Marcus de la USFQ y conversamos con el Chef Néstor Toapanta, quien nos representará en el concurso Bocuse d' OR. También nos acompañará la chef y sommelier Ana Teresa Pérez, parte del equipo de apoyo, y juntos nos darán una recomendación de maridaje con un vino de Jerez Pedro Ximénez. 🏕 Además, retomamos las visitas turísticas por las cercanías de Quito y estaremos...

Nos unimos a la celebración de la Independencia de México este jueves 16 de septiembre. Por ello invitamos a Alejandro Sánchez, sommelier de Hotel Xcaret México, que nos hablará sobre los vinos mexicanos, su historia y su gran calidad, desde el hotel Xcaret en Cancún. Y si hay una bebida nacional en el país azteca es el tequila, desde Tequilera Aranda conversaremos con Gilberto Jasso, técnico tequ...

En este jueves estaremos conversando con la Dra. Carolina Caiza, de Medilink. Ella nos hablará sobre una dieta saludable en tiempos de Covid. 🍷Además, viajamos hasta España, a Navarra específicamente, para conocer sobre las bondades medicinales de un espirituosas, el Pacharán Navarro, conversaremos con el señor Javier Baines, Gerente General de la empresa.

⚡Les invitamos a compartir la experiencia de dos exitosos emprendedores y empresarios, Pierangela Sierra y Rafael Luque co fundadores se @tipti.market 🍽️Además, con Maria José Coronel visitaremos restaurante @cirecapital y nos contará sus experiencias. 🍇Y te contaremos sobre la Cepa Primitivo.

Conoceremos una excelente opción de viajar y conocer nuestro espectacular oriente ecuatoriano. Pablo Marañón, gerente propietario de Huasquila lodge nos acompaña. Hablaremos de Pinot Noir en su día, descubriendo algunos secretos de esta cepa tan prestigiosa con la que elaboran los mejores vinos del mundo. Y descubriremos las novedades de Agua Tradicional, conversando con Daniel Iván Gallegos.

Aquí conocerán cómo ha cambiado la rutina de Roberto Ayala, después de ganar el Masterchef Ecuador y, su nuevo proyecto como embajador gastronómico de Ecuador. Además, ¿se imaginan asistir al Chef Damian Montarelo en la elaboración de uno de sus platos? Iremos a su cocina para preparar un muy fresco salmorejo cordobés!! Lo combinamos con vino de Jerez, Fino Quinta, en la elaboración y en la armoni...

Desde el taller del maestro Miguel Betancourt conversaremos sobre su reconocida obra y el brillante presente, además de abordar temas del vino y algunas anécdotas. Ernesto Toalongo es un joven y exitoso profesional que representa a Ecuador como Juez Internacional de Queso

Stephany Reeson nos comunicara las acciones comerciales que Art Hoteles Ecuador, está implementando para los meses de verano. El sommelier Juan Eguez presentará dos vinos italianos: un vino tinto Tommasi del Veneto y un vino Poggiotondo del Chianti. El encargado de la armonización será el chef de restaurante Anker By Urko, Daniel Maldonado.

Gira Mágica y Deliciosa ha querido adherirse a las celebraciones por el Pisco peruano en su Día. Conoceremos doble la historia del Pisco, con dos personalidades, desde lo público y lo privado. Para hablarnos sobre la promoción y difusión del arte ecuatoriano, nos visita una experta. Además les compartiremos algunas experiencias de un evento gastronómico único en Ecuador.

En Gira Mágica con Florencia Meythaler hablamos de un concurso gastronómico muy interesante, promovido desde la empresa privada, donde el ají es protagonista, y conoceremos a los ganadores. Además, nos vamos de gira hasta el restaurante Mercado Mixtura y con Club de Vinos España haremos un maridaje con los expertos, con un vino y una ensalada de verano. Y por último, nos visita desde Santiago de C...

Nos vamos de Gira por dos de las más importantes regiones vitivinícolas de Francia, Burdeos y Borgoña. Además, Majo Coronel comparte algunos recuerdos de su experiencia por Paris.

La problemática del sector de operadores turísticos en Galápagos y la preparación internacional para Sommeliers en Latitud Wine School.

Celebremos el Día del Páramo en Ecuador, con la mejor agua de manantial, intacta desde su creación, para ello hablamos con Daniel Iván Gallegos, primer sommelier de agua que nos contara sobre Agua Tradicional y las propiedades que la hacen un agua única. Además, hablaremos con el enólogo de Bodegas Aalto, Antonio Moral González, quien nos cuenta sobre los secretos detrás de uno de los vinos mejor...

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Hablamos con el CEO de Kamm Chocolates y nos embarcamos en una travesía hasta Bodegas Arzuaga en Castilla - España

Nos trasladamos a las cercanías de Madrid con Majo Coronel gracias a ClubVinosSpaña, además conversamos con el chef y sommelier Camilo Ruiz que nos da sugerencias para una excelente armonización y luego nos trasladamos a Francia para hablar de quesos con Cristóbal Enríquez, chef ejecutivo de Ile de France para los países andinos.

Conversaremos con el Dr. Aldo Salvador, asesor de HORECA, sobre las proyecciones del sector Turismo. Nos trasladamos hasta Languedoc - Francia a conocer los vinos de Bodega Gérard Bertrand con Eduardo Aguirre. Además hablaremos de una variedad de uva que produce vinos profundos y exquisitos, la Syrah