Focus AGRICOLTURA e AGROALIMENTARE - RadioUCI

Il Gambero Rosso, durante il Salone internazionale del dolce, in corso in questi giorni a Rimini, ha presentato la sesta edizione della guida che premia le migliori gelaterie del Bel Paese.

Da martedì 22 marzo, prende ufficialmente il via il tour gastronomico itinerante del Prosciutto di San Daniele che si sposterà lungo tutto lo stivale.

La Giunta Regionale stanzia 735mila di euro a sostegno dei coltivatori della barbabietola da zucchero, dei produttori di carni bovine e degli allevatori di bovini e bufalini da latte, inserendoli nel bilancio regionale di quest'anno.

Con una dotazione di 3 milioni di euro, la regione ha indetto un nuovo bando del Psr per il riconoscimento di contributi alle imprese agricole che investono in un uso più efficiente dell’acqua.

Il Consorzio di Tutela Vini Doc Sicilia, segnala che l’annata 2020 del Nero D'Avola è ottima sia dal punto di vista quantitativo che qualitativo.

Il Club Unesco di Udine, in occasione della 43° edizione del Salone Internazionale della Gelateria, Pasticceria, Panificazione Artigianali e Caffè, che si sta svolgendo in questi giorni a Rimini, ha intenzione di presentare ufficialmente la candidatura a Patrimonio Unesco dei "Maestri del gelato artigianale di tradizione italiana".

Il dirigente dell'osservatorio fitosanitario della Regione Puglia Salvatore Infantino, ha annunciato che è stato adottato un nuovo provvedimento dirigenziale che autorizza gli agricoltori che possiedono le piante di ulivo monumentali, a prelevare il materiale per la propagazione, le marze, e a procedere all’innesto delle piante nella propria azienda.

Il Consorzio di Tutela della Ricotta di Bufala Campana Dop parteciperà al Sigep il più importante salone dedicato al Gelato Artigianale e all'Arte del Dolce, in programma in questi giorni a Rimini fino a mercoledì 16 marzo.

Il consiglio europeo ha invitato la Commissione UE a presentare il prima possibile un “pacchetto” di proposte in grado di contrastare l’aumento dei prezzi dei prodotti alimentari e di affrontare il tema della sicurezza alimentare a livello globale.

Il ministero dello Sviluppo economico concede il suo via libera all'industria alimentare italiana per l’impiego eccezionale delle etichette e degli imballaggi già in possesso, sostituendo l'olio di girasole con altri oli vegetali nella lista degli ingredienti dei prodotti.

La Giunta regionale ha approvato lo stanziamento di 7,85milioni di euro per il pagamento di tutte le domande di saldo degli aiuti alla ristrutturazione e riconversione dei vigneti relative alle campagne viticole 2018-19 e 2019-20, e delle eventuali domande di saldo, relative alle campagne successive, che saranno presentate entro il 15 ottobre 2022.

Il ministro delle Politiche agricole Stefano Patuanelli nell'informativa al Consiglio dei ministri sull'impatto della guerra in Ucraina sull'economia italiana, ha espresso alcune considerazioni in merito alla possibile adozione di un Energy Recovery Fund, finanziato dal debito pubblico europeo comune.

Da domani fino al 16 marzo, Rimini ospiterà il Salone Internazionale della gelateria, pasticceria, panificazione artigianali e caffè, l'appuntamento professionale più importante al mondo dedicato al FoodserviceDolce.

L'Osservatorio di Unione italiana vini, Vinitaly e Ismea ha elaborato i dati rilasciati da Istat sull'export dei vini italiani nei 12 mesi 2021, ed ha evidenziato una crescita del 12,4% in valore, per un corrispettivo di 7,1 miliardi di euro.

L’Ente certificazione prodotti agro-alimentari segnala una buona crescita nel 2021 per il comparto del Salame Felino Igp, salume tipico della provincia di Parma, che vede, nello specifico, un aumento del 7,9% su base annua dei kg di carne fresca suina destinati alla filiera, e del 4,7% del prodotto etichettato, che si attesta sui 3,66 milioni di kg.

Nella giornata di oggi presso il ministero delle Politiche agricole si svolgerà il Tavolo del Grano con la partecipazione di tuti i soggetti coinvolti, dai produttori dei semi alla filiera agroalimentare e la grande distribuzione.

Una nuova analisi guidata dai ricercatori dell'Università di Copenaghen afferma che la dieta nordica comporta una serie di benefici perla salute indipendentemente dal fatto che si dimagrisca o meno.

La scorsa settimana, presso la sede di AssoDistil, si è concluso il procedimento di trasformazione dell'Istituto Nazionale Grappa, presieduto da Sebastiano Caffo, in Consorzio Nazionale di Tutela della Grappa.

Carlo Ferro, presidente di Ice-Agenzia, Agenzia per la promozione all'estero e l'internazionalizzazione delle imprese italiane, alla conferenza di presentazione della 21/ma edizione di Cibus, in programma a Parma dal 3 al 6 maggio, organizzata da Fiere di Parma e Federalimentare, ha confermato che non ci saranno espositori della federazione Russa.

Già da alcuni giorni, diversi marchi internazionali legati al mondo del food and beverage stanno chiudendo i propri punti vendita sul suolo russo come forma di dissenso al regime di Putin e come gesto di solidarietà nei confronti dell’Ucraina.

Il ministro delle Politiche agricole, Stefano Patuanelli ha rilasciato nuove dichiarazioni in merito alle conseguenze economiche che si stanno via via intensificando a causa della guerra in Ucraina.

L’ Associazione Nazionale tra i Produttori di Alimenti Zootecnici, segnala che a causa del conflitto Ucraina-Russia, la disponibilità di materie prime per la produzione mangimistica è limitata a 20 giorni, massimo un mese.

La società produttrice della vodka Stalichnaya ha annunciato tramite una nota ufficiale, che le sue bottiglie cambieranno nome come forma di dissenso contro il regime di Putin e l'invasione russa dell'Ucraina.

I pescherecci delle Marche hanno indetto uno sciopero generale, della durata di una settimana, per protestare contro il caro gasolio che rende insostenibile l'attività di pesca.

I pescherecci delle Marche hanno indetto uno sciopero generale, della durata di una settimana, per protestare contro il caro gasolio che rende insostenibile l'attività di pesca.